विटामिन डी के लाभ
सनशाइन विटामिन
विटामिन डी को कभी-कभी “सनशाइन विटामिन” कहा जाता है क्योंकि यह सूरज की रोशनी के जवाब में आपकी त्वचा में उत्पादित होता है। यह यौगिकों के एक परिवार में एक वसा में घुलनशील विटामिन है जिसमें विटामिन डी-1, डी-2 और डी-3 शामिल हैं।
आपका शरीर स्वाभाविक रूप से विटामिन डी पैदा करता है जब यह सीधे सूरज की रोशनी के संपर्क में है। आप इसे अपने रक्त में विटामिन के पर्याप्त स्तर को सुनिश्चित करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों और पूरक के माध्यम से भी प्राप्त कर सकते हैं।
विटामिन डी के कई महत्वपूर्ण कार्य होते हैं। शायद सबसे महत्वपूर्ण कैल्शियम और फास्फोरसके अवशोषण को विनियमित कर रहे हैं, और सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह की सुविधा। विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना हड्डियों और दांतों के सामान्य विकास और विकास के साथ-साथ कुछ बीमारियों के खिलाफ बेहतर प्रतिरोध के लिए महत्वपूर्ण है।
यदि आपके शरीर को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, तो आपको हड्डियों की असामान्यताएं जैसे नरम हड्डियां(ऑस्टियोमलासिया)या नाजुक हड्डियां(ऑस्टियोपोरोसिस)विकसित होने का खतरा है।
यहां विटामिन डी के तीन और आश्चर्यजनक लाभ हैं।
1. विटामिन डी रोग लड़ता है
इसके प्राथमिक लाभों के अलावा, अनुसंधान से पता चलता है कि विटामिन डी भी एक भूमिका निभा सकता है:
- अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित एक 2006 अध्ययन के अनुसार, मल्टीपल स्क्लेरोसिसके अपने जोखिम को कम करना
- हृदय रोग के विकास के अपने मौका कम, २००८ संचलन में प्रकाशित निष्कर्षों के अनुसार
- 2010 के नैदानिक पोषण के अमेरिकन जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, फ्लूके विकास की अपनी संभावना को कम करने में मदद करना
2. विटामिन डी अवसाद को कम करता है
अनुसंधान से पता चला है कि विटामिन डी मूड को विनियमित करने और अवसाद को दूर करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है । एक अध्ययन में वैज्ञानिकों ने पाया कि अवसाद से लदा लोग जिन्हें विटामिन डी की खुराक मिली, उनके लक्षणों में सुधार देखा गया ।
फाइब्रोमायल्जियावाले लोगों के एक अन्य अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि विटामिन डी की कमी उन लोगों में अधिक आम थी जो चिंता और अवसाद का भी सामना कर रहे थे ।
3. विटामिन डी वजन घटाने को बढ़ा देता है
यदि आप अपना वजन कम करने या हृदय रोग को रोकने की कोशिश कर रहे हैं तो अपने आहार में विटामिन डी की खुराक जोड़ने पर विचार करें।
एक अध्ययनमें, दैनिक कैल्शियम और विटामिन डी पूरक लेने वाले लोग प्लेसबो पूरक लेने वाले विषयों की तुलना में अधिक वजन कम करने में सक्षम थे। वैज्ञानिकों ने कहा कि अतिरिक्त कैल्शियम और विटामिन डी का भूख को दबाने वाला प्रभाव था ।
एक अन्य अध्ययनमें, अधिक वजन वाले लोग जिन्होंने दैनिक विटामिन डी का पूरक लिया, उनके हृदय रोग जोखिम मार्कर में सुधार हुआ।
डी-अक्षमता से सावधान रहें
कई कारक अकेले सूर्य के माध्यम से विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने की आपकी क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं। इन कारकों में शामिल हैं:
- उच्च प्रदूषण वाले क्षेत्र में होना
- सनस्क्रीन का उपयोग करना
- घर के अंदर अधिक समय बिताना
- बड़े शहरों में रहते हैं, जहां इमारतों सूरज की रोशनी ब्लॉक
- त्वचा में गहरा होना। (मेलेनिन का स्तर जितना अधिक होगा, त्वचा उतनी ही कम विटामिन डी अवशोषित कर सकती है।
ये कारक लोगों की बढ़ती संख्या में विटामिन डी की कमी में योगदान देते हैं। यही कारण है कि सूरज की रोशनी के अलावा स्रोतों से अपने विटामिन डी के कुछ प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।
वयस्कों में विटामिन डी की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- थकान, दर्द और दर्द, और अच्छी तरह से महसूस नहीं करने की एक सामान्य भावना
- गंभीर हड्डी या मांसपेशियों में दर्द या कमजोरी जो सीढ़ियों पर चढ़ने या फर्श या कम कुर्सी से उठने में कठिनाई का कारण बन सकती है, या आपको एक वडलिंग चाल के साथ चलने का कारण बन सकती है
- तनाव भंग, विशेष रूप से अपने पैरों, श्रोणि, और कूल्हों में
डॉक्टर साधारण रक्त परीक्षण करके विटामिन डी की कमी का निदान कर सकते हैं। अगर आपको कोई कमी है तो आपका डॉक्टर आपकी हड्डियों की मजबूती की जांच के लिए एक्स-रे का ऑर्डर दे सकता है।
यदि आप एक विटामिन डी की कमी के साथ का निदान कर रहे हैं, अपने डॉक्टर की संभावना आप दैनिक विटामिन डी की खुराक लेने की सिफारिश करेंगे । यदि आपको गंभीर कमी है, तो वे इसके बजाय उच्च खुराक वाले विटामिन डी की गोलियों या तरल पदार्थ की सिफारिश कर सकते हैं। आपको धूप और आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के माध्यम से विटामिन डी प्राप्त करना भी सुनिश्चित करना चाहिए।
विटामिन डी के खाद्य स्रोत
कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन डी होता है। इस वजह से कुछ खाद्य पदार्थ फोर्टिफाइड होते हैं। इसका मतलब है कि विटामिन डी को जोड़ा गया है। विटामिन डी वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- सामन
- सार्डिन
- अंडे की जर्दी
- झींगा
- दूध (फोर्टिफाइड)
- अनाज (फोर्टिफाइड)
- दही (फोर्टिफाइड)
- संतरे का रस (गढ़वाले)
यह सूर्य जोखिम और अकेले भोजन के माध्यम से प्रत्येक दिन पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करने के लिए मुश्किल हो सकता है, तो विटामिन डी की खुराक लेने में मदद कर सकते हैं ।
आपको कितनी आवश्यकता है?
स्वस्थ कामकाज के लिए जरूरी विटामिन डी की मात्रा को लेकर कुछ विवाद हुआ है। हाल के शोध इंगित करता है कि आप अधिक विटामिन डी की जरूरत से एक बार सोचा था । सामान्य रक्त सीरम का स्तर 50 से 100 माइक्रोग्राम प्रति डेसील्टर तक होता है। आपके रक्त स्तर के आधार पर, आपको अधिक विटामिन डी की आवश्यकता हो सकती है।
खाद्य एवं कृषि विज्ञान संस्थान प्रतिदिन अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) के आधार पर नई सिफारिशों की रिपोर्ट करता है । आईयू दवाओं और विटामिन के लिए माप का एक मानक प्रकार है। IUs विशेषज्ञों की मदद प्रत्येक व्यक्ति के लिए अनुशंसित खुराक, विषाक्तता, और कमी के स्तर का निर्धारण।
एक आईयू विटामिन के प्रत्येक प्रकार के लिए एक ही नहीं है। एक आईयू इस बात से निर्धारित होता है कि आपके शरीर में कितना पदार्थ प्रभाव पैदा करता है। विटामिन डी के लिए अनुशंसित आईयू हैं:
- बच्चे और किशोर: 600 आईयू
- 70 वर्ष की आयु तक वयस्क: 600 आईयू
- 70 वर्ष से अधिक आयु के वयस्क: 800 आईयू
- गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं: 600 आईयू
