10 खाद्य पदार्थ है कि घुटने और पीठ दर्द को कम करने में मदद
“सचरोकथाम बुरी चीजों के होने के लिए इंतज़ार नहीं कर रहा है, यह पहली जगह में हो रहा से चीजों को रोक रहाहै.” -डॉन मैकफर्सन
जैसा कि हम अपने जीवन में आगे बढ़ते हैं, अपने आप को फिट रखने की आवृत्ति और तीव्रता काफी नीचे चली जाती है। हमारी जीवन शैली की गतिहीन प्रकृति के परिणामस्वरूप हमारे शरीर के घुटने और पीछे के क्षेत्रों में दर्द सहित कई स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों में परिणाम होता है।
घुटने या पीठ दर्द एक चोट, गलत मुद्रा, व्यायाम की कमी, या यहां तक कि अचानक झटका के कारण पैदा हो सकता है। यह एक दिन के लिए पिछले या यहां तक कि एक विस्तारित अवधि के लिए लम्बा कर सकते हैं । हालांकि हड्डियों और जोड़ों को अच्छी हालत में रखने के लिए एक उचित फिटनेस व्यवस्था सुनिश्चित करना स्पष्ट है, शरीर की ताकत और दीर्घायु को बढ़ाने का एक और तरीका है ।
हम जो भोजन खाते हैं वह शरीर के प्रत्येक अंग की भलाई सुनिश्चित करने में असाधारण भूमिका निभाता है – जिसमें घुटने के जोड़ और पीठ शामिल हैं। भोजन का सेवन यह भी निर्धारित करता है कि हमारा शरीर चोटों को कैसे बनाए रख सकता है और किसी भी प्रकार के पुराने घुटने और पीठ दर्द को रोक सकता है। वास्तव में, यह दवा के बराबर है, जो, अगर ठीक से सेवन किया, घुटने और पीठ दर्द से पीड़ित किसी को भी तेजी से राहत पाने में मदद मिलेगी ।
यह लेख आपको दस खाद्य पदार्थों के बारे में बताएगा जिनमें घुटने और पीठ दर्द को कम करने की दिशा में एक सिद्ध प्रभावकारिता है। इन खाद्य पदार्थों को उनके विरोधी भड़काऊ और उपचार गुणों के आधार पर चुना गया है।
उन खाद्य पदार्थों की सूची जो घुटने और पीठ दर्द को कम करने में मदद कर सकती हैं
#1 अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गुण है कि सूजन को कम करने और जोड़ों और पीठ दर्द के साथ मदद कर सकते हैं। ओलियोकैंथल, जो जैतून के तेल में पाया जाता है, गैर स्टेरॉयड विरोधी ibuprofen या एस्पिरिन की तरह भड़काऊ दवाओं के रूप में इसी तरह के प्रभाव हो सकते हैं ।
जैतून के तेल को उच्च तापमान (लगभग 410 डिग्री) तक गर्म न करना याद रखें, क्योंकि यह कुछ लाभकारी गुणों को मारता है। कम तापमान पर, आप सब्जियों को भून सकते हैं और जैतून के तेल के लिए मक्खन स्विच करने का लाभ उठा सकते हैं। आप इसे सलाद ड्रेसिंग में, रोटी के लिए डुबकी के रूप में, या पास्ता या सब्जियों को उछालने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
#2 फैटी मछली
फैटी मछली जैसे सामन, ट्राउट, टूना और चुन्नी ओमेगा-3 फैटी एसिड के समृद्ध स्रोत हैं। जहां उनके विरोधी भड़काऊ गुण शरीर के मैट्रिक्स को जांच में रखते हैं, वहीं असंतृप्त वसा शरीर में जोड़ों के दर्द और जकड़न को भी कम करती है। मछली भी विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक आवश्यक पोषक तत्व जिसकी कमी घुटने और पीठ दर्द बढ़ सकती है और यहां तक कि गठिया का कारण बन सकती है।
जो लोग नियमित रूप से मछली खाना पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए अभी भी मछली के तेल से बने पूरक का सेवन करके ओमेगा-3 पोषक तत्वों से लाभ हो सकता है।
#3 नट और बीज
ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक और महत्वपूर्ण स्रोत कच्चे नट और बादाम, अखरोट, चिया बीज और सन बीज जैसे बीज हैं। इन नट्स (यानी हर दिन एक मुट्ठी भर) का नियमित सेवन सूजन को कम करता है और बढ़ रहे ऊतकों की मरम्मत करता है।
नट्स की खपत भी लंबी अवधि में हड्डियों को मजबूत करती है, इस प्रकार घुटने या पीछे के क्षेत्र में किसी भी चोट के अनुबंध की संभावना को कम करती है।
#4 सब्जियां
ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और पालक जैसी पत्तेदार साग और क्रूसिफेरस सब्जियां हर किसी के आहार योजना का हिस्सा होनी चाहिए। इनमें विटामिन ए, सी और के होते हैं, जो सूजन को दूर करने के लिए जाने जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे एक और लाभ भी प्रदान करते हैं- सल्फोराफेन नामक एक प्राकृतिक यौगिक, जो जोड़ों के दर्द और सूजन का कारण बनता है कि एक एंजाइम को अवरुद्ध करता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां रेशेदार होती हैं और आपके शरीर की समग्र भलाई को बनाए रखने में एक आवश्यक भूमिका निभाती हैं।
गाजर, बीट और कद्दू जैसी रूट सब्जियां बीटा कैरोटीन, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। उन्हें जोड़ने घुटने और पीठ दर्द को कम करने में अद्भुत काम कर सकते हैं। नियमित रूप से अपने सलाद सेवन के एक हिस्से के रूप में गाजर का सेवन करें।
#5 दालें
दाल, बीन्स और छोला जैसी दालें प्रोटीन, मिनरल्स, फ्लेवोनॉइड और फाइबर का भरपूर स्रोत हैं । न केवल वे शरीर को ताकत प्रदान करने में मदद करते हैं, बल्कि उनके विरोधी भड़काऊ और पुनर्योजी गुण भी घुटने और पीठ दर्द को काफी हद तक कम करते हैं और ऊतकों को तेजी से ठीक करते हैं।
रसदार फल #6
फल, विशेष रूप से रसदार वेरिएंट, घुटने और पीठ दर्द को कम करने के लिए अपने आहार योजना का एक अनिवार्य घटक होना चाहिए।
सेब, अनानास, जामुन, चेरी, अंगूर, और खट्टे फल (नींबू, संतरे) फ्लेवोनॉइड और एंटीऑक्सीडेंट से बने होते हैं। ये पौधे यौगिक घुटने और पीठ दर्द के कारण होने वाली सूजन को कम करने के लिए मिलकर काम करते हैं। फल की त्वचा का सेवन करने से अधिक से अधिक लाभ प्राप्त होता है।
टमाटर की नियमित खपत (हां, यह एक फल है!) की भी सिफारिश की जाती है क्योंकि उनमें लाइकोपीन होता है, जो एक अत्यधिक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है। यह स्नायु कोशिकाओं को किसी भी बारहमासी क्षति से रोकता है, जबकि सूजन ऊतकों की तेजी से मरम्मत करता है।
#7 ग्रीन टी
ग्रीन टी या हर्बल चाय अक्सर एक गैर आक्रामक उपचार के रूप में पुरानी पीठ या घुटने के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की है । ग्रीन टी फ्लेवोनॉइड से भरपूर होती है, जो प्रभावित क्षेत्रों में सूजन को काफी हद तक कम करती है।
ग्रीन टी भी हमारी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार करने में मदद करता है, इस प्रकार ऊतक या उपास्थि टूटना की संभावना को कम करने । इसके गैर-भड़काऊ गुणों के कारण, आप रोजाना एक या दो कप ग्रीन टी का सेवन कर सकते हैं।
ग्रीन टी आपके शरीर के समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखने के लिए फायदेमंद है।
#8 साबुत अनाज
सफेद आटा और सफेद चावल जैसे परिष्कृत अनाज से बचें, क्योंकि वे आवश्यक पोषण और फाइबर से रहित हैं। इसके बजाय, गेहूं, ब्राउन राइस, बाजरा, क्विनोआ, जौ, जई आदि जैसे साबुत अनाज का विकल्प चुनें। ये साबुत अनाज आवश्यक खनिजों और फाइबर में बेहद समृद्ध होते हैं। फाइबर पाचन पर शॉर्ट चेन्ड फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं, जो काफी हद तक सूजन को रोकने में मदद करता है।
अपने डाइट प्लान में इन हाई फाइबर वाले साबुत अनाज को नियमित रूप से शामिल करने से घुटने और पीठ दर्द कम हो जाएंगे।
#9 मसाले
अदरक, लहसुन और हल्दी अपने औषधीय गुणों के लिए लोकप्रिय मसाले हैं। हालांकि, बहुत कम लोगों को घुटने और पीठ दर्द के इलाज की अपनी आंतरिक विशेषताओं के बारे में पता कर रहे हैं ।
हल्दी में यौगिक करक्यूमिन होता है, जो जोड़ों से संबंधित किसी भी दर्द का एक प्रभावी इलाज है। अदरक और लहसुन ने एंटी-भड़काऊ गुणों का भी प्रदर्शन किया है, जो गंभीर गठिया या जोड़ों के दर्द को भी ठीक कर सकते हैं।
#10 डार्क चॉकलेट
अंत में, कुछ ऐसा है जो आपके स्वाद को रोलिंग करता है, है ना?
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट घुटने और पीठ दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं, हालांकि बड़े पैमाने पर अनुसंधान अभी तक निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए है ।
अनुभवजन्य परिणाम बताते हैं कि डार्क चॉकलेट में कोको का प्रतिशत जितना अधिक होता है, उतना ही अधिक उनकी विरोधी भड़काऊ प्रतिक्रिया होती है।
लाभ लेने के लिए उच्च कोको प्रतिशत डार्क चॉकलेट चुनें। उच्च चीनी और चॉकलेट युक्त वसा प्रभाव को निष्प्रभावी करने के साथ ही अन्य स्वास्थ्य जोखिम पैदा करेगा।
1-दिवसीय आहार योजना
अब जब हमने दस खाद्य पदार्थों के बारे में बात की है जो घुटने और पीठ दर्द को कम करने में मदद करते हैं, तो हम एक नमूना योजना भी सूचीबद्ध करेंगे जो आपके दैनिक आहार में इन खाद्य विकल्पों को शामिल करता है।
- नाश्ता (सुबह 8 बजे से सुबह 9 बजे तक) – टमाटर और अंडे के साथ मल्टीग्रेन सैंडविच।
- मध्य सुबह (लगभग 11 बजे) – ताजे फल – एक मुट्ठी नट्स के साथ मौसमी फल का एक कटोरा।
- दोपहर का भोजन (दोपहर 1 बजे – 2 बजे तक) – 1 कप पालक दाल जिसमें 2 मल्टीग्रेन रोटी या 1 कप ब्राउन राइस, कटा हुआ गाजर और एक कप दही।
- शाम (शाम 4 बजे- शाम 5 बजे) – मुट्ठी भर भुने चने के साथ 1 कप ग्रीन टी।
- डिनर (शाम 7 बजे -9 बजे तक) – 80 ग्राम ग्रील्ड फिश, 1 कप ब्राउन राइस के साथ 1 कप दाल और सलाद। मिठाई के रूप में डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने दैनिक आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना काफी आसान है और आपके मौजूदा दिनचर्या में किसी भी महत्वपूर्ण फेरबदल की आवश्यकता नहीं है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)
प्रश्न। घुटने और पीठ दर्द को कम करने के लिए डाइट प्लान में किन जरूरी पोषक तत्वों को शामिल करना चाहिए?
A. सुनिश्चित करें कि आप जिस भोजन का उपभोग करते हैं वह पौष्टिक और पौष्टिक है। इसमें दर्द को समाप्त करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट, फैटी एसिड (ओमेगा-3), प्रोटीन, खनिज और फाइबर शामिल होने चाहिए। Q. घुटने और पीठ दर्द से पीड़ित होने पर हमें किस प्रकार के खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
A. चीनी (केक, पेस्ट्री, मिठाई, आदि) से समृद्ध खाद्य पदार्थों से यथासंभव अधिक से अधिक 10 तरह से बचें क्योंकि वे पीड़ित क्षेत्रों की गंभीर सूजन को ट्रिगर कर सकते हैं। इसके अलावा, कैफीनयुक्त पेय पदार्थों और अल्कोहल का सेवन करने से बचें क्योंकि वे विटामिन डी अवशोषण को कम करते हैं, दर्द को और बढ़ाते हैं और उपचार प्रक्रिया में बाधा डालते हैं। Q. क्या यह ठीक है अगर मैं बाहर के खाद्य पदार्थों का उपभोग करता हूं?
A. व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में तैयार भोजन के सेवन को सीमित करने का प्रयास करें, क्योंकि यह आमतौर पर पोषण लाभ से रहित होता है। इसके बजाय, हौसले से तैयार घर में पकाया भोजन है कि सभी आवश्यक पोषक तत्वों पैक पसंद करते हैं ।
Q. भोजन के अलावा, घुटने और पीठ दर्द को कम करने के लिए और क्या कार्रवाई की जानी चाहिए?
एक। अगर आप घुटने और पीठ दर्द से परेशान हैं तो प्रभावित क्षेत्र की उचित देखभाल करना जरूरी है। आराम करने के लिए एक आरामदायक अभी तक उचित मुद्रा बनाए रखें। पीठ या घुटने के जोड़ों की कठोरता से बचने के लिए लगातार गतिशीलता सुनिश्चित करें। घुटने के दर्द के लिए, अंतरिम राहत के लिए उचित संपीड़न तकनीकों का पालन करें। Q. क्या पोषण आहार की खपत मेरे घुटने/पीठ दर्द से संबंधित मुद्दों का इलाज कर सकती है?
एक। जबकि उचित भोजन की खपत काफी हद तक घुटने और पीठ दर्द को कम करने में एड्स, आप लंबे समय तक मुद्दों के मामले में एक चिकित्सा चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए ।
