प्रोटीन पाउडर के प्रकार और उनके लाभ
क्या आप टीवी पर सेलेब्रिटीज के सिक्स पैक एब्स से पीटा है?
आप सही कटौती और पेट के साथ लोगों को ईर्ष्या करते हैं?
क्या आप अपनी मांसपेशियों को शौकीन करने की योजना बना रहे हैं?
यदि हां, तो यह कह रही है कि आप पहले से ही प्रोटीन पाउडर पर अपने शोध शुरू कर रहे है और कैसे इसका सबसे अधिक पाने के बिना चला जाता है । सेलेब्रिटीज की तरह पूरी तरह से छेनी शरीर पाने के लिए आप जानते हो सकते हैं कि सही खाना और नियमित रूप से काम करना पर्याप्त नहीं है । वास्तव में, सही प्रोटीन पाउडर का उपयोग करना आपकी कसरत के परिणामों को अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रोटीन पाउडर शरीर को भारी वर्कआउट से निपटने में मदद करते हैं और स्वस्थ तरीके से जितनी जल्दी हो सके वांछित परिणाम प्राप्त करते हैं।
यहां कुछ सबसे आम प्रोटीन पाउडर और उनके लाभ [1]:
– प्रोटीन शरीर के निर्माण ब्लॉक है और मांसपेशियों के निर्माण में आवश्यक है
– केंद्रित रूप (केंद्रित प्रोटीन) में प्रोटीन मांसपेशियों को भारी व्यायाम से जल्दी ठीक होने में मदद करता है क्योंकि यह शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाता है
– सबसे अच्छा प्रोटीन पाउडर पाचन एंजाइमों में समृद्ध होते हैं जो प्रोटीन अवशोषण को अधिकतम करते हैं
– प्रोटीन पाउडर कसरत से मांसपेशियों की चोटों को रोकते हैं
इन सभी लाभों और अधिक के कारण, प्रोटीन पाउडर शरीर सौष्ठव का एक अपूरणीय घटक हैं। हालांकि, सभी प्रोटीन पाउडर पैसे के लायक नहीं हैं क्योंकि वे शरीर के बाद कसरत के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और पूरक का सही संयोजन प्रदान नहीं करते हैं।
गौरतलब है कि बाजार में प्रोटीन पाउडर ब्रांड्स और उत्पादों की संख्या बढ़ने से यह पहचानना मुश्किल हो गया है कि किस प्रकार का प्रोटीन पाउडर सबसे अच्छा है। ज्यादातर लोगों को पता नहीं कैसे सबसे अच्छा प्रोटीन पाउडर का चयन करने के लिए और अंत में गलत एक हो रही है । हालांकि, अवयवों की सूची को देखते हुए और उत्पाद में उपयोग किए जाने वाले बेस प्रोटीन पाउडर के लाभों को समझने से आपको एक स्पष्ट तस्वीर मिल सकती है और आपको सबसे अच्छा प्रोटीन पाउडर चुनने में मदद मिल सकती है।
सही प्रोटीन पाउडर कैसे चुनें?
आपको कुछ समय और परेशानी से बचाने के लिए, हमने विभिन्न प्रकार के प्रोटीन पाउडर की एक सूची संकलित की है, साथ ही इसके लाभों और इसे सूची में बनाने के कारणों के साथ।
व्हे प्रोटीन
मट्ठा प्रोटीन को पूर्ण प्रोटीन के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इसमें नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें मानव शरीर अपने दम पर नहीं बना सकता है। मट्ठा प्रोटीन गाय के दूध से बना है और खून में अवशोषित होने के लिए अन्य सभी प्रोटीनों में सबसे तेज है। इसके अलावा, इसमें ल्यूसिन की उच्चतम एकाग्रता है, एक अमीनो एसिड, जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए सबसे अच्छा आवश्यक है और नियमित रूप से कसरत करने वाले लोगों के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। मट्ठा प्रोटीन पाउडर में मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट और मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलिस्टेट दोनों शामिल हैं जो लैक्टोज हैं, कार्बोहाइड्रेट और वसा की आदर्श मात्रा के साथ उच्च प्रोटीन पाउडर अधिकतम मांसपेशियों के लाभ को सुनिश्चित करने के लिए [1]।
आदर्श रूप से, मट्ठा का उपभोग करने का सबसे अच्छा समय 20g [2] की एक आदर्श खुराक के साथ कसरत के बाद एक घंटे के भीतर है। हालांकि, यह खुराक उन लोगों के लिए है जिनके पास नियमित रूप से प्रशिक्षण या व्यायाम है। अपनी दिनचर्या, आहार और शरीर के प्रकार के आधार पर आपके लिए सही खुराक का पता लगाने के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।
केसिन प्रोटीन
केसिन प्रोटीन दूध में मौजूद प्राथमिक प्रोटीन है। मट्ठा प्रोटीन के विपरीत, कैसिन में एक धीमी अवशोषण दर होती है जो मांसपेशियों को जल्दी से बनाने के लिए निवारक के रूप में कार्य करती है [3]। फिर भी, इसका मुख्य लाभ यह है कि शरीर पर इसका प्रभाव मट्ठा प्रोटीन की तुलना में लंबी अवधि तक रहता है। इसलिए, यह व्यापक रूप से भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है जैसे कुछ लोगों को नाश्ते के लिए यह उपभोग करने के लिए अपने दैनिक दिनचर्या ईंधन या यह सिर्फ सोने से पहले प्रयोग किया जाता है ।
सोया प्रोटीन
सोया प्रोटीन एक शाकाहारी प्रोटीन है; इसलिए, यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं और जो शाकाहारी हैं। डेफैटेड और डीलल्ड ग्राउंड सोयाबीन सोया प्रोटीन के मुख्य तत्व हैं। हालांकि, सोया प्रोटीन भी कैसिन प्रोटीन की तरह जल्दी अवशोषित नहीं होता है। इसके बजाय, पाचन दर कैसिन प्रोटीन की तुलना में भी कम है। फिर भी, सोया प्रोटीन में अन्य प्रकार के प्रोटीन की तुलना में अमीनो एसिड आर्जिनिन और ग्लूटामीन अधिक मात्रा में होता है। पौधों से प्राप्त मांसपेशियों को बनाए रखने या निर्माण के लिए पूरक के बारे में, इसे अत्यधिक प्रभावी माना जाता है।
मटर प्रोटीन
पीला मटर मटर प्रोटीन का स्रोत है। मटर प्रोटीन की सबसे अच्छी विशेषताओं में से एक पौधों से प्राप्त अन्य प्रोटीन की तुलना में इसकी पाचन क्षमता है। इसलिए, यह एक कमजोर पाचन तंत्र वाले किसी व्यक्ति के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जो लैक्टोज असहिष्णु है या सोया के साथ समस्या है।
हालांकि, मटर प्रोटीन के फायदों के बावजूद, इसमें कुछ ज्वलंत कमियां भी हैं। सबसे ज्वलंत कमियों में से एक यह है कि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड नहीं होते हैं जो केसिन प्रोटीन और व्हे प्रोटीन में होते हैं। इसलिए, इसे पूर्ण प्रोटीन [3] के रूप में पहचाना नहीं जाता है। फिर भी, पौधों से प्राप्त अन्य प्रोटीन के साथ मटर प्रोटीन का संयोजन इसे एक पूर्ण प्रोटीन में बदल देगा।
अंडा सफेद प्रोटीन
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह प्रोटीन पाउडर सूखे अंडे की सफेदी से बनाया जाता है। अंडे के सफेद प्रोटीन पाउडर के मुख्य गुणों में से एक यह है कि पाचन दर कैसिन प्रोटीन की तुलना में अधिक है लेकिन मट्ठा प्रोटीन की तुलना में कम है। हालांकि, अंडे का सफेद प्रोटीन केसिन या मट्ठा प्रोटीन की तुलना में मांसपेशियों के प्रोटीन के संश्लेषण के बारे में कम प्रभावी होता है। यह भोजन प्रतिस्थापन विकल्प के रूप में प्रभावी है, विशेष रूप से बिस्तर से पहले। इसके अलावा, अंडे के सफेद प्रोटीन को अतिरिक्त लाभ सुनिश्चित करने के लिए एक और प्रोटीन पाउडर के साथ जोड़ा जा सकता है। हालांकि, यह अनुशंसा की जाती है कि आप ऐसा करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके शरीर, आहार और दिनचर्या के अनुसार सही संयोजन हो।
चावल प्रोटीन
चावल प्रोटीन प्रोटीन का एक उपयोगी स्रोत है, विशेष रूप से शाकाहारी के लिए। यह आश्चर्य की बात हो सकती है, लेकिन चावल प्रोटीन प्रोटीन का एक प्रभावी स्रोत है जो न केवल मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने में मदद करता है बल्कि वजन बढ़ाने में भी मदद करता है। जर्नल ऑफ स्पोर्ट्स साइंस एंड मेडिसिन [3] में प्रकाशित 2015 के एक अध्ययन में सुझाव दिया गया है कि ब्राउन राइस प्रोटीन में मौजूद अद्वितीय पेप्टाइड्स सोया प्रोटीन से भी अधिक वजन को कम करने में मदद करते हैं। चावल प्रोटीन से जुड़ा एक आम कलंक यह है कि चूंकि यह चावल से बना है, इसलिए यह न्यूनतम प्रोटीन सामग्री के साथ कार्बोहाइड्रेट से भरा होना स्वाभाविक है। दिलचस्प बात यह है कि ब्राउन राइस मट्ठा प्रोटीन का एक विकल्प है और इसमें 37% कुल प्रोटीन के अलावा आवश्यक अमीनो एसिड होता है [3]। हालांकि, ब्राउन राइस प्रोटीन में सभी आवश्यक अमीनो एसिड नहीं होते हैं; इस प्रकार, यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड के एक और स्रोत के साथ इस्तेमाल किया जाना है कि यह अधिकतम परिणाम प्रदान करता है ।
गांजा प्रोटीन
गांजा प्रोटीन एक प्रोटीन है जो पौधों से मंगाया जाता है और शाकाहारी लोगों द्वारा अच्छी तरह से पसंद किया जाता है। हालांकि, लोग गांजा प्रोटीन पर अन्य प्रोटीन पाउडर पसंद करते हैं। कारण है कि गांजा प्रोटीन लौकिक ‘ शेल्फ के नीचे ‘ जिसका अर्थ है गांजा प्रोटीन की प्रोटीन सामग्री सबसे कम है जब इस तरह के मट्ठा, केसिन, और सोया के रूप में अंय प्रोटीन पाउडर की तुलना में । लेकिन गांजा प्रोटीन पाउडर ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर [3] की एक स्वस्थ खुराक प्रदान करने का लाभ प्रदान करता है। इस प्रकार, इसे एक पूर्ण प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए एक और प्रोटीन पाउडर के साथ जोड़ा जा सकता है। भांग प्रोटीन आपके प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के बजाय अपने पोषक तत्वों का सेवन पूरा करने में विशेष रूप से उपयोगी है।
मट्ठा या नहीं मट्ठा करने के लिए
प्रोटीन पाउडर के विभिन्न प्रकार आप पर्याप्त विचार को समझने के लिए जो प्रोटीन पाउडर आप के लिए सबसे अच्छा काम करेंगे दिया हो सकता है । प्रोटीन पाउडर और अन्य पोस्ट-वर्कआउट सप्लीमेंट की बात करें तो ढेरों विकल्प होते हैं, लेकिन सभी यूजर को समान रूप से फायदा नहीं पहुंचाते । चूंकि हर प्रोटीन पाउडर के अपने फायदे और कमियां होती हैं, इसलिए अपने शरीर, वर्कआउट रूटीन और लक्ष्य के आधार पर आपको सबसे अच्छा सूट करने वाले का चयन करें।
ज्यादातर कंपनियों को बस काम है कि यह में चला जाता है के बारे में बात कर के बिना सही शरीर के सपनों को बेचकर जिम के उत्साह को भुनाने की कोशिश कर रहे हैं । बस प्रोटीन पाउडर लेना पर्याप्त नहीं है! सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए एक कठोर कसरत दिनचर्या भी महत्वपूर्ण है। नियमित व्यायाम और वजन उठाने के साथ-साथ कसरत के बाद की खुराक का एक संयोजन आपके सपनों के शरीर को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।
जहां तक अपने लिए सबसे अच्छा प्रोटीन पाउडर चुनने का सवाल है, तो आपको हर घटक पर ध्यान देने की जरूरत है और सही विकल्प बनाने के लिए शरीर के लिए यह क्या करता है। प्रत्येक पाउडर में सहायक पोषक तत्वों का संयोजन होता है, लेकिन अवयवों का हर विन्यास हर किसी पर लागू नहीं होता है। उदाहरण के लिए, मट्ठा प्रोटीन पाउडर किसी ऐसे व्यक्ति के लिए अधिक फायदेमंद है जो सक्रिय रूप से मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने की तलाश में है, लेकिन यदि वे शाकाहारी हैं, तो उन्हें अपनी पसंद पर पुनर्विचार करना होगा। लब्बोलुआब यह है कि आप उनमें मौजूद अवयवों का गहन शोध करके और स्पष्ट रूप से जानने के द्वारा आपके लिए सबसे अच्छा प्रोटीन पाउडर पा सकते हैं कि आपको क्या चाहिए। तुम भी मदद करने के लिए आप एक है कि आपके शरीर फिट बैठता है चुनने के लिए अपने पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ पूछ सकते हैं । कुछ परीक्षण और त्रुटि की आवश्यकता हो सकती है लेकिन आपके लिए सही प्रोटीन पाउडर का पता लगाने में बहुत समय नहीं लगेगा!
