दूध और शहद: क्या उन्हें एक साथ रखना अच्छा है?
01/7 दूध और शहद
शहद और दूध दोनों आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं और अपने अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। शहद अपने एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, जबकि दूध प्रोटीन, कैल्शियम और लैक्टिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत है। वे प्रकृति के सबसे पवित्र खजाने हैं। लेकिन क्या आपको लगता है कि वे समान रूप से प्रभावी है जब एक साथ भस्म कर रहे हैं?
02/7 स्वास्थ्य लाभ
शहद और दूध एक क्लासिक संयोजन है। इसका न केवल शांत प्रभाव पड़ता है बल्कि इसके औषधीय गुणों के लिए भी शोध किया गया है । अपने दूध में शहद का एक चम्मच के साथ अपने नियमित रूप से चीनी की जगह निम्नलिखित संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकता है।
03/7 हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार
दूध, कैल्शियम का सबसे बड़ा स्रोतों में से एक होने के नाते आपकी हड्डीके स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है । यह पोटेशियम से भी भरपूर होता है, जो एक आवश्यक पोषक तत्व है जो रक्तचाप के स्तर को विनियमित करने में मदद कर सकता है।
04/7 फेफड़ों के लिए अच्छा
शहद के साथ दूध पीना सांस की समस्याओं को रोकनेका एक कारगर उपाय है . गर्म पेय श्वसन तंत्र के संक्रमण को कम करने के लिए बैक्टीरिया को मारता है और बाहर निकलता है। गले में खराशसे पीड़ित होने पर यह एक कारगर उपाय भी है .
05/7 पेट के संक्रमण से लड़ो
ड्रिंक के एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण पेट में इंफेक्शन पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट कर देते हैं। यह पेट के अच्छे बैक्टीरिया को बहाल करने और पेट की किसी भी बीमारियों से आपकी वसूली में तेजी लानेमें मदद करता है ।
06/7 नींद में सुधार हो सकता है
जैसा कि पहले बताया गया है, शहद और दूध का हमारे मस्तिष्क पर शांत और आरामदायक प्रभाव पड़ता है। बिस्तर पर जाने से पहले इस मनगढ़ंत कहानी को पीने से आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
07/7 दूध और शहद के आसपास हास्य
माना जाता है कि गर्म पेय में शहद मिलाने से पेय पदार्थ विषाक्त हो जाता है। हालांकि यह बयान पूरी तरह सही नहीं है। समस्या शहद को गर्म करने के साथ है। यह एक आम धारणा है कि चीनी के साथ कुछ भी गर्म करने से 5-हाइड्रोक्सीमिथाइलफफ्यूल या एचएमएफ नामक रसायन जारी किया जा सकता है, जो प्रकृति में कैंसरजनक है।
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, शहद, जब गर्म(और जीटी;140 डिग्री सेल्सियस)और घी के साथ मिश्रित एचएमएफ का उत्पादन करता है जो यथासमय जहर के रूप में कार्य कर सकता है। जब हम इसे दूध में डालते हैं, तो पेय का इष्टतम तापमान 140 डिग्री से बहुत कम होता है। इसलिए बेहतर होगा कि शहद गर्म न करें। दूध को उबालकर उसमें शहद मिलाने से पहले उसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
