पिस्ता के 10 अद्भुत लाभ
अलग-अलग नट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में आपको जागरूक होना चाहिए। यहां हमने पिस्ता के कुछ कई फायदों पर चर्चा की है । आइए पिस्ता स्वास्थ्य लाभों पर गहरी नजर डालें।
1. पिस्ता के विरोधी भड़काऊ गुण
पिस्ता में विटामिन ए, विटामिन ई और एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं और शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिलती है।
2. कैंसर से बचाता है
पिस्ता कैटेचू और गैलिक एसिड जैसे पॉलीफेनोलिक यौगिकों से भरपूर होते हैं। ये यौगिक आपकी कोशिकाओं की रक्षा करते हुए शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं। खोल को क्रैक करने के बाद त्वचा की पतली परत को न हटाएं। आपको इसे चालों में रखना चाहिए। यह और भी अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है।
3. हीमोग्लोबिन और रक्त
विटामिन बी6 वह प्रोटीन है जो रक्त में तेजी से बढ़ते ऑक्सीजन में मदद करता है। पिस्ता में बी6 की अधिक मात्रा अगर रोजाना ली जाए तो रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ सकती है और उसमें हीमोग्लोबिन की गिनती बढ़ सकती है।
4. तंत्रिका तंत्र के लिए पिस्ता
विटामिन बी 6 पिस्ता में उच्च मात्रा में मौजूद होता है जो तंत्रिका तंत्र के लिए बहुत उपयोगी होता है। हालांकि, विटामिन बी 6 कई अमीनो एसिड के निर्माण में मदद करता है जो तंत्रिका आवेगों के उचित प्रसारण में मदद करता है।
5. पिस्ता कोलेस्ट्रॉल में सुधार
सभी नट्स की तरह पिस्ता आपके कोलेस्ट्रॉल के फायदे हैं। इसकी वसा की मात्रा 60 प्रतिशत पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट है, जो स्वस्थ प्रकार के होते हैं। ये फैटी एसिड एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
पिस्ता फाइबर, वैकल्पिक पोषक तत्व में भी उच्च होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार के लिए जाना जाता है।
6. मैकुलर डिजनरेशन
मैकुलर डिजनरेशन एक उम्र से जुड़ी आंखों की बीमारी है जो धीरे-धीरे वयस्कों में आंखों की दृष्टि को कम कर देती है। ल्यूटिन और ज़ेक्सान्थिन दो एंटी-ऑक्सीडेंट हैं जो पिस्ता में पाए जाते हैं जो इन मुक्त कणों के खिलाफ लड़ते हैं और उन्हें नुकसान से कोशिकाओं को नष्ट करते हैं और इस प्रकार मैकुलर अध: पतन को रोकते हैं।
7. मजबूत मन
पिस्ता में उच्च मात्रा में मौजूद विटामिन बी 6 रक्त में हीमोग्लोबिन काउंट बढ़ाने में मदद करता है। इसके बाद इस ऑक्सीजन युक्त रक्त को मस्तिष्क में आपूर्ति की जाती है जिससे यह और भी सक्रिय हो जाता है।
8. पिस्ता एंटी-एजिंग है
पिस्ता में मौजूद विटामिन ई त्वचा की उम्र से लड़ने में मदद करता है और आपको छोटा दिखता है। इस अखरोट में मौजूद तेल में सुखदायक गुण होते हैं जो त्वचा को पोषण देने में मदद करते हैं और इसे सूखने से रखते हैं।
9. बालों की गुणवत्ता को बढ़ाता है
मुख्य घटक के रूप में पिस्ता से बना एक हेयर मास्क बालों के तंतुओं के लचीलेपन में सुधार करते हुए आपके बालों को गहराई से पोषण और मॉइस्चराइज करता है। इसके अलावा, यह विभाजन सिरों, निर्जलित और रंग क्षतिग्रस्त बालों का इलाज करने के लिए भी एक बड़ा उपाय है।
10. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
पिस्ता ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे लोगों की भी मदद करते हैं। अपने दैनिक स्वस्थ आहार में पिस्ता जोड़ने सकारात्मक रोजमर्रा की जिंदगी के तनाव के लिए शरीर की प्रतिक्रिया को कम कर सकते हैं । पिस्ता में ओमेगा-3 की अधिक मात्रा भी होती है, जिससे यह रक्तचाप में कमी के साथ मदद करने के लिए एक इष्टतम विकल्प बनाता है।
