बेकिंग सोडा बनाम बेकिंग पाउडर

Staff / दिसम्बर 6, 2021

हर दिन मुझे ‘क्या मैं बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को इंटरचेंज कर सकता हूं’ के बारे में कम से कम एक क्वेरी मिलती है या क्या मैं बेकिंग सोडा / बेकिंग पाउडर को छोड़ सकता हूं क्योंकि मैं बाहर हूं। ‘ मैं बेकिंग सोडा बनाम बेकिंग पाउडर के बीच हर स्थायी बहस का जवाब देने के लिए यहां हूं। बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर दोनों ही बेकिंग में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मुझे पता है कि ये दोनों सामग्री दिखने में वास्तव में समान हैं और मुझे पता है कि कुछ लोग नामों में समानता के साथ सोचते हैं कि वे एक दूसरे के साथ एक स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन यह एक सख्त नहीं-नहीं है! इन अवयवों में थोड़ा कम या अधिक जोड़ना आपके व्यंजनों की गति को प्रमुखता से बदल सकता है।

बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर दोनों ही केमिकल लीवनिंग एजेंट हैं। वे दोनों कार्बन डाइऑक्साइड के उत्पादन और आटा वृद्धि में मदद करने के एक ही तरीके से काम करते हैं, इसलिए हमारे पके हुए अच्छे शराबी और texturally ध्वनि बनाते हैं। हालांकि, वे दोनों रासायनिक संरचना में भिन्न हैं। मजेदार तथ्य: ज्यादातर बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा होता है! उनके बारे में जानने के लिए बहुत कुछ है, इसलिए यह समझने का सबसे अच्छा तरीका है कि क्या आप इन सामग्रियों को एक साथ छोड़ते हैं या उन्हें इंटरचेंज करते हैं, जिससे हमें पता चल जाता है कि ये व्यंजन हमारे व्यंजनों में क्या करते हैं। तो चलिए शुरू करते है!

बेकिंग सोडा क्या है?

बेकिंग सोडा को सोडा के बाइकार्बोनेट के रूप में भी जाना जाता है, एक रासायनिक यौगिक है। बेकिंग सोडा प्रकृति में क्षारीय / आधार है। आप ACIDIC तत्वों, जैसे नींबू का रस, सिरका, या छाछ में जोड़कर बेकिंग सोडा को सक्रिय कर सकते हैं। तो जब बेकिंग सोडा अम्लीय तत्वों के संपर्क में आता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है और हवा के बुलबुले बनते हैं। यह प्रक्रिया पके हुए सामानों को बढ़ने देती है और उन्हें उनकी शराबी और हवादार संरचना प्रदान करती है। इसी तरह, मेरे एगलेस पीनट बटर कुकीज के साथ चोकोचिप्स रेसिपी में चॉकलेट है जो प्रकृति में अम्लीय है और उस एसिड को बेकिंग सोडा को सक्रिय करने के लिए।

पाक पाउडर क्या है?

बेकिंग पाउडर अपने आप में एक पूर्ण रिसाव एजेंट है। इसमें बाइकार्बोनेट (BASE) और एक कमजोर ACID है। इसका मतलब है कि क्षारीय और एसिड की एक साथ उपस्थिति, इस समय से पहले प्रतिक्रिया करने के लिए कॉर्नस्टार्च को बेकिंग पाउडर में मिलाया जाता है। बेकिंग पाउडर भी दो तरह के होते हैं, सिंगल एक्शन और डबल एक्शन। डबल एक्शन बेकिंग पाउडर वह है जो आमतौर पर इसके लिए उपलब्ध है। इस प्रकार का बेकिंग पाउडर दो बार प्रतिक्रिया करता है, एक कमरे के तापमान पर और एक बार जब यह गर्म होता है। तो पहली प्रतिक्रिया तब होती है जब बल्लेबाज को संयुक्त किया जाता है, बेकिंग पाउडर में क्षारीय और एसिड को गीला सामग्री के साथ मिलाया जाता है। दूसरी प्रतिक्रिया तब होती है जब बल्लेबाज ओवन में बेक किया जाता है। यहाँ की तरह मेरे स्ट्रॉबेरी क्रीम केक में मैंने केवल बेकिंग पाउडर का उपयोग किया है।

बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर का उपयोग कैसे करें?

बेकिंग सोडा का उपयोग उन व्यंजनों में किया जाता है जिनमें नुस्खा में अम्लीय तत्व होते हैं, जैसे नींबू का रस, छाछ, चॉकलेट। हाँ !, चॉकलेट प्रकृति में अम्लीय है। तो अगली बार जब आप उन सामग्रियों से पका रहे हैं जो प्रकृति में अम्लीय हैं, तो नुस्खा में बेकिंग सोडा को स्पॉट करना सुनिश्चित करें। दूसरी तरफ बेकिंग पाउडर का उपयोग उन व्यंजनों में किया जाता है जो दूध जैसी सामग्री को मिलाते हैं। या व्यंजनों में जो खमीरयुक्त स्वाद के बिना एक त्वरित वृद्धि की आवश्यकता होती है, जैसे एक त्वरित रोटी, मफिन, कुकीज़, और केक।

दोनों के लिए कोई कॉल क्यों करता है?

अब हम समझते हैं कि बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर क्या हैं, और हम उन्हें कहां उपयोग कर सकते हैं। यह समझने का समय है कि कुछ व्यंजनों को इन दोनों सामग्रियों के लिए क्यों कहा जाता है। कुछ व्यंजनों में एसिड होता है और होने वाली प्रतिक्रिया के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करते हैं, बस बेकिंग सोडा से पर्याप्त मात्रा में रिसाव नहीं होता है। बेकिंग पाउडर को ऐसे व्यंजनों में मिलाया जाता है जिनकी आवश्यकता होती है कि अतिरिक्त धक्का और जो बेकिंग पाउडर प्रदान कर सकते हैं। यदि यह सब नुस्खा में एसिड की मात्रा के रूप में सरल था और इसे बाहर संतुलित करने के बारे में था, तो उपद्रव क्यों? मुझे समझाएं, प्रत्येक नुस्खा में एसिड की मात्रा भिन्न होती है और कभी-कभी हम बेकिंग सोडा के साथ सभी एसिड को संतुलित नहीं करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, नींबू के रस का उपयोग करने वाले कुछ व्यंजनों, आप कभी-कभी चाहते हैं कि तीखापन आए। इसलिए इसे संतुलित करें, हम उन व्यंजनों में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर दोनों मिलाते हैं। आख़िरकार,

यहाँ आप लोगों के लिए एक नुस्खा है जहाँ मैंने बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा दोनों का उपयोग किया है: एगलेस कॉफ़ी और अखरोट केक। इसके अलावा, मैं इस लेख में बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के लिए कई बार खड़े नहीं हो सकता। Haha!

कितना बेकिंग सोडा वी.एस. बेकिंग पाउडर?

बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में, सूखी अंधेरी जगह में स्टोर करना आदर्श है। बेकिंग में एक अनंत शैल्फ जीवन होता है, इसकी प्रभावशीलता कम हो सकती है। एक खुला बेकिंग सोडा 6 महीने तक रहना चाहिए। यह जांचने के लिए कि आपका बेकिंग सोडा अभी भी अच्छा है या नहीं, इसे 3 tbsp सिरका में s tsp डालकर देखें कि क्या यह बुलबुले में है। अगर वे करते हैं, यह काम करता है! दूसरी ओर बेकिंग पाउडर समय के साथ ताकत खो देता है। चूंकि इसमें एसिड और बेस दोनों होते हैं, यह नमी के संपर्क में आने पर प्रतिक्रिया कर सकता है। तो एक सूखी जगह में एक एयरटाइट कंटेनर, बेकिंग पाउडर के लिए भी आदर्श है। खोलने के 3 से 6 महीने के साथ बेकिंग पाउडर को बदलें / उपयोग करें। ताजगी का परीक्षण करने के लिए, एक चम्मच गर्म पानी में 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं और देखें कि मिश्रण में बुलबुले हैं या नहीं। अगर यह करता है, यह काम करता है!

क्या आप दो को समझ सकते हैं?

यह सवाल जो इंटरनेट पर हर जगह व्याप्त है। हाँ! आप बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक ऐसी रेसिपी में इंटरचेंज कर सकते हैं, जहाँ दूसरों की आवश्यकता होती है। अधिकांश व्यंजनों बेकिंग सोडा के लिए बेकिंग पाउडर की अधिक मात्रा का उपयोग करते हैं। तो, लगभग 1 टीस्पून बेकिंग सोडा और एक कप मैदा में 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर। लेकिन मुझे कुछ जमीनी नियम बताए-

बेकिंग सोडा इन्सटैड का उपयोग

बेकिंग सोडा बहुत मजबूत है, इसलिए यदि आप बेकिंग पाउडर को बेकिंग सोडा से बदल रहे हैं। आप बहुत सारे बेकिंग पाउडर का उपयोग करके समाप्त हो जाएंगे, जिसके परिणामस्वरूप आपका नुस्खा कड़वा और बहुत साबुन लगेगा। आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आपके बेकिंग सोडा को सक्रिय करने के लिए एक अम्लीय एजेंट मौजूद है।

बेकिंग पाउडर का उपयोग कर-

यदि आप बेकिंग सोडा को बेकिंग पाउडर से बदल रहे हैं, तो आप बेकिंग पाउडर की मात्रा बहुत कम कर देंगे, लगभग 4 गुना कम। बेकिंग पाउडर की थोड़ी मात्रा का उपयोग करने से नुस्खा को आवश्यक वृद्धि और बनावट नहीं मिलेगी।

सब सब में, मैं कहूँगा कि जब तक नुस्खा नहीं है, तब तक आप इसे सेंकने के लिए कोई रास्ता नहीं है। क्योंकि यह सभी इंटरचेंज एक प्रमुख विज्ञान प्रयोग की तरह लगता है जो आप सभी ने नहीं पूछा था। Haha!

Health, Nutrition

कार्बोहाइड्रेट और ग्लाइसेमिक सूचकांक

Staff / दिसम्बर 3, 2021

खाद्य पदार्थ और पेय हमारे शरीर को कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और शराब के रूप में ऊर्जा प्रदान करते हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर का पसंदीदा ऊर्जा स्रोत हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) एक ऐसा तरीका है जो खाद्य पदार्थों और पेय में कार्बोहाइड्रेट को रक्त के ग्लूकोज स्तर (जिसे ‘रक्त शर्करा स्तर’ के रूप में भी जाना जाता है) को कितनी जल्दी बढ़ाता है, इसके अनुसार रैंक किया जाता है। इसने कार्बोहाइड्रेट को ‘सरल’ या ‘जटिल’ के रूप में वर्गीकृत किया है।

कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों में रोटी, नाश्ता अनाज, चावल, पास्ता, फलियां, मक्का, आलू, फल, दूध, दही, चीनी, बिस्कुट, केक और लॉली शामिल हैं।

कार्बोहाइड्रेट को पचाना और अवशोषित करना

पाचन तंत्र खाद्य पदार्थों और कार्बोहाइड्रेट को सरल शर्करा में तोड़ता है, मुख्य रूप से ग्लूकोज। उदाहरण के लिए, चावल और शीतल पेय दोनों आपके पाचन तंत्र में सरल शर्करा तक टूट जाएंगे। इस साधारण चीनी को तब आपके शरीर की कोशिकाओं तक रक्तप्रवाह के माध्यम से पहुंचाया जाता है।

अग्न्याशय इंसुलिन नामक एक हार्मोन को गुप्त करता है, जो ग्लूकोज को आपके रक्त से कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है। एक बार एक कोशिका के अंदर, ऊर्जा पैदा करने के लिए ऑक्सीजन के साथ ग्लूकोज ‘जला’ दिया जाता है। हमारा मस्तिष्क, मांसपेशियां और तंत्रिका तंत्र सभी ग्लूकोज पर निर्भर करते हैं क्योंकि वे ऊर्जा बनाते हैं।

शरीर भोजन से अतिरिक्त ग्लूकोज को ग्लाइकोजन में परिवर्तित करता है। ग्लाइकोजन मांसपेशियों के ऊतकों और यकृत के भीतर ग्लूकोज के भंडारण के रूप में कार्य करता है। इसकी भूमिका रक्त शर्करा के स्तर को पूरक करने के लिए है यदि वे भोजन (विशेष रूप से रात) के बीच या शारीरिक गतिविधि के दौरान छोड़ देते हैं।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कार्बोहाइड्रेट कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की रैंकिंग का एक तरीका है जो धीरे-धीरे या जल्दी से पचता है और समय के साथ-साथ दो घंटे में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।

जीआई एक संदर्भ भोजन के रूप में ग्लूकोज या सफेद ब्रेड का उपयोग करता है – इसका जीआई स्कोर 100 है। कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों की तुलना इस संदर्भ में उनके जीआई को असाइन करने के साथ की जाती है। यह सुनिश्चित करता है कि सभी खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट, चने के लिए समान मात्रा हो।

पाचन के दौरान जल्दी टूटने वाले कार्बोहाइड्रेट में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है। ये उच्च जीआई कार्बोहाइड्रेट, जैसे एक पके हुए आलू, रक्त में अपने ग्लूकोज को जल्दी से छोड़ते हैं।

कार्बोहाइड्रेट जो धीरे-धीरे टूटते हैं, जैसे ओट्स, ग्लूकोज को धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में छोड़ते हैं। उनके पास कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स हैं। रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया धीमी और चापलूसी है। कम जीआई खाद्य पदार्थ उनके धीमी गति से टूटने के कारण पाचन को लम्बा खींचते हैं और पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकते हैं।

जीआई पैमाने के उदाहरण

जीआई की विभिन्न श्रेणियों के अंतर्गत आने वाले खाद्य पदार्थों के लिए ‘निम्न जीआई’, ‘मध्यम जीआई’ और ‘उच्च जीआई’ शब्द दिए गए हैं।

कुछ उदाहरण खाद्य पदार्थों के साथ इन श्रेणियों में शामिल हैं:

कम जीआई (55 से कम) – उदाहरणों में सोया उत्पाद, फलियां, फल, दूध, पास्ता, दानेदार रोटी, दलिया (जई) और दाल शामिल हैं
मध्यम जीआई (55 से 70) – उदाहरणों में संतरे का रस, शहद, बासमती चावल और साबुत रोटी शामिल हैं
उच्च जीआई (70 से अधिक) – उदाहरणों में आलू, सफेद रोटी और कम अनाज वाले चावल शामिल हैं।

कारक जो एक भोजन के जीआई को प्रभावित करते हैं

आकार, बनावट, चिपचिपाहट (आंतरिक घर्षण या) मोटाई ’) और किसी भोजन की परिपक्वता जैसे कारक इसके जीआई को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, हालांकि पके और अनियोजित केले दोनों में कम जीआई (55 से कम) होता है, लेकिन एक अनियोजित केले में 30 का जीआई हो सकता है, जबकि एक पके केले में जीआई 51 होता है।

वसा, प्रोटीन, घुलनशील फाइबर, फ्रुक्टोज (फल और शहद में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट) और लैक्टोज (दूध में कार्बोहाइड्रेट) भी आम तौर पर भोजन के ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को कम करते हैं। वसा और एसिड खाद्य पदार्थ (जैसे सिरका, नींबू का रस या अम्लीय फल) जिस दर पर पेट खाली करते हैं और पाचन की दर को धीमा करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जीआई कम होता है।

भोजन में मौजूद अन्य कारक, जैसे कि साबुत अनाज और अनाज में फाइटेट्स (पौधों में फास्फोरस को संग्रहीत करने के लिए उपयोग किया जाता है), भोजन के अवशोषण में देरी और जीआई को कम कर सकते हैं।

खाना पकाने और प्रसंस्करण जीआई को भी प्रभावित कर सकता है – भोजन जो ठीक या छोटे कणों में टूट गया है, अधिक आसानी से अवशोषित हो जाएगा और इसलिए उच्च जीआई है। खाद्य पदार्थ जिन्हें पकाया जाता है और ठंडा करने की अनुमति दी जाती है (उदाहरण के लिए आलू) जब गर्म होता है तो ठंडा खाने की तुलना में कम जीआई हो सकता है (उदाहरण के लिए, गर्म बेक्ड आलू की तुलना में आलू का सलाद)।

उच्च जीआई खाद्य पदार्थ निम्न जीआई खाद्य पदार्थों से प्रभावित होते हैं

आमतौर पर, एक ही समय में कम जीआई खाद्य पदार्थ और उच्च जीआई खाद्य पदार्थ खाने से जीआई का ‘औसत’ प्रभाव होता है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिकांश खाद्य पदार्थ भोजन के हिस्से के रूप में खाए जाते हैं और यह खाद्य पदार्थों के जीआई मूल्य को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, दूध के साथ कॉर्नफ्लेक्स (एक उच्च जीआई भोजन) (एक कम जीआई भोजन) खाने से रक्त शर्करा के स्तर पर कॉर्नफ्लेक्स और दूध के भोजन के समग्र प्रभाव में कमी आएगी।

जीआई प्रतीक और पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर दावा

आपने देखा होगा कि कुछ पैकेज्ड खाद्य उत्पादों में जीआई प्रतीक होता है या भोजन के जीआई और इसके स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में दावे करते हैं (उदाहरण के लिए, ‘कम जीआई आपको लंबे समय तक पूर्ण रहने में मदद करने के लिए’)। ये मानक 1.2.7 पोषण, स्वास्थ्य और संबंधित दावों के तहत खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड द्वारा अनुमत पोषण सामग्री दावों और सामान्य स्तर के स्वास्थ्य दावों के उदाहरण हैं ।

निम्न जीआई प्रतीक और कम जीआई उत्पाद के संबंध के बारे में दावा करता है और स्वास्थ्य पर इसका प्रभाव केवल पैकेज्ड खाद्य उत्पादों के लिए उपलब्ध है जो सख्त पोषण और परीक्षण मानदंडों को पूरा करते हैं।

यह लेबलिंग अनिवार्य नहीं है खाद्य कंपनियों का अनुसरण करने के लिए, इसलिए सभी उत्पाद जो योग्य हैं वे प्रतीक प्रदर्शित नहीं करेंगे या दावा नहीं करेंगे। यह अक्सर छोटी कंपनियों के लिए होता है जिनके पास लेबल दिए जाने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं से गुजरने के लिए पैसे नहीं होते हैं। ये दावे आम तौर पर उन खाद्य उत्पादों पर उपयोग नहीं किए जाएंगे जो पात्र होंगे लेकिन आमतौर पर पैक नहीं किए जाते हैं (उदाहरण के लिए, ताजे फल और सब्जियां)।

ग्लाइसेमिक लोड (GL)

आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, भले ही पास्ता का जीआई कम है, फिर भी एक बड़ी सेवारत रक्त शर्करा के स्तर को छोटे सेवारत होने की तुलना में अधिक तेजी से बढ़ा सकती है। इसे ही ग्लाइसेमिक लोड (जीएल) कहा जाता है।

जीएल जीआई पर बनाता है, क्योंकि यह भोजन के जीआई और एक हिस्से में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा दोनों पर विचार करता है। जीएल इस विचार पर आधारित है कि कम मात्रा में खाया जाने वाला उच्च जीआई भोजन रक्त शर्करा के स्तर पर कम जीआई भोजन की बड़ी मात्रा के समान प्रभाव देगा।

जीएल की गणना आसानी से की जा सकती है यदि आप जानते हैं कि भोजन का जीआई क्या है और सेवारत में कितना कार्बोहाइड्रेट मौजूद है।

ग्लाइसेमिक लोड (GL) की गणना

जीएल गणना है: जीआई x कार्बोहाइड्रेट की मात्रा (ग्राम में) भोजन की सेवा में GI 100.

एक पास्ता का उपयोग करना:

एक मानक सफेद गेहूं पास्ता का जीआई, अल डेंटे बनावट = 43 के लिए उबला हुआ
एक मानक 180 ग्राम की कार्बोहाइड्रेट सामग्री = 44 ग्राम परोसें
जीएल = 43 x 44/100 = 19 जी

हालांकि, अगर पास्ता का आधा हिस्सा खाया गया, तो जीएल भी आधा हो जाएगा:

एक मानक सफेद गेहूं पास्ता का जीआई, अल डेंटे बनावट = 43 के लिए उबला हुआ
आधा भाग 90 ग्राम की कार्बोहाइड्रेट सामग्री = 22 ग्राम परोसें
जीएल = 43 x 22/100 = 9.5 जी

यहां एक और उदाहरण दिया गया है, जहां दोनों खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की समान मात्रा होती है, लेकिन उनके जीआई भिन्न होते हैं:

एक छोटा पका हुआ आलू (जीआई = 80, कार्बोहाइड्रेट = 15 ग्राम)
जीएल = 80 x 15/100 = 12 ग्राम

एक सेब (जीआई = 40, कार्बोहाइड्रेट = 15 ग्राम)
जीएल = 40 x 15/100 = 6 जी

छोटे पके हुए आलू और सेब दोनों में समान मात्रा में कार्बोहाइड्रेट (15 ग्राम) होता है। हालाँकि, क्योंकि उनके जीआई भिन्न होते हैं (पका हुआ आलू अधिक होने पर सेब कम होता है), उनका जीएल भी भिन्न होता है, जिसका अर्थ है पके हुए आलू का कारण खाने वाले व्यक्ति के रक्त शर्करा का स्तर सेब की तुलना में अधिक तेज़ी से बढ़ेगा।

सिडनी विश्वविद्यालय की जीआई खोज , विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की सेवा के प्रति जीआई, जीएल और कार्बोहाइड्रेट सामग्री को दर्शाती है।

जीआई और व्यायाम

धीरज की घटनाओं से दो घंटे पहले कम जीआई खाद्य पदार्थ खाने, जैसे लंबी दूरी की दौड़, व्यायाम क्षमता में सुधार कर सकते हैं। यह सोचा जाता है कि भोजन शुरू होने से पहले आपके पेट को छोड़ देगा, लेकिन आपकी छोटी आंत में कुछ घंटों के लिए ऊर्जा जारी करने के बाद रहता है।

तेजी से मांसपेशियों के ईंधन भंडार (ग्लाइकोजन) को फिर से भरने के लिए एक घटना के बाद वसूली के पहले 24 घंटों के दौरान उच्च जीआई खाद्य पदार्थों के लिए मॉडरेट सबसे अधिक फायदेमंद हो सकता है।

स्वस्थ भोजन के लिए एक गाइड के रूप में जीआई का उपयोग करना

जीआई पर विचार किया जा सकता है जब खाद्य पदार्थ और पेय को ऑस्ट्रेलियाई गाइड के साथ स्वस्थ भोजन करने के लिए चुना जाता है , लेकिन सीमाएं हैं। उदाहरण के लिए, कुछ रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां और अनाज के जीआई को बिस्कुट और केक जैसे कभी-कभार खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से अधिक हो सकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि हमें विवेकाधीन विकल्पों के साथ फल, सब्जियों और अनाज को बदलना चाहिए, क्योंकि पहले महत्वपूर्ण पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं और विवेकाधीन खाद्य पदार्थ नहीं हैं।

जीआई अच्छा भोजन प्रतिस्थापन विकल्प बनाने में एक उपयोगी अवधारणा हो सकती है, जैसे कि कॉर्नफ्लेक्स के बजाय जई, या सफेद ब्रेड के बजाय दानेदार रोटी खाना। आमतौर पर, साबुत या उच्च फाइबर विकल्प चुनने का मतलब यह भी होगा कि आप कम जीआई विकल्प चुन रहे हैं।

सभी निम्न जीआई खाद्य पदार्थों को चुनना हमेशा संभव या आवश्यक नहीं होता है। उच्च जीआई खाद्य पदार्थों के लिए एक स्वस्थ आहार में जगह है, और इनमें से कई खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों के महत्वपूर्ण स्रोत प्रदान कर सकते हैं। याद रखें, उच्च जीआई भोजन के साथ कम जीआई भोजन को मिलाकर, आपको उस भोजन के लिए एक मध्यवर्ती जीआई मिलेगा।

उच्च और निम्न जीआई खाद्य पदार्थों के बीच चयन करना

खाने के लिए सबसे अच्छा कार्बोहाइड्रेट भोजन व्यक्ति और स्थिति के आधार पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, टाइप 2 मधुमेह या बिगड़ा हुआ ग्लूकोज सहिष्णुता वाले लोग इंसुलिन की कार्रवाई के लिए प्रतिरोधी बन गए हैं या कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद रक्त में ग्लूकोज की रिहाई से मेल खाने के लिए पर्याप्त रूप से इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर सकते हैं। इसका मतलब है कि उनका रक्त शर्करा का स्तर इष्टतम माना जाने वाले स्तर से ऊपर उठ सकता है।

अब दो सामान्य नाश्ते के खाद्य पदार्थों पर विचार करें – साबुत अनाज से बने कॉर्नफ्लेक्स और दलिया। जिस दर से दलिया और कॉर्नफ्लेक्स को ग्लूकोज से तोड़ा जाता है वह अलग है। कॉर्नफ्लेक्स की तुलना में दलिया सरल शर्करा को बहुत धीरे-धीरे पचता है, इसलिए शरीर में इंसुलिन के उत्पादन के साथ प्रतिक्रिया करने का मौका होता है, और रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि कम होती है।

इस कारण से, दलिया टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए कॉर्नफ्लेक्स की तुलना में नाश्ते के अनाज का बेहतर विकल्प है। यह बिना मधुमेह वाले लोगों के लिए अधिक निरंतर ऊर्जा भी प्रदान करेगा।

दूसरी ओर, कठोर व्यायाम के बाद मांसपेशियों में ग्लाइकोजन की भरपाई में उच्च जीआई खाद्य पदार्थ फायदेमंद हो सकते हैं। उच्च जीआई भी जल्दी से रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए बहाल कर सकता है जब मधुमेह के साथ कोई व्यक्ति ‘हाइपो’ का अनुभव कर रहा होता है, जो तब होता है जब उनके रक्त शर्करा का स्तर 4-8 mmol / L की सामान्य सीमा से नीचे आता है। उदाहरण के लिए, पांच जेलीबीन खाने से रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से बढ़ाने में मदद मिलेगी। मधुमेह के साथ एक व्यक्ति को केवल एक ‘हाइपो’ का खतरा होता है, यदि कुछ दवाएं ली जाती हैं या इंसुलिन का इंजेक्शन लगाया जाता है।

यदि आपके पास एक चिकित्सा स्थिति है, जैसे कि मधुमेह, तो अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले अपने चिकित्सक या विशेषज्ञ से सलाह लेना महत्वपूर्ण है।

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हार्ट रेट ट्रेनिंग क्या है? एक परिचय

Staff / दिसम्बर 2, 2021

हार्ट रेट ट्रेनिंग (एचआरटी) बाहर काम करने में एक बहुत ही उपयोगी और कम इस् यूज किया जाने वाला उपकरण है। अपने वर्कआउट के लिए एक गाइड के रूप में अपने दिल का उपयोग पूरी प्रक्रिया को अधिक कुशल और चिकनी बनाता है। एचआरटी बहुत कम इस प्रकार है, बस अपनी कार चलाने के बारे में सोचें। जब आप चेक इंजन लाइट फ्लैश देखते हैं, तो आप ऊपर खींचते हैं, लेकिन क्यों न अपने दिल का उपयोग अपने वर्कआउट का मार्गदर्शन करने के लिए उसी तरह से करें?

हृदय गति प्रशिक्षण क्या है?

मूल रूप से, एचआरटी आपके हृदय गति की निगरानी करने की विधि है ताकि सबसे इष्टतम कसरत संभव हो सके। एक पहनने योग्य हृदय गति मॉनिटर का उपयोग करने से आप अपने कसरत आहार के उच्च और चढ़ाव को ट्रैक कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो तो आपकी कसरत में परिवर्तन करने में आपकी सहायता करने के लिए उत्पादित डेटा का विश्लेषण किया जा सकता है।

मैं हृदय गति ट्रेन क्यों चाहिए?

तुम सिर्फ अपने वर्कआउट भर में अपने दिल की दर अनुमान सकता है, लेकिन यह सही नहीं है और अपने प्रशिक्षण गड़बड़ सकता है । यह सलाह नहीं दी जाती है, आपके लिए ऐसा करने के लिए दिल की दर ट्रैकर रखना सबसे अच्छा है। अंत में यह बहुत अधिक विशिष्ट और सटीक होगा। यदि आप अपने प्रशिक्षण के बारे में गंभीरता से कर रहे हैं, यह एक महत्वपूर्ण निवेश है ।

शारीरिक वर्कआउट के दौरान अपने दिल की दर का ट्रैक रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको यह देखने देता है कि आप कितनी मेहनत कर रहे हैं। यह जानना अत्यंत मूल्यवान है क्योंकि जब आप कसरत तीव्रता के विशिष्ट क्षेत्रों में प्रशिक्षण ले रहे हैं, तो यह आपको अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों के प्रति अधिक कुशलता से काम करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, अपने धीरज और सहनशक्ति में सुधार। दिल की दर की निगरानी की मूल बातें जानने के लिए साथ पढ़ें ।

1. पहली बात – अपने आराम दिल की दर को मापने

सबसे अच्छा तरीका है अपने आराम दिल की दर पाने के लिए सुबह में है, जितनी जल्दी हो सके । एक सप्ताह के लिए हर रोज, तो बाहर औसत काम करते हैं । सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से विश्राम कर रहे हैं और बीमार या बाहर जोर दिया नहीं सुनिश्चित करें। फिर अपने दिल की दर पट्टा पर रखें और कुछ मिनटों के लिए आराम करें, जितना संभव हो उतना आराम करें। सबसे कम पढ़ने पर ध्यान दें और अगले दिन एक ही प्रक्रिया को पुनः आरंभ करें।

फिर एक बार जब आप अपने आराम दिल की दर का पता लगाने के लिए, आप इसे भविष्य के माप के लिए तुलना करने के लिए बताने के लिए कितनी अच्छी तरह विश्राम किया है कि आप कर सकेंगे । यदि आप एक पढ़ने कि आप के लिए आदर्श से अधिक है, इसका मतलब यह हो सकता है कि आप fatiguing है और उच्च तीव्रता वर्कआउट शुरू करने से पहले एक आराम लेने की जरूरत है, या शायद है कि आप बीमार होते जा रहे हैं ।

2. अगला – यह स्थापित करें कि आपकी अधिकतम हृदय गति क्या है

आपकी अधिकतम हृदय गति को मापने के लिए सबसे अच्छा और सबसे सटीक तरीका एक व्यायाम फिजियोलॉजिस्ट द्वारा किए गए शारीरिक परीक्षण के साथ है। यदि आपके पास आपके लिए इस परीक्षण को चलाने के लिए कोई फिजियोलॉजिस्ट उपलब्ध नहीं है, तो आप 220 से अपनी उम्र घटाकर अपनी अधिकतम हृदय गति का अनुमान लगा सकते हैं। तो अगर कोई उदाहरण के लिए 30 साल पुराना है, वे प्रति मिनट १९० धड़कता की एक अनुमान अधिकतम दिल की दर होगी ।

3. फिर अपने व्यक्तिगत प्रशिक्षण क्षेत्रों की गणना करें

एक बार जब आप अपने आराम और अधिकतम मानव संसाधन संख्या पाया, अब आप अपने प्रशिक्षण क्षेत्रों बाहर काम करने के लिए तैयार हैं । ये प्रत्येक अपने अधिकतम हृदय गति का एक% के रूप में गणना कर रहे हैं ।

Zone #1 (50-60% Max HR): For extended, easy rides, to improve fat metabolism.
Zone #2 (60-70% Max HR): The basic base training zone. Longish rides of medium stress, continue burning primarily fats.
Zone #3 (70-80% Max HR): For development of aerobic capacity and endurance with moderate volume at very controlled intensity, burning fat but starting to utilize carbohydrates.
Zone #4 (80-90% Max HR): For simulating pace when tapering for a race, burning carbohydrates.
Zone #5 (90-100% Max HR): For raising anaerobic threshold. Good sessions for 10 and 25-mile time-trials. For high-intensity interval training to increase maximum power and speed

चेतावनी!

याद रखें कि हर नए प्रशिक्षण कार्यक्रम में, अपने शरीर की प्रतिक्रिया के बारे में पता होना बहुत महत्वपूर्ण है। अगर आपको चक्कर आना शुरू हो जाए या हल्कापन महसूस होने लगे तो अपनी कसरत बंद कर दें। यह अधिक व्यायाम या निर्जलीकरण का संकेत हो सकता है। हृदय गति में अत्यधिक स्पाइक, आपके सीने में दर्द, मतली और हल्कापन अतालता के लक्षण हो सकते हैं।

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क्यों धावक Teff के लिए पहुंच रहे हैं, नई सुपरग्रेन

Staff / दिसम्बर 1, 2021

If you’ve walked down the health food aisle of any supermarket lately, you’ve probably seen teff, or its ground-down cousin, teff flour. Teff is the latest “superfood” to hit American food shelves and thanks to its nutrition profile, it has caught the attention of one health-conscious group in particular: runners.

क्या अमेरिकियों को लगता है कि हो सकता है के विपरीत, teff नया नहीं है । यह इथियोपिया में सदियों के लिए एक प्रधान रहा है, जहां यह अक्सर है कि स्वादिष्ट जामन फ्लैटब्रेड में बनाया है इंजेरा कहा जाता है, जो इथियोपिया के रेस्तरां में आम है । यह इथियोपिया के कई रनिंग एलीट के आहार का मुख्य घटक भी होता है, जिसमें हैले गेब्रासेलेस, मैराथन विश्व रिकॉर्ड धारक शामिल हैं; केनिसा बेकेले, 10,000 मीटर विश्व रिकॉर्ड धारक; और तिरुनेश दिबाबा, आउटडोर ५,००० मीटर विश्व रिकॉर्ड धारक ।

Here’s what runner-chef Elyse Kopecky and four-time Olympic runner Shalane Flanagan had to say about teff in the cookbook they co-authored, “Run Fast Eat Slow: Nourishing Recipes for Athletes.”

“We snooped around to see what Shalane’s competition eats and discovered the nutritional powerhouse that is teff. An ancient East African cereal grass, teff has been a staple of Ethiopian cuisine for thousands of years. With all of the running prowess coming out of Ethiopia, we couldn’t help but explore the magic of this tiny grain.”

छोटे अनाज, बड़ा पोषण

It doesn’t look like much, but each grain in this bowl is packed with nutrition.

क्या टेफ इस तरह के एक पोषण बिजलीघर बनाता है? खसखस की तरह इस अनाज में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और विटामिन बी6 की मात्रा अधिक होती है। इसमें उच्च स्तर का lysine होता है, अमीनो एसिड जो हमारे शरीर मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और बनाए रखने के लिए उपयोग करते हैं। यह लस मुक्त और आसानी से पच रहा है, इसलिए यह उन लोगों के लिए अच्छा है जिन्हें सीलिएक रोग या अन्य पाचन स्थितियां हैं। और यह एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है, तो यह मधुमेह रोगियों या दूसरों को जो बारीकी से अपने रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने की जरूरत के लिए एक अच्छा विकल्प है ।

तो, हां, teff एक बहुत इसके लिए जा रहा है, और यह चोट नहीं है कि यह महान स्वाद और मीठा और दिलकश व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता में इस्तेमाल किया जा सकता है ।

हिट और याद करते हैं

मैं अपने चल भीड़ के भीतर teff के बारे में बहुत कुछ सुना था और यह एक कोशिश देने का फैसला किया । मैं teff दलिया, teff पेनकेक्स और teff मूंगफली का मक्खन कुकीज़ बनाया है और मेरे परिवार से मिश्रित समीक्षाएं मिला है । मेरी बड़ी बेटी और मैं दोनों टेफ दलिया प्यार करता था । इसके अद्वितीय, मीठा और अखरोट का स्वाद मेरे हमेशा की तरह सुबह दलिया की एकरसता को तोड़ दिया । मेरी सबसे छोटी बेटी teff पेनकेक्स के साथ प्रभावित नहीं था, उंहें शराबी सफेद किस्म के लिए एक गरीब प्रतिस्थापन डीमिंग । लेकिन वह teff कुकीज़ प्यार किया था (जो कुछ भी नहीं है लेकिन teff, मूंगफली का मक्खन, मेपल सिरप और नारियल का तेल,) तो यह है कि एक बड़ी जीत है । मेरे पूर्व किशोर हो रही है एक प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और लोहे के साथ भरी हुई कुकी खाने के लिए और यह मिठाई पर विचार करें? मैं निश्चित रूप से उन में से अधिक कर रहा हूं ।

लेकिन बड़ा सवाल यह है कि क्या इस सभी तेफ ने मुझे बेहतर धावक बनाया है? मैं के बारे में दो सप्ताह के लिए नियमित रूप से teff अर्द्ध खा रहा है, और मैं कहूंगा कि मैं थोड़ा मजबूत लग रहा है जब मैं चलाते हैं । शायद यह मनोवैज्ञानिक है, या शायद यह लोहा है-एक पोषक तत्व मैं अक्सर पर्याप्त नहीं मिलता है । Teff भी मुझे दलिया के अपने पारंपरिक कटोरा से एक लंबी अवधि के लिए फुलर महसूस छोड़ देता है ।

क्या teff जादुई मुझे अगले Shalane Flanagan में बदल गया? नहीं। लेकिन यह मेरे आहार एक पोषण को बढ़ावा देने और मुझे कुछ महान नए व्यंजनों के लिए परिचय दिया था ।

किसी को कृपया (teff) कुकीज़ पारित होगा?

Fitness, Training Tips

वास्तव में LISS क्या है और इसके लिए क्या अच्छा है? फैट बर्निंग एक्सरसाइज के लिए आपका पूरा गाइड

Staff / नवम्बर 29, 2021

वह सब कुछ जो आपको जानना चाहिए

what is liss, women's health uk

LISS के बारे में सुना है? तुम्हें पता है, ‘Lओडब्ल्यू एंड एनबीएसपी;मैंntensity Sचाय और nbsp;Sटेट ‘ प्रशिक्षण जैसे घूमना, लंबी पैदल यात्रा या साइकिल चलाना? ठीक है, अगर तुम नहीं है तो तुम सही जगह में हो क्योंकि हम के बारे में एक पूर्ण स्पष्टीकरण में गोता लगाने के लिए कर रहे हैं: क्या इसके लिए अच्छा है, यह कैसे ठीक से करने के लिए और जब इसे अपने साप्ताहिक कसरत कार्यक्रम में जोड़ने के लिए ।

तैयार? पर स्क्रॉल करें।

क्या है LISS?

‘LISS’ कम तीव्रता स्थिर राज्य प्रशिक्षण के लिए खड़ा है, इसलिए अपने आप को कम फटने के लिए बिंदु तोड़ने के लिए आगे बढ़ाने के बजाय, आप एक लंबे, निरंतर अवधि के लिए परिश्रम के एक कम स्तर के लिए लक्ष्य ।

कई वर्षों के लिए, LISS जाने के लिए व्यायाम cals जलने के लिए व्यायाम किया गया था, लेकिन-जब अपने छोटे और तेजी से चचेरे भाई HIIT (उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण) के साथ आया था, यह जल्दी से बी टीम को चला गया था । हालांकि, आप में से जो लोग आपके चलने वाले जूते को लटकाने के लिए जल्दी थे, वे बहुत जल्द कूद सकते हैं – LISS में असंख्य लाभ हैं जिन्हें अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए।

वास्तव में, एक साप्ताहिक दिनचर्या जिसमें LISS&nbsp दोनों शामिल हैं;और nbsp;HIIT आपको अपने लक्ष्यों को अधिक तेज़ी से हिट करने में मदद कर सकता है, यदि आप केवल एक के लिए प्रतिबद्ध थे – बाद में इस पर अधिक।

LISS प्रशिक्षण के लाभ

Pain elimination
Posture improvement
Burn fat
Improves your body’s cardiovascular capacity
Accessible and scalable to all fitness levels

कायला Itsines साक्षात्कार पर बात कर रहे घर फिटनेस, खाद्य और वर्कआउट | महिलाओं के स्वास्थ्य लाइव आभासी Q&Aby महिला स्वास्थ्य UKPrevious VideoPlayNext VideoUnmuteCurrent Time 0:03/अवधि 32:51Loaded: 2.23% FullscreenCLICK से UNMUTE

कुछ उदाहरण LISS वर्कआउट क्या हैं?

LISS प्रशिक्षण किसी भी कम धीरज कसरत है, सभी एक आराम के स्तर पर,

Walking
Swimming
Cycling
Hiking

LISS प्रशिक्षण किसी भी कम धीरज कसरत है कि आसपास है और nbsp;50-65% अपने अधिकतम दिल की दर का, अपने फिटनेस के स्तर पर निर्भर करता है । इसलिए आपको अभी भी LISS प्रदर्शन करते हुए बातचीत करने में सक्षम होना चाहिए, इसलिए यह एक दोस्त या परिवार के साथ करने के लिए व्यायाम का एक अच्छा रूप है।

और nbsp कहते हैं, ‘ LISS महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपके सप्ताह को तोड़ता है;WH कवर स्टार andPT कायला Itsines, एक दिवसीय महिला स्वास्थ्य लाइव आभासी घटना में बोलते हुए ।

‘ LISS के लिए जा रहे है [व्यायाम] अपने समग्र फिटनेस के लिए बहुत अच्छा है और यह भी अपने मन के लिए के रूप में अच्छी तरह से, ‘ वह जारी है । ‘ 15 मिनट का टाइमर या 20 मिनट का टाइमर सेट करें और टहलने के लिए जाएं और जब यह उतर जाए तो वापस आ जाएं । यह एक बहुत अच्छा तरीका है अपने सप्ताह को तोड़ने और अभी भी सक्रिय रहने और अधिक करने के लिए प्रेरित है ।

लेकिन, जो लोग दृढ़ता से घूमना, साइकिल चालन या लंबी पैदल यात्रा नापसंद के लिए- चिंता मत करो, तुम अकेले नहीं हो! – अपने LISS-fix पाने के लिए कुछ अन्य विकल्प हैं:

‘ एक अर्द्ध फास्ट योग सत्र आप घर पर कर सकते हैं, ‘ Itsines के अनुसार एक विकल्प है । या, ‘ तुम भी मौके पर मार्च सकता है, जबकि टीवी देख, ‘ वह पता चलता है ।

इन LISS वर्कआउट की कोशिश करो:

A 2-4 mile walk, aiming for a pace between 14 and 17 minutes per mile depending on fitness levels.
Hopping on a treadmill, cross-trainer or stationary exercise bike for 30-60 minutes at a moderate pace.
A Vinyasa or ‘flow’ yoga class that keeps your heart rate between 40% and 60% of your maximum.

LISS बनाम HIIT

इसके विपरीत और nbsp;HIIT -जहां आप मैक्स-प्रयास फटने और कम वसूली अवधि के बीच गेंदों से दीवार स्विचन जाते हैं-LISS सभी धीमी और स्थिर गति से व्यायाम करने के बारे में है जो कार्बोहाइड्रेट या भोजन जैसे अन्य ऊर्जा स्रोतों पर वसा को जलाता है ।

विषुव यूके ग्रुप फिटनेस मैनेजर, एंड एनबीएसपी; मिशेल मोरे बताते हैं, ‘ HIIT (उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण) शक्तिशाली, सीमा-धक्का फटने और धीमी वसूली अवधि के बीच विकल्प, जबकि LISS आपको अपने प्रशिक्षण में दीर्घायु प्राप्त करने में मदद करता है ।

वजन घटाने के लिए LISS अच्छा क्यों है?

Itsines अक्सर अपने प्रशिक्षण कार्यक्रमों के हिस्से के रूप में LISS की सिफारिश करता है-इस तथ्य का हवाला देते हुए कि चलने जैसे LISS अभ्यास जॉगिंग और दौड़ लगाने की तुलना में प्रति कैलोरी सबसे अधिक वसा जलाते हैं ।

‘ आईटीसिन बताते हैं, ‘ मेटाबोलाइज और nbsp;fat शरीर को ऑक्सीजन की जरूरत होती है और तीव्रता कम होती है, शरीर द्वारा अधिक ऑक्सीजन का इस्तेमाल करने के लिए और nbsp;नीचे वसा को तोड़ने के लिए उपलब्ध है । जब आप जॉगिंग या दौड़ लगा रहे होते हैं, तो कम ऑक्सीजन उपलब्ध होती है जिसका अर्थ है कि आपका शरीर वसा के बजाय ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट जैसे अन्य ऊर्जा स्रोतों का उपयोग करेगा ।

ध्यान रखें, हालांकि, HIIT अभी भी वसा को जलाता है, साथ ही मांसपेशियों के अनुकूलन के साथ मदद करता है – साथ ही यह समय की एक छोटी जगह में अधिक कैलोरी जलाता है, इसलिए यदि आप कसरत में फिटिंग बढ़ा रहे हैं तो HIIT एक बढ़िया विकल्प है।

मुझे एक सप्ताह में कितना LISS करना चाहिए?

At WH, हम आपको अपने अभ्यास के साथ प्रयोग करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और नए वर्कआउट की कोशिश करते हैं जो आपके दिल की दर को प्राप्त करेंगे – सुनिश्चित करें कि आप अपने जीपी को देखते हैं यदि आपके पास कोई स्थिति है, गर्भवती हैं, या मौसम के तहत महसूस कर रहे हैं – लेकिन बाहर काम करना संतुलन के बारे में भी है और यह पता लगाना कि आपके लिए क्या अच्छा है।

मोरे कहते हैं, ‘ आदर्श रूप में, आपके वर्कआउट का केवल 20% उच्च तीव्रता वाला होना चाहिए । ‘ चाहे आप ओलिंपिक एथलीट हों या मां, यह वही है । कहते हैं कि आप सप्ताह में पांच बार काम करते हैं, केवल दो सत्र HIIT होने चाहिए। यदि और nbsp;HIIT और nbsp;ध्यान से नियंत्रित नहीं है, यह चोट के लिए नेतृत्व कर सकते हैं ।

LISS के बारे में अच्छी बात यह है कि यह फिट और स्वस्थ रखने के लिए एक आसान, सुलभ और परिवार के अनुकूल तरीका है ।

कौन है LISS के लिए अच्छा है?

ल्यूक वर्थिंगटन, पीटी, नाइके ट्रेनर और खेल वैज्ञानिक, वास्तव में टूट जाता है क्यों LISS सिर्फ ‘ आसान विकल्प बाहर ‘ नहीं है:

‘ आम तौर परHIIT सत्र जो समय गरीब लोग हैं, जो एक छोटी और प्रभावी कसरत में फिट करने की जरूरत है अपील की है । लेकिन, HIIT वास्तव में अधिक दबाव पैदा कर सकता है क्योंकि यह शरीर के लिए व्यायाम का एक उच्च तनाव मोड है, लेकिन यह भी मन और तंत्रिका तंत्र के लिए ।

वर्थिंगटन कहते हैं, इसलिए इस नजरिए से, LISS वास्तव में तनावपूर्ण जीवन वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा हो सकता है और कम ऑक्टेन, लंबी अवधि के व्यायाम सत्र से अधिक लाभ हो सकता है जो पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र के लिए अधिक शांत है और साथ ही शरीर को कम नुकसान पहुंचाता है ।

Morrey LISS के साथ सहमत कुछ है कि लोगों के विशाल बहुमत लाभ सकता है, लेकिन यह भी कुछ है कि लोकप्रियता कर्षण में भी प्राप्त कर रहा है:

‘ वहां एक पेंडुलम बदलाव है, जो मैं दुनिया भर में देखा है गया है । वे कहती हैं, खेल विज्ञान बदल रहा है, और हम महसूस कर रहे है कि अधिक शरीर पर जोर दिया फायदेमंद नहीं है और चोट और बीमारी के लिए नेतृत्व कर सकते हैं ।

Fitness, Lifestyle

स्थिरता में सुधार करने के लिए बैलेंस बोर्ड का उपयोग कैसे करें

Staff / नवम्बर 28, 2021

संतुलन बोर्ड पर इन अभ्यासों के साथ स्थिरता, शक्ति और दक्षता प्राप्त करें

एक संतुलन बोर्ड एक तख्ते है कि एक हब पर टिकी हुई है या एक बेलनाकार रोलर पर रखा गया है इसे और अधिक आंदोलन और अस्थिरता दे रहा है । फिजियोथेरेपी उपकरण का एक टुकड़ा, यह अब व्यापक रूप से फिटनेस प्रशिक्षकों द्वारा भी प्रयोग किया जाता है। यह कई अवतारों में आता है: गोल, अंडाकार और आयताकार सतहों के साथ। ₹ 2,000 के तहत, इसे स्टोर करना आसान है, और शून्य रखरखाव की आवश्यकता है।

बैलेंस बोर्ड का मुख्य लाभ यह है कि इसका उपयोग विशेषज्ञ पर्यवेक्षण के बिना भी किया जा सकता है, ताकि बुनियादी फिटनेस, संतुलन और स्थिरता में सुधार किया जा सके। पेशेवर एथलीट, विशेष रूप से जिमनास्ट, सर्फ बोर्डर्स, रोलर स्केटर इसका व्यापक रूप से उपयोग करते हैं।

बोर्ड कुशलता से आगे बढ़ने की क्षमता में सुधार करता है । यह कमजोर और अस्थिर एड़ियों को मजबूत करने में मदद करता है, और पूरे शरीर की कसरत के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। स्क्वाट, फेफड़े, तख्ते, पुशअप और अन्य सभी शरीर के वजन अभ्यास बोर्ड पर किया जा सकता है। अस्थिर सतह अभ्यास को अधिक चुनौतीपूर्ण और दिलचस्प बनाती है।

शुरू करने से पहले

व्यायाम के साथ या जूते के बिना किया जा सकता है।

यदि आपके पास टखने की चोट का इतिहास है तो उपकरणों से बचें।

पोस्ट इंजरी ट्रेनिंग आमतौर पर मार्गदर्शन के तहत की जाती है, जो संयुक्त की आवश्यकता के लिए विशिष्ट होती है, इसलिए शुरू होने से पहले पुनर्वसन ट्रेनर या फिजियोथेरेपिस्ट से परामर्श करें।

सही आसन को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। अपने पैरों के कंधे की चौड़ाई के अलावा, कंधे वापस और नीचे, फर्श के समानांतर ठोड़ी, वजन समान रूप से दोनों पैरों पर वितरित की स्थिति । घुटनों को हर समय अनलॉक रखें।

नियमित व्यायाम करें

1. बोर्ड पर खड़े

ऊपर बताए गए आसन को बनाए रखें और बोर्ड पर खड़े हो जाएं। बोर्ड के किनारों को जमीन को छूने से रोकने की चुनौती है। एड़ियों और पैरों को लड़खड़ा सकता है और शुरुआत में हिला सकता है, लेकिन जल्द ही आपको यह आसान हो जाएगा। टखने के जोड़ को एक अच्छी चुनौती मिलती है क्योंकि पैरों में कई छोटी मांसपेशियों को स्थिरता खोजने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ती है।

How to use the balance board to improve stability

2. सिंगल लेग रुख

व्यायाम को एक पायदान ऊपर ले जाएं और बोर्ड के केंद्र में एक पैर के साथ खड़े हो जाएं, दूसरे पैर को हटा लिया गया। प्रत्येक पैर पर 30 सेकंड के लिए पकड़ो और 6 बार दोहराएं।

3. साइड टू साइड

बोर्ड से दूर हो जाओ, एक मिनट के लिए चारों ओर चलते हैं । दोनों पैरों से फिर से बोर्ड पर खड़े हो जाओ। एक बार जब आप काफी स्थिर हो जाते हैं, तो अपने वजन को एक तरफ से दूसरी ओर ले जाएं, बोर्ड को बाएं से दाएं झुकाएं, लेकिन फर्श को छूने वाले किनारों के बिना। तीन सेट करें, एक मिनट के लिए।

4. सामने और पीछे

उपरोक्त स्थिति को बनाए रखना, वजन को आगे और पीछे शिफ्ट करें ताकि बोर्ड सामने और पीछे झुका रहे। किनारों को फर्श को छूने से रोकें। तीन सेट करें, एक मिनट के लिए।

5. हलकों में हटो

उपरोक्त स्थिति को बनाए रखते हुए, बोर्ड को घुमाएं: आगे, पक्ष, पीछे और दूसरी तरफ, जैसे कि आपके एक सर्कल बना रहे हैं। पहले दाईं ओर और फिर बाईं ओर से शुरू करें। प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए तीन सेट करें।

पूर्ण शरीर वर्कआउट

स्क्वाटऔर बाहरी वजन के साथ या बिना किया जा सकता है।

लुंग्सऔर nbsp;बोर्ड पर एक पैर और फर्श पर एक पैर के साथ । गतिशील फेफड़े अधिक चुनौतीपूर्ण हैं।

तख्तेऔर nbsp;बोर्ड पर हाथों से, बोर्ड को झुकाने वाले हाथों से तख्ते, फर्श पर एक हाथ से पुशअप और बोर्ड पर एक हाथ ।

बाइसेप्स, ट्राइसेप्सऔर nbsp; और सभी कंधे अभ्यास डंबल या बारबेल का उपयोग कर और अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाते हैं, जब बोर्ड पर किया जाता है ।

ब्रिजिंग एंड एनबीएसपी;बोर्ड पर पैरों के साथ ग्लूट मजबूत बनाने की कवायद के लिए एक अलग आयाम कहते हैं ।

Fitness, Health, Lifestyle

वजन घटाने भाड़े कि उपवास या भारी वर्कआउट की आवश्यकता नहीं है

Staff / नवम्बर 28, 2021

01/9वजन हानि भाड़े कि उपवास या भारी वर्कआउट की आवश्यकता नहीं है

जब यह एक फिट और एक toned शरीर को प्राप्त करने की बात आती है, परहेज़ और गहन वर्कआउट दो प्राथमिक समाधान हम के बारे में सोच सकते हैं । हालांकि इन वजन घटाने तकनीकों और एक स्वस्थ काया यकीन है कि फल सहन करने के लिए दृष्टिकोण, वे हालांकि बेहद प्रतिबंधात्मक और थका लग सकता है । यह कहा जा रहा है, यहां कुछ आसान वजन घटाने के सुझाव और चाल या बल्कि भाड़े है कि मदद कर सकते है आप उपवास और/या भारी व्यायाम की किसी भी शर्तों के बिना वजन कम कर रहे हैं ।

02/9चेव अपने खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से

अपने भोजन खाने का एक सरल और सुनहरा नियम है, खासकर जब आप वजन कम करने के लिए लक्ष्य कर रहे हैं, अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाने से है । चबाने में समय लगता है और इसलिए इससे आप धीरे-धीरे खाते भी हैं। इसके अतिरिक्त, ऐसा करते समय, आप अपने शरीर को यह दर्ज करने का समय भी देते हैं कि आपने अभी खाया है, जिससे आप तृप्त और पूर्ण महसूस करते हैं। यह बदले में आपको अधिक खाने से रोकता है, जो वजन बढ़ने की मुख्य समस्याओं में से एक है।

03/9कंथोड़ा सर्विंग प्लेट का उपयोग करें

जब यह भोजन की बात आती है, अपने हिस्से के आकार पर एक नियंत्रण रखते हुए बेहद महत्वपूर्ण है । इसलिए, जब आप आहार पर नहीं हो सकते हैं, तो एक छोटी सर्विंग प्लेट पर स्विच करना चमत्कार कर सकता है। अपने खाने का सेवन कम करने के अलावा यह आपको परिपूर्णता का अहसास भी देगा।

04/9पद्र भोजन से पहले पानी की बहुत सारी खरीदारी करें

जब आप भूखे होते हैं और लगता है जैसे आप कुछ भी खा सकते हैं, तो यही समय है जब आपको ध्यान रखना चाहिए और अधिक खाने से बचना चाहिए। कि जब आप इस आसान वजन घटाने हैक करने की कोशिश कर सकते हैं। तुम सब करने की जरूरत है बहुत सारे और पानी के बहुत सारे पीने से पहले अपने सभी भोजन । इससे न सिर्फ आपकी लालसा कम होगी बल्कि आप तृप्त और भरे हुए महसूस भी करेंगे, यही वजह है कि आप कम खाएंगे।

05/9नहीं खाने के लिए

द्वि तुंग खाने मज़ा और कम लग सकता है, एक बार आप हर समय आप द्वि तुंग खाया का एक टैब रखने शुरू, आप महसूस करेंगे कि आप अपने नियमित भोजन के अलावा कितनी कैलोरी भस्म हो गया है । इसलिए, अपने द्वि तुंग खाने में कटौती और आप कुछ ही समय में एक सकारात्मक परिवर्तन देखेंगे ।

06/9कहां तनाव के लिए नहीं

तनाव और चिंता अत्यधिक और अव्यवस्थित खाने के लिए सक्रिय ट्रिगर हो सकता है, जिससे वजन बढ़ सकता है। यह कोर्टिसोल नामक हार्मोन जारी करता है जिसमें आपकी भूख बढ़ाने की प्रवृत्ति होती है और आप अधिक खाने की ओर ले जा सकते हैं, खासकर ऐसे खाद्य पदार्थ जो कैलोरी में उच्च होते हैं। इसलिए, यदि आपको लगता है कि आप हाल ही में बहुत वजन प्राप्त कर रहे हैं, तो अपने तनाव के स्तर पर नियंत्रण रखें और सकारात्मक गतिविधियों में लिप्त हों जो आपके मूड को हल्का कर देंगे।

07/9सलीक पर्याप्त रूप से

नींद की कमी अक्सर वजन बढ़ाने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। जैसा कि साबित होता है, जब यह मोटापे और अन्य अस्पष्टीकृत वजन बढ़ाने की बात आती है, तो इसका हार्मोनल असंतुलन के साथ बहुत कुछ करना है जो नींद के अभाव से ट्रिगर किया जा सकता है। इसलिए खुद को पर्याप्त आराम दें और सोएं।

08/9मजिंतरा से बाहर अपने जंक फूड रखें

09/9बजब भूख लगी है, स्वस्थ नाश्ते पर चबाना

द्वि तुंग खाने या स्नैकिंग के लिए कई विकल्प हैं। अगर आप कोई है जो नियमित अंतराल पर कुछ खाना पसंद कर रहे हैं, तो आप छोले, अनसाल्टेड नट, जमे हुए फल आदि जैसे स्वस्थ कुतरने वाले स्नैक्स का सहारा ले सकते हैं।

Health

क्या आप अपने दांतों को ब्रश किए बिना दिन की शुरुआत के दुष्प्रभावों के बारे में जानते हैं?

Staff / नवम्बर 25, 2021

मौखिक स्वच्छता के रूप में महत्वपूर्ण है और बाहर काम कर रहे हैं, और यदि आप सुबह में ब्रश नहीं करके अपने दांतों की देखभाल लंघन कर रहे हैं, यहां क्या हो सकता है!

बेहतर मौखिक स्वास्थ्य और समग्र कल्याण के लिए अपने नाश्ते का उपभोग करने से पहले दांतों को ब्रश करना आवश्यक है। प्रक्रिया आपको अपने मुंह को रीसेट करने और इसे उन खाद्य पदार्थों के लिए तैयार करने में मदद करती है जिन्हें आप पूरे दिन के दौरान खा रहे होंगे। ताज्जुब है कि कैसे?

खैर, बैक्टीरिया है कि आपके मुंह में रातोंरात बढ़ता है हटाने से। भोजन के टुकड़े हैं जो किसी भी तरह आपके मुंह में रहता है, भले ही आप ब्रश रात में पानी से इसे साफ करने की कोशिश करें। अगली सुबह उन टुकड़ों को बाहर ले जाने की जरूरत है ताकि किसी अन्य समस्या से बचा जा सके ।

खराब सांस

वैज्ञानिक रूप से हैलिटोसिस कहा जाता है, बुरी सांस कथित तौर पर दुनिया की आबादी के लगभग ६५ प्रतिशत पर इसका प्रभाव पड़ता है । यह मुख्य रूप से खराब मौखिक स्वास्थ्य के कारण होता है। शुरू में क्या होता है छोटे खाद्य कणों कि भोजन के बाद लंबे समय तक रहने के लिए बदबू शुरू होता है, और कम साफ अपने दांत ब्रश लंघन की वजह से है, और अधिक बैक्टीरिया अपने मुंह में निर्माण । जीभ की सफाई भी उतना ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि ऊपरी गलत परत को नहीं हटाने से भी खराब सांस हो सकती है ।

गर्भावस्था जटिलताओं और nbsp;

मानो या न मानो, के बारे में होने वाली माताओं को न केवल अपने आहार का ख्याल रखना है, लेकिन यह भी उनके मौखिक स्वास्थ्य की जरूरत है । एक स्वास्थ्य वेबसाइट के अनुसार, अन्यथा, उसके बच्चों को गुहाओं को विकसित करने की अधिक संभावना हो जाएगी, जन्म वजन कम होगा और अपरिपक्व जन्म होगा । ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मुंह से बैक्टीरिया मां के खून के माध्यम से यात्रा प्लेसेंटा उपनिवेश के अंत में ।

दांत क्षय और nbsp;

दांत क्षय असहनीय दर्द और सबसे खराब परिदृश्यों दंत चिकित्सा में होता है। जैसा कि आप अपने दांतों को साफ नहीं करते हैं, पट्टिका और टार्टर अपने दांतों और मसूड़ों को खाने के लिए एक साथ काम करते हैं। एक बार जब बैक्टीरिया आपके दांतों के अंत तक पहुंच जाता है, तो यह आपके गम पर हमला करना शुरू कर देता है। एक निश्चित अवधि के बाद, दांत कमजोर और क्षय होंगे, इसके बाद गुहाओं और दांतों की हानि होगी।

दागदार दांत

जबकि अब कई तरीके हैं जिनके जरिए आप अपने दांतों को सफेद बना सकते हैं। लेकिन क्यों इसे शुरू में दाग? जब भी आप कॉफी, चाय, बीट और यहां तक कि वाइन जैसे पिगमेंटेड फूड खाते या पीते हैं, तो आपके दांत पीले रंग के खत्म हो सकते हैं । इसके ऊपर, यदि आप नाश्ता लेने से पहले दांत ब्रश नहीं करते हैं तो आप अपने दांतों को दागदार और बदसूरत दिखने छोड़ देंगे।

ढीले दांत

कौन भी एक उंर के लिए हो रही है जब आप वास्तव में अपने दांत खोने शुरू करने से पहले कैपिंग और नकली दांत है चाहता है? बेशक कोई नहीं! लेकिन, यदि आप सुबह अपने दांतों को ब्रश नहीं करते हैं तो आपके दांत अंततः पीरियोडोन्टाइटिस का कारण बन सकते हैं। एक स्थिति जो आपके जबड़े में हड्डी को नुकसान पहुंचाती है और मसूड़ों के बीच रिक्त स्थान खोलती है, इसलिए बनाने और आपके दांत खो देते हैं।

Benefits, Nutrition

फूलगोभी के 7 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

Staff / नवम्बर 16, 2021

फूलगोभी की तैयारी, ठेठ सर्दियों की सब्जी, हम में से कई अपने ताजा सर्दियों स्वाद और रोमांचक कुरकुरे बनावट के कारण दूसरे और तीसरे helps के लिए वापस आ जाता है । इस सब्जी की तैयारी को भक्षण करते समय हम अनजाने में पोषक तत्वों की एक सरणी का उपभोग करते हैं जो किसी भी खाद्य पदार्थ से स्रोत के लिए शायद ही कभी संभव होता है।

पोषण प्रोफाइल

फूलगोभी प्रोटीन, आहार फाइबर, स्वस्थ ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन से समृद्ध आता है। यह सल्फर, मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, जिंक और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिजों के साथ विटामी बी, सी, ई, के, फोलेट्स, राइबोफ्लेविन, थियामिन और नियासिन के समृद्ध स्रोत के रूप में कार्य करता है। हैरानी की बात है, सब्जी स्कोर कोलेस्ट्रॉल पर एक शूंय तो कई के लिए एक महान विकल्प है ।

फूलगोभी के स्वास्थ्य लाभ

यहां फूलगोभी के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

1 . कैंसर से बचाता है

अध्ययनों से पता चला है कि फूलगोभी खाने से स्तनों, मूत्राशय, पेट, प्रोस्ट्रेट और अंडाशय को प्रभावित करने वाले कैंसर के खतरे में काफी कटौती हो सकती है। फूलगोभी में मौजूद यौगिकों ‘सल्फोराफेन’ और ‘ग्लूकोसिनेट’ की उपस्थिति कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने और गुणा करने से रोकती है।

2 . एड्स वजन घटाने

इस क्रूसिफेरस सब्जी में वसा और शर्करा की नगण्य मात्रा अपनी खपत के साथ वजन पर डालने की संभावना को नकारती है। इसके अतिरिक्त, फूलगोभी के आहार फाइबर सामग्री की जांच में एक भूख रहता है जिससे बिंग को नियंत्रित ।

3 . दिल के स्वास्थ्य में सुधार

फूलगोभी में पाए जाने वाले विरोधी भड़काऊ एजेंटों के साथ-साथ यह एंटी ऑक्सीडेंट में अधिक होता है। पोटेशियम और जस्ता जैसे खनिजों के साथ संयुक्त, फूलगोभी रक्त वाहिकाओं से पट्टिका हटाने और रक्त परिसंचरण बढ़ाने में एड्स । यह हृदय रोगों के जोखिम को काफी हद तक काटता है।

4 . लिवर कार्यों का समर्थन करता है

क्रूसिफेरस सब्जियां किसी की पाचन और चयापचय क्षमताओं में सुधार के लिए प्रसिद्ध हैं। फूलगोभी इस संबंध में कोई अपवाद नहीं है क्योंकि इसके सल्फर यौगिक और आहार फाइबर प्रभावी पाचन, पोषक तत्वों को आत्मसात करने और उचित आंत्र आंदोलन के माध्यम से विषहरण में मदद करते हैं।

5 . एक स्वस्थ गर्भावस्था का समर्थन करता है

फूलगोभी को अच्छी मात्रा में फोलेट और विटामिन बी का आशीर्वाद मिलता है जो भ्रूण के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है। इसके साथ ही यौगिक कोलिन मस्तिष्क कार्य विकास और बच्चे और मां दोनों में संरक्षण में सहायता करता है।

6 . आंखों की सेहत को बढ़ा देता है

विटामिन सी और के, बीटा कैरोटीन और जिंक जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स से पैक होने के नाते, फूलगोभी खाने से आंखों में मैकुलर अध: पतन को रोका जा सकता है जो बुजुर्ग मानव आबादी में अंधापन का एक चिंताजनक कारण है।

7 . स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है

फूलगोभी में सक्रिय एंटी ऑक्सीडेंट और मिनरल्स आपकी त्वचा की उज्ज्वल चमक को बनाए रखने के लिए काम आते हैं। मुक्त कणों को नुकसान पहुंचाने वाले सेल के खिलाफ ये लड़ाई और आपकी त्वचा पर दिखने से झुर्रियों, ठीक लाइनों और काले धब्बे जैसे उम्र बढ़ने के संकेतों में देरी करते हैं।

Wellness

क्या विज्ञान सिगरेट पीते समय चाय पीने का समर्थन करता है?

Staff / नवम्बर 13, 2021

चाय और सिगरेट एक संयोजन है कि अजीब तरह से काम करता है । यही कारण है कि अक्सर, आप धूम्रपान करते समय धूम्रपान करने वालों को एक कप चाय का आनंद लेते हुए देखेंगे। चाय और सिगरेट दोनों में निकोटीन की मौजूदगी ही एकमात्र चीज नहीं है जो दोनों में आम है । दोनों शांत और आराम उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं, यही वजह है कि लोग चाय पीना करते समय धूम्रपान का आनंद लेते हैं।

यहां कुछ कारण दिए गए हैं कि चाय का सेवन सिगरेट के साथ क्यों जाता है ।

निकोटीन और रक्त शर्करा का स्तर

Cigarettes contain nicotine.
Smoking can cause carcinogenic diseases like oral cancer.
When one smokes, nicotine enters the body and gets diffused into the bloodstream.
The nicotine causes a fluctuation in the blood sugar level as it affects the capacity of the body cells to use the glucose from the blood.
This can cause sudden dizziness and orientation distortion.
Nicotine can reduce the anti-oxidant defense of the human body and cause oxidative stress.
Tea is one of the best anti-oxidants that is cost-effective and available in plenty in the market.
To rejuvenate the brain and restore activity, people resort to drinking tea that will reduce oxidative stress and also restore the brain’s activeness.
It has been experimentally proven that green tea has a greater effect over black tea on smokers.
It has also been proved by medical research that green tea and black tea prevent carcinogen-induced cell transformation in smokers.

सिगरेट के साथ चाय पीने के लाभ

Nicotine reduces saliva flow and causes dry mouth symptoms. Green tea or black tea are liquids that can reduce the dryness of the mouth.
Hot tea soothes the irritation in the throat caused by cigarette smoke.

Tea is cost effective and acts as a soothing agent to stress.
A study conducted on smoking pregnant women confirmed that drinking tea reduced the risks of preterm delivery.

क्या चाय फेफड़ों के कैंसर के जोखिम को कम करती है?

अमेरिकन एसोसिएशन फॉर कैंसर रिसर्च ने एक रिसर्च पेपर प्रकाशित किया है कि ग्रीन टी फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम कर सकती है। चूंकि, ग्रीन टी में पॉलीफेनॉल और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, वे ट्यूमर (ट्यूमरजीनेसिस) के विकास को रोकते हैं। दैनिक आधार पर ग्रीन टी पीने से धूम्रपान प्रेरित कार्सिनोजेनेसिस को कम किया जा सकता है। चाय वसा चयापचय में भी सुधार करती है और शरीर में धीरज बढ़ा सकती है।

धूम्रपान चाय

Green tea cigarettes have become a trending topic across the world.
Green tea’s health benefits have been used to design cigarettes that help to overcome tobacco cigarette addiction.
According to ongoing research, smoking green tea cigarettes has lowered anxiety in people as it interferes with neurotransmitter receptors. It contains an amino acid named L-Theanine that helps to reduce anxiety.
L-Theanine also helps to enhance cognition and increase focus, memory power and concentration.
Green tea increases body metabolism and burns fat, causing weight loss and increased briskness in oneself.
Green tea cigarettes do not contain nicotine and hence, are a healthier substitute.

हालांकि ग्रीन टी सिगरेट को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन स्मोकिंग के बजाय ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट पीना बेहतर विकल्प है।