ALIMENTS POUR L’ACNÉ: QUE MANGER POUR UNE PEAU PLUS SAINE
Semblable au débat sur la question de savoir si le stress peut causer de l’acné, il existe de nombreuses conjectures concernant la relation entre l’alimentation et l’acné.
La recherche derrière l’alimentation et l’acné est variée et vaste. Vous pouvez trouver de nombreuses sources dissipant les théories selon lesquelles certains régimes sont les causes des poussées d’acné et d’autres vantant les avantages pour la peau claire de manger des aliments particuliers.
Bien que les croustilles grasses et le chocolat ne puissent pas être ciblés comme le principal coupable de ces imperfections embarrassantes et parfois douloureuses, il y a beaucoup à dire sur la capacité des aliments à aggraver une condition d’acné préexistante.
Les principaux coupables derrière les imperfections de l’acné résident dans les changements hormonaux, que ceux-ci résultent de la puberté ou d’autres événements de la vie. Cependant, les habitudes de vie comme l’alimentation sont corrélées à l’inflammation et à la prévalence de ces éruptions.
Des produits laitiers au régime méditerranéen, nous avons examiné les aliments les plus couramment vantés pour une peau claire et examiné la recherche blâmant certains aliments pour les imperfections de l’acné.
Aliments couramment blâmés
Il y a beaucoup d’aliments qui ont été blâmés pour l’acné, mais vous constaterez que beaucoup de ces accusations sont basées sur des recherches incomplètes ou inexistantes. Il existe cependant des liens importants entre certains choix alimentaires et les éruptions cutanées.
Laiterie
Un autre mythe populaire que les gens demandent souvent quand il s’agit de problèmes de peau, est-ce que les produits laitiers causent l’acné? Si vous avez lutté contre l’acné, il est probable qu’on vous ait dit que vous devriez réduire votre consommation de produits laitiers, en éliminant le lait et les articles contenant cet ingrédient commun, comme le fromage et la crème glacée. Ne commencez pas à vider votre réfrigérateur et votre congélateur pour le moment, cependant. Comme beaucoup d’autres aliments blâmés pour la prévalence de l’acné, les produits laitiers peuvent avoir un lien avec les affections cutanées, mais cette théorie n’a pas été prouvée.
Le lait contient des précurseurs d’androgènes et peut être facilement converti en hormones mâles réelles lorsqu’il est exposé à des enzymes particulières. Les pores présents dans la peau contiennent ces enzymes particulières, et la combinaison de ces deux peut entraîner la formation de boutons, de points noirs et d’autres lésions cutanées.
Beaucoup supposent que le lait peut causer des imperfections de l’acné parce que le lait pasteurisé contient de l’IGF-1, une hormone qui aide le corps à se reconstruire et à créer des tissus importants.
Cependant, un niveau accru d’IGF-1 dans le système peut entraîner une production accrue de sébum. Comme l’excès d’huile contribue directement aux poussées d’acné, la recherche a conjecturé que le lait pourrait potentiellement être une cause directe de l’acné.
Peut-être étonnamment, le lait écrémé a été le produit laitier le plus souvent impliqué dans l’acné. Cela peut être lié à la transformation du lait écrémé, mais aucune étude n’a été concluante.
Chocolat
Le chocolat provoque-t-il des boutons? On vous a probablement dit que manger votre barre de chocolat préférée entraînerait des boutons inévitables et une irritation de la peau, mais cette conjecture de longue date est-elle vraie? Le chocolat a vraiment eu une mauvaise réputation, mais sa réputation causant l’acné a connu une évolution au cours du siècle dernier. Selon le National Center for Biotechnical Information (NCBI) des États-Unis,ont examiné les effets de la consommation de chocolat sur l’incidence de l’acné vulgaire, mais les résultats ont été variés et peu concluants.
Au début des 20 ansième Siècle, les professionnels de la santé ont commencé à avertir leurs patients contre la consommation de chocolat, bien que ce lien supposé entre le chocolat et l’acné soit basé en grande partie sur la spéculation plutôt que sur de vraies recherches. Plus d’un demi-siècle plus tard, deux études ont été réalisées pour déterminer la validité de cette affirmation communément acceptée.
Dans la première étude en 1969,James Fulton, Gerd Plewig et Albert Kligman ont étudié un groupe test de 65 personnes souffrant d’acné modérée. Certains de ces sujets testés ont reçu une barre de chocolat contenant dix fois la quantité de chocolat trouvée dans la barre moyenne, et les autres sujets ont reçu une barre identique qui ne contenait absolument pas de chocolat.
Le nombre de lésions d’acné a été compté avant et après chaque période d’ingestion, et les résultats observés ont indiqué qu’il n’y avait pas de différence entre les deux factions. Cela a conduit l’équipe à conclure qu’une consommation accrue de chocolat n’avait pas d’effet marqué sur la production de sébum, ce qui signifie que les affirmations selon lesquelles cette friandise sucrée aggravait l’acné n’avaient pas été prouvées.
Cependant, il y avait des lacunes dans cette étude. La barre ne contenant pas de chocolat contenait des quantités identiques de sucre, de graisse et de calories. Il n’a également été effectué que pendant un mois, alors que la plupart des traitements modernes de l’acné nécessitent au moins trois mois avant que les effets ne soient remarqués.
La deuxième étude, réalisée en 1971, a pris 27 étudiants et leur a fourni du chocolat, du lait, des arachides grillées et du cola (tous des déclencheurs d’acné signalés), pendant une semaine. Il n’y avait pas de changement marqué dans la prévalence de l’acné entre les deux groupes, mais cette étude avait encore une fois de nombreux défauts. À une semaine, ce n’était pas assez long pour être une étude valide, et les chercheurs n’ont pas suivi les autres aliments consommés par les étudiants, ce qui pourrait également avoir contribué à la prévalence de l’acné.
Ces deux études ont été les seules sources de recherche majeures citées pour les 40 années suivantes en ce qui concerne le chocolat, mais au tournant des 21St siècle, de nouvelles études sont venues à l’avant-garde de la recherche sur le lien entre la consommation de ce dessert couramment consommé et les éruptions cutanées.
En 2003, une nouvelle étude a révélé que les niveaux d’insuline augmentaient considérablement après les repas qui comprenaient du chocolat, en particulier ceux qui comprenaient du chocolat combiné avec du lait. Il a été conjecturé que cette augmentation de l’insuline était le résultat de composés actifs trouvés dans le chocolat. Les scientifiques ont également déterminé que la consommation de chocolat peut augmenter la production de protéines IL-10, mais il s’agit d’un lien lointain entre l’acné et le chocolat.
Une autre petite étude réalisée en 2013 a révélé que l’inflammation – un facteur de la gravité de l’acné – augmentait dans le groupe qui avait mangé du chocolat. Sept personnes en bonne santé ont chacune reçu une petite quantité de chocolat chaque jour pendant quatre jours et ont prélevé des échantillons de sang avant et après la consommation à chaque fois. Les cellules sanguines extraites ont ensuite été exposées à la bactérie P. acnes et à Staphylococcus aureus. Il a été démontré qu’après avoir mangé le chocolat, les cellules sanguines produisaient plus d’interleukine-1b, un marqueur d’inflammation, et plus d’interleukine-10 en réponse respective à ces deux souches de bactéries. Ces rapports suggèrent que le chocolat pourrait rendre la peau plus sensible aux infections et aux imperfections de l’acné. Cependant, comme ses prédécesseurs, l’étude était trop petite pour être considérée comme une réponse définitive.
Le débat fait rage, mais de nombreux dermatologues rapportent maintenant que la consommation de chocolat ne semble pas augmenter l’incidence de l’acné observée chez leurs patients. En attendant, nous attendrons d’autres recherches. Si vous craignez que le chocolat ne déclenche vos éruptions cutanées, envisagez de le supprimer de votre alimentation pendant une semaine ou deux et examinez votre peau pour un changement notable.
Alcool
L’alcool peut provoquer des fluctuations dans les niveaux d’hormones, et un déséquilibre dans certaines hormones peut entraîner des éruptions cutanées. La consommation régulière d’alcool peut déprimer le système immunitaire; Si votre système immunitaire est compromis, votre corps peut ne pas être en mesure de combattre les bactéries et les infections qui conduisent à des imperfections de l’acné. Les boissons alcoolisées mélangées sont souvent remplies de sucre et les pics d’insuline peuvent entraîner une aggravation de l’inflammation.
L’alcool affaiblit également le foie et le foie régule les hormones et le taux de sucre dans le sang. Évitez les boissons alcoolisées excessivement sucrées et limitez votre consommation pour donner à votre peau les meilleures chances d’obtenir un éclat sain et vibrant.
Aliments anti-acné
Tout comme il y a eu des doigts pointés vers une variété d’aliments pour l’incidence de l’acné, il y a tout autant de régimes et d’aliments particuliers censés aider la peau à rester claire et vibrante.
Acides gras oméga 3
Alors que le régime occidental standard contient de nombreux acides gras oméga 6, il n’offre pas assez d’acides gras oméga 3. Les oméga 3 aident à réduire l’inflammation qui peut aggraver les problèmes de peau. Les fruits de mer sont une excellente source d’oméga 3, alors augmentez votre consommation de poissons gras comme le saumon et les sardines. Vous pouvez également trouver des oméga 3 dans les noix comme les amandes et les noix.
Aliments riches en antioxydants
Certains des meilleurs aliments pour une peau claire comprennent des aliments riches en antioxydants, qui aident votre peau à lutter contre les dommages que l’exposition au soleil peut faire. Certaines études ont même suggéré que les antioxydants résédiront la durée d’une éruption et pourraient entraîner des boutons plus petits et moins douloureux et d’autres lésions d’acné. Les baies sont remplies d’antioxydants, alors envisagez d’ajouter plus de fruits à votre alimentation.
Thé vert
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Des études ont montré que le thé vert topique et ingéré peut aider à lutter contre l’acné en réduisant l’inflammation. En plus de siroter du thé vert infusé, utilisez un traitement topique pour tirer le meilleur parti des propriétés anti-acné du thé vert. Notre Routine Clear Skin exploite le pouvoir de l’extrait de thé vert pour aider la surface de votre peau à lutter contre l’acné et à se sentir lisse et apaisée.
Probiotiques
Vous avez probablement entendu parler des probiotiques en termes de santé digestive. Les probiotiques sont les bonnes bactéries qui peuvent améliorer la fonction de l’estomac et la digestion, mais l’American Academy of Dermatology a recommandé aux patients souffrant d’acné de prendre des probiotiques quotidiens. Vous pouvez obtenir des probiotiques à partir de yogourt étiqueté comme tel, ou de produits de thé fermenté comme le kombucha.
Régimes à faible indice glycémique
Vous avez peut-être entendu parler ou été invité à adhérer à un régime à faible indice glycémique pour aider à contrôler les éruptions cutanées. De quoi s’agit-il exactement? L’indice glycémique est une mesure des aliments basée sur l’impact qu’ils ont sur notre taux de sucre dans le sang. Cette échelle est jugée de 0 à 100, avec trois niveaux différents de valeurs IG.
Indice glycémique élevé
Une valeur d’indice glycémique élevée mesure entre 70 et 100. Le pain blanc est un exemple d’aliment à indice glycémique élevé.
Niveau d’indice glycémique moyen
Un aliment à indice glycémique moyen mesure entre 56 et 69. Le miel est un exemple d’aliment à indice glycémique moyen.
Faible indice glycémique
Un aliment à faible indice glycémique mesure moins de 55. Le houmous est un aliment à faible indice glycémique. Vous entendrez également parler de ces articles appelés aliments à faible IG.
Les régimes à faible indice glycémique ont été vantés pour fournir une pléthore d’avantages pour la santé, y compris une diminution du risque de diabète, de syndrome métabolique, de problèmes cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux, de dépression et de certains cancers. Il va de soi qu’un régime si bénéfique pour les problèmes de santé holistiques pourrait en fait également aider à la poursuite d’une peau claire. Alors, quelle est la science derrière cette théorie de lutte contre l’acné?
Plus le glucose dans votre circulation sanguine est élevé, plus votre corps produit d’insuline. Au fur et à mesure que votre glycémie augmente, le corps peut réagir avec une inflammation excessive qui joue un rôle dans la gravité et la fréquence des imperfections de l’acné. Si vous mangez un régime rempli d’aliments à indice glycémique élevé, la réponse de votre corps peut prendre la forme d’hormones élevées. Ces hormones peuvent augmenter la production des glandes sébacées présentes dans la peau, et l’excès de sébum entraîne des imperfections de l’acné.
Bien que cette théorie n’ait pas été prouvée sans équivoque, il y a eu des observations révélatrices. Les populations qui mangent des régimes saturés avec des valeurs d’indice glycémique très faibles présentent beaucoup moins de cas d’acné, avec des taux d’inflammations plus faibles et des glandes sébacées plus petites et plus inactives.
Comment maintenir un régime à faible IG
Selon Harvard Health Publishing,suivre un régime à faible IG signifie identifier où les aliments couramment consommés tombent sur l’indice glycémique. Généralement, tous les aliments transformés contenant des sucres raffinés vont être élevés sur l’indice glycémique. Les bons choix pour les personnes souffrant d’acné comprennent les grains entiers, les haricots et les légumineuses, les noix, les graines et la plupart des fruits. Essayez de vous en tenir à ces aliments ou essayez d’apprendre à préparer vos repas afin d’être plus conscient de ce que vous mangez régulièrement.
La cuisson excessive des aliments peut en fait augmenter le niveau d’indice glycémique, en particulier dans les cas d’aliments comme les pâtes. En ce qui concerne les produits frais, les fruits plus mûrs ont tendance à tomber plus haut sur l’indice glycémique, de sorte que les fruits moins mûrs pourraient être un meilleur choix.
Il existe de nombreuses études sur ce lien proposé avec l’acné, mais ces diverses études ont abouti à des preuves contradictoires. Une étude a observé 248 personnes à New York. Ces personnes ont rempli un questionnaire validé sur la fréquence des aliments et on leur a posé des questions sur l’état et la gravité de leurs imperfections de l’acné. Les résultats de cette étude ont révélé que les participants qui ont signalé une acné modérée à sévère ont mangé un régime gastro-intestinal sensiblement plus élevé, avec un niveau plus élevé de consommation de sucre. En revanche, il y a eu des études qui n’ont montré aucun changement significatif dans l’incidence de l’acné en termes d’habitudes liées à l’alimentation gastro-intestinale.
Bien qu’il n’ait pas été prouvé que suivre ce régime éliminerait l’acné, il existe de nombreux avantages évidents pour la santé. Combinez une alimentation saine avec un programme de traitement de l’acné éprouvé pour donner à votre peau les meilleures chances de regarder et de se sentir mieux.
Le régime méditerranéen
Maintenant, pour un régime censé donner à votre peau des avantages majeurs de nettoyage, et sans parler d’une foule d’autres avantages holistiques pour la santé. En 2008, une étude publiée a révélé une grande différence entre la santé de ceux qui s’en tenaient à un régime strict de style méditerranéen par rapport à ceux qui suivreaient un régime américain standard.
Quels étaient exactement les avantages pour la santé? Ce régime a montré un risque réduit de cancer, de maladie cardiaque, d’Alzheimer et de démence. Le régime méditerranéen est basé sur la conception de manger comme quelqu’un qui vit sur la côte entourant la mer Méditerranée, qui comprend des pays comme la Grèce, la France, l’Espagne, l’Italie, la Macédoine et l’Égypte.
Généralement, suivre le régime méditerranéen signifie manger des quantités limitées de produits laitiers et minimiser les graisses saturées de la viande rouge et des œufs. Les personnes qui suivent ce régime doivent consommer beaucoup de fruits et de légumes, utiliser généreusement l’huile d’olive et manger beaucoup de pain, de riz, de pâtes et de céréales. Ce régime recommande également de consommer des pommes de terre, des graines, des haricots et des viandes maigres. L’une des caractéristiques de ce régime est de manger des aliments frais locaux plutôt que d’acheter des aliments transformés.
Ce régime a été émis pour la première fois dans les années 1960 et publié en 1975 par Ancel et Margaret Keys. Cependant, il n’est devenu populaire qu’à la fin du 20ième siècle, lorsque le Dr Walter Willett a présenté son point de départ sur le régime alimentaire au milieu des années 1990. Depuis lors, de nombreuses études ont confirmé à plusieurs reprises que ce mode de vie alimentaire peut améliorer le bon cholestérol HDL, diminuer la graisse du ventre, diminuer l’hypertension artérielle et abaisser les niveaux de sucre dans le sang. Il a également été prouvé qu’il aide dans les efforts de perte de poids.
Qu’est-ce que cela signifie pour l’acné?
Ceux qui suivent un régime méditerranéen strict prennent beaucoup de fruits et de légumes, ce qui fournit au corps de nombreux minéraux, vitamines, antioxydants et composés végétaux.
L’utilisation générale de la vitamine A pour la réduction et la prévention de l’acné n’est pas rare. Tous ces éléments peuvent aider à lutter contre l’incidence de l’acné. Comme discuté précédemment, les acides gras oméga 3 ont des avantages majeurs pour les personnes souffrant d’acné, et le régime méditerranéen encourage la consommation de poissons gras, qui sont composés d’une saturation élevée en acides gras oméga 3.
Certains types de poissons contiennent des antioxydants caroténoïdes qui ont été censés protéger votre peau contre les dommages causés par les rayons UV. Ceux qui suivent ce plan participent également souvent au vin rouge, qui est une excellente source d’antioxydants qui peuvent servir d’aide aux cellules de la peau. L’accent mis par le régime méditerranéen sur la suppression des aliments transformés est également un point pour la santé de la peau, car les gras trans, les sucres et les produits chimiques transformés présents dans la restauration rapide et la malbouffe peuvent nuire à notre santé et affecter la peau.
Avec tous ces avantages, il va de soi que ce régime serait une panacée pour les imperfections de l’acné, non? Pas exactement. Ce régime élimine les graisses saturées, mais ce sont en fait d’excellents absorbeurs de vitamines importantes. Ce régime décourage également la consommation d’aliments gras sains, et certains de ces éléments peuvent en fait diminuer l’inflammation, réduisant ainsi la gravité des poussées d’acné.
L’une des facettes les plus inquiétantes de ce régime en ce qui concerne ses effets sur la prévalence de l’acné est la recommandation de la consommation de céréales. Cela signifie que les utilisateurs consommeront probablement beaucoup d’orge et de blé, qui ont été connus pour aggraver une condition d’acné préexistante. Manger un régime qui se compose d’une grande quantité de grains raffinés et entiers fournira au corps une abondance de glucides. Trop de glucides peuvent entraîner une résistance à l’insuline, ce qui pourrait entraîner des niveaux élevés de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner une peau excessivement grasse.
Les réductions de l’incidence de l’acné sont réelles et ont été observées dans de multiples études, mais la signification de la réduction est très faible en réalité. Bien que certaines des habitudes alimentaires offertes dans ce changement de mode de vie soient généralement excellentes pour la santé et puissent avoir des effets positifs sur les imperfections de l’acné, comme la consommation de poisson et d’articles riches en antioxydants, suivre ce régime n’est pas une fin à l’acné vulgaire et à d’autres problèmes de peau.
La conclusion
Manger sainement est toujours conseillé, car un corps et un système immunitaire sains peuvent aider à combattre les bactéries responsables de l’acné. Cependant, citer n’importe quel aliment comme une cause claire de l’acné n’est pas sage.
Considérez cette question sur la vitamine b5 et l’acné: est-ce que cela fonctionne pour éliminer les boutons? Pas seul, mais il pourrait jouer un rôle important.
Si vous craignez que votre alimentation n’affecte votre peau, envisagez de tenir un journal alimentaire. Dans celui-ci, enregistrez tout ce que vous mangez et notez également les symptômes que vous remarquez après avoir mangé lesdits aliments. Cela vous aidera à déterminer ce à quoi vous pourriez être particulièrement sensible et à guider votre alimentation pour vous assurer que votre peau reste aussi claire que possible.
Comme la condition entre la peau claire et l’alimentation n’a pas été prouvée sans équivoque, il est essentiel de suivre un système de traitement régulier de l’acné pour aider à gérer les éruptions actuelles et prévenir les imperfections futures.
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Principaux points à retenir
- La nourriture ne cause pas l’acné; les fluctuations des niveaux d’hormones et les événements de la vie comme la puberté et la ménopause sont les principaux coupables des imperfections de la peau.
- La nourriture est corrélée à l’aggravation d’une condition d’acné préexistante, car elle peut affecter la santé holistique.
- Bien que le chocolat soit généralement censé causer de l’acné, il n’y a aucune preuve solide que cette théorie est valide, ni qu’elle provoque une quantité excessive de sébum qui conduit à des pores obstrués et à des éruptions d’acné.
- Le surpoids peut être corrélé à la production d’huile dans la peau, ce qui peut entraîner des pores obstrués et de l’acné.
- Le régime méditerranéen offre de nombreux avantages pour la santé, mais les affirmations selon lesquelles ce changement de mode de vie peut effacer la peau de l’acné se sont avérées fausses dans de nombreux cas.
- Tout changement de régime alimentaire dans la poursuite d’une peau claire doit être approuvé par un professionnel de la santé.
