CHIA TOHUMLARI NASIL YENIR: HARIKA TOHUMLARDAN EN IYI ŞEKILDE NASIL KAZANABILECEĞINIZIN 7 YOLU
Vurgular
- Chia tohumları bir zamanlar niş bir bileşen olarak kabul edildi.
- Kaliteli tohumlar doğal olarak beyaz veya siyah renktedir
- Bu tohumlar unlu mamullere lezzet ve beslenme katıyor
Chia tohumları bir zamanlar sadece belirli sağlık mağazalarında alabileceğiniz niş bir bileşen olarak kabul edildi. Bugün, bir süper gıda olarak popüler hale geldiler, tahıllar ve yoğurttan enerji barlarına ve içeceklere kadar hemen hemen her şeyde kolayca kullanılabilir ve kullanılırlar. Chia tohumları nane ailesine ait olan ve Salvia Hispanica olarak adlandırılan çiçekli bir bitkiden toplanır. Kaliteli tohumlar doğal olarak beyaz veya siyah renktedir. FITPASS’tan Diyetisyen Mehar Rajput’a göre, bu küçük siyah tohumlar lif, protein, Omega-3 yağ asitleri ve kalp hastalığına ve inmeye neden olabilecek istenmeyen yağların depolanmasını önlemeye yardımcı olan diğer çeşitli makro besinlerle doludur. Lif bakımından zengin olan chia tohumları yavaşça emilir, bu da sizi daha uzun süre tok tutar ve binge yemeyi önler. Filizlenmiş tohumlardaki mucilaginous (sakız gibi) lif bağırsak düzenliliğini teşvik eder ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Chia tohumları da doğal olarak glütensizdir ve kalsiyum, fosfor ve magnezyum bakımından zengindir, bu da onları vegan diyet izleyen insanlar için harika bir süt alternatifi haline getirir.
İşte chia tohumlarını diyetinize dahil etmenin bazı ilginç yolları
DK Publishing’in Şifalı Yiyecekler kitabına göre, yoğurt, tahıl ve kek tariflerine ıslatılmış tohumlar ekleyebilir veya bir salataya saçabilirsiniz. Chia filizleri aynı şekilde kullanılabilir veya sağlıklı bir salataya dönüştürülebilir. Doğal bir kalınlaştırıcı madde olarak çorbalara veya güveçlere eklemeyi deneyin. Bu tohumlar ayrıca ekmek, kek ve ev yapımı kraker gibi unlu mamullere lezzet ve beslenme ekler
Bütün chia tohumları ıslatılabilir ve detoks suyunuza, smoothie’lerinize, soğuk çorbalarınıza ve yoğurda eklenebilir
Diyetisyen Mehar’a göre, “Chia tohumları bütün olarak veya öğütülmüş olarak yenebilir. Bütün chia tohumları smoothies, meyve suları veya çorbalarda karıştırılabilir. Bazı insanlar tam buğday ununun içine iyi karıştığı için toz benzeri dokuyu tercih eder. Hangi formda yerseniz yiyin, chia tohumları besin niteliklerini kaybetmez.” Sağlıklı faydalarını elde etmek için günlük olarak 1-2 çay kaşığı (bütün veya öğütülmüş) chia tohumu yemesi önerilir. Öğütülmüş chia tohumları, tam buğday unu veya biber ve chapattis yapmak için besan gibi unlarla karıştırılabilir. Bütün chia tohumları ıslatılabilir ve detoks suyunuza, smoothie’lerinize, soğuk çorbalarınıza ve yoğurda eklenebilir.
1. Chia Pudingi
Pudingler sizin tatlılarınızsa, onları daha sağlıklı hale getirmenin chia tohumu eklemekten daha iyi bir yolu yoktur. Daha kalın bir doku elde etmek için pudinginize chia tohumları ekleyin. Ardından, süt, yoğurt veya kakao ile kaplanın. Taze meyveler bile ekleyebilirsiniz. Pudingdeki tohumları sevmiyorsanız, kremalı bir kıvam elde etmek için chia tohumlarını diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz.
2. Chia Smoothie
Smoothie yapın ve besleyici bir bükülme vermek için chia tohumları ekleyin. Mango smoothie, muz smoothie veya elmalı smoothie olsun, daha dolgu yapmak için bir çorba kaşığı chia tohumu ekleyebilirsiniz.
3. Keklerde Pişirilir
Evde pasta mı yapıyorsun? Biraz chia tohumu at! Örneğin, muz ve chia çay keki mükemmel bir sağlıklı akşam atıştırmalığı sağlar.
4. Yulaf Ezmesinde Chia Tohumları
Sağlıklı bir kahvaltı tarifi arıyorsanız, süt veya hindistancevizi sütü ile bir kase yulaf içine biraz chia tohumu ekleyin.
5. Yoğurtta Chia Tohumları
Chia tohumları bir toping olarak harika. Yoğurt kasenize biraz gevrek eklemek istiyorsanız, bu tohumlardan iki çay kaşığı serpin.
6. Çaya Eklendi
Yemeğinize ekleme havasında değilseniz, bir fincan çayınızda deneyin. Çayı hazırlarken, bir çay kaşığı chia tohumu ekleyin ve iyice ıslatılana kadar bir veya iki dakika dinlendirin.
7. Limonatalarda Eklendi
Limonatalı chia tohumu mu? Evet, ev yapımı limonatanızdaki chia tohumları içeceğe güzel bir doku katabilir.
Bunlar diyetinize chia tohumları eklemenin sadece birkaç örneğidir, bu güç dolu tohumların tüm avantajlarından yararlanmak ve elde etmek için daha fazla seçenek keşfedebilirsiniz.
