TAVUKTA NE KADAR PROTEIN? GÖĞÜS, UYLUK VE DAHA FAZLASI
Tavuk dünya çapında en çok tüketilen etlerden biridir.
Özellikle fitness meraklıları arasında popülerdir çünkü harika bir proteinkaynağıdır.
Yüksek proteinli yiyecekler, kas inşa etmek, kasları korumak ve yağ kaybetmek gibi sağlık ve fitness hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, tavuk göğüsler, uyluklar, kanatlar ve bagetler de dahil olmak üzere çeşitli kesimlerde gelir. Her kesim farklı miktarda protein, yağ ve kalori içerir, bu nedenle her biri farklı amaçlar için en iyi şekilde çalışır.
Bu makalede, göğüsler, uyluklar, kanatlar ve bagetler de dahil olmak üzere farklı tavuk kesimlerinde ne kadar protein olduğu incelenmiştir.
Tavuk Göğsü: 54 Gram Protein
Tavuk göğsü, tavuğun en popüler kesimlerinden biridir.
Derisiz, pişmiş bir tavuk göğsü (172 gram) 54 gram protein içerir. Bu, 100 gram başına 31 gram proteine eşittir.
Bir tavuk göğsü ayrıca 284 kaloriye veya 100 gram başına 165 kaloriye sahiptir. Kalorilerin% 80’i proteinden gelirken,% 20’si yağdan gelir.
Tavuk göğsü özellikle vücut geliştiriciler ve kilo vermek isteyenler arasında popülerdir. Yüksek proteini ve düşük kalorili içeriği, çok fazla kalori tüketme konusunda endişelenmeden daha fazla tavuk yiyebileceğiniz anlamına gelir.
özet
Bir tavuk göğsü yaklaşık 54 gram protein veya 100 gram başına 31 gram protein içerir. Tavuk göğsünden elde edilen kalorilerin% 80’i proteinden,% 20’si yağdan gelir.
Tavuk Uyluğu: 13,5 Gram Protein
Tavuk uyluğu, tavuk göğsünden biraz daha ucuz olan bir başka popüler et kesimidir.
Derisiz, kemiksiz, pişmiş tavuk uyluğu (52 gram) 13,5 gram protein içerir. Bu, 100 gram başına 26 gram proteine eşittir.
Tavuk uylukları ayrıca uyluk başına 109 kaloriye veya 100 gram başına 209 kaloriye sahiptir. Kalorilerin% 53’ü proteinden gelirken,% 47’si yağdan gelir.
İlginçtir ki, tavuk uylukları tavuk göğsünden biraz daha koyu bir renge sahiptir. Bunun nedeni, tavuğun bacaklarının daha aktif olması ve daha fazla miyoglobin içermesidir. Bu molekül aktif kaslara oksijen sağlamaya yardımcı olur ve aynı zamanda onları daha kırmızı yapar.
Bazı insanlar tavuk uyluklarının karanlığının onlara daha etli bir tat verdiğini bulur.
özet
Bir tavuk uyluğu 13,5 gram protein veya 100 gram başına 26 gram protein içerir. Tavuk uyluklarındaki kalorilerin% 53’ü proteinden,% 47’si yağdan gelir.
Tavuk Baget: 12.4 Gram Protein
Tavuk bacağının iki parçası vardır – uyluk ve baget. Baget, baldır olarak da bilinen tavuk bacağının alt kısmıdır.
Derisi veya kemikleri olmayan bir tavuk baget (44 gram) 12,4 gram protein içerir. Bu, 100 gram başına 28,3 gram proteine eşittir.
Tavuk bagetleri ayrıca baget başına 76 kaloriye veya 100 gram başına 172 kaloriye sahiptir. Kalorilerin% 70’i proteinden, % 30’u yağdan gelir.
Çoğu insan derisi açık bir baget yer. Derisi açık bir tavuk baget 112 kaloriye sahiptir, kalorilerin% 53’ü proteinden ve% 47’si yağdan gelir.
ÖZET Bir tavuk baget 12.4 gram proteine veya 100 gram başına 28.3 gram proteine sahiptir. Bir tavuk bagetinden elde edilen kalorinin% 70’i proteinden gelirken, kalorilerin% 30’u yağdan gelir.
Tavuk Kanadı: 6.4 Gram Protein
Tavuk kanatları üç bölümden oluşur – davul, wingette ve kanat ucu. Genellikle atıştırmalık veya bar yemeği olarak tüketilirler.
Derisi veya kemikleri olmayan bir tavuk kanadı (21 gram) 6,4 gram proteine sahiptir. Bu, 100 gram başına 30,5 gram proteine eşittir.
Tavuk kanatları ayrıca kanat başına 42 kaloriye veya 100 gram başına 203 kaloriye sahiptir. Kalorilerin % 64’ü proteinden, % 36’sı yağdan gelir.
Bagetlerde olduğu gibi, çoğu insan derisi açık tavuk kanatları yer. Derisi olan bir tavuk kanadı, kalorilerin% 39’unun proteinden ve% 61’inin yağdan geldiği 99 kalori içerir.
özet
Bir tavuk kanadı 6.4 gram protein veya 100 gram başına 30.5 gram protein içerir. Tavuk kanatlarından elde edilen kalorilerin % 64’ü proteinden, % 46’sı yağdan gelir.
Maksimum Fayda İçin Hangi Kesimi Yemelisiniz?
Yemeniz gereken tavuğun kesimi sağlığınıza ve fitness hedeflerinize bağlıdır.
Tavuğun tüm kesimleri harika protein kaynakları olsa da, bazıları daha yalındır. Uyluk, baget ve kanatlardaki ekstra yağ bazı hedeflere fayda sağlayabilir, ancak diğerlerini engelleyebilir.
Kilovermeye çalışıyorsanız, tavuk göğsü sizin için en iyi kesimdir. Tavuğun en yağsız kısmıdır, bu da en az kaloriye ancak en fazla proteine sahip olduğu anlamına gelir.
Örneğin, tavuk göğsü, en az kaloriye sahip olduğu için bir kesimde vücut geliştiriciler için idealdir. Kalori izlemek, özellikle düşük vücut yağına sahip olmaları gerektiği göz önüne alındığında, yarışmalara katılan vücut geliştiriciler için önemlidir.
Bununla birlikte, düşük karbonhidratlı veya keto diyetlerini takip eden insanlar, diyetlerinde daha fazla yağa ihtiyaç duydukları için daha şişman tavuk kesimleri yemekten yararlanabilirler.
Amacınız kas oluşturmak veya kilo almaksa, vücudunuzun günlük yaktıklarından daha fazla kalori yemeniz gerekecektir. Bu gruba giren insanlar, daha fazla kalori içerdikleri için daha şişman tavuk kesimleri yemekten yararlanabilirler.
Son olarak, kas kütlesini korumak veya iyileşmeyi iyileştirmek isteyen kişiler meme yemekten yararlanabilir. Hangi tavuk kesimini yiyeceğinizi seçmek söz konusu olduğunda onlar için en önemli faktör olan kiloya göre en fazla proteini içerir.
özet
Kilo vermek, kas kütlesini korumak veya iyileşmeyi iyileştirmek istiyorsanız, tavuk göğsü idealdir. Yağsızdır ve kiloya göre en fazla proteine sahiptir. Daha şişman kesimler, düşük karbonhidratlı veya keto diyetlerindekilerin yanı sıra kilo almaya veya kas oluşturmaya çalışanlar için yararlı olabilir.
Sözün özü
Tavuk popüler bir et ve harika bir protein kaynağıdır.
Aşağıda pişmiş, kemiksiz ve derisiz tavuğun farklı kesimlerinin protein içeriği verilmiştir:
- Tavuk göğsü: Bir memede 54 gram veya 100 gram başına 31 gram
- Tavuk uyluğu: Bir uylukta 13,5 gram veya 100 gram başına 26 gram
- Tavuk baget: Bir bagette 12,4 gram veya 100 gram başına 28,3 gram
- Tavuk kanatları: Bir kanatta 6,4 gram veya 100 gram başına 30,5 gram
Tavuk göğsü yağsızdır ve kiloya göre en fazla proteine sahiptir, bu da kilo vermek, kas kütlesini korumak ve iyileşmeyi iyileştirmek isteyen insanlar için idealdir.
Uyluk, baget ve kanatlar gibi daha şişman kesimler daha fazla kaloriye sahiptir, bu da onları kas yapmak veya kilo almak isteyen insanlar için daha iyi hale getirir.
Düşük karbonhidratlı veya keto diyetli kişilerin de daha fazla yağ yemeleri gerekir ve bu kesimleri yemekten de yararlanabilirler.
Genel olarak, tavuk diyetinize harika bir katkıdır. Seçtiğiniz tavuk kesimi kişisel sağlığınıza ve fitness hedeflerinize uygun olmalıdır.
