İşte Bu Kış Bu 5 Vitamin B12 Gıdayı Diyetinize Nasıl Ekleyebilirsiniz?
B12 vitamini insan vücudunun çalışması için gereklidir. Günlük diyetinize şu şekilde dahil edebilirsiniz.
Vitamin B12 cannot be produced in and by plants or animals independently.Vurgular
- Vitamin B12 is crucial to the formation of red blood cells
- Our body cannot produce vitamin B12 on its own
- Here are 5 foods rich in vitamin B12 and how you can include it in diet
Havada ince bir uçla, kış mevsiminin neredeyse burada olduğunu şimdiden hissedebiliyorum. Ancak ve çökmüş sıcak çikolata, halwas ve chai’yi düşünmeye başlamadan önce, soğuk ve ürpertici hava nedeniyle enfeksiyonlardan uzaklaşmak için vücudumuzu güçlendirmenin zamanıdır. Sağlıklı, fit bir vücut günlük olarak etkili bir şekilde çalışmamızı sağlar ve bunun için kendimizi temel vitamin ve minerallerle doldurmamız gerekir. Herhangi bir vitamin veya mineral eksikliği bir dizi sağlık hastalığına yol açabilir.
Vitamin B12 is one of the most essential vitamins needed by our body. Alternatively known as cobalamin, the water-soluble vitamin B12 cannot be produced in and by plants or animals independently. The deficiency of this is thus, very common amongst vegans and vegetarian since there aren’t many vegetarian sources of vitamin B12. “Vitamin B12 is found mainly in the non-vegetarian diet as well as in milk and dairy products, which put vegetarians, especially the vegans at risk of being deficient. Those who follow vegetarianism or are vegan should make sure that they consult their medical expert and take multivitamins and B12 supplements on a regular basis”, says Dr Ritika Sammadar from Max Healthcare Saket in New Delhi.
B12 vitamini ve nbsp;hücre metabolizmasını, DNA oluşumunu ve sentezini düzenleyen kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için çok önemlidir. Beynimizin ve sinir sistemimizin işleyişi de büyük ölçüde B12 vitaminine bağlıdır. Ve insan vücudu B 12 vitaminini kendi başına üretmediği için, vitamini diyetleri yoluyla kaynaklamak önemli hale gelir. İşte B12 vitamininin alabileceği 5 kaynak ve diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz.
1. Tavuk
Tavuk sadece protein ile zengin değil, aynı zamanda hayati bir B12 vitamini kaynağıdır. Ve en iyi kısmı, doğru pişirildiğinde son derece tatmin edici olabilir. İşte evde denemek için iki basit, suçluluk içermeyen tavuk tarifi:
Yağsız Tavuk Masala
Tavuk ve mısır çorbası
Chicken is one of the most popular meats around.
2. Peynir
Emmental, İsviçre ve süzme peynir (paneer), peynirler arasından seçim yapma konusunda B12 vitamininin en önemli kaynaklarından bazılarıdır. Vejetaryenler için bu vitaminin harika bir kaynağı olabilir. Bu yiyecekler sadece hazır değil, aynı zamanda günün herhangi bir saatinde sayısız şekilde tüketilebilir. İşte peynir oodles ile denemek için iki tarif:
Paneer Besan Cheela
Peynir Parmakları
Cheese can be a good vegetarian source of vitamin B12
3. Ayran
Süt ürünleri harika bir B12 vitamini kaynağıdır. Bir başka kolay vejetaryen kaynak olan ayran, mideye hafiftir ve sindirime yardımcı olmak da dahil olmak üzere sağlık yararları ile doludur. Kişi evde ayran yapabilir veya piyasadan alıp doğrudan tüketebilir. İşte basit bir ayran sambar tarifi evde de deneyebilirsiniz.
Buttermilk is light on the stomach.
4. Deniz Ürünleri
Tüm balık ve kabuklu deniz hayvanlarının mükemmel B12 vitamini kaynakları olduğu bilinmektedir. Diğer deniz ürünleri seçenekleri arasında istiridye, midye, uskumru, ton balığı, sardalya, ringa balığı ve diğer balıklar yer almaktadır. İşte bu kış mevsiminde en iyi faydaları elde etmek için deneyebileceğiniz iki balık tarifi:
Balık Pulao
Balık Tikka Salatası
One can prepare fish in many ways.
5. Yumurta
Etraftaki en yaygın yiyeceklerden biri olan yumurta, günlük diyetinize harika bir katkı olabilir. Özellikle, yumurta yemeyi umursamayan bir vejetaryenseniz, bu mükemmel bir seçenek olabilir. Kahvaltıda yumurta salatalarına öğle yemeğinde haşlanmış yumurta yiyin, hatta pulao için biraz pirinçle atabilirsiniz:
Yumurtalı Kızarmış Pirinç
Çırpılmış Yumurta
One can have eggs anytime from breakfast to lunch or dinner.
