General

General Category

General, Benefits, Fruits, Health

DÜNYANIN EN SAĞLIKLI GIDALARI APPLE

Günde bir elma doktoru uzak tutar. Günde sadece bir veya haftada en az 5, bu ortak meyvenin tüm faydalarını elde etmenize yardımcı olacaktır.

Bir elma sadece 100 kalori veya daha az, 5 gram lif, sodyum veya yağ içermez ve% 5 proteindir. Cilt vitaminlerin ve diğer besin özelliklerinin çoğunu içerir, bu nedenle elmalarınızın keyfini unpeeled çıkarın.

Muzdan sonra, elma ABD’deki en popüler ikinci meyvedir ve her Amerikalı yılda yaklaşık 19 pound yer. Elmalar gezegendeki en popüler ve lezzetli meyvelerden bazılarıdır. Bu lezzetli meyvenin 7.500’den fazla çeşidi vardır ve kırmızı, sarı ve yeşil dahil olmak üzere çeşitli renklerde gelir. Elmalara atfedilen sağlık yararlarının uzun listesi, içlerinde bulunan vitamin, mineral, besin ve organik bileşiklerin zenginliğinden kaynaklanmaktadır. Bu önemli besin elementleri arasında K vitamini, C vitamini, B6 vitamini ve riboflavin, potasyum, manganez, bakır ve magnezyum gibi mineraller bulunur. Elmalar da çok iyi diyet lifi kaynaklarıdır ve tek bir porsiyon günlük lif ihtiyacının% 12’sini sağlar. Haftada beş veya daha fazla elma, büyük olasılıkla elmaların derisinde bulunan bir antioksidan nedeniyle daha iyi akciğer fonksiyonu ile bağlantılıdır.

Elmaların Faydaları

1. Beyin Sağlığı: Meyve, sinir hücreleri arasında iletişim kuran asetilkolin üretimindeki bir yükselişe bağlanmıştır, bu nedenle elmalar hafızanıza yardımcı olabilir ve Alzheimer geliştirme şansınızı azaltabilir.

2. Kalp Hastalığı: Elmalar vücuttaki kolesterol seviyesini düşürür ve kardiyovasküler hastalıklara karşı güçlü bir savunma mekanizması haline getirir. ‘Doktoru uzak tutan günde bir elma’ atasözü düşündüğünüzden daha doğrudur, çünkü kalp için sağlıklı olduğu düşünülen bir elmanın günlük dozu yaklaşık günde birdir. Elmalardaki antioksidan aktivite, lipid peroksidasyonu adı verilen yağların oksidasyonunu azaltır ve tehlikeli basınç uygulayabilen kan damarları arasında bulunan trigliseritleri ve çeşitli yağları nötralize etmeyi içerir.

3. Diyabet: Kan şekeri kontrolü diyabetten muzdarip insanlar için gereklidir ve elmalardaki polifenoller doğrudan karbonhidratların vücut tarafından alımını azaltmakla bağlantılıdır. Bu da, diyabetin kontrol altında tutulmasına yardımcı olmak için önemli bir faktör olan kan dolaşımında meydana gelen kan şekeri seviyelerinin dalgalanmasını azaltır.

4. Zayıflık: Elmaların zayıflığı ortadan kaldıracağı ve zayıf insanlara canlılık ve canlılık kattığı bilinmektedir. Bu nedenle, genellikle hastalara hastalıklarından hızlı bir şekilde iyileşmelerine yardımcı olmak için verilir. Kilo almak istiyorsanız, elma günlük diyetinizin bir parçası olmalıdır.

5. Cilt Bakımı: Elma ve baldan yapılmış macunlar ve elma ve süt, topik olarak uygulandığında cildin parlaklık ve parıltısını arttırır. Bu yine elmaların derisinde ve etinde bulunan güçlü antioksidanlardan kaynaklanmaktadır. Bu bileşikler, erken yaşlanmanın yanı sıra kırışıklıklar, yaşlılık lekeleri ve yaşa bağlı diğer koşullarla doğrudan bağlantılı olan serbest radikallerin zarar verici etkilerine karşı koyar.

6. Görme yeteneğini geliştirin : Elmaların gözleri daha güçlü hale geldiğine ve görme yeteneğini güçlendirdiğine inanılmaktadır. Ayrıca gece körlüğünün tedavisinde de yardımcıdırlar. Bunun çoğu, elmaların flavonoid bileşikler ve antioksidan fitotrientler bakımından zengin olmasından kaynaklanmaktadır.

7. Kanser: Elmalar, antimutajenik aktivite, antioksidan aktivite, antienflamatuar mekanizmalar, antiproliferatif ve apoptoz indükleyici aktivite dahil olmak üzere kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilecek bir dizi özelliğe sahiptir.

General, Health

İYI BIR SAĞLIK İÇIN DINLENME KALP ATIŞ HIZIM NE OLMALI?

Genel olarak, tipik bir yetişkin Dinlenme Kalp Hızı (RHR) dakikada 60-100 atım (BPM) arasında değişebilir. Bu aralığın üst ucunda bir RHR olması, artan sağlık riski ile ilişkilidir.

Dinlenme kalp atış hızınız (RHR) genellikle istirahatteyken kalbinizin ne sıklıkta attığı olarak tanımlanabilir. Kalp atış hızınız durağan değil; gün boyunca değişir ve birçok faktöre bağlı olarak değişebilir.

Egzersiz yaptığınızda kalp atış hızı artar ve stres veya diğer çevresel değişkenler de kalp atış hızını artırabilir. Sakin olduğunuzda, uyuduğunuzda ve vücudunuzu hareket ettirmediğinizde kalp atış hızı yavaşlar.

RHR’niz sağlığın sadece bir göstergesidir. Kan basıncı, kan lipitleri vb.

Resting Heart Rate

Mümkün olduğunca çok sağlık önlemi almak, kalp ve genel sağlığa bir bakış sağlayabilir.

Bazı araştırmalar RHR’niz ile genel sağlığınız arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Genel olarak, daha düşük bir RHR kardiyovasküler hastalık için daha düşük bir risk ve hatta genel mortalitenin azalması ile ilişkili olabilir.

Daha yüksek bir RHR daha düşük fitness seviyesine işaret edebilir ve genel mortalite riskini artırabilir.

Genellikle, düzenli egzersiz yapan insanlar hareketsiz olan kişilere kıyasla daha düşük bir RHR’ye sahiptir. Bu nedenle, daha fazla egzersiz yapmak RHR’yi düşürmeye yardımcı etmenin önemli bir yoludur.

Dinlenme kalp atış hızını nereden biliyorsun?

Nabzınızı bileğinizden veya boynunuzdan alarak kendi RHR’nizi kolayca kontrol edebilirsiniz. Zaman içinde RHR’nizi izlemek, RHR için normal aralığınızın ne olduğu hakkında daha iyi bir fikir verebilir.

RHR’niz doğal olarak gün boyunca değiştiğinden, nabzınızı her gün aynı anda kontrol etmelisiniz.

Her gün aynı anda kontrol etmek, RHR için menzilinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.

Sağlık uzmanları, sabahları yataktan kalkmadan, kafein veya egzersizden önce RHR’nizi kontrol etmenizi önerir.

Nabzınızı nasıl kontrol edesiniz?

Nabzınızı boynunuzdan veya bileğinizden kontrol edebilirsiniz. Çoğu insan için nabzınızı kontrol etmek bileğinizde en kolayıdır.

  • İşaretinizi ve orta parmağınızı başparmak bölgenizin yağ yastığının hemen altına götürmeniz yeterlidir.
  • Kalbinizin zonkunu hissedene kadar parmaklarınızı hafifçe hareket ettinin.
  • Nabzınızı 15 saniye boyunca sayın ve bu sayıyı 4 ile çarpın.

Ayrıca 30 saniye boyunca nabzınızı alabilir ve RHR’nizi almak için 2 ile çarpabilirsiniz. Her iki yöntem de dakikadaki atım sayısına dayanan RHR’nizi verecektir.

Dinlenmiş kalp atış hızı ve sağlık

RHR seviyenizin ne olduğunu neden umursunuzda olsun ki?

Yüksek bir RHR’ye sahip olmak, genel mortalite riskinin artmasıyla ilişkili olabilir. 2013’te yapılan bir çalışma (1) 16 yıl boyunca 2.798 erkek yetişkinden veri topladı.

Araştırmacılar, artan RHR’nin fiziksel uygunluk seviyesinden bağımsız tüm neden mortalite ile ilişkili olduğunu buldular.

Harvard Health’e göre (2), yaklaşık 129.000 kadınla 2010’da yapılan bir araştırma, daha düşük bir RHR’nin kalp krizine karşı biraz koruma sağlayabileceği sonucuna vardı.

Daha yüksek bir RHR’ye sahip olmak neden artan bir risktir?

Yüksek RHR, kalbinizin kanı vücudunuza taşımak için normalden daha fazla çalıştığı anlamına gelir. Zamanla, bu kalp krizi riskini artırabilecek kalbinize ekstra stres koyabilir.

Dinlenme kalp atış hızı ve fiziksel uygunluk

Egzersiz, tip 2 diyabet, bazı kanserler, kardiyovasküler hastalıklar, inme ve depresyon için riski azaltmak (3)dahil olmak üzere çok sayıda sağlık yararı ile ilişkilidir.

Özellikle aerobik egzersiz, kalbi güçlendirerek ve aerobik kapasiteyi artırarak kalp sağlığı için faydalı olabilir.

Kaslardan kan akışına daha fazla talep olduğu için egzersizle kalp atış hızı artar. Egzersiz sırasında kalp atış hızı artsa da, egzersizin genel etkisi düşük bir RHR’ye dönüşebilir.

Vücudunuz egzersize uyum sağladıkça, kalp güçlenmeli, bu da kalbin atışının daha verimli hale geldiği anlamına gelir. Bu, alçaltılmış bir RHR’ye çevrilebilir. Sporcuların dakikada 60’tan az atım olabilecek düşük bir RHR’ye sahip oldukları bilinmektedir.

Dinlenme kalp atış hızınız nasıl olmalı?

Düşük veya yüksek RHR olarak kabul edilen nedir? Genel olarak, tipik bir yetişkin RHR dakikada 60-100 atım (BPM) arasında değişebilir.

Bu aralığın üst ucunda bir RHR olması, artan sağlık riski ile ilişkilidir.

80-100 yaş arası bir RHR’nin ölüm riskinin artmasıyla ilişkili olduğu gösterilmiştir.

60-80 BPM arasında daha düşük bir RHR’ye sahip olmak genellikle sağlık yararları ile ilişkilidir. Ancak, RHR’nizin ne olması gerektiği konusunda bireysel farklılıklar vardır.

RHR’niz 60 BPM’den düşükse, bu baş dönmesi veya yorgunluk gibi bazı olumsuz yan etkilere de neden olabilir. Bazı ilaçlar veya sağlık koşulları kalp atış hızını etkileyebilir.

Kalp atış hızı ile bireysel varyans olduğunu unutmayın. RHR için önerilen aralıklar geneldir. Bazı insanlar doğal olarak daha yüksek veya daha düşük kalp atış hızına sahiptir.

Bu nedenle, RHR’nizin nerede olması gerektiğini merak ediyorsanız, sağlık ekibinizle konuşun.

 

Stres ve dinlenme kalp atış hızı

Fiziksel uygunluk, ilaçlar ve tıbbi durumların yanı sıra, RHR seviyesi için bir diğer faktör strestir. Stres, RHR (4)dahil olmak üzere vücudun birçok bölgesini etkileyebilir.

Stresli hissetmek, stres hormonlarının salınarak başlatılan vücutta bir olaylar zincirini başlatabilir. Bu stres hormonlarının salınmış olmasının yan etkilerinden biri solunum, kalp atış hızı ve kan basıncındaki artıştır.

Zamanla, bu stres hormonlarının sürekli yükselmesi kalp hastalıklarına ve diğer olumsuz sağlık etkilerine katkıda bulunabilir.

RHR’niz yükseldiyse ve stresin katkıda bulunan bir faktör olduğunu düşünüyorsanız, egzersiz, sağlıklı diyet, yeterli uyku ve diğer sağlıklı stres giderici aktivitelerle sağlıklı stres yönetimini dahil etmenin yollarını bulun.

Sonuç: Dinlenmiş kalp atış hızı ve sağlık

RHR’niz sağlığın birçok göstergesinden biridir. Daha yüksek bir RHR’ye sahip olmak, kalp hastalığı ve genel mortalite riskinin artmasıyla ilişkilidir.

RHR aralığınızı düşürmenin en iyi yollarından biri egzersizdir.

Egzersiz yapan insanlar daha düşük RHR aralıklarına sahip olma eğilimindedir. Egzersiz kalp sağlığını iyileştirebilir ve kalp atış hızının düşmesine neden olabilecek kalp kaslarını güçlendirebilir.

RHR’yi etkileyen diğer faktörler şunlardır: stres, ilaçlar, tıbbi durumlar ve diğer genetik faktörler.

General, Healthy Eating

NE KADAR ET YEMEK SAĞLIKLIDIR?

Et hala yiyebilir mi, bitkisel gıdalar geleceğin yolu mudur, yoksa çevre ve bizim için sağlıklı olan tatlı bir nokta var mı? Sağlıklı Gıda Rehberi, diyetimizdeki etin etrafındaki bilime ve dengeyi nasıl doğru alacağımıza bakar.

Son zamanlarda manşetlere çıkan et tüketimi konusundaki çelişkili görüşleri göz ardı etmek zor. Geçen yılın sonlarında, bir araştırma incelemesi, et alımının kesilmesinin sağlık yararlarının çok az olduğunu söyleyerek et alımını zayıf olarak sınırlamaya yönelik önerilerin arkasındaki kanıtları değerlendirdi. Ancak bu tavsiye, kabul edilen diyet kurallarına aykırıdır. Çitin diğer tarafında, ses getiren veganlar ve hayvan hakları aktivistleri, hepimizin bitkisel gıdalar lehine etten kurtulmamız gerektiğini protesto ediyor. En son bilime bir göz atalım.

Et hakkında iyi haber …

Et, çoğumuz hatırlayabildiğimiz sürece düzenli bir akşam yemeği tabağı fikstürü olmuştur. İyi bir nedeni var: kırmızı et, çinko, B12 vitamini ve omega-3 yağları gibi değerli bir demir, protein ve diğer önemli besin kaynağıdır.

Enerji artırıcı demir, birçok yaş grubundaki erkeklerden daha fazla gereksinime sahip olan kadınlar için özellikle önemlidir. Kırmızı et, anemiyi önlemeye yardımcı olan kolayca emilen bir demir kaynağıdır. Her dört Avustralyalı kadından biri demir gereksinimlerini karşılamıyor ve yüzde 15’i anemi hastası. Demir eksikliği anemisi belirtileri sürekli yorgun hissetmeyi ve konsantrasyon eksikliğini içerebilir.

Kırmızı et aynı zamanda iyi bir kas geliştirme protein kaynağıdır. En son CSIRO araştırması, protein alımındaki artışın kilo yönetimi için önemli olduğunu göstermektedir, çünkü protein açlığımızı yönetmeye yardımcı olur ve günün ilerleyen saatlerinde özlemi azaltır. Yağsız kırmızı et, tavuk, yumurta, baklagiller ve süt ve yoğurt gibi süt ürünleri kaliteli protein kaynaklarıdır.

Etle ilgili pek de iyi olmayan haber…

Kırmızı et ve çeşitli sağlık koşulları arasındaki bağlantı uzun zamandır bilinmektedir. Çok fazla kırmızı et yemeye karşı kanıtlar, dünyanın en büyük ikinci kanser katili olan bağırsak kanseri için en güçlüsüdür. Her altı yeni bağırsak kanseri vakasının biri çok fazla kırmızı ve işlenmiş et (jambon, pastırma, salam ve sosis gibi) yemekle bağlantılıdır.

2015 yılında, Dünya Sağlık Örgütü işlenmiş etleri Sınıf 1 kanserojen olarak ilan etti. Başka bir deyişle, işlenmiş etlerin kansere neden olduğuna dair güçlü kanıtlar olduğunu söyledi. Kanser Konseyi, et yiyenlerin kırmızı eti haftada üç veya dört kez (haftada en fazla 700 gr çiğ ağırlık) sınırlamalarını ve diğer günlerde balık, tavuk ve baklagilleri seçmelerini tavsiye eder. İşlenmiş etler kesilmeli veya en aza indirilmelidir.

Sonra, tabii ki, kalp sağlığımız var. İşlenmiş etler ve kırmızı etin yağlı kesimleri diyetimize doymuş yağ katkıda bulunur. Çok fazla doymuş yağ yemek, kalp hastalığı ve felç riskimizi artıran yüksek kolesterol seviyeleriyle bağlantılıdır. Avustralya Kalp Vakfı, en son kanıtlara dayanarak kırmızı et alımı ve kalp sağlığı hakkında yeni yönergeler yayınladı.

Kalp Vakfı baş tıbbi danışmanı ve kardiyolog Garry Jennings, “İşlenmemiş sığır eti, kuzu eti, domuz eti ve dana eti için haftada 350g’den daha az bir sınır getirdik,” diyor. “Bu haftada yaklaşık bir-üç yağsız kırmızı et yemeği, pazar rostosu ve sığır kızartması gibi.”

Etin yağını kesmek ve yağsız kesimleri seçmek doymuş yağ alımınızı azaltmanın bir yoludur. Kırmızı etin porsiyon boyutunu azaltmak ve tabağınıza daha fazla sebze eklemek, hastalığı önlemenin başka bir yoludur.

Ne kadar et çok fazla?

Çok fazla et yemek bizi sağlık sorunlarına hazırlayabilirse hepimiz vejetaryen mi olalım? Şey, ille de değil. Tek bir anahtar kelimeye geri döner: ılımlılık. Mütevazı bir yağsız kırmızı et alımında bir sorun yok. Ama ‘mütevazı’ ne demek, düşünüyor olabilirsiniz?

Diyet kuralları, demir ve çinko önerilerini karşılamak için haftada en fazla 455g pişmiş (600-700g çiğ ağırlık) yağsız kırmızı et önermektedir. Bu, haftanın her gecesi yiyorsanız yaklaşık bir küçük porsiyon (65g pişmiş / 100g çiğ) veya her iki günde bir daha büyük bir porsiyon (130g pişmiş / 200g çiğ).

Gerçek şu ki, çoğumuz zaten bu önerilere oldukça yakın yiyoruz, günde ortalama 57g pişmiş yağsız kırmızı et (sığır eti, kuzu veya domuz eti) yiyoruz. Bununla birlikte, özellikle işlenmiş etleri (pastırma, jambon, salam) eklediğinizde, düzenli olarak üst sınırı aşan bir grup vardır. Evet, adamları.

Et tüketimi 19-50 yaş arası erkekler ve 14-18 yaş arası tüm gençler arasında en yüksektir. Kadınların ve kızların önerilen et tüketim aralığının alt ucunda olmaları belki de şaşırtıcı değildir – ki bu, artan demir gereksinimleri göz önüne alındığında ideal değildir.

Et yemek söz konusu olduğunda denge nasıl doğru elde edilebilir

Etin menüden temelli çıkmasına gerek yok. Bunun yerine, farklı et kesimlerinin yanı sıra sebze ve karbonhidratlı yiyecekleri içeren çeşitliliğe odaklanın. İşte her öğünde daha fazla çeşitlilik ve denge elde etmenin kolay yolları

Önceden yemek planlayın

Yemek planlaması, diyetinize daha fazla çeşitlilik ve daha fazla besin almanın kolay bir yoludur – ayrıca size değerli zaman kazandırır! Yemeklerinizi farklı proteinlere dayandırmaya çalışın. Örneğin, haftada iki ila üç kez yağsız kırmızı et, haftada iki kez balık, bir veya iki baklagil bazlı yemekler yapın ve diğer günlerde yumurta veya tavuk yemekleri oluşturun.

Veges kahraman olun

Mükemmel pişmiş bir rosto veya yumuşak, sulu biftekler olarak olsun, et uzun zamandır yemek masasındaki ana olay olmuştur – karbonhidratlar tarafından yakından takip edilir. Şimdi sebzeleri parlatmaya geldi. Sebze ve salatayı garnitür olarak düşünmek yerine, onları yıldız yapmanın yeni yolları ile yaratıcı olun.

Örneğin, sarımsak, biberiye ve yapışkan balzamik sır çiseleme ile renkli kök sebzelerden oluşan geniş bir tepsi kavurun veya kızarmış fındık, ufalanmış feta ve kavrulmuş balkabağı ile dolgu yeşil salatası atın. Sebzeler bu lezzetli tadı aldığında, hızla ana olay haline gelir – sadece gösteride etle!

‘Etsiz Pazartesi’yi tanıtın

Eti azaltma planınız biraz dirençle karşılanırsa – özellikle evdeki erkeklerden – haftada bir etsiz akşam yemeği sunarak küçük başlar. Tofu, fasulye ve mercimek gibi daha önce denemediğiniz yeni yiyecekleri keşfetmenin yaratıcı bir yoludur ve aynı zamanda gezegeni saymıyorum bile, sağlığınızı yapıyor olacaksınız, bir iyilik.

Yüzlerce lezzetli vejetaryen ve vegan yemek için tariflerimizi arayın.

Porsiyon bilge olun

Dengeli bir yemek genellikle porsiyonlarınızı doğru yapmaya gelir. Basit bir kural olarak, tabağınızın yarısını sebzelerle, dörtte birini proteinle (yağsız et, tavuk, balık, tofu) ve dörtte birini patates, makarna veya pirinç gibi karbonhidratlarla doldurun. İdeal olarak, çiğ bir et porsiyonunuz avucunuzun büyüklüğünden ve kalınlığından fazla olmamalıdır.

Yağsız kesim rehberiniz

Görünür beyaz yağın kırmızı etini (sığır eti ve kuzu eti) kesmek, öğündeki doymuş yağ ve kilojoule miktarını azaltır.

1 Çok az veya hiç kırpmaya gerek olmayan kesimler

2 Biraz kırpma gerektiren kesimler

3 Daha fazla kırpma gerektiren kesimler

Protein porsiyon boyutu kılavuzu

Aileni beslemek için ne kadar et alacağından hiç emin değil misin? Yoksa her zaman bir sürü artıkla baş başa kaldığını mı düşünüyorsun? Porsiyonlarınızı doğru yapmak için bu kullanışlı görsel kılavuzu kullanın.

Daha küçük porsiyon boyutu (çoğu gece et yerseniz)

1 öğün yapar

1 ‘dakika biftek veya küçük madalyon

1 küçük pirzola veya pirzola

1 dilim kavrulmuş et

2 öğün yapar

İnce şeritler halinde dilimlenmiş 1 orta boy biftek

1 kuzu sapı

Makes 4 meals

500g kıyma

500g beff / domuz / kuzu şeritleri veya doğranmış

Daha büyük porsiyon büyüklüğü (haftada 3-4 kez yiyorsanız)

1 öğün yapar

1 orta boy biftek

1 pirzola

2 öğün yapar

1 büyük biftek

General

DOKTOR MAVI IŞIĞIN VÜCUDUNUZA TAM OLARAK NE YAPTIĞINI AÇIKLAYIN

Etkileri en aza indirmek için yapabilecekleriniz şunlardır.

Bizi Instagram’da fitolympia1 adresinden takip edin.

Işığın insan vücudunu, özellikle de gözlerimizi etkileme şekli söz konusu olduğunda, her şey dalga boyu ile ilgilidir; dalga boyu ne kadar uzunsa, sizin üzerinde o kadar az etkisi olur. Kırmızı ve yeşil ışık, 550 nanometrenin (nm) altında olduğu için minimum etkiye sahipken, UV olarak da bilinen ultraviyole ışık 400 nm’de daha zararlıdır.

Dalga boyu 470 nm civarında olan mavi ışık, en sık sirkadiyen ritimlerimizi bozmakla ilişkilidir.

“Mavi ışığın sağlığınızı nasıl etkilediğine dair elimizdeki en fazla kanıt biyolojik saatimizdir”, diyor. “Mavi ışık aslında uykuya dalmamıza ve geceleri uyumamıza yardımcı olmak için beynimizde salınan hormon olan melatonin’i bastırır. Geceleri kendinizi mavi ışığa maruz kalıyorsanız, bu sizi daha az uykulu yapabilir.”

Birçok farklı ışık rengi bu etkiye sahip olsa da, Mike, mavi ışığın melatonin’i yeşil ışık hızının neredeyse iki katı oranında bastırdığını ve sirkadiyen ritmi iki kat daha fazla değiştirdiğini tespit eden bir Harvard çalışmasına atıfta bulunuyor.

Bunun olumlu bir yönü var. Sabah uyandığınızda, gün ışığını içeri almak için tonları açmak sizi uyandırmaya yardımcı olacaktır, çünkü mavi ışık içerir ve bu uyku hormonunun baskılanmasına katkıda bulunur, ertesi gece için sirkadiyen ritmi sıfırlar.

Mike’ın mavi ışığın uyku düzenimiz üzerindeki etkilerini en aza indirme tavsiyesi, yatmadan önce en az 2 saat boyunca sıfır ekran süresine sahip olmak ve akşamları evinizde daha kısık ışıklar kullanmaktır. Ayrıca, gece geç saatlerde iş için bir ekran kullanmanız gerekiyorsa mavi ışık geçirmez gözlükler önerir.

Mike, popüler görüşün aksine, dizüstü bilgisayar ve telefon ekranları aracılığıyla mavi ışığa maruz kalmanın göz eğitimine neden olmadığını söylüyor; bu, genellikle kuruluk ve tahrişe yol açan daha az yanıp sönme içeren yoğun odaklanma ve konsantrasyon nedeniyle oluşur. Bu, ekranınızdan en az 6 metre uzakta kalarak, damlalıklar kullanarak ve 20/20/20 kuralını kullanarak mücadele edilebilir: her 20 dakikada bir, gözleri rahatlatmak için 20 saniye boyunca 20 feet uzaklıktaki sabit bir noktaya bakın.

General, Foods, Health

6 GIDALAR OMEGA-3 ZENGIN FSSAI TARAFINDAN BAĞIŞIKLIK ARTIRMAK IÇIN ÖNERILEN

Omega-3 yağ zengin gıdalar birçok avantajı vardır, ve Bağışıklık artırılması da bunlardan biridir. Bu pandemik durum sırasında, bağışıklık artırılması gerçekten önemlidir.

FSSAI göre, Uzmanlar da bizden Corona veya başka bir hastalık tutmak için besin açısından zengin gıdalar tüketmek vurguladı. Ayrıca Omega-3 tüketimi bağışıklık geliştirir ve aynı Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Kurumu (FSSAI) tarafından son zamanlarda yeniden ortaya çıkmıştır bilinen bir gerçektir.

Bağışıklık artırmak için yardımcı olabilir Omega-3 zengin gıdalar

Burada Omega-3 açısından zengin bitki bazlı gıdaların listesi ve kesinlikle bağışıklık artırılmasıyardımcı olabilir-

  • Bajra/millet– Bajra unu genellikle Hindistan’da yenir, bu kan damarları ve sırayla, kan kolayca akar. Bu bajra ile birlikte lif açısından zengin, bu yüzden kötü kolesterolü azaltır.
  • Ceviz– Bu antioksidanlar zengin fındık da kötü kolesterolü azaltmak ve aynı zamanda düşük kan basıncı. Bunlar ile birlikte, sağlıklı bağırsak teşvik ve Tip-2 Diyabet yönetiminde yardımcı olur.
  • Çemen Yaprakları– Çemen yaprakları Diyabet ve yüksek tansiyon kontrolünde yardımcı olur; aynı zamanda mide ekşimesi ve iltihabı önler.
  • Kabak Çekirdeği– Kabak çekirdeği antioksidanlar açısından zengin olduğu bilinmektedir ve prostat ve mesane sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Bununla birlikte, bu tohumlar kan basıncı, kan şekeri düzeyleri korur ve aynı zamanda kalp ve kemik sağlığı için iyi magnezyum açısından zengindir.
  • Karpuz Tohumu– Bu tohumlar demir içeriği açısından zengindir, hangi hemoglobin önemli bir bileşenidir, hangi vücutta kanda oksijen taşımak için yardımcı olur.
  • Rajma/barbunya fasulyesi– Rajma, böbrek fasulyesi olarak da bilinir, K1 vitamini demiri, bakır, manganez, potasyum folat ve mobibden um gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir. Rajma lif açısından zengin, kolon sağlığı için iyidir ve aynı zamanda, adından da anlaşılacağı gibi, Böbrek fasulye böbrek sağlığı için iyidir.

Yani, diyet bu Omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdalar ekleyin, sadece bağışıklık artırmak için değil, aynı zamanda birçok hastalıkla mücadele ve iyi bir sağlık korumak için …!!

General, Health, Home Remedies

SABAHLARI MIDE TEMIZ DEĞILSE, BU 6 EV ILAÇLARINI DENEYIN, HEMEN RAHATLARSINIZ.

Midenizi temizleyin: Sabah uyanır uyanmaz temiz bir mideye sahip olama sorunu tüm gün sizi rahatsız edebilir. Ofis için veya tüm gün boyunca herhangi bir iş için evden çıktığınızda, sabah uyanır uyanmaz mideyi temizlemek çok önemlidir. Temiz mide eksikliği nedeniyle, insanlar kabızlık ve diğer mide problemlerinden rahatsız olurlar. Mideyi temizlemek için sabahları ne yenir, genellikle tüm insanların aklında bir sorudur. Midenin tamamen boş olmaması gaz ve diğer mide sorunlarına neden olur. Bugün bu yazıda, sabah midenizi temizlemek için bazı ev ilaçları hakkında size anlatacağız, ayrıntılı olarak bize bildirin.

Sabah uyanır uyanmaz mideyi temizleme önlemleri

Yoğun yaşam tarzımız nedeniyle her şeyi yeriz. Bu nedenle, hazımsızlık veya kabızlık gibi sorunlarla yüzleşmeniz gerekir. Aşağıda verilen gıda maddelerini alarak midenin berrak olmaması sorunundan kurtulabilirsiniz.

Sabahları mideyi temizlemek için limon kullanın

Use lemon in the morning to clean the stomach

Limon suyu bizim için çok faydalıdır. Limon antioksidan özelliklere ve sindirim sistemine iyi gelen yüksek miktarda C vitaminine sahiptir. Bu nedenle, limon suyu mideyi temizlemek için kullanılabilir. Bunda, enzimler toksinleri vücuttan dışlayarak sindirimi iyileştirmek için çalışır. Yemeklerde limon tüketebilir veya limonata da içebilirsiniz.

Nane tüketin ve sabah uyanır uyanmaz mideyi temizleyin

Consume mint and clear the stomach as soon as you wake up in the morning

Nane tüketmek hazımsızlık veya ekşi geğirme gibi sorunları hafifletebilir. Bu nedenle, mideyi temizlemek için nane kullanabilirsiniz. Nane yaprağını Nane çayı olarak da kullanabilir veya sos yapıp yemekle yiyebilirsiniz.

Aloe vera kabızlık sorununun üstesinden gelmeli

Aloe vera should overcome constipation problem

Sabah uyanır uyanmaz mideyi temizlemek için çare olarak aloe vera kullanabilirsiniz. Aloe vera tıbbi özellikler bakımından zengindir, bu nedenle detoksifikasyon özellikleri ile de bilinir. Aloe vera suyu içmek mideyi temizler ve kabızlık problemini sona erdirer. Sabah uyanır uyanmaz mideyi temizlemek için, her gün aloe vera jel suyu için. Aloe vera ayrıca mide problemlerinin yanı sıra cilt problemleri , kabızlık, ishal ve baş ağrılarını tedavi etmek için de faydalıdır.

Mideyi temizlemek için sabahları kereviz tohumu yiyin

Eat celery seeds in the morning to clean the stomach

Carom Tohumlarını her zaman evde baharat olarak kullanırız, ancak aynı zamanda şifalı bir bitkidir. Karrom tohumları veya kereviz yüksek miktarda besin maddesine sahiptir. Protein, mineraller, lif ve karbonhidratlar içerir. Kereviz tohumları mideyi hemen temizler ve ekşi geğirme ve gaz sorununun üstesinden gelinir. Kullanmak için, kereviz tohumlarını önceden kavurmalısınız ve yemek yedikten sonra günlük olarak bazı tohumlar yemelisiniz.

Ilık su, sabah uyanır uyanmaz mideyi temizlemek için bir çözümdür.

Lukewarm water is a solution to clean the stomach as soon as you wake up in the morning

Sindirim sürecini tamamlamak için suyun çok önemli olduğunu biliyoruz, bu yüzden giderek daha fazla su tüketilmelidir. Sabah uyanır uyanmaz midenin temiz olmasını istiyorsanız, bunun için sabah uyanır ve düzenli olarak ılık su içersiniz. Ilık su içmek metabolizma hızını arttırır ve vücudumuzdan tüm toksinleri temizler. Mide problemleri için bir nimettir. Bu nedenle, sabah kalktıktan sonra, her şeyden önce, aç karnına ılık su yiyin , bu temiz bir mideye sahip olma sorunundan özgürlük verecektir.

Rezene ve beyaz kimyon tozu karışımı yiyin

Eat a mix of fennel and white cumin powder

Tamamen temiz olmama sorunundan daha fazla rahatsızsanız, bunun için rezene ve beyaz kimyon tozu karışımı kullanabilirsiniz. Kullanmak için, önce rezene ve beyaz kimyon tohumlarını ızgarada kızartın. Sonra her ikisini de karıştırın ve toz haline getirin. Mideni temizleme ilacı hazır. Bu karışımı günde bir kez tüketmelisiniz, eğer temiz bir mideye sahip olmamak sorunu daha fazlaysa, her 3-4 saatte bir alınabilir. Bu, temiz bir mideye sahip olma sorunundan çok fazla rahatlama sağlayacaktır.

General, Benefits, Nutrition

ISLATILMIŞ BADEM VS.RAW BADEM: NE DAHA IYI?

01/9 Çiğ bademe karşı ıslatılmış badem: Ne daha iyi?

İnsanların bir gecede ıslatılmış badem yemenin çiğ badem yemekten daha iyi olduğunu söylediğini duydun mu? Eminim yapmış olmalısınız. Kafanı karıştırıyor mu? Evet ise, önceden okuyun.

Gevrek yemek ve protein, lif ve omega 3 açısından zengin, badem birçok favori fındık vardır. Iyi bir şey çoğu insan badem sağlık yararları farkında ve günlük diyet dahil olmasıdır.

Ama çoğumuz badem ıslatma biz çiğ badem yemek göre vücudumuzun tarafından emilir besin ve vitamin miktarını artırır biliyorum.

02/9 Badem vs.raw badem

Batırılmış ve çiğ badem arasında seçim sadece tat meselesi değil, ama, sağlıklı bir seçenek toplama. Badem kabuğu tanen içerdiğinden ıslatılmış badem daha iyidir, hangi besin emilimini engeller. Badem ıslatma kolay fındık kolayca tüm besin serbest bırakmak için izin kabuğu, çıkarmak için yapar.

Batırılmış badem daha yumuşak ve sindirimi daha kolay, hangi tekrar daha iyi bir şekilde besin lerin emilimini yardımcı olur. Bademleri 5-6 saat ıslatmak yeterlidir ama pek çoğu bir gecede ıslatmayı tercih eder, ki bu da sorun değil.

03/9 Bademıslatmak için doğru yol

Bir bardak su alın ve içine badem bir avuç ıslatın. Kapağı fincan ve badem altı ila sekiz saat ıslatılmış olsun. Ertesi sabah, suyu boşaltın, deriyi soyun ve tazeleyin. Ayrıca onları yaklaşık bir hafta sürecek plastik bir kap, onları tutabilirsiniz.

04/9 Bademde Besinler

Badem E vitamini, diyet lifleri, omega 3 yağ asitleri, omega 6 yağ asitleri ve protein gibi çeşitli besin açısından zengindir. Badem bir superfood olarak kabul edilir zengin besin profili nedeniyle.

İçlerindeki protein daha uzun süre dolgun kalmanıza yardımcı olur ve içinde bulunan manganez kemiklerinizi güçlendirmeye ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Onlar son derece kan basıncı sorunları olan insanlar için yararlıdır ve kas ve sinir fonksiyonu ile yardımcı olur.

05/9 ıslatılmış bademdiğer faydaları

Sindirime iyi gelir

Batırılmış badem, yağların sindirimine yardımcı olan lipaz adı verilen enzimlerin salgılenmesine yardımcı olur.

06/9 Kilo kaybına yardımcı olur

Hepimiz badem en sağlıklı orta öğün aperatifler biri için yapmak biliyorum. Badem tekli doymamış yağlar iştahınızı frenler ve dolgun tutmak. Onları munching alem yemekten kaçınmak ve kilo vermenize yardımcı olabilir.

07/9 Kalp için iyi

Badem kötü kolesterolü (LDL) azaltarak ve iyi kolesterolü (HDL) artırarak kalbinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.

08/9 Antioksidanlar açısından zengin

Bademde E vitamini yaşlanma ve iltihabı önleyen serbest radikal hasarı inhibe eden bir antioksidan olarak çalışır.

09/9 Diğer avantajlar…

Onlar B17 vitamini açısından zengin olarak Badem kanserle mücadelede yardımcı olur, hangi kanserle mücadele için hayati önem taşımaktadır. Bademmevcut flavonoid tümör büyümesini bastırmak yardımcı olabilir. Sadece bu değil, badem de kan şekeri ve kan basıncı düzenleyen yardımcı olur. Badem folik asit de doğum kusurları azaltmada yardımcı olur.

General, Benefits, Health, Nutrition

HINDISTAN CEVIZI 7 AMAZING FAYDALARI

Hindistan cevizi fazla 4.500 yıldır tropikal bölgelerde popüler kalmıştır, ve Hint hane şimdi nesiller için farklı şekillerde hindistan cevizi kullanıyorsanız, bu yüzden neden olmasın? Bu meyve daha fazlası için geri gelmesini sağlamak için sunmak için bol vardır. Ancak, hala ikna değilseniz, burada aksi düşünmek yapacak hindistan cevizi yedi fantastik sağlık yararları vardır.

1. İyi Yağlar sağlar

Hindistan cevizi iyileştirici yetenekleri olmasına rağmen, bir sürü insan hala hindistan cevizi yağı doymuş yağlar içerdiğinden sağlık için uygun olup olmadığından emin değildir. Saf hindistan cevizi yağı sert eti ile olgun hindistan cevizi elde edilir, hidrojene hindistan cevizi yağı toplanır ve daha sonra soğuk 100 derece Fahrenheit preslenmiş ise. Rafine edilmemiş ve işlenmemiş bakire hindistan cevizi yağı ile daha iyi. Hidrojene hindistan cevizi yağı sızma hindistan cevizi yağı için yanlış olmamalıdır, iki tamamen farklı olduğu gibi.

2. Hindistan cevizi Kilo Kaybı artırır

Eğer kilo kaybetme sorun yaşıyorsanız, o zaman tüketen hindistan cevizi içine bakmak gerekir. Doymuş yağ ile bile, yüksek kalori ve kolesterol batırılmış doymuş yağ kadar tehlikeli değildir. Hindistan cevizi sadece kilo kaybı yardımcıları ama aynı zamanda metabolizmayı artırır bir orta zincirli yağ asidi içerir. Yağ, karnına yapışmak yerine enerji olarak yanar. Bu yeterli değilse, sindirim sisteminde bir denge korur ve vücudunuzun detoks.

Hindistan cevizi diğer bitkisel yağlar gibi gıdalar pişirmek için ısıtılır bile, endişelenmenize gerek yok için hiçbir zararlı yan ürünleri var. Hindistan cevizi yararı, fırında ve aynı zamanda onlarla en lezzetli vegan tatlılar bazı yapabilirsiniz. Gıdalar pişirmek için hindistan cevizi sütü tozu ve hindistan cevizi yağı deneyin.

3. Susuz Tutar

Genç hindistan cevizi bulunan su tüketerek, hiç ihtiyacınız olacak tüm elektrolitler alırsınız. Bu öncelikle vücudunuzun sulu tutmak için sorumludur elektrolitler, en yüksek dereceli kaynağıdır. Aynı zamanda sinirler ve kaslar en iyi şekilde çalışmasını sağlayacaktır.

4. Cilt Sağlığını Geliştirir

Cildinizi sağlıklı ve genç tutmak için, hindistan cevizi yağı daha fazla bakmak gerekmez. Yaşlanma sürecini yavaşlatan ve cildinizi güneşten gelen zararlı radyasyondan koruyan antioksidanlar içerir. Yapmanız gereken tek şey cildinize hindistan cevizi yağı birkaç damla uygulamaktır. Duş almadan önce kullanın, böylece gözenekleraçıldıktan sonra yağCildinizaracılığıyla emilir için daha kolay olacaktır.

5. Hindistan cevizi bakterilerle mücadele

Hindistan cevizi laurik asit içerir, sindirildiğinde monolaurin denilen bir madde oluşturur. Bu maddeler mantarlara, virüslere ve bakterilere karşı enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olur. Hatta bakteri Staphylococcus aureusve maya Candida albicans, insanlarda mantar enfeksiyonlarıortak bir kaynak öldürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

6. Sağlıklı Diş ve Kemikler sağlar

Günlük hindistan cevizi yemenin yararı sağlıklı diş ve kemiklerin gelişimini desteklemesidir. Bunu yaparak, kemik gelişimi için hayati önem taşıyan manganez ve kalsiyum, ve aynı zamanda osteoporoz önlemeye yardımcı olabilir emmek için vücudunuzun yeteneğini artıracak, yoğunluk kaybına neden olurken kemikleri kırılgan ve ince yapmak için sorumlu bir durum. Hindistan cevizi de laktoz intoleransı olan insanlar için mükemmel bir alternatiftir.

7. Kafa Derisi Enfeksiyonları ortadan kaldırır

Bit, kepek ve kaşıntılı kafa derisi kafa derisi kafa derisi koruyacak antifungal ve antibakteriyel özellikleri, öncelikle saç büyümesini azaltmak için sorumludur.

Tüketen hindistan cevizi de:

  • Hindistan cevizi anti-parazit, antibakteriyel, anti-viral ve antifungal beri bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Hızlı enerji sağlar ve atletik ve fiziksel performansı artırır.
  • Önemli ölçüde kalp hastalıkları riskini azaltır.
  • Mesane enfeksiyonu ve böbrek hastalığına karşı korur.
  • Geri yüklenir ve tiroid işlevselliğini korur.
  • Yaşlılık lekeleri, sarkma cilt ve kırışıklıkları önleyerek genç görünmesini sağlar.

Neyse ki, hindistan cevizi kullanarak çeşitli gıdalar pişirebilirsinizyolları için orada yemek tarifleri bir ton vardır, bu yüzden onları bıkmak hiçbir yolu yoktur. Bir kez hindistan cevizi diyet sopa, geri dönüş yoktur!

General, Fitness, Health, Nutrition

İYI YAĞLAR KARŞI KÖTÜ YAĞLAR

İyi Yağlar Sağlık Faydaları keşfedin

Biz yağdüşündüğümüzde, biz peynir ve yağ ile kaplı patates kızartması ile bir burger hayal … Ama sağlıklı yağlar da var! Yağ protein ve karbonhidrat ile birlikte bir makrobesindir.

Trans yağlar ve doymuş yağlar ‘kötü yağlar’, ve doymamış yağlar (Çoklu doymamış, tekli doymamış, ekstrem.) ‘iyi yağlar’dır.
Bazı doymamış yağlar esastır, bu da vücudumuzun bunları kendi başına yapamayacağı anlamına gelir, bu yüzden sağlıklı kalmak için onları tüketmek gerekir.

Eğer sıcaklık düzenlemegibi birçok önemli vücut fonksiyonları için yağlar gerekir, cildinizin sağlığı, saç ve tırnaklar, vücut için enerji … liste uzayıyor. Tükettiğimiz yiyeceklerin çoğu yağ içerir.

Daha iyi yağlar yeme birçok sağlık yararları vardır. Bu makalede, iyi ve kötü yağlar arasındaki farkları açıklayacağız:

Kötü yağlar

  • Doymuş yağlar Doymuş yağların hepsi eşit derecede kötü değildir. Ama bunlar mümkün olduğunda kaçınmanızgereken gıdalar:
    • Tereyağı
    • Yüksek Yağlı Peynir
    • Yüksek yağlı etler (kuzu, sığır eti, domuz eti)
  • Trans yağlar Bu yağlar esas olarak kızarmış gıdalar ve paketlenmiş pişmiş ürünler, gibi sunar:
    • Unlu mamuller
    • Kızarmış gıda
    • Kremave Margarin

İyi yağlar

  • Tekli doymamış yağlar Tekli doymamış yağlar kötü yağların yerinemümkün olduğunca kullanılmalıdır. Gibi gıdalarda tekli doymamış yağlar bulabilirsiniz:
    • Zeytinyağı
    • Fıstık ezmesi
    • Avokado
  • Çoklu doymamış yağlar Kalp sağlığına faydalı dır. Tekli doymamış yağlargibi, onlar da doymuş yağlar ve trans yağlar için büyük bir yedek vardır:
    • Mısır yağı
    • Ceviz
    • Yağlı balık (ton balığı, somon, sardalya …)

Paylaşın

Several types of nuts

Diyet Kötü Yağlar azaltın

Fitness hedeflerinize ulaşmak ve daha iyibir sağlık elde etmek için, trans yağ ve doymuş yağtüketiminizi azaltmak gerekir. Bu görevi başarmak için, diyet kötü yağlar ortadan kaldırabilirsiniz böylece gıda etiketleri kontrol etmek zorunda kalacak.
Burada amaç tüm yağları kesmek için değil, ** tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar ** ile kötü yağlar değiştirin.

  • Kötü yağlar
    • Tereyağı
    • Yumurta (iyi ve kötü yağlar)
    • Tam süt
    • Peynir
  • İyi yağlar alternatif
    • Zeytinyağı
    • Yumurta akı
    • Yağsız süt
    • Az yağlı peynir

Diyet Daha İyi Yağlar Ekle

Kötü yağyemekten nasıl kaçınılabileceğiniz hakkında çok şey öğrendiniz. Şimdi daha sağlıklı olmanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarını keşfedelim:

  • Go fındık: Diyet fındık ve tohum ekleyin. Onlar iyi yağ içerir ve genellikle protein ve lifaçısından zengindir.
  • Zeytinyağı ile pişirin: Tereyağınızı ve ayçiçek yağınızı zeytinyağıile değiştirin. Orta ateşte sobaya pişirmek ve sos için zeytinyağı kullanın. Yüksek ısıda pişiriyorsanız kanola yağı kullanın.
  • Daha fazla avokado tüketin:Herkes avokado seviyor! Onlar lezzetli ve hızlı bir şekilde midenizi doldurun, onları tüketmek: salata, sandviç veya inanılmaz bir ev yapımı burritos.

Omega-3 Yağ Asitleri Unutmayın

Omega-3 yağ asitleri doymamış yağ asitleri türlerişunlardır:

  • Eikosapentaenic asit(EPA) ve dokosaheksanoik asit (DHA) balıkbulunur.
  • Alfa-linolenik asit(ALA) bitkilerde bulunur

Vücut bunları üretemez, bu yüzden esansiyel yağ asitleridenir.
İşte vücudunuz için bazı Omega-3 faydaları şunlardır:

  • Düşük kan basıncı
  • Kalp hastalıkları riskini azaltmak
  • Kolesterol düzeylerini artırmak
  • Hafıza kaybına karşı koruyun ve ruh sağlığını geliştirmek
  • Eklem ve kemik sağlığını iyileştirmek

Omega-3 faydaları listesi uzun ve biz sürekli yeni avantajlar öğreniyoruz.
Daha önce de belirttiğimiz gibi, bu omegalar esastır, bu da vücudun bunları üretemez olduğu anlamına gelir. Bu omega-3 içeren gıda tüketmek ve bu gereksinimleri karşılamak için balık yağı takviyeleri almak önemlidir. Paylaşın

Eggs

Kolesterol Üzerinde Yağ Ların Etkileri

Kolesterol vücudunuzun düzgün çalışması gereken bir maddedir. Ancak, kolesterol çok fazla olması sağlığınız üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
Kolesterol iki türü vardır:

  • LDL kolesterol: kötü kolesterol olarak kabul edilir. Amaç LDL seviyelerini düşük tutmaktır.
  • HDL kolesterol: iyi kolesterol, hangi kan dolaşımından LDL kaldırır ve kalp koşulları ve hastalık riskini azaltır.

Araştırmalar, kan kolesterol düzeyleri tüketmek yağ türleri etkilendiğini göstermiştir.

Sonuç olarak

Şimdi iyi yağlar ve kötü yağlar arasındaki farklarıanlamak, ne öğrendim özetleyelim:

  • Yağ sağlıklı bir vücut için gereklidir
  • Daha az trans yağ ve doymuş yağ (kötü yağlar) tüketin
  • Daha fazla tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ (iyi yağlar) tüketin
  • Yemek yiyin ve temel omega-3’ler açısından zengin takviyeleri almak
  • Kolesterolü düşürmek için sağlıklı yağlar yemelisiniz.

Sağlıklı yeni mutlu!

General, Health

ZEYTINYAĞI SIZIN İÇIN İYI MI— VE EĞER ÖYLEYSE, FAYDALARI NELERDIR?

MUTFAĞıNıZDA BIR ZıMBAYSA, SAĞLıK YARARLARıNı MERAK EDIYOR OLABILIRSINIZ. BU SPOR DIYETISYENLERININ CEVAPLARı VAR.

Muhtemelen şu anda kilerinizde zeytinyağı vardır. Salataları en üst düzeye çıkarmak, tavuk pişirmek veya makarnanın üzerine çiselemek için kullanabileceğiniz temel mutfak zımbalarından biridir ve her zaman azaldığınızda stok yaptığınızdan emin olun. Ancak yağ kaynağı olduğu için zeytinyağı sizin için iyi ve düşündüğünüz kadar sağlıklı mı?

Spor diyetisyenleri Kelly Jones, M.S., R.D. ve Lori Nedescu, M.S., R.D.N. ile konuştuk.

Talep:

Zeytinyağı, kalp sağlığına sahip yağları nedeniyle “daha sağlıklı” yağlardan biridir, bu da yemek pişirmek veya giyinmek söz konusu olduğunda en popüler seçimlerden biridir.

Kanıt:

Bir porsiyon-veya 1 yemek kaşığı- sızma zeytinyağı aşağıdakileri içerir:

  • 120 kalori
  • 10 gram tekli doymamış yağ
  • 2 gram doymuş yağ
  • 2 gram çoklu doymamış yağ
  • 1,9 miligram E vitamini (Günlük Değerin yüzde 10’ı)
  • 8.1 mikrogram K vitamini (DV’nin yüzde 10’uydu)

Tekli doymamış yağlar -zeytinyağı durumunda omega-6’lar- kalp sağlığını artırmaya yardımcı oldukları için önemlidir. Bu, kardiyovasküler hastalık veya inme gibi sağlık sorunlarını önlemek için önemlidir. Jones’a göre bisikletçiler gibi sporcular da kalplerini ortalama bir insandan daha fazla strese sokmaktadır, bu nedenle diyetinize onu koruyan besinler eklemek faydalıdır.

Tekli doymamış yağlar da kas iyileşmesine yardımcı olan anti-enflamatuardır. Egzersiz yapmak kaslarınızda mikro yırtıklara neden olabilir, bu da iltihaplanmaya, kas ağrısına ve ağrıya yol açabilir, ancak antienflamatuarlar bu reaksiyona sakin olabilir. İlGİlİ HİkAYECanola ve Bitkisel Yağ: Fark Nedir?

Ayrıca, E vitamini Amerikalıların çoğunun doymadığı bir antioksidandır, diyor Jones. Mayo Clinic’egöre, bu besin bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve vücudunuzu kalp hastalıklarına ve belirli kanser türlerine karşı korumaya yardımcı olur. Ek olarak, antioksidanlar hücrelerinizi, özellikle bisikletteki performansınız söz konusu olduğunda son derece önemli olan kaslarınızdaki ve akciğerlerinizdeki hasarlara karşı korur.

K vitamini, zeytinyağındaki tekli doymamış yağlar gibi yağları emmek için önemlidir. Bu vitaminden yeterince alamazsanız, vücudunuz etkili bir şekilde kullanmakta zorlanacaktır.

Karar:

Jones’a göre zeytinyağı her gün pansuman olarak veya yemek pişirmek için kullanılabilir. Ve Nedescu bunu en sağlıklı diyetlerden birinin bir bileşeni olarak gösteriyor: günde 4 yemek kaşığı zeytinyağı içerebilen ve yeme stillerinin en sağlıklıları arasında yer almak için çalışılan Akdeniz diyeti. (Akdeniz diyetinin ılımlı olarak taze sebzelere, meyvelere, baklagillere, kepekli tahıllara, balıklara ve yağsız etlere ve süt ürünlerine vurgu yaptığını da belirtmek gerekir.)

“Dayanıklılık egzersizi yaparken, vücudunuzu beslemek için sağlıklı yağlara ihtiyacınız vardır”, diyor. “Kalorilerinizin dörtte biri yağdan gelmelidir ve her öğüne ve atıştırmalıklara küçük miktarlarda [yağlar] dahil etmenizi öneririm.” Bu, gün geçtikçe tok hissetmenize yardımcı olacaktır.

 

Ve yağlarınızın çoğunun ideal olarak balık veya fındık gibi bütün yiyeceklerden gelmesini tavsiye etse de, yağ pişirmekten kaçınmanıza gerek yoktur. Sadece yemeğinizin yağa damladığı noktaya kadar aşırıya kaçmayın, diyor. Bu içerik {embed-name} öğesinden alındı. Aynı içeriği başka bir biçimde bulabilir veya web’lerinde daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Bununla birlikte, en sağlıklı zeytinyağı formunu seçmeye giden birkaç faktör vardır. Birincisi, bakire veya rafine gibi diğer seçeneklerin aksine, market rafında sızma zeytinyağına uzandığınızdan emin olun.

Jones, “Sızma zeytinyağı doğaya en yakın ve en az rafine olandır” diyor. “Zeytinyağınız ne kadar rafine olursa, nasıl işlendiğine emin olmadığınız yer orasıdır. Kimyasallarla tedavi edilebilir veya antioksidanlarına zarar verebilecek yüksek ısı ile tedavi edilebilir.”

EVOO daha kalın, daha koyu veya daha yeşil renkte olma eğilimindedir ve en fazla tada sahiptir.

Zeytinyağı alırken dikkat etmesi gereken bir diğer şey, cam şişede veya plastik şişede gelip gelmediğidir. Jones, genel bir kural olarak, camın yağı daha sabit tuttuğu için daha güvenli bir seçim olduğunu söylüyor.

Jones, “Plastikle ilgili en büyük şey, kimyasal içermesidir – plastikte bir şey ne kadar uzun süre oturursa, içine o kadar fazla kimyasal salınabilir”, diyor. “Plastik oda sıcaklığında veya daha soğuksa iyi olabilir, ancak fabrikada neler olduğunun farkında olmayabilirsiniz.” İLGILI HIKAYELER. Sağlıklı Yaşlanmanın Anahtarı Bağırsaklarınızda Olabilir Humus Ne Kadar Sağlıklı, Gerçekten mi?

Endişelenecek çok büyük bir şey olmayan bir şey mi? Zeytinyağının duman noktası – onunla yemek pişirdiğinizde sigara içmeye ve parçalanmaya başlayacaktır. Bir yiyecek ne kadar sıcak olursa (ve ne kadar uzun süre ısıtırsanız), o kadar fazla besin kaybolur. Dahası, yağ içeren bir gıda duman noktasına ulaşırsa, hücrelerinize zarar verebilecek antioksidanlar yerine pro-oksidanlar oluşturabileceğini söylüyor Jones.

Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği’negöre, sızma zeytinyağının duman noktası 350 ila 410 fahrenheit arasındadır ve daha hafif zeytinyağları 390 ila 470 fahrenheit arasında sigara içmeye başlar.

Ancak Jones, birçok insan bu nedenle zeytinyağı ile yemek yapmaktan kaçınsa da, herhangi bir olumsuz etki olduğunu kanıtlamak için çok fazla araştırma yapılmadığını söylüyor. Örneğin, Acta Scientific Nutrition Health dergisinde yayınlanan 2018 çalışması, zeytinyağının 240 santigrat dereceye (464 fahrenheit) kadar ısıtıldığında ve altı saat boyunca 180 santigrat dereceye (356 fahrenheit) maruz kaldığında, bozulmadığını buldu.

Nedescu da aynı fikirde. “Zeytinyağı ısıtıldığında tüketilmesi tamamen güvenlidir” diyor. “Isıtma yağının kalp sağlığına sahip bileşikleri yok ettiği ve çeşitli sağlık koşullarıyla bağlantılı kutup bileşikleri oluşturduğuna dair spekülasyonlar yapıldı. Bununla birlikte, zeytinyağı diğer yağlara karşı incelenmiştir ve en ısı kararlı yağlardan biri olduğu bulunmuştur – hatta kanola ve hindistancevizi dövmektedir.”

Nedescu, yağ ile pişirirseniz, ‘saf’ veya ‘bakir’ bir zeytinyağı seçin. Isı kullanmadan yiyeceklerin üzerine çiselemeyi tercih ediyorsanız, ‘extra virgin’ çeşitlerini seçin.

Kısacası, uygun gördüğünüz herhangi bir şekilde ılımlı miktarda zeytinyağı veya günlük yaklaşık 2 ila 4 yemek kaşığı kullanılmasına karşı çok fazla kanıt yoktur. Bisiklet performansınızı artırmaya ve günlük yaşamınızda sağlıklı kalmanızı sağlayan size iyi yağlar ve diğer vitaminler içerir. Tabii ki, herkes farklıdır, bu nedenle doktorunuza veya belirli ihtiyaçlarınıza veya sağlık endişelerinize göre miktarları uyarlayabilen bir diyetisyene danışın.

Scroll to Top