Богатые белком начинки для салатов для вегетарианцев
Вопреки заблуждению о том, что в вегетарианских диетах отсутствуют богатые белком варианты, сегодняшнее разнообразие растительных продуктов соперничает с содержанием белка, содержащегося в мясе. Эти вегетарианские блюда не только утолят аппетит, но и помогут нарастить мышечную массу и силу. Украсьте свои салаты этими звездными вариантами белка.
Нут
Богатый белком и низким содержанием жира, нут является идеальным дополнением к салату для вегетарианцев. Любимый ингредиент таких блюд, как чхоле, нут привносит удовольствие в салаты, обеспечивая 12 граммов белка на чашку. Хотя нут содержит ценный белок, важно сочетать его с цельнозерновыми продуктами в салате, чтобы обеспечить полный аминокислотный профиль.
Тофу
Наслаждайтесь богатым белком тофу с 48 граммами в 100 граммах, сытной начинкой для вегетарианских салатов. Тофу, содержащий 24 грамма ненасыщенных жиров, способствует восстановлению после тренировки, улучшая кровообращение на 45%. Украсьте свой прием пищи после тренировки питательным салатом из тофу.
Киноа
Раскройте белковую силу киноа, одного из самых богатых белком растительных продуктов, доступных сегодня в супермаркетах. С примерно 8 граммами белка на чашку, что эквивалентно содержанию белка в чашке молока, киноа выделяется как полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот. Киноа, которую часто называют суперпродуктом, — это не только белок; Он богат клетчаткой, которая, как известно, способствует снижению уровня холестерина и снижению риска сердечных заболеваний. Повысьте питательный профиль вашего салата, включив в него это полезное и универсальное зерно.
Семена чиа
Семена чиа, содержащие 17 граммов белка на 100 граммов, являются отличным источником белка для вегетарианцев. Высокое содержание белка и клетчатки также способствует снижению веса, что делает их идеальным дополнением к холодным фруктовым салатам, снижая аппетит и обеспечивая чувство сытости.
Черная фасоль
Нежирный растительный белок, черная фасоль является идеальной начинкой для салата для вегетарианцев и веганов, предлагая почти 6 граммов белка в половине чашки. Богатые антиоксидантами, они полезны для сердца, снижая риск сердечных заболеваний, содержат минимальное количество насыщенных жиров и нулевой уровень холестерина.
