ЧТО ТАКОЕ РИСОВОЕ МОЛОКО? ЧЕМ ОНО ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДРУГИХ ВИДОВ МОЛОКА?
Молоко играет жизненно важную роль в нашей жизни, благодаря своим оздоровительным свойствам. Помимо коровьего молока, ореховое молоко, такое как миндальное молоко, соевое молоко и другие, стало яростью среди веганов и людей с непереносимостью лактозы.
- Рисовое молоко полезно для веганов или людей с непереносимостью лактозы.
- Готовится из отварного коричневого или белого риса.
- Это хороший заменитель других форм молока.
Молоко играет жизненно важную роль в нашей жизни, благодаря своим оздоровительным свойствам. Помимо коровьего молока, ореховое молоко, такое как миндальное молоко, соевое молоко и другие, стало яростью среди веганов и людей с непереносимостью лактозы. Интересно, что рисовое молоко также вышло на первый план и считается еще одним заменителем коровьего молока. Для веганов или людей с непереносимостью лактозы рисовое молоко – отличный вариант попробовать после орехового. Этот безмолочный сорт молока сделан из риса и, как известно, имеет низкое содержание жира и является хорошей заменой другим видам молока. Итак, что такое рисовое молоко и как его делают? Кроме того, можем ли мы приготовить это дома? У нас есть все ответы, которые вы ищете.
Что такое рисовое молоко?
Рисовое молоко – это форма молока, только немолочная; поэтому его часто рекомендуют людям с непереносимостью лактозы и веганам. Он сделан из отварного коричневого или белого риса без сахара. Однако коммерчески он продается в основном с добавлением ароматизаторов и сладости. Рисовое молоко слегка пенистое и похоже на другие виды молока. Говорят, что рисовое молоко легче коровьего; однако оно может быть не таким питательным, как коровье молоко.
Рисовое молоко – это форма молока, только немолочная
Это здорово?
По сравнению с коровьим молоком оно может быть легче, но в нем больше углеводов, чем в последнем. В нем не так много кальция и белка, как в коровьем молоке. Поэтому большинство продаваемых на рынке марок рисового молока обогащают молоко кальцием и белком, а также витамином B12, витамином D и железом. Поэтому рисовое молоко легче по калорийности; это может оказаться полезным для людей, желающих похудеть.
Можно ли приготовить рисовое молоко дома?
Да! Рисовое молоко можно приготовить дома без добавления консервантов и сахара, что автоматически делает его более полезным заменителем. Конечно, у него может не быть более длительного срока хранения, но он наверняка творит чудеса, кто верит в то, что в основном есть домашняя еда. Сделать это легко и недорого; единственный недостаток в том, что он может не содержать столько питательных веществ.
Рисовое молоко можно приготовить дома без добавления консервантов и сахара.
Вот как вы можете сделать собственное рисовое молоко в домашних условиях.
В то время как коммерческое рисовое молоко производится путем прессования риса через мельницу с использованием диффузии для процеживания прессованного риса, рисовое молоко готовят дома из рисовой муки или вареного риса. Его смешивают, а затем процеживают. Все, что вам нужно сделать, это замочить рисовые зерна на несколько часов, а затем приготовить рис в большом количестве воды. После приготовления перемешайте рис, пока он не станет однородной пастой. Теперь процедите смешанную смесь, используя муслиновую ткань, позволяя гладкому молоку стечь через дно. Как только вы получите все молоко из смеси, просто поставьте ее в холодильник на 3-4 дня или употребляйте, когда захотите. Если вы хотите добавить аромат, будь то шоколад, клубника или любой другой, просто добавьте их перед смешиванием.
коммерчески рисовое молоко производится путем прессования риса через мельницу
Из него можно делать смузи, сырные соусы, выпечку и многое другое! Рисовое молоко должно стать новой веганской модой.
