ЧТО ЕСТЬ ДО И ПОСЛЕ ЙОГИ, ПО МНЕНИЮ ВЕДУЩИХ ЭКСПЕРТОВ ПО ПИТАНИЮ
Вот как перестать есть бездумно — и вместо этого научиться есть осознанно — для вашей лучшей практики йоги.
Я часто слышал, как учителя йоги говорили о том, что йога — это все о том, чтобы научиться приводить свой ум и тело в равновесие — о поиске внутреннего мира и стабильности. Если следовать этой логике, кажется, что осознанное и здоровое питание на самом деле должно быть огромным компонентом йоги, но мне кажется, что она едва ли получает кивок.
Несмотря на то, что у меня есть регулярная практика йоги, я часто ловлю себя на том, что беру еду на вынос, быстро ем на ходу или задыхаюсь за своим столом, выполняя многозадачность и отправляя электронные письма. И хотя я с нетерпением жду своей практики, я недостаточно думаю о том, что я на самом деле вкладываю в свое тело до и после практики.
«Самое прекрасное в практике йоги заключается в том, что она помогает нам подключаться к нашим телам», — говорит Кара Лайдон,зарегистрированный диетолог, учитель йоги и автор книги «Напитай свою намасте: как питание и йога могут поддерживать пищеварение, иммунитет, энергию и расслабление». Практикуйтепрослушивание своего тела до и после занятий йогой, чтобы определить, когда и что есть. Ваше тело обладает всей мудростью, чтобы помочь вам есть интуитивно, вам просто нужно создать пространство для прослушивания».
Чтобы помочь мне начать новый план более осознанного питания до и после практики, я спросил Лайдона, а также других зарегистрированных диетологов, которые также являются йогами, когда и что есть. Вот что мы все должны знать о том, как питаться для идеальной практики йоги.
Что поесть перед занятиями йогой…
Прежде чем практиковать, вы хотите стремиться к закускам, которые легко усваиваются и которые помогут вам оставаться свободными во время практики. Конечно, то, что работает для вашего тела, является конкретным и личным, поэтому мы попросили нескольких экспертов дать вам всю информацию, необходимую для того, чтобы сделать правильный выбор. Вот их рекомендации:
1. Простые углеводы.
«Подумайте о простых углеводах с небольшим количеством белка, жира или клетчатки для поддержания силы и энергии», — говорит Лайдон. «Некоторые из моих любимых закусок до йоги — банан или яблоко с арахисовым маслом, тосты с авокадо или хумус с морковью или крекерами».
2. Бодрящие закуски.
«Это может быть фруктовое и ореховое масло, смузи, тосты с авокадо или что-нибудь, что заряжает вас энергией», — говорит Лорен Фаулер, зарегистрированный диетолог-диетолог и учитель йоги в районе залива Сан-Франциско.
3. Легко усваиваемые продукты.
“ Перед йогой выбирайте продукты, которые легко перевариваются и дают вам сбалансированную энергию, такую как комбинация цельнозерновых углеводов, белков и жиров для поддержания силы», — говорит Кэт Браун,зарегистрированный диетолог и инструктор по йоге.
4. Ешьте за два часа до тренировки.
«Я рекомендую полноценно питаться за два часа до занятий йогой», — говорит Алиша Темплс, лицензированный диетолог и учитель йоги в Вирджинии. «Если вы едите в течение двух часов после занятия, выберите легкую закуску.
5. Избегайте острой, жирной и кислой пищи.
Это может расстроить ваш желудок, говорит Темплс. Вы также захотите избегать продуктов, которые перевариваются медленно, говорит Браун, так как они могут вызвать у вас дискомфорт во время практики.
6. Дайте себе время переварить, прежде чем практиковать.
Как правило, позвольте себе от одного до полутора часов, чтобы переварить после легкого перекуса и два-три часа, чтобы переварить после легкой еды перед занятием йогой, говорит Лайдон. «Но самое главное здесь — экспериментировать и прислушиваться к своему телу, чтобы определить время, которое лучше всего подходит для вас».
Что поесть после занятий йогой…
Сбалансированная, сытная еда или закуска с некоторыми углеводами, белками и жирами поможет восстановить ваш разум и тело. Здесь наши эксперты делают несколько предложений о том, как заправиться после того, как вы получили свой поток:
Выбирайте углеводы плюс белок. После йоги, особенно если это энергичный поток, вы захотите заправиться едой или закуской, которая имеет соотношение углеводов к белку 3 к 1, что может помочь восстановить мышечные ткани и восстановить уровень энергии, говорит Лайдон. Некоторые из ее любимых закусок после йоги включают греческий йогурт парфе с фруктами, орехами и гранолой; миска киноа с овощами, тофу или бобовыми; или смузи с замороженной дикой черникой, бананом, мятой, греческим йогуртом и кефиром или шелковистым тофу.
