9 ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МИНДАЛЯ
Миндаль является одним из самых популярных орехов в мире.
Они очень питательны и богаты здоровыми жирами, антиоксидантами, витаминами и минералами.
Вот 9 пользы для здоровья миндаля.
1. Миндаль доставить огромное количество питательных веществ
Миндаль съедобные семена prunus dulcis, чаще называют миндальное дерево.
Они являются родными для Ближнего Востока, но США в настоящее время является крупнейшим производителем в мире.
Миндаль можно купить в магазинах, как правило, оболочки удалены, выявление съедобных орех внутри. Они продаются либо сырыми, либо жареными.
Они также используются для производства миндального молока, масла, масла, муки или пасты – также известный как марципан.
Миндаль может похвастаться впечатляющим питательным профилем. 1 унция (28-граммовая) порция миндаля содержит.
- Волокно: 3,5 г
- Белок: 6 г
- жир: 14 граммов (9 из которых мононенасыщенные)
- Витамин Е: 37% RDI
- Марганец: 32% RDI
- Магний: 20% RDI
- Они также содержат приличное количество меди, витамина В2 (рибофлавин) и фосфора.
Это все из небольшой горстки, которая поставляет только 161 калорий и 2,5 грамма усваиваемых углеводов.
Важно отметить, что ваше тело не поглощает 10-15% своих калорий, потому что часть жира недоступна для пищеварительных ферментов.
Миндаль также с высоким содержанием фитиновой кислоты, вещество, которое связывает определенные минералы и предотвращает их поглощение.
Хотя фитиновой кислоты, как правило, считается здоровым антиоксидантом, он также немного уменьшает количество железа, цинка и кальция вы получаете из миндаля.
РЕЗЮМЕ Миндаль очень популярны орехи. Миндаль с высоким содержанием здоровых мононенасыщенных жиров, клетчатки, белка и различных важных питательных веществ.
2. Миндаль загружается с антиоксидантами
Миндаль является фантастическим источником антиоксидантов.
Антиоксиданты помогают защититься от окислительного стресса, который может повредить молекулы в клетках и способствовать воспалению, старению и таким заболеваниям, как рак.
Мощные антиоксиданты в миндале в основном сосредоточены в коричневом слое кожи.
По этой причине, бланшированный миндаль – те, с кожей удалены – не лучший выбор с точки зрения здоровья.
Клинические испытания в 60 курящих мужчин обнаружили, что около 3 унций (84 граммов) миндаля в день снижение окислительного стресса биомаркеров на 23-34% в течение четырех недель .
Эти выводы подтверждают те из другого исследования, которое показало, что есть миндаль с основными блюдами сократили некоторые маркеры окислительного повреждения.
РЕЗЮМЕ Миндаль с высоким содержанием антиоксидантов, которые могут защитить ваши клетки от окислительного повреждения, основной вклад в старение и болезни.
3. Миндаль с высоким содержанием витамина Е
Витамин Е – это семейство жирорастворимых антиоксидантов.
Эти антиоксиданты, как правило, строятся в клеточных мембранах в вашем теле, защищая ваши клетки от окислительного повреждения.
Миндаль является одним из лучших источников витамина Е в мире, и только 1 унция обеспечивает 37% RDI.
Несколько исследований связали более высокое потребление витамина Е с более низкими показателями сердечных заболеваний, рака и болезни Альцгеймера (.
РЕЗЮМЕ Миндаль являются одними из лучших источников витамина Е в мире. Получение большого количества витамина Е из продуктов питания связано с многочисленными преимуществами для здоровья.
4. Миндаль может помочь с контролем сахара в крови
Орехи с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием здоровых жиров, белка и клетчатки.
Это делает их идеальным выбором для людей с диабетом.
Еще одним благом миндаля является их удивительно большое количество магния.
Магний является минералом, участвующим в более чем 300 телесных процессах, включая контроль уровня сахара в крови.
Текущий RDI для магния составляет 310-420 мг. 2 унции миндаля обеспечивают почти половину этого количества – 150 мг этого важного минерала (1).
Интересно, что 25-38% людей с диабетом 2 типа испытывают дефицит магния. Исправление этого дефицита значительно снижает уровень сахара в крови и улучшает функцию инсулина.
Люди без диабета также увидеть значительное снижение резистентности к инсулину при дополнении магнием .
Это указывает на то, что продукты с высоким содержанием магния, такие как миндаль, могут помочь предотвратить метаболический синдром и диабет 2 типа, оба из которых являются основными проблемами со здоровьем.
РЕЗЮМЕ Миндаль чрезвычайно богат магнием, минералом, который многие люди не получают достаточно. Высокое потребление магния может предложить значительные улучшения для метаболического синдрома и диабета типа 2.
5. Магний также приносит пользу уровни кровяного давления
Магний в миндале может дополнительно помочь снизить уровень артериального давления.
Высокое кровяное давление является одним из ведущих факторов инфарктов, инсультов и почечной недостаточности.
Дефицит магния тесно связан с высоким кровяным давлением, независимо от того, избыточный вес.
Исследования показывают, что коррекция дефицита магния может привести к значительному снижению артериального давления.
Если вы не отвечаете диетические рекомендации по магнию, добавление миндаля в свой рацион может иметь огромное влияние.
РЕЗЮМЕ Низкий уровень магния тесно связан с высоким кровяным давлением, что указывает на то, что миндаль может помочь контролировать кровяное давление.
6. Миндаль может снизить уровень холестерина
Высокий уровень липопротеинов ЛПНП в крови – также известный как “плохой” холестерин – является известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Ваша диета может иметь серьезные последствия для уровня ЛПНП. Некоторые исследования показали, миндаль эффективно снизить ЛПНП.
16-недельное исследование у 65 человек с преддиабетом показало, что диета, обеспечивающая 20% калорий из миндаля, снизила уровень холестерина ЛПНП в среднем на 12,4 мг/дл.
Другое исследование показало, что есть 1,5 унции (42 граммов) миндаля в день снизили уровень холестерина ЛПНП на 5,3 мг/дл при сохранении “хорошего” холестерина ЛПВП. Участники также потеряли живота жир .
РЕЗЮМЕ Употребление одной или двух горстей миндаля в день может привести к легкому снижению “плохого” холестерина ЛПНП, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.
7. Миндаль предотвратить вредное окисление холестерина ЛПНП
Миндаль делать больше, чем просто более низкие уровни ЛПНП в крови.
Они также защищают ЛПНП от окисления, что является важным шагом в развитии сердечных заболеваний.
Миндальная кожа богата антиоксидантами полифенолов, которые предотвращают окисление холестерина в пробирках и исследованиях на животных.
Эффект может быть еще сильнее в сочетании с другими антиоксидантами, такими как витамин Е.
Одно человеческое исследование показало, что перекус миндаля в течение одного месяца снизил уровень окисленного холестерина ЛПНП на 14%.
Это должно привести к снижению риска сердечных заболеваний с течением времени.
SUMMARY“Плохой” холестерин ЛПНП может стать окисляется, что является важным шагом в развитии сердечных заболеваний. Было показано, что перекусы на миндале значительно уменьшают окисленный ЛПНП.
8. Употребление в пищу миндаля уменьшает голод, снижая общее потребление калорий
Миндаль с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и клетчатки.
Как белок, так и клетчатка, как известно, увеличивают чувство полноты. Это может помочь вам съесть меньше калорий.
Одно четырехнедельное исследование у 137 участников показало, что ежедневная порция миндаля в 1,5 унции (43 грамма) значительно снижает голод и желание есть.
Многочисленные другие исследования поддерживают борьбу с голодом эффекты орехов .
РЕЗЮМЕ В то время как орехи с низким содержанием углеводов, они с высоким содержанием белка и клетчатки. Исследования показывают, что есть миндаль и другие орехи может увеличить полноту и поможет вам съесть меньше калорий.
9. Миндаль может быть эффективным для потери веса
Орехи содержат несколько питательных веществ, которые ваше тело изо всех сил пытается сломать и переварить.
Ваше тело не поглощает около 10-15% калорий в орехах. Кроме того, некоторые данные свидетельствуют о том, что есть орехи может повысить метаболизм немного.
Из-за их насыщающие свойства, орехи являются отличным дополнением к эффективной диете потери веса.
Качественные исследования человека подтверждают это.
В одном исследовании низкокалорийная диета с 3 унциями (84 грамма) миндаля увеличила потерю веса на 62% по сравнению с диетой, обогащенной сложными углеводами.
Другое исследование в 100 женщин с избыточным весом обнаружили, что те, кто потребляет миндаль потерял больше веса, чем те, на без орехов диеты. Они также показали улучшение окружности талии и других маркеров здоровья.
Несмотря на то, с высоким содержанием жира, миндаль, безусловно, потеря веса дружественной пищи.
Миндаль и другие орехи очень калорий. В качестве закуски, они должны быть в черный список выпивкою едоков.
РЕЗЮМЕ Хотя миндаль с высоким содержанием калорий, есть их, кажется, не способствуют увеличению веса. Некоторые исследования даже предполагают обратное, показывая, что миндаль может повысить потерю веса.
Подводя черту
Миндаль содержит много полезных жиров, клетчатки, белка, магния и витамина Е.
Польза для здоровья миндаля включает более низкий уровень сахара в крови, снижение кровяного давления и более низкий уровень холестерина. Они также могут уменьшить голод и способствовать потере веса.
Все вещи рассмотрены, миндаль как можно ближе к идеальной, как пища может получить.
