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AMORAS: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

As amoras oferecem muitos benefícios para a saúde, incluindo:

• cheio de vitaminas e minerais como C, K e manganês
• alta em fibras
• pode impulsionar a saúde cerebral

Benefícios para a saúde das amoras

Amoras doces, mas tortas são um grampo de verão. Mas os benefícios dessas belezas de amora vão muito além de seu gosto gosto gostoso. As amoras também têm benefícios impressionantes para a saúde.

1. Eles estão embalados com vitamina C

Apenas uma xícara de amoras cruas tem 30,2 miligramas de vitamina C. Isso é metade do valor recomendado diariamente. A vitamina C é essencial para a formação de colágeno em ossos, tecido conjuntivo e vasos sanguíneos. A vitamina C também pode ajudá-lo:

• curar feridas
• regenerar a pele
• combater radicais livres (moléculas liberadas por toxinas) no corpo
• absorver ferro
• encurtar o resfriado comum
• prevenir escorbuto

Mais pesquisas são necessárias, mas alguns estudos sugerem que a vitamina C ajuda a reduzir a formação de substâncias causadoras de câncer no corpo. A vitamina C atua como um antioxidante que também pode reduzir o estresse oxidativo no corpo que pode levar ao câncer.

2. Eles são ricos em fibras

A maioria das pessoas não tem fibra suficiente em sua dieta. Isso é um problema: uma dieta de baixa fibra tem sido ligada a problemas digestivos como inchaço, prisão de ventre e dor de estômago. E de acordo com um estudo de 2013,não obter fibras suficientes pode aumentar o risco de doenças cardíacas.

Uma dieta rica em fibras pode ajudá-lo:

• reduzir o colesterol
• promover movimentos intestinais regulares
• controlar os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a taxa de absorção de açúcar
• perder peso fazendo você se sentir mais cheio mais
• fornecer combustível para nutrir bactérias intestinais saudáveis

Para uma fruta tão pequena, as amoras são ricas em fibras. Uma xícara de amoras cruas tem quase 8 gramas.

3. Grande fonte de vitamina K

Vitamina K é a razão pela qual você não sangra profusamente quando você se corta: Ajuda o coágulo sanguíneo. A vitamina K também desempenha um papel no metabolismo ósseo. A deficiência de vitamina K pode levar ao afinamento ósseo e fraturas ósseas. Pode causar contusões fáceis, sangramento menstrual pesado e sangue nas fezes ou na urina.

Apenas uma xícara de amoras cruas fornece quase 29 microgramas em um terço do valor recomendado diariamente — de vitamina K.

Se você tomar anticoagulantes, certifique-se de comer uma quantidade consistente de alimentos ricos em vitamina K como amoras, vegetais verdes, soja e alimentos lácteos fermentados.

4. Alto em manganês

Você não ouve tanto sobre manganês como outros minerais, mas é vital para o desenvolvimento ósseo saudável e um sistema imunológico saudável. Também ajuda seu corpo a metabolizar carboidratos, aminoácidos e colesterol. Como a vitamina C, o manganês desempenha um papel fundamental na formação do colágeno. E a enzima que ajuda o manganês a formar colágeno, prolidase, também ajuda as feridas a cicatrizar adequadamente.

O manganês pode ajudar a prevenir a osteoporose, gerenciar os níveis de açúcar no sangue e reduzir as convulsões epilépticas.

Uma xícara de amoras cruas contém 0,9 miligramas de manganês, quase metade do valor recomendado diariamente. Tenha em mente que muito manganês pode ser tóxico.

É improvável que você tenha muito manganês em quantidades de alimentos, a menos que você tenha uma condição que impeça seu corpo de eliminar o excesso de manganês, como doença hepática crônica ou anemia.

5. Pode aumentar a saúde cerebral

Comer frutas como amoras pode melhorar a saúde cerebral e ajudar a prevenir a perda de memória causada pelo envelhecimento, de acordo com uma revisão de pesquisa no Journal of Agricultural and Food Chemistry. A revisão concluiu que antioxidantes em frutas ajudam a combater radicais livres e alterar a forma como os neurônios cerebrais se comunicam. Isso pode ajudar a reduzir a inflamação cerebral, o que pode levar a problemas cognitivos e motores comuns ao envelhecimento.

6. Ajuda a sustentar a saúde bucal

De acordo com um estudo de 2013, você pode querer adicionar amoras ao seu regime odontológico diário. O estudo descobriu que o extrato de amora tem habilidades antibacterianas e anti-inflamatórias contra alguns tipos de bactérias que causam doenças bucais. Os pesquisadores alertam que mais estudos são necessários, mas sugerem que o extrato de amora pode ajudar a prevenir e controlar doenças e cáries da gengiva.

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Amoras são uma ótima opção para satisfazer seu dente doce se você quiser perder peso ou você está em um plano de alimentação com baixo teor de carboidratos. Uma xícara de amoras cruas tem apenas 62 calorias, 1 grama de gordura e apenas 14 carboidratos. Isso os torna fáceis de adicionar a um plano alimentar saudável.

As amoras também têm um baixo Índice Glicêmico (IG), chegando a 25. Gi classifica como alimentos que contêm carboidratos podem afetar sua resposta à glicemia. Uma classificação de 55 ou menos é considerada menos provável para aumentar os níveis de açúcar no sangue.

A Carga Glicêmica (GL) leva em conta o GI, bem como os gramas de carboidratos em uma porção típica. A GL é considerada uma avaliação mais precisa de como um alimento pode impactar o açúcar no sangue. O GL das Amoras é apenas 4, o que é muito baixo.

Takeaway

Há um argumento a ser feito para chamar as amoras de superalimentos. São ricos em vitaminas benéficas e minerais, fibras e antioxidantes. São pobres em calorias, carboidratos e gordura. Amoras também são versáteis e fáceis de adicionar à sua dieta.

Embora mais estudos sejam necessários para determinar se as amoras lutam definitivamente contra o câncer e ajudam a prevenir doenças cardíacas, a pesquisa até agora é emocionante. Sabemos que há evidências substanciais para apoiar uma dieta pesada para a prevenção do câncer, bem como muitos outros benefícios.

Desfrute de amoras e seus benefícios em um smoothie, um parfait de iogurte, ou em cima de uma salada verde.