अंजीर एक पौष्टिक इलाज है कि आप यहां भस्म करना चाहिए क्यों
अंजीर आमतौर पर ताजा और कच्चे, और सूखे रूप में भी खाया जाता है।
Figs, like all fruits, are amazing for our health and wellness.मुख्य आकर्षण
- Figs are probably one of the oldest trees recorded in history.
- They are called anjeer’ in Hindi and eaten raw commonly as fruit.
- Figs or anjeer provide many health benefits.
अंजीर शायद इतिहास में दर्ज सबसे पुराने पेड़ों में से एक हैं । भूमध्य सागर और मध्य पूर्वी देशों के मूल निवासी, वे उच्च संमान में आयोजित किया गया और कानून ग्रीस में अपने निर्यात को रोकने के लिए गठित किया गया । वनस्पति रूप से, वे एक फूल पौधे से संबंधित हैं जिसे और एनबीएसपी कहा जाता है;Ficus caricaशहतूत परिवार में एनबीएसपी; । भारत में कुमाऊं की पहाड़ियों के पिठौरगढ़ में अंजीर उगाया जाता है। अंजीर को आमतौर पर फलों के रूप में ताजा और कच्चा खाया जाता है, और सूखे रूप में भी; उन्हें हिंदी में ‘ अंजीर ‘ कहा जाता है ।
Figs can be eaten raw or included in meals
पोषण, अंजीर होते हैं:
| 100gm | Fresh | Dried |
|---|---|---|
| Energy Kcal | 74 | 249 |
| Carbs gm | 19.18 | 63.87 |
| Protein gm | 0.75 | 3.3 |
| Fat gm | 0.3 | 0.93 |
| Total Fibre gm | 2.9 | 9.8 |
| Potassium mg | 232 | 680 |
| Beta Carotene µg | 85 | 6 |
| Calcium | 162 | |
| Iron | 2 |
अंजीर आपके दैनिक आहार में ला सकते हैं कि स्वास्थ्य लाभ:
वजन प्रबंधन:
अंजीर भोजन के बीच में एक स्नैक एंड एनबीएसपी; के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं और आप उन्हें सूखे नट्स और बीजों के साथ भी जोड़ सकते हैं! आपके पास एक अद्भुत नाश्ता है जो शरीर को पोषण देने के लिए अपने काम से पहले और बाद में खाया जा सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट पावरहाउस:
अंजीर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो मुक्त कणों को बेअसर करते हैं जो वृद्धावस्था और गैर-संचारी रोगों के लिए गड़बड़ी से जुड़े होते हैं । अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट हमारे रक्त प्लाज्मा में लिपोप्रोटीन को समृद्ध करने से जुड़े होते हैं, जो उनके ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि अंजीर खपत के बाद चार घंटे के लिए एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में वृद्धि और कार्बोनेटेड पेय की खपत से प्रेरित तनाव को दूर कर सकते हैं ।
प्रीबायोटिक फाइबर
सभी रेशे बराबर नहीं हैं; प्रीबायोटिक फाइबर जीआई ट्रैक्ट के माध्यम से गुजरता है, और अच्छे आंत बैक्टीरिया के विकास और गतिविधि को बढ़ाता है। प्रीबायोटिक्स के स्वास्थ्य लाभों में बेहतर आंत बैक्टीरिया शामिल हैं, जो स्वस्थ आंत में मदद करता है। एक स्वस्थ पाचन तंत्र का अर्थ है पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण, बेहतर रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिक्रियाएं, बेहतर कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण, पेट के कैंसर और संक्रमणों से सुरक्षा । सूखे अंजीर और nbsp; प्रीबायोटिक्स और nbsp के अच्छे स्रोत हैं; और बेहतर समग्र स्वास्थ्य के लिए दैनिक सेवन किया जाना चाहिए ।
पोटेशियम और nbsp में अमीर;
पोटेशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है जो हमारे शरीर की लगभग हर कोशिका में मौजूद है। अंजीर इस खनिज का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसकी कमी को रोकने में मदद करते हैं। पोटेशियम हमारे शरीर में तरल पदार्थ संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, थकावट को रोकता है। पोटेशियम सोडियम संतुलन बनाए रखने में भी शामिल है और इसलिए इष्टतम बीपी को बनाए रखने में एक भूमिका है । हमारे शरीर में पोटेशियम संतुलन बनाए रखना जरूरी है । गुर्दे की बीमारियों वाले लोगों या बीपी कंट्रोल दवाओं जैसी कुछ दवाएं लेने वाले लोगों को अपने पोटेशियम के सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए और पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।
अंजीर प्रतिरक्षा के लिए
अध्ययनों से पता चला है कि अंजीर प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं और बैक्टीरियल और फंगल एजेंटों पर हमला करने के खिलाफ काम करते हैं। अंजीर मौखिक बैक्टीरिया और मौखिक अल्सर के खिलाफ प्रभावी पाए गए हैं। इसलिए, दो तरीकों से काम करके यानी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और बैक्टीरिया से लड़ने से, अंजीर संक्रामक रोगों से हमारी रक्षा करने में प्रभावी होते हैं। अंजीर ने तपेदिक से लड़ने और बुखार को कम करने की क्षमता का भी प्रदर्शन किया है ।
आयुर्वेद और अंजीर
पारंपरिक भारतीय चिकित्सा प्रणाली में, स्तंभन समारोह में सुधार, एनीमिया, पक्षाघात, कब्ज, बुखार, जिगर के कार्यों के इलाज और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार के लिए अंजीर का उपयोग किया गया है । इस शहतूत परिवार के पौधे की पत्तियों और जड़ों का उपयोग मधुमेह और ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने के लिए भी किया गया है। पूरा पौधा हमारे शरीर की सेहत के लिए फायदेमंद पाया गया है।
अंजीर, सभी फलों की तरह, हमारे स्वास्थ्य और कल्याण के लिए अद्भुत हैं। सही मात्रा में रोजाना इनका सेवन करने से ऐसे पोषक तत्व मिलते हैं जो हमारे शरीर की रक्षा करते हैं और हमें बेहतर काम करने के लिए ऊर्जा देते हैं। सूखे या ताजा, अंजीर और nbsp;समान लाभ प्रदान करते हैं और एनबीएसपी; और रोजमर्रा के उपयोग के लिए एक फल विनिमय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ।
