Top 10 Lebensmittel, von denen Sie glauben, dass sie gesund sind, es aber wirklich nicht sind
Wir haben alle von guten und schlechten Lebensmitteln gehört, aber es gibt sicherlich einige Lebensmittel, von denen Sie denken, dass sie gesundheitliche Vorteile bieten, obwohl sie dies in Wirklichkeit nicht tun.
Lebensmittel, die als “gesund”, “Diät-Lebensmittel”, “zuckerfrei”, “cholesterinfrei” und “fettarm” gekennzeichnet sind, sind nichts anderes als bloße Etiketten. Tatsächlich sind diese sogenannten gesunden Lebensmittel tatsächlich mit einer immensen Menge an Konservierungsstoffen, Zuckern und Ölen getarnt.
Da gesunde Lebensmittel zu einem wachsenden Trend werden, überzeugen uns Lebensmittel und Marken ständig, ihre “gesunden glutenfreien Produkte” zu kaufen, aber es ist unsere Pflicht, über die Etiketten hinauszuschauen.
Hier ist eine Liste der Top 10 ungesunden Lebensmittel, die als gesund getarnt sind:
1. Milch mit gemälzten Getränkepulvern
Malzgetränke wie Bournvita, Complan, Milo und Horlicks sind das Lieblingsgetränk jedes Kindes. Sie behaupten, “zuckerfrei” zu sein, aber wenn Sie sich den Nährwert genau ansehen, werden Sie feststellen, dass es sich tatsächlich um künstliche Süßstoffe handelt. Sehen Sie den Nährwert auf der Rückseite des Produkts, und es wird gezeigt, dass etwa 50% des Inhalts nichts anderes als Zucker ist. Kinder lieben die Süße von Malzgetränken, aber unwissentlich hat es negative Auswirkungen auf ihren Körper, da es das Wachstum guter Bakterien stoppt und langsam ihre Darmgesundheit schädigt. Wenn der Darm nicht stark ist, wird die Immunität nicht stark sein.
Diese gemälzten Getränkepulver sind stark verarbeitet und mit Maltodextrin gefüllt, einem weißen stärkehaltigen Pulver aus Mais-, Reis- oder Kartoffelstärke. Es beeinflusst den Körper, indem es ständig Ihren Insulinspiegel erhöht und das Wachstum guter Bakterien unterdrückt.
Um Malzpulver zu ersetzen, können Sie Kesar, Datteln, Jaggery oder Kurkuma-Milch haben. Als gesündere Option können Sie auch versuchen, Trockenfruchtpulver herzustellen und es mit warmer Milch zu haben. Versuchen Sie, Ihr Kind mit natürlichen Ersatzstoffen für Zucker zu gewöhnen, anstatt es mit Schokoladenpulver anzusprechen.
2. Mehrkornmehl
Heutzutage ist Mehrkorn atta (Mehl) ist in fast jeder Küche zu finden. Mischen verschiedener Körner wie jowar, bajra, ragi, besan und sogar Quinoa erzeugt eine immens hohe Faser atta was problematisch ist. Ein Überschuss an Ballaststoffen führt dazu, dass essentielle Mikronährstoffe wie Zink, Kalzium oder Eisen nicht absorbiert werden, und spült sie stattdessen vollständig aus dem Körper.
Mein Rat wäre, einen zu habenatta auf einmal. Anstatt Mehrkorn zu konsumieren, ermöglicht der Verzehr einer Art von Mehl Ihrem Körper, die Enzyme und Nährstoffe, die jeder Atta zu bieten hat, vollständig aufzunehmen. Zum Beispiel ragi ist reich an Kalzium, also haben Sie es mit Weizen oder haben Sie nur jowar Bei Weizen wird also das Verhältnis von 70:30 beibehalten. 70% sollte das gewählte Hirsemehl Ihrer Wahl und 30% Weizen sein, damit die Nährstoffe leicht aufgenommen werden können und Sie länger zufrieden sind.
3. Fruchtsäfte
Ich weiß, was Sie denken – wie können Fruchtsäfte schlecht für mich sein?
Leider sind abgepackte Fruchtgetränke ein großes NEIN. Sie behaupten, “natürlich ohne zusätzliche Aromen” zu sein, aber der Nährwert beweist das Gegenteil. Verpackte Fruchtsäfte sind mit Zucker und schädlichen Konservierungsstoffen gefüllt. Erwarten Sie keinen echten Fruchtgehalt in ihnen.
Es ist wahr, dass frische Fruchtsäfte besser sind, aber sie sollten auch vermieden werden. Wenn wir die Früchte mischen, um Saft herzustellen, geht der Großteil der Nahrung verloren und das Ergebnis ist kein nahrhaftes Getränk, sondern ein Energy-Drink, der als kurzfristiger Insulin-Booster wirkt. Um die Nährstoffe aus den Früchten vollständig aufzunehmen, wäre es ratsam, die ganzen rohen Früchte zu kauen.
4. Künstliche Süßstoffe
Ein weiterer ungesunder Gegenstand, der sich als gesund tarnt, sind künstliche Süßstoffe. Aspartam, Saccharose und Saccharin sind einige davon, die wir heutzutage mit vielen Produkten einnehmen. Sie sind großartig darin, unser Verdauungssystem zu verwirren. Die Rolle von Zucker besteht darin, Glukose freizusetzen, die sich mit unserem Blut vermischt und der Bauchspeicheldrüse signalisiert, ihre Arbeit zu erledigen.
Wenn wir jedoch künstliche Süßstoffe als Ersatz für Zucker konsumieren, verwirrt dies unser System, und unsere Bauchspeicheldrüse erhält eine unklare Nachricht darüber, was zu tun ist. Auf lange Sicht führt dies zu einer Fehlfunktion der Bauchspeicheldrüse und erhöht dadurch Ihr Verlangen nach Zucker!
Während sie harmlos klingen mögen, wirken künstliche Süßstoffe auf die gleiche Weise wie Malzgetränke, indem sie die guten Bakterien aus dem Darm spülen und unsere Immunität, Gehirnfunktion und sogar zu Krebs führen können.
5. Cholesterinarme Butter
Fettarme Lebensmittel sind nicht unbedingt die beste Option. Butter und Ghee-Produkte, die sich als fettarm oder cholesterinarm vermarkten, mögen gesund erscheinen, aber in Wirklichkeit sind sie mit hohen Mengen an Natrium gefüllt, die den Blutdruck und die Herzfunktion beeinflussen können.
Zusammen mit hohem Natriumgehalt kann es auch versteckte Transfette enthalten, die unser Körper überhaupt nicht benötigt, da es den Fettstoffwechsel beeinträchtigt.
Stattdessen ist hausgemachte Butter oder Ghee ratsam. Hausgemachte gesättigte Fette enthalten kurzkettige Fettsäuren, die den Fettstoffwechsel verbessern.
6. Glutenfreie Lebensmittel
Glutenfreie Lebensmittel sind fast so schädlich wie glutenfreie Lebensmittel. Glutenfreie Nudeln, Nudeln oder Flocken mögen wie eine gesunde Option erscheinen, aber nicht zu vergessen, dass sie mit unnötigen stärkehaltigen Inhalten, Chemikalien und Konservierungsstoffen gefüllt sind. Der Verzehr hoher Mengen an verarbeiteten glutenfreien Lebensmitteln wirkt sich negativ auf die Darmgesundheit aus und ist in der Tat nur leere Kalorien. Versuchen Sie stattdessen, nach einer ganzen Frucht wie einem Apfel mit einer Handvoll Nüssen oder gekochten Eiern zu greifen, um von einer Mischung aus gesunden Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten zu profitieren.
Auch Zeitmangel und Faulheit führen dazu, dass wir Abkürzungen zu unserem Essen nehmen und zu Problemen führen. Hin und wieder ist glutenfreie Pasta oder Essen in Ordnung, aber stellen Sie sicher, dass Sie es nicht zu einem Teil Ihres Lebensstils machen, es sei denn, Sie wurden mit einer Art Intoleranz festgestellt.
7. Pflanzliche Öle
Wenn Sie der Meinung sind, dass der Ersatz von raffiniertem Öl durch Pflanzenöl eine bessere Option ist, könnte Sie dies überraschen. Einer meiner Kunden sagte mir, dass er ein “diabetikerfreundliches Öl” verwendet, aber nur weil es “diabetikerfreundlich” oder “herzfreundlich” in seinem Namen hat, bedeutet das nicht, dass es gut für Sie ist. Es ist nichts anderes als ein schickerer Name für eine Art von raffiniertem Öl, das fast keinen Nährwert hat.
Stark verarbeitete Pflanzenöle enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, was bedeutet, dass sie hohe Mengen an Omega-6 enthalten. Ein Übermaß davon kann die Zellkommunikation im Körper stören und zu hormonellen Problemen führen. Dies geschieht, weil unser Körper ein Gleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6 benötigt.
Um dieses Gleichgewicht zu erhalten, verwenden Sie Desi Ghee, Kokosöl, Sesam, Senföl oder sogar natives Olivenöl extra.
8. Mikrowellengeeignetes Popcorn
Oberflächlich betrachtet scheint mikrowellengeeignetes Popcorn aufgrund seiner kalorienarmen Aufnahme ein gesunder Snack zu sein. Aber wenn Sie sich den Ernährungsaspekt ansehen, werden Sie feststellen, dass diese Popcorns einen hohen Natriumgehalt und Transfette haben, was unseren Fettstoffwechsel verlangsamt und Gewichtsprobleme verursacht.
Als gesündere Alternative versuchen Sie, Fuchsnüsse zu haben, die auch als “Makhanas” bekannt sind. Denken Sie jedoch daran, den Nährstoffgehalt für hohen Natriumgehalt zu überprüfen, bevor Sie sie kaufen. Um die volle Ernährung eines ballaststoffreichen Snacks zu erhalten, können Sie auch Makhana zu Hause machen! Alles, was Sie tun müssen, ist, sie mit etwas Ghee und einem Gewürzgeschmack Ihrer Wahl zu rösten.
9. Energieriegel und Kekse
Ein für allemal, nur weil es als “Energie” -Riegel gekennzeichnet ist, bedeutet das nicht, dass es unbedingt gut für Sie ist. Sie enthalten Maissirup mit hohem Fructosegehalt und hydrierte Öle. Ganz zu schweigen davon, dass die hohe Menge an Konservierungsstoffen, die in diesen sogenannten “zuckerfreien” Riegeln und Keksen gefunden wird, nur die Darmgesundheit schädigt, indem sie die Entzündung verstärkt.
Sie denken vielleicht, dass Verdauungskekse ein gesunder Snack sind, aber in Wirklichkeit werden sie aus raffiniertem Mehl hergestellt, das nicht gut für unseren Körper ist, da es die lebenswichtigen Mikronährstoffe, die wir brauchen, nicht aufnehmen kann.
Für einen nahrhafteren Snack können Sie versuchen, Hafer oder Kokosnuss und Sesam-Ladoo zu Hause zuzubereiten. Auch wenn es wie eine mühsame Arbeit erscheinen mag, verspreche ich Ihnen, dass es langfristige Vorteile bietet und Ihnen hilft, ein gesundes Leben zu führen.
10. Fertigsuppen und Salate
Wenn Sie wirklich beschäftigt oder müde sind, kann fertiger Salat oder Suppe wie die gesündeste Option klingen. Ganz zu schweigen davon, dass sie nichts anderes sind als hohe Mengen an Natrium und anderen Konservierungsstoffen, die als gesunde Lebensmittel getarnt sind.
Im Namen gesunder Salate haben diese Salatdressings leider Zucker und ungesunde Fette. Während Sie denken, dass Sie fettarmen Salat haben, erhöhen Sie unwissentlich schlechtes Cholesterin anstelle von gutem Cholesterin.
Abschließende Worte…
Jetzt wissen Sie, dass die Lebensmittel, die als gesund gekennzeichnet sind, mit einer zusätzlichen Belastung durch versteckten Natriumgehalt oder versteckten Zucker ausgestattet sind.
Mein Rat wäre, so viel hausgemachtes Essen wie möglich zu essen. Ansonsten überprüfen Sie den Nährstoffgehalt und reduzieren Sie die Abhängigkeit von ungesunden Lebensmitteln.
Meistens verdienen diese sogenannten gesunden Lebensmittel nicht den Gesundheitsheiligenschein, den jeder ihnen gibt. Seien Sie sich also des allgemeinen Nährwerts von Lebensmitteln bewusst und folgen Sie nicht blind den “Etiketten”.
Haben Sie eine gesunde Reise vor sich!
