7 GESUNDHEITLICHE GRÜNDE, WARUM INGWER EIN OBLIGATORISCHER TEIL IHRER ERNÄHRUNG SEIN SOLLTE

Bekannt für seinen würzigen, scharfen Geschmack, ist der Ingwerstamm einer, der in fast jedem Haushalt innerhalb der indischen und chinesischen Grenzen zu finden ist. Es kann das gesamte Geschmacksprofil eines Gerichts erhöhen und gleichzeitig eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Während die Verwendung von Ingwer in der indischen und chinesischen Küche bis in die alte Zeit zurückverfolgt werden kann, war es erst im 1. Jahrhundert n. Chr., dass dieses Gewürz seinen großen Einstieg in andere Küchen machte, beginnend mit dem Mittelmeer.

Eine lustige Tatsache über die Ingwerpflanze ist, dass die meisten Menschen die Zwiebel als die Wurzel bezeichnen, wenn in Wirklichkeit, es ist der Stamm der Pflanze, die in der Regel zu indischen Lebensmitteln hinzugefügt wird. Heute ist Indien einer der größten Ingwerproduzenten der Welt und produziert jährlich rund 385.33 Tausend Tonnen.

Inhaltsverzeichnis

  • Nährwert von Ingwer
  • 7 Gesundheitliche Vorteile von Ingwer
  • Gesunde Möglichkeiten, Umwer zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen
    • Ingwer-Tee
    • Paneer mit süßer Ingwersauce
  • Zusammenfassung
  • Häufig gestellte Fragen

Nährwert von Ingwer

Für ein besseres Verständnis des Nährwerts, den Ingwer enthält, ist unten die Nährwerttabelle von 1 Esslöffel/1 Zoll Stück Ingwer:

  • Kalorien – 4,8
  • Kohlenhydrate – 1,07 Gramm
  • Proteine – 0,11 Gramm
  • Ballaststoffe – 0,12 Gramm
  • Fett – 0,5 Gramm

Zusätzlich zu der oben genannten Teilung, Ingwer wird auch für die Anzahl der Vitamine und Mineralien, die es enthält verehrt. Dazu gehören:

  • Eisen
  • Vitamin C 
  • Phosphor
  • Folsäure
  • Niacin 
  • Vitamin B3 
  • Vitamin B6 
  • Kalium
  • Magnesium 
  • Zink
  • Riboflavin 

7 Gesundheitliche Vorteile von Ingwer

Seit der Antike verwenden Die Inder Ingwer, um verschiedene Erkrankungen zu behandeln, die von der Erkältung bis hin zu Halsschmerzen und Magenkrämpfen reichen. Heute haben Hunderte von Studien bewiesen, dass die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer über die eigenen Grundbeschwerden hinausgehen. Einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Ingwer gehören:

1. Lindert Magenprobleme

Während Ingwer wurde immer verwendet, um Menschen mit Verdauungsproblemen und Magenschmerzen zu behandeln, Es gibt keine medizinische Forschung, um seine medizinischen Eigenschaften zu unterstützen. Ehrlich gesagt, Magenschmerzen sind das Geringste von dem, was Ingwer helfen kann. Es kann auch verwendet werden, um Übelkeit zu lindern und das Erbrechen zu reduzieren, das normalerweise während der Schwangerschaft und nach medizinischen Behandlungen wie Operationen und Chemotherapie auftritt.

Darüber hinaus kann es auch Periodenschmerzen lindern, und heute, Ärzte verschreiben es neben grundlegenden Periode Schmerzmittel Medikamente wie Advil. Um dies zu unterstützen, wurde eine klinische Studie von Giti Ozgoli durchgeführt. Am Ende dieser Studie wurde nachgewiesen, dass Frauen, die viermal am Tag Ingwerkapseln eintränzten, das gleiche Maß an Erleichterung hatten wie Frauen, die viermal am Tag Drogen konsumierten.

2.Cures Erkältung

Ingwer war schon immer das Hausmittel Nummer eins für Erkältung, und eine Studie im Jahr 2013 von Jung San Chang und Team durchgeführt, hat seine therapeutische Fähigkeit bestätigt. Durch diese Studie wurde festgestellt, dass der Verzehr von frischem Ingwer das Atmungssystem des Individuums stärken und sie vor Atemwegsviren wie der Erkältung schützen kann.

3. Verbessert die Mundhygiene

Gingerole, ein Wirkstoff in Ingwer vorhanden, ist bekannt für den Schutz des Mundes und das Wachstum von oralen Bakterien zu verhindern. Das Wachstum und die Ausbreitung dieser Bakterien im Mund könnte die Entwicklung von Parodontitis verursachen, die eine schwere Zahnfleischerkrankung ist. Ingwer löscht nicht nur die Bakterien aus, sondern hellt auch die Zähne auf.

4. Bekämpft Entzündungen

Die ätherischen Öle in Ingwer wirken als Entzündungshemmer und bekämpfen Infektionen, die Mageninflationen verursachen. Dies macht es zu einem großen Ersatz für verschiedene Medikamente, die mehrere Nebenwirkungen verursachen könnte.

5. Ideal für die Verringerung des Blutzuckerspiegels

In einer Studie veröffentlicht im Jahr 2014, Es wurde bewiesen, dass Personen mit Typ-2-Diabetes, die 1600 mg Ingwerpulver täglich für 12 Wochen nahm berichteteinen einen Rückgang ihrer Gesamtcholesterin und Triglyceride bei gleichzeitiger Verbesserung ihrer Insulinempfindlichkeit. Dies bedeutet, dass Ingwer nicht nur das Risiko senkt, dass Sie Anfall von Typ-2-Diabetes, sondern auch auf ein besseres Management von Typ-2-Diabetes hinarbeiten.

6. Hilft, das Krebsrisiko zu reduzieren

Ingwer gilt als das Kraftpaket der Antioxidantien, und verschiedene Studien haben bewiesen, dass die Zugabe von Ingwer zu seiner Ernährung kann effektiv oxidativen Stress zu reduzieren. Oxidativer Stress tritt auf, wenn es eine freie Radikalansammlung im Körper gibt. Freie Radikale sind giftige Substanzen, die durch den Stoffwechsel des Körpers gebildet werden, zusammen mit verschiedenen Faktoren. Wenn diese Anhäufung nicht ausgerottet wird, könnte dies Zellschäden verursachen, die schließlich zu Krebs führen könnten. Wenn Ingwer in die Ernährung des Individuums eingeführt wird, hilft es, diesen Aufbau zu beseitigen und reduziert dadurch das Risiko, an Krebs zu erkranken.

7. Hilft beruhigen Muskelkater und müde Muskeln

Während Ingwer nicht als Wundermittel für Ihre müden Muskeln wirkt, arbeitet es darauf hin, die Schmerzen auf lange Sicht zu beruhigen. Studien haben herausgefunden, dass Personen, die Ingwer als Teil ihrer täglichen Ernährung enthalten waren weniger wahrscheinlich müde Muskeln am nächsten Tag im Vergleich zu Menschen ohne Ingwer in ihrer Ernährung zu erleben.

Gesunde Möglichkeiten, Umwer zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen

Wie Sie sehen können, haben Sie alles zu gewinnen und nichts zu verlieren, wenn es darum geht, Ingwer zu Ihrem täglichen Essensalltag hinzuzufügen und Ihnen zu helfen, hier sind zwei gesunde Möglichkeiten, Um Ingwer zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen:

1. Ingwer-Tee

Zutaten:

  • Ein Stück Ingwer in 1/4 Zoll Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Wasser
  • Ein paar Zweige frische Minze
  • 1 TL Honig
  • 1 EL lockerer Tee

Methode:

  • Ingwer, Wasser, Tee und die frische Minze in einen Topf geben, der über eine hohe Flamme gelegt wird. Sobald es beginnt zu köcheln, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Flamme und lassen Sie es weiter köcheln für 5 Minuten (Wenn Sie einen starken Geschmack wollen, köcheln Sie das Wasser für 10 Minuten).
  • Sobald der Tee köchelt, entfernen Sie den Topf von der Flamme und führen Sie den Tee durch ein Sieb.
  • Gießen Sie die gewünschte Menge in Ihren Becher und rühren Sie in einem Teelöffel Honig und servieren.

2. Paneer mit süßer Ingwersauce

Zutaten:

  • 250 gm frischer Paneer, geschnitten in 1-Zoll-Quadrate
  • 1 cm Stück in Scheiben geschnittener Ingwer
  • 1 EL Öl
  • 1 Tasse Spinatblätter
  • 1/2 TL getrocknete Chiliflocken
  • Gekochter Reis (zum Servieren)

Die Marinade

  • 1 EL geriebener Ingwer
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode:

  • Erstellen Sie mit einem Zahnstocher ein paar Löcher in der Scheibe und schneiden Sie sie in mundgerechte Würfel.
  • In einer Schüssel alle Zutaten, die für die Marinierung benötigt werden, und mischen.
  • Fügen Sie den Paneer zur Marinade hinzu und legen Sie ihn für 10 bis 15 Minuten beiseite.
  • Über eine hohe Flamme die Hälfte des Öls in eine Pfanne geben und erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. Einmal fertig, fügen Sie den Ingwer und rühren Braten für ein paar Sekunden. Dazu die Spinatblätter hinzufügen und 1 bis 2 Minuten kochen.
  • Fügen Sie ein wenig Wasser zu dieser Mischung und kochen für weitere 2 Minuten. Sobald die Blätter welken und die Stiele leicht gekocht werden (sie sollten noch ein wenig Knirschen haben), fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer dazu und geben Sie es auf einen Teller.
  • Den Rest des Öls in die Pfanne geben. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, in die marinierten Paneer-Stücke geben und braten, bis gleichmäßig gebräunt. Fügen Sie die verbleibende Marinade hinzu. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und die Soße köcheln lassen und reduzieren. Die Chiliflocken und den Spinat dazu streuen und hinschende.
  • Heiß mit gedämpftem Reis servieren.

Zusammenfassung

Ingwer ist buchstäblich die Würze des Lebens und kann nicht nur den Geschmack Ihres Essens steigern, sondern auch Ihre Immunität verbessern. Von der Behandlung von Muskel- und Gelenkschmerzen, Erkältungs- und Grippesymptomen, Magenschmerzen, Menstruationskrämpfen bis hin zu Hautverbrennungen ist Ingwer eine Zutat, die bei der Heilung der meisten Beschwerden von Vorteil ist. Das Hinzufügen von Ingwer in Ihre täglichen Lebensmittel wird nie eine Enttäuschung sein, wenn es darum geht, Krankheiten in Schach zu halten, Ihre Immunität zu stärken und das allgemeine Wohlbefinden aufrechtzuerhalten.

Häufig gestellte Fragen

Q. Kann Ingwer Ihnen helfen, Lebensmittel zu sich zu nehmen?

Eine. Ja, Ingwer stimuliert speichelsekretion und hilft bei der Verdauung. F. Ist es sicher, Ingwer zu essen, wenn Sie schwanger sind?

Eine. Ja in sehr niedrigen Dosen (1 Gramm/Tag) und natürlicher Form, Ingwer ist sicher in der Schwangerschaft zu konsumieren. F. Ist das Hinzufügen von Ingwer zu Ihrem Frühstück Shake genug für Ihre tägliche Einnahme?

Eine. Ja, aber es hängt auch davon ab, welche Vorteile wir suchen, im Allgemeinen, die empfohlene Einnahme von Ingwer in seiner natürlichen Form ist etwa 4 Gramm.

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