YEŞIL KAHVE NEDIR? BILMENIZ GEREKEN HER ŞEY
Yeşil kahve sağlık ve sağlıklı yaşam topluluğunda giderek yaygınlaşıyor.
Bu nedenle, sağlığı teşvik eden bitki bileşiklerinin zengin arzını duymuş olabilirsiniz.
Bu makale, potansiyel yararları ve riskleri de dahil olmak üzere yeşil kahveye derinlemesine bir bakış atmaktadır.
Yeşil kahve nedir?
Yeşil kahve çekirdekleri, kavrulmamış ve tamamen çiğ kalan normal kahve çekirdekleridir.
Özü bir diyet takviyesi olarak popülerdir, ancak yeşil kahve de tam fasulye şeklinde satın alınabilir ve kavrulmuş kahvegibi sıcak bir içecek yapmak için kullanılabilir.
Bu açık yeşil içeceğin bir fincanının, çok daha hafif bir tada sahip olduğu için alıştığınız kavrulmuş kahve gibi tadı olmayacağını unutmayın. Kahveden çok bitki çayı tadında olduğu söylenir.
Dahası, kimyasal profili kavrulmuş kahveden oldukça farklıdır, ancak kökenleri benzerdir.
Bol miktarda klorojenik asit kaynağına sahiptir – birçok sağlık yararı sağlayabilecek güçlü antioksidan ve antienflamatuar etkilere sahip bileşikler.
Kavrulmuş kahve ürünleri de az miktarda klorojenik asit içerir, ancak çoğu kavurma işlemi sırasında kaybolur.
ÖZET
Yeşil kahve çekirdekleri çiğ, bozulmamış kahve çekirdekleridir. Çok sayıda fayda sağladığı düşünülen klorojenik asitler olarak bilinen bir grup antioksidanın yüksek seviyelerini içerirler.
Kilo verme takviyesi olarak çalışıyor mu?
2012 yılında, yeşil kahve özü Amerikalı ünlü doktor ve talk-show sunucusu Dr. Oz tarafından mucizevi bir kilo kaybı takviyesi olarak tanıtıldı.
Birçok sağlık uzmanı o zamandan beri kilo üzerinde önemli bir etkisi olduğu fikrini çürüttü.
Yine de, yeşil kahve özü piyasadaki en popüler kilo kaybı takviyelerinden biri olmaya devam ediyor.
Birkaç küçük çalışma fareleri özü ile tedavi etti ve toplam vücut ağırlığını ve yağ birikimini önemli ölçüde azalttığını buldu. Bununla birlikte, insanlarda çalışmalar çok daha az kesin olmuştur.
Yeşil kahve üzerine yapılan insan araştırmalarının çoğu sonuçsuz kaldı. Bazı katılımcılar kilo verirken, çalışmalar küçük örneklem boyutları ve kısa süreler ile kötü tasarlanmıştır.
Bu nedenle, hiçbir kesin kanıt yeşil kahvenin kilo kaybıiçin etkili olduğunu göstermez. Daha büyük, iyi tasarlanmış insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
ÖZET
Yeşil kahve kilo verme yardımı olarak pazarlanır, ancak etkinliğini destekleyen bilimsel kanıtlar eksiktir. Daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç var.
Bazı kronik hastalıklar riskinizi azaltabilir
Yeşil kahvenin kilo kaybı dışında sağlık yararları olabilir.
Aslında, klorojenik asitleri diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklar için riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
8 haftalık bir çalışmada, metabolik sendromlu 50 kişi – diyabet ve kalp hastalığı riskinizi artıran yüksek tansiyon ve kan şekeri de dahil olmak üzere bir dizi risk faktörü – günde iki kez kafeinsiz yeşil kahve çekirdeği özü aldı.
Ekstreyi alanlar, bir kontrol grubuna kıyasla açlık kan şekeri, kan basıncı ve bel çevresinde önemli gelişmeler yaşadılar.
Bu sonuçlar umut verici olsa da daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.
ÖZET
Yeşil kahve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi azaltabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Olası riskler ve yan etkiler
Yeşil kahve büyük ölçüde güvenlidir, ancak birkaç potansiyel riski olabilir.
Fazla kafeinin etkileri
Kavrulmuş kahve gibi, yeşil kahve çekirdekleri de doğal olarak kafein içerir.
Orta derecede kafein alımı çoğu sağlıklı insan için muhtemelen güvenli olsa da, çok fazla endişe, uyku bozuklukları ve kan basıncının artması gibi olumsuz semptomlara yol açabilir.
Bir fincan (8 ons) siyah veya yeşil kahve, çeşitli ve demleme yöntemine bağlı olarak kabaca 100 mg kafein sağlar.
Kavurma işlemi sırasında az miktarda kafein kaybedilebileceğinden, yeşil kahve siyahtan biraz daha fazla kafein içerebilir – ancak fark muhtemelen ihmal edilebilir.
Bu arada, yeşil kahve takviyeleri genellikle kapsül başına 20-50 mg sunar, ancak bazıları işlem sırasında kafeinsizdir.
Herhangi bir biçimde yeşil kahve alıyorsanız, etkilerden kaçınmak için alımınızı ılımlı yapmak isteyebilirsiniz.
Kemik sağlığını etkileyebilir
2 aylık bir hayvan çalışması, günlük yeşil kahve özü dozları verilen farelerin kemik dokularında önemli kalsiyum tükenmesi yaşadığını buldu.
Bu sonuçlar, uzun süreli yeşil kahve takviyesi alımının kemik sağlığına zarar verebileceğini göstermektedir.
Bununla birlikte, insan araştırmalara ihtiyaç vardır.
ÖZET
Yeşil kahvede kafeinin aşırı verilmesi olumsuz semptomlara neden olabilir. Ayrıca, hayvanlarda yapılan erken araştırmalar, insan çalışmaları gerekli olsa da kemik sağlığına zarar verebileceğini göstermektedir.
Önerilen dozaj
Net dosing önerileri oluşturmak için yeşil kahve hakkında yeterli veri yoktur.
Bununla birlikte, en az bir çalışma günde iki kez 400 mg’a kadar yeşil kahve özü dozları kullandı ve olumsuz bir etki bildirmedi.
Bu özü almayı düşünüyorsanız, güvenli bir miktar aldığınızdan emin olmak için sağlık uzmanınıza danışın.
ÖZET
Yeşil kahve için net bir dozlama önerisi oluşturulmamıştır, ancak bazı çalışmalar günde iki kez 400 mg’a kadar özüt dozlarını güvenle kullanmıştır.
Sözün özü
Yeşil kahve, kahve bitkisinin çiğ fasulyesini ifade eder.
Özü bir kilo kaybı takviyesi olarak popüler hale geldi ve sağlıklı kan şekeri ve kan basıncı seviyelerini teşvik edebilir, ancak etkinliği hakkındaki araştırmalar sınırlıdır.
Çok az yan etki bildirilmiştir, ancak kafein içeriği yan etkilere neden olabilir.
Rutininize yeşil kahve eklemeyi düşünüyorsanız, sizin için güvenli olduğundan emin olmak için sağlık uzmanınıza danışın.
Tüm fasulyeleri sıcak bir içecek yapmak için de kullanabilirsiniz.
Kaynak : healthline
