ASIT REFLÜSÜ İÇIN EN İYI VE EN KÖTÜ YIYECEKLER
Göğüste sıcak bir yanma, boğazda acı bir tat, midede gazlı bir şişkinlik – asit reflüsü piknik değildir. Ancak yediklerin bir etkisi olabilir. Asit reflüsü için en iyi ve en kötü yiyecekler tatlı rahatlama ve ekşi sefalet arasındaki farkı heceleyebilir.
Asit Reflüsü Neleri Ağırlaştırır?
Asit reflüsü, yemek borusunun tabanındaki sfinkter iyi çalışmadığında ortaya çıkar ve mideden gelen sıvının yemek borusuna girmesini sağlar. Reflü için en kötü yiyecekler ağrılı semptomları kötüleştirebilirken, diğer yiyecekler onları yatıştırabilir.
Dr. Khaitan, “Diyet değişiklikleri asit reflüsü önemli ölçüde etkileyebilir ve diğer tedavilerden kaçınmanıza izin verebilir” diyor.
Asit Reflü için En İyi Yiyecekler
Dr. Khaitan, “Sebze, protein ve meyvelerle dengeli bir diyet en iyisidir” diyor. Asit reflüsü için en iyi yiyeceklere örnek olarak şunlar verilebilir:
- Tavuk göğsü – Yağlı cildi çıkardığınızdan emin olun. Kızartılmış atlayın ve bunun yerine pişmiş, kızartılmış veya ızgara seçin.
- Marul, kereviz ve tatlı biber – Bu hafif yeşil sebzeler mideye kolaydır ve ağrılı gaza neden olmaz.
- Kahverengi pirinç – Bu karmaşık karbonhidrat hafif ve dolguludur – sadece kızartılmış olarak servis etmeyin.
- Kavun – Karpuz, kavun ve honeydew asit reflüsü için en iyi besinler arasında yer alan düşük asitli meyvelerdir.
- Yulaf ezmesi – Dolgu, doyurucu ve sağlıklı, bu rahatlatıcı kahvaltı standardı öğle yemeği için de çalışır.
- Rezene – Bu düşük asitli gevrek sebze hafif bir meyan kökü tadına ve doğal bir yatıştırıcı etkiye sahiptir.
- Zencefil – Dik kafeinsiz zencefil çayı veya doğal bir karın terbiyesi için düşük şekerli kurutulmuş zencefil çiğneyin.
Reflü İçin En Kötü Yiyecekler
Genel olarak, yağlı, asidik veya yüksek kafeinli her şeyden kaçınılmalıdır. Asit reflü listesi için en kötü yiyecekler şunlardır:
- Kahve ve çay – Kafeinli içecekler asit reflüsü ağırlaşır. Kafeinsiz çayları tercih edin.
- Gazlı içecekler – Kabarcıklar midenizde genişleyerek daha fazla basınç ve ağrı yaratır. Sade su veya kafeinsiz buzlu çay seçin.
- Çikolata – Bu tedavi asit reflü problemlerinin üçlüsüne sahiptir: kafein, yağ ve kakao.
- Nane – Karnı yatıştırma konusundaki itibarına aldanmayın; nane bir asit reflü tetikleyicisidir.
- Greyfurt ve portakal – Turunçgillerin yüksek asitliği yemek borusu sfinkterini rahatlatır ve semptomları kötüleştirir.
- Domates – Ayrıca marinara sosu, ketçap ve domates çorbasından kaçının – hepsi doğal olarak asit bakımından yüksektir.
- Alkol – Bu çift whammy etkisi vardır. Alkol sfinkter kapakçığını rahatlatır, aynı zamanda midedeki asit üretimini de uyarır.
- Kızarmış yiyecekler – Bunlar reflü için en kötü yiyeceklerden bazılarıdır. Patates kızartması, soğan halkaları ve kızarmış tavuğu atlayın – ızgarada veya evde fırında pişirin.
- Gece atıştırmalıkları – Yatmadan önceki iki saat içinde herhangi bir şey yemekten kaçının. Ayrıca, gün boyunca iki ila üç büyük öğün yerine dört ila beş küçük öğün yemeyi deneyebilirsiniz.
Doktorunuzla Asit Reflüsü Hakkında Ne Zaman Konuşmalı?
Dr. Khaitan, asit reflüsü için en iyi yiyecekler semptomlarınızı hafifletmezse doktorunuzla konuşmanın iyi bir fikir olduğunu söylüyor. Diğer seçenekler arasında yaşam tarzı değişiklikleri, asidi bloke etmek için ilaçlar ve yemek borusu sfinkterinde cerrahi prosedürler sayılabilir.
Şiddetli veya sık görülen mide ekşimesi veya asit reflüsü varsa doktor randevusu almak önemlidir. Kronik asit reflüsü gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olarak bilinir ve özofagus kanserine yol açabilir.
