ÇİKOLATA VE CACAO İÇECEKLER EGZERSIZ SONRASI İYİLEŞMEYE YARDIM
Kim yürüyüşe çıktıktan sonra ya da yamaçlarda bir gün geçirdikten sonra sıcak çikolata sevmez ki? Nefis! Ama uzun bir koşudan sonra bir fincan sıcak çikolataya, bisiklet turuna veya egzersize ne dersin? Bu tatlı içeceğin, egzersiz sonrası iyileşme söz konusu olduğunda süper güçlere sahip olduğu iddia ediyor. İçerdiği bifidobakteriler midemizde çoğalır ve antienflamatuar özelliklere sahip ajanlar üretir… ve bu birkaç faydadan sadece biri. Spor hekimleri sıcak çikolatayı gerçek bir güç içeceği olarak görürler.
SıCAK ÇIKOLATA TARAFıNDAN SAĞLANAN EN IYI MALZEMELER
Bir fincan sıcak (veya soğuk) çikolata, vücudunuzun kaslar ve kemikler için ihtiyaç duyduğu bir dizi mineral sağlar:
- Potasyum
- Bakır
- Magnezyum
- Demir
- Fosfor
- Kalsiyum
- Flavonoidler (ikincil bitki maddeleri)
- Protein
- D Vitamini
MÜKEMMEL KARıŞıM
Kakao tozu ve sütün karışımı, egzersizinizden sonra mükemmel bir karbonhidrat ve protein oranı sunar: 3 parça karbonhidrat ve 1 parça protein. Kaslarınıza gerekli egzersiz sonrası iyileşme proteinini sağlamak ve vücudunuzun karbonhidratlara dolmasına yardımcı olmak için bu tatlı muameleden bir fincan için. Kanadalı spor hekimleri, karbonhidrat ve protein karışımının iyileşmeyi elma suyu veya alkolsüz bira gibi saf karbonhidratlı içeceklerden daha da artırdığını doğruladı.
Indianapolis Indiana Üniversitesi’nden araştırmacılar da çikolata / kakaolu sütün kas yenilenmesini hızlandırdığını ve egzersiz sonrası bitkinliği azalttığını buldu.
FLAVONOIDLER NASIL YARDIM EDER?
Flavonoidler ikincil bitki maddeleridir. Sadece kakaoda değil, aynı zamanda kırmızı şarap, üzüm suyu, çay, meyve ve sebzelerde de bulunurlar ve birçok olumlu, sağlığı teşvik edici özelliklere sahiptirler:
- Kanseri önleyin (mide, kolon ve meme kanseri riskini azaltırlar)
- Antioksidanlar (metabolik süreçlerin veya çevresel stresin veya sigara dumanının sonucu olabilecek serbest radikalleri bağlarlar; radikaller cildinizin daha hızlı yaşlanmasını sağlar ve kanser veya kardiyovasküler hastalıklar gibi hastalıkları teşvik edebilir)
- Antienflamatuar
- Daha düşük kan basıncı
Düsseldorf ve Maastricht’in Avrupa üniversite klinikleri, sporculara bir haftalık bir süre boyunca günde iki kez çikolata içeceği ikram edildiği bir çalışma yaptı. İçerdiği flavonoidler sayesinde kan akışları önemli ölçüde artmış ve kan damarlarındaki birikintiler azaltılmıştır.
KENDI GÜÇ IÇECEĞINIZI KARıŞTıRıN
Sadece kendi DIY kurtarma çikolata içeceğiniz için bir avuç malzemeye ihtiyacınız var. Süt (isterseniz az yağlı), şekersiz kakao tozu ve şeker veya bal – hepsi bu. Tatlandırılmış kakao tozu yerine doğal kakao tozu kullandığınızdan emin olun, çünkü ikincisi çok düşük kakao içeriğine ve bu nedenle çok az flavonoide sahiptir.
- 250ml / 1 bardak süt*
- 1 Yemek kaşığı şeker veya bal
- 1 yemek kaşığı kakao tozu (şekersiz) veya 10g bitter çikolata (en az% 85 kakao ile)
*Soya sütü kullanmaktan çekinmeyin, ancak aynı miktarda karbonhidrata ulaşmak için tatlandırılmış versiyonu kullandığınızdan emin olun.
Ve voilà, kendine 8g protein ve 24g karbonhidratlı bir içki aldın.
Egzersizlerinizden sonra iyileşmeye yardımcı olmak için güçlü bir içecek olarak sıcak (veya soğuk) çikolatayı deneyin.
