BUGÜN MUZ YEMEK İÇIN 6 İYI NEDEN

Muzun içinde ne iyilik var? B6 vitamini bakımından zengin olmanın yanına, muz iyi bir C vitamini, diyet lifi ve manganez kaynağıdır. Bunlar sağlığınız için ne anlama geliyor? Tiong Bahru Toplum Sağlığı Merkezi Diyetetik Bölümü açıklıyor.

Bir muzun içinde ne iyilik olduğunu hiç merak ettin mi? B6 vitamini bakımından zengin olmanın yanına, muz iyi bir C vitamini, diyet lifi ve manganez kaynağıdır. Muz ayrıca yağsız, kolesterolsüz ve neredeyse sodyum içermez. Peki bunlar sağlığınız için ne anlama geliyor?

Muzun sağlığa faydaları

1. Muz, B6 vitamininin en iyi meyve kaynaklarından biridir

Muzdan alınan B6 vitamini vücudunuz tarafından kolayca emilir ve orta büyüklükteki bir muz günlük B6 vitamini ihtiyaçlarınızın yaklaşık dörtte birini sağlayabilir.

B6 vitamini vücudunuza yardımcı olur:

• kırmızı kan hücreleri üretmek,
• karbonhidratları ve yağları metabolize haline getirerek enerjiye dönüştürmek,
• metabolize amino asitler,
• karaciğerinizden ve böbreklerinizden istenmeyen kimyasalları çıkarmak ve
• sağlıklı bir sinir sistemi korumak.

B6 vitamini, bebeklerinin gelişim ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olduğu için hamile kadınlar için de iyidir.

2. Muzlar saygın C vitamini kaynaklarıdır

Muzu C vitamini ile ilişkilendirmeyebilirsiniz, ancak orta büyüklükteki bir muz günlük C vitamini ihtiyacınızın yaklaşık% 10’unu sağlayacaktır.

C vitamini yardımcı olur:

• vücudunuzu hücre ve doku hasarına karşı korumak,
• vücudunuz demiri daha iyi emer,
• vücudunuz kollajen üretir – cildinizi, kemiklerinizi ve vücudunuzu bir arada tutan protein ve
• uyku döngümüzü, ruh halimizi ve stres ve ağrı deneyimlerimizi etkileyen bir hormon olan serotonin üreterek beyin sağlığını destekleyin.

3. Muzdaki manganez cildinize iyi

Orta boy bir muz günlük manganez ihtiyacınızın yaklaşık %13’ünü sağlar. Manganez vücudunuzun kolajen yapmasına yardımcı olur ve cildinizi ve diğer hücreleri serbest radikal hasarına karşı korur.

4. Muzdaki potasyum kalp sağlığınız ve tansiyonunuz için iyidir

Orta büyüklükteki bir muz, günlük potasyum ihtiyacınızın yaklaşık% 10’unu karşılayan yaklaşık 320-400 mg potasyum sağlayacaktır.

Potasyum vücudunuzun sağlıklı bir kalp ve kan basıncını korumasına yardımcı olur. Ek olarak, muz sodyumda düşüktür. Düşük sodyum ve yüksek potasyum kombinasyonu yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardımcı olur.

5. Muz sindirime yardımcı olabilir ve gastrointestinal sorunları yenmeye yardımcı olabilir

Orta boy bir muz günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık% 10-12’sini sağlayacaktır. Singapur Sağlık Tanıtım Kurulu, kadınlar için günlük 20g ve erkekler için 26g diyet lifi alımını önerir.

Çözünür ve çözünmeyen lifler sağlığınızda önemli bir rol oynar. Çözünür lif, vücudunuzun kan şekeri seviyenizi kontrol almasına ve kolesterol gibi yağlı maddelerden kurtulmasına yardımcı olur. Çözünmeyen lif dışkılara ağırlık ve yumuşaklık katarak düzenli bağırsak hareketlerine sahip olmanızı kolaylaştırır. Bu, bağırsaklarınızı sağlıklı ve zararlı bakterilerden korumak için yardımcı olur.

Muz, özellikle yeni olgunlaşmış olanlar, ince bağırsağınızda sindirmeyen (dirençli nişasta) nişasta içerir ve kalın bağırsağın içine geçebilir. Bu tür muzlar, daha uzun süre tok kaldıkça kilonuzu daha iyi yönetmenize yardımcı olur.

Bununla birlikte, muzlar gastrointestinal sorunları yenmenize yardımcı olabilir:

• kabızlık
• mide ülseri ve
• mide ekşimesi

6. Muz size enerji verir – yağlar ve kolesterol hariç

Muzlar üç doğal şeker içerir – sakkaroz, fruktoz ve glikoz – size yağ ve kolesterol içermeyen bir enerji kaynağı verir. Bu nedenle, muz özellikle çocuklar ve sporcular için, kahvaltıda, öğle atıştırmalıkları olarak veya spordan önce ve sonra idealdir.

Muz Ne Zaman Yenir ve Herkes İçin Uygun mudur?

SingHealth grubunun bir üyesi olan Tiong Bahru Toplum Sağlığı Merkezi Diyetetik Bölümü, ne zaman muz yemeniz gerektiğini ve diyabetli insanlar da dahil olmak üzere herkesin onları yemesinin uygun olup olmadığını açıklıyor.

diyet ihtiyaçlarınıza bağlı olarak yeni veya iyi olgunlaşmış olarak alınabilir. Ancak, muz herkes için uygun değildir.

Muz yemek için en iyi zaman ne zaman?

Muz yemek için en iyi zaman beslenme ihtiyaçlarınıza ve tercihinize bağlıdır.

Genellikle muzun tadı ve besin değeri olgunlaştıkça değişir. Yeni olgunlaşmış muzlar iyi olgunlaşmış muzlardan daha az tatlı olma eğilimindedir, çünkü nişast basit şekerlere tam olarak ayrılmamıştır.

Yeni olgunlaşmış muz yemenin iyi tarafı, daha uzun süre tok kalmanız ve buradaki dirençli nişastenin faydalarından yararlanmanızdır.

Öte yandan, ciltte bazı koyu lekeler olan iyi olgunlaşmış bir muzun sindirimi daha kolaydır ve spor yapmadan önce ihtiyacınız olan enerji takviyesini sağlayabilir.

Herkes muz yiyebilir mi?

Bazı tıbbi durumlar, insanların kanda yüksek düzeyde potasyum olmasına neden olabilir. Bu durumda, muz almaktan kaçınmak akıllıca olacaktır.

Ve sanılanın aksine, diyabetli bir kişi karbonhidrat içeriği hesaba katıldığı sürece muz yiyebilir.