SALATALIK SUYUNUN 7 FAYDASI: HIDRATLI VE SAĞLIKLI KALIN
Salatalık suyu artık sadece kaplıcalar için değil. Daha fazla insan evde bu sağlıklı, ferahlatıcı içeceğin tadını çıkarıyor ve neden değil? Lezzetli ve yapımı kolay.
İşte salatalık suyunun vücudunuza fayda sağlamasının yedi yolu.
1. Sizi susuz tutar.
Vücudunuz su olmadan düzgün çalışamaz. Amerikan Aile Hekimleri Akademisi’negöre, çoğu insan günde altı ila sekiz bardak su içmeyi hedeflemelidir. Gün boyunca su içmemiz gerektiğini biliyoruz, ama bazen sade su sıkıcı oluyor. Salatalık eklemek, sizi daha fazla içmeye teşvik ederek ekstra lezzet verir.
2. Kilo kaybına yardımcı olur.
Kilo vermeye çalışıyorsanız, şekerli sodaları, spor içeceklerini ve meyve sularını salatalık suyuyla değiştirmek diyetinizden bazı ciddi kalorileri kesmenize yardımcı olabilir.
Susuz kalmanız da tok hissetmenize yardımcı olur. Bazen vücudunuz susuzluğu açlıkla karıştırır. Gerçekten susadığında aç gibi hissedebilirsin.
Farkı nereden bileceksin? Önce uzun bir bardak salatalık suyuna uzanın. İçkiyi bitirdikten sonra açlığın geçerse susamışsın demek. Eğer hala açsan, bunun açlık olduğunu biliyorsun demektir.
3. Antioksidanlar sunar.
Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten hücre hasarlarını önlemeye ve geciktirmeye yardımcı olan maddelerdir. Oksidatif stres, şu gibi kronik durumlara yol açabilir:
- kanser
- diyabet
- kalp hastalığı
- Alzheimer
- göz dejenerasyonu
Araştırmalar, antioksidanların bu hasarı tersine çevirebileceğini veya durdurabileceğini göstermiştir. Bu yüzden her meyve ve sebze antioksidan bakımından yüksek olmalıdır. Salatalık bu kategoriye girer. Zenginler:
- C vitamini
- beta karoten
- mangan
- molibden
- birkaç flavonoid antioksidan
4. Kanseri önlemeye yardımcı olabilir.
Bazı erken araştırmalar salatalıkların kanserle mücadelede yardımcı olabileceğini göstermektedir. Antioksidanların yanı sıra, salatalıkların da cucurbitacins adı verilen bileşikleri ve bizi kanserden korumada rolü olabilecek lignan adı verilen bir grup besin vardır. Kanser Araştırmaları Dergisi’ndeki bir çalışma, salatalıkta bulunan diyet flavonoid fisetinin prostat kanserinin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü.
5. Kan basıncınızı düşürür.
Yüksek tansiyona katkıda bulunan bir faktör, diyetinizde çok fazla tuz (sodyum) ve çok az potasyum olmasıdır. Fazla tuz vücudunuzun sıvı tutmasına neden olur ve bu da kan basıncını yükseltir. Potasyum, böbrekler tarafından tutulan sodyum miktarını düzenlemeye yardımcı olan bir elektrolittir.
Salatalık iyi bir potasyum kaynağıdır. Salatalık suyu içmek vücudunuzun daha fazla potasyum almasına yardımcı olur ve potansiyel olarak kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olur.
6. Sağlıklı cildi destekler.
Salatalık suyu cildinizi içten dışa yatıştırmanıza yardımcı olabilir. Hidratlı kalmak vücudunuzun toksinleri temizlemesine ve sağlıklı bir cilt korumasına yardımcı olur. Salatalık ayrıca akne tedavisinde kullanılan pantotenik asit veya B-5 vitamini bakımından da yüksektir. Bir bardak dilimlenmiş salatalık, önerilen günlük B-5 vitamini değerinin yaklaşık yüzde 5’ine sahiptir.
7. Kemik sağlığını artırır.
Salatalık K vitamini bakımından yüksektir. Aslında, bir bardak dilimlenmiş salatalık önerilen günlük değerin yaklaşık yüzde 19’una sahiptir. Vücudunuzun sağlıklı kemikler ve dokular oluşturmak ve kanınızın düzgün pıhtılaşmasına yardımcı olmak için gerekli proteinleri oluşturmaya yardımcı olmak için K vitaminine ihtiyacı vardır. Bu vitamini almanın serinletici salatalık suyundan daha iyi bir yolu var mı?
