ЧТО ТАКОЕ АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ДИЕТА? ПРЕИМУЩЕСТВА, НЕДОСТАТКИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ
Аюрведическая диета является пищевой шаблон, который был вокруг в течение тысяч лет.
Он основан на принципах аюрведической медицины и фокусируется на балансировании различных видов энергии в вашем теле, который, как говорят, улучшает здоровье.
В отличие от многих других диет, аюрведическая диета предоставляет персонализированные рекомендации о том, какие продукты есть и избегать на основе вашего типа тела.
Он также популярен, потому что это не только сказал, чтобы способствовать улучшению здоровья для вашего тела, но и ваш ум.
В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать об аюрведической диеты, в том числе его преимущества, недостатки, и продукты, чтобы поесть и избежать.
Что такое аюрведическая диета?
Аюрведа является одной из форм целостной медицины, которая направлена на содействие баланс между вашим телом и умом.
По словам Аюрведы, вселенную составляют пять элементов: ваю (воздух), джала (вода), акаш (пространство), тея (огонь) и притви (земля).
Эти элементы, как полагают, образуют три различных доши, которые определяются как виды энергии, которые циркулируют в вашем теле. Каждая доша отвечает за конкретные физиологические функции.
Например, Питта доша контролирует голод, жажду и температуру тела. Между тем, вата доша поддерживает электролитный баланс и движение, в то время как кафа доша способствует совместной функции.
Аюрведическая диета является компонентом Аюрведы и практикуется на протяжении тысяч лет. Он основан на определении вашей доминирующей доша и едят конкретные продукты для содействия баланс между всеми тремя дошами.
Как это работает?
Аюрведическая диета является одним из видов плана питания, который устанавливает руководящие принципы, когда, как и что вы должны есть на основе вашего доша, или типа тела.
Вот некоторые из основных характеристик для каждой доши, чтобы помочь вам определить, какой тип соответствует вам лучше всего:
- Питта (огонь и вода). Умный, трудолюбивый и решительный. Эта доша обычно имеет средний физический построить, короткий характер, и может страдать от условий, таких как несварение желудка, болезни сердца, или высокое кровяное давление.
- Вата (воздух и пространство). Творческий, энергичный и живой. Люди с этим доша, как правило, тонкие с легким кадром и может бороться с проблемами пищеварения, усталость, или беспокойство, когда из равновесия.
- Кафа (земля и вода). Естественно, спокойный, заземленный и верный. Те, с kapha доша часто имеют крепкий кадр и могут иметь проблемы с увеличением веса, астма, депрессия, или диабет.
Согласно этой диете, ваша доша определяет, какие продукты вы должны съесть для содействия внутреннему балансу.
Например, Питта доша фокусируется на охлаждении, активизации продуктов питания и ограничивает специи, орехи и семена.
Между тем, вата доша выступает за теплые, влажные и заземления продуктов при ограничении сухофруктов, горьких трав и сырых овощей.
Наконец, kapha dosha ограничивает тяжелые продукты, такие как орехи, семена и масла в пользу фруктов, овощей и бобовых.
Красное мясо, искусственные подсластители и обработанные ингредиенты ограничены для всех трех дош. Вместо этого, аюрведическая диета поощряет здоровое употребление цельной пищи.
Сводка
Аюрведическая диета является шаблон питания сосредоточены на содействии баланс в вашем теле, следуя руководящим принципам для вашего конкретного доша, или типа тела.
Преимущества
Вот некоторые из потенциальных преимуществ аюрведической диеты.
Поощряет цельные продукты
Хотя аюрведическая диета имеет конкретные руководящие принципы для каждой доши, диета в целом поощряет есть цельные продукты, такие как фрукты, овощи, зерна и бобовые.
Это может принести большую пользу вашему здоровью, так как эти продукты богаты многими необходимыми питательными веществами.
Диета также сводит к минимуму обработанные пищевые продукты, в которых часто не хватает клетчатки и важных витаминов и минералов.
Исследования показывают, что употребление в пищу большего количества обработанных пищевых продуктов может быть связано с более высоким риском сердечных заболеваний, рака и даже смерти.
Таким образом, аюрведическая диета может помочь защитить от хронических заболеваний и способствовать улучшению здоровья. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
Может способствовать потере веса
Учитывая, что аюрведическая диета подчеркивает богатые питательными веществами цельные продукты, это может увеличить потерю веса.
Хотя ограниченные исследования доступны на аюрведической диеты и потери веса, некоторые исследования показали, что она может быть эффективной в этом отношении.
Например, одно исследование у 200 человек с питтой или кафа дошами показало, что следование аюрведической диете в течение трех месяцев привело к значительной потере веса. Эти люди якобы, как правило, тяжелее, чем те, с вата доши.
Другое небольшое исследование показало, что после Аюрведа основе жизни модификации программы, которая включала диетические изменения и занятия йогой, привело к потере среднего веса 13 фунтов (6 кг) в течение 9 месяцев.
Тем не менее, большие, высококачественные исследования необходимы для оценки эффективности аюрведической диеты для потери веса в общей популяции.
Способствует внимательности
В дополнение к тому, что продукты, которые вы едите, внимательность является еще одной важной частью аюрведической диеты.
Внимательность – это практика, которая предполагает пристальное внимание к тому, как вы себя чувствуете в настоящем.
В частности, внимательное питание подчеркивает минимизацию отвлекающих факторов во время еды, чтобы сосредоточиться на вкусе, текстуре и запахе вашей пищи.
По данным одного небольшого исследования в 10 человек, практикующих памятуя едят снижение массы тела, депрессия, стресс, и выпивка еды.
Внимательное питание может также повысить самоконтроль и способствовать здоровым отношениям с пищей.
Сводка
Аюрведическая диета подчеркивает есть цельные продукты, которые могут улучшить общее состояние здоровья и увеличить потерю веса. Диета также поощряет осознанное питание, практика, которая может способствовать здоровой связи с пищей.
Недостатки
Хотя Есть несколько преимуществ, связанных с аюрведической диеты, Есть недостатки, чтобы рассмотреть.
Вот некоторые из потенциальных недостатков аюрведической диеты.
Может ввести в заблуждение
Одна из основных проблем с аюрведической диеты является то, что она может быть запутанным и трудно следовать.
Существуют не только конкретные списки продуктов питания для каждой доши, но и много дополнительных правил для подражания.
Например, рекомендации относительно того, какие продукты вы должны есть и избегать изменений в течение года в зависимости от сезона.
Есть также предложения о том, когда, как часто, и сколько вы должны есть, которые могут быть сложными – особенно для тех, кто только начинается на диете.
Может чувствовать себя слишком ограничительным
На аюрведической диете, Есть обширные списки продуктов, которые вам рекомендуется есть или избегать в зависимости от вашего доша.
Это может означать вырезание здоровых, цельных продуктов питания или целые группы продуктов питания, которые, как полагают, усугубить конкретные доши.
Другие ингредиенты, такие как красное мясо или обработанные пищевые продукты также не содержатся, что может потребовать от вас внести значительные изменения в текущую диету.
Это может чувствовать себя слишком ограничительным и менее гибким, чем другие планы еды и может сделать его трудно придерживаться диеты долгосрочной перспективе.
Часто субъективные
Другая проблема с аюрведической диеты является то, что это субъективно.
Диета сосредоточена вокруг определения вашей доминирующей доша, которая основана на набор физических и психических признаков.
Хотя Есть много руководящих принципов и онлайн викторины доступны, чтобы помочь облегчить процесс, выяснить, ваш доша не является надежным.
Поскольку рекомендации для диеты адаптированы к каждой доше, выбор неправильной доши может негативно повлиять на ваши результаты.
Кроме того, никаких доказательств в настоящее время поддерживает концепцию доши или утверждают, что ваши черты личности определить, какие продукты вы должны есть и избегать.
Поэтому непонятно, насколько выгодна диета, даже если вы правильно определяете свою дошу.
Сводка
Аюрведическая диета может ввести в заблуждение и может чувствовать себя слишком ограничительным, особенно, как вы начинаете. Кроме того, теория дош субъективна и не основана на научных доказательствах.
Еда, котор нужно съесть
В Аюрведе, продукты классифицируются на основе их физических качеств и, как они говорят, влияют на ваше тело. Это помогает определить, какие ингредиенты лучше всего под работу для различных дошей.
Ниже приведены некоторые из продуктов, которые вы должны съесть на основе конкретных доша.
Питта
- Белок: птица в небольших количествах, яичные белки, тофу
- Молочные продукты: молоко, топленое масло, масло
- Фрукты: сладкие, полностью спелые фрукты, такие как апельсины, груши, ананасы, бананы, дыни и манго
- Овощи: сладкие и горькие овощи, включая капусту, цветную капусту, сельдерей, огурец, цуккини, листовую зелень, сладкий картофель, морковь, кабачки и брюссельскую капусту
- Legumes: нут, чечевица, фасоль мунг, фасоль лима, черная фасоль, фасоль
- Зерна: ячмень, овес, рис басмати, пшеница
- Орехи и семена: небольшое количество тыквенных семечек, семян льна, семян подсолнечника, кокоса
- Травы и специи: небольшое количество черного перца, тмина, корицы, кинзы, укропа, куркумы
Вата
- Белок: небольшое количество птицы, морепродуктов, тофу
- Молочные продукты: молоко, масло, йогурт, сыр, топленое масло
- Фрукты: полностью спелые, сладкие и тяжелые фрукты, такие как бананы, черника, клубника, грейпфрут, манго, персики и сливы
- Овощи: вареные овощи, в том числе свекла, сладкий картофель, лук, редис, репа, морковь и зеленая фасоль
- Legumes: нут, чечевица, мунг бобы
- Зерна: вареная овес, вареная рис
- Орехи и семена: любые, включая миндаль, грецкие орехи, фисташки, семена чиа, семена льна и семена подсолнечника
- Травы и специи: кардамон, имбирь, тмин, базилик, гвоздика, орегано, тимьян, черный перец
Капха
- Белок: птица в небольших количествах, морепродукты, яичные белки
- Молочные продукты: обезжиренное молоко, козье молоко, соевое молоко
- Фрукты: яблоки, черника, груши, гранаты, вишня и сухофрукты, такие как изюм, инжир и чернослив
- Овощи: спаржа, листовая зелень, лук, картофель, грибы, редис, бамия
- Legumes: любой, в том числе черная фасоль, нут, чечевица, и военно-морской бобов
- Зерна: овес, рожь, гречка, ячмень, кукуруза, просо
- Орехи и семена: небольшое количество тыквенных семечек, семян подсолнечника, семян льна
- Травы и специи: любой, включая тмин, черный перец, куркуму, имбирь, корицу, базилик, орегано и тимьян
Сводка
В зависимости от вашего доша, Есть конкретные руководящие принципы в отношении того, какие продукты есть как часть аюрведической диеты.
Продукты, чтобы избежать
Вот некоторые из продуктов, которые вы должны ограничить или избежать на основе вашего доша.
Питта
- Белки: красное мясо, морепродукты, яичные желтки
- Молочные продукты: сметана, сыр, пахта
- Фрукты: кислые или незрелые фрукты, такие как виноград, абрикосы, папайя, грейпфрут и вишня
- Овощи: перец чили, свекла, помидоры, лук, баклажаны
- Зерна: коричневый рис, просо, кукуруза, рожь
- Орехи и семена: миндаль, кешью, арахис, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи, семена кунжута
- Травы и специи: любые специи, не включенные в список выше
Вата
- Белки:
- Фрукты: сушеные, незрелые или легкие фрукты, такие как изюм, клюква, гранаты и груши
- Овощи: любые сырые овощи, а также вареная брокколи, капуста, цветная капуста, грибы, картофель и помидоры
- Legumes: бобы, такие как черная фасоль, фасоль и морские бобы
- Зерна: гречка, ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, лебеда, просо
- Травы и специи: горькие или вяжущие травы, такие как петрушка, тимьян и семена кориандра
Капха
- Белки: красное мясо, креветки, яичные желтки
- Фрукты: бананы, кокосы, манго, свежий инжир
- Овощи: сладкий картофель, помидоры, кабачки, огурцы
- Legumes: соевые бобы, фасоль, мисо
- Зерна: рис, пшеница, вареная каша
- Орехи и семена: кешью, пекан, кедровые орехи, бразильские орехи, семена кунжута, грецкие орехи
Сводка
Основываясь на вашей доши, аюрведическая диета рекомендует ограничить или избежать определенных продуктов.
Подводя черту
Аюрведическая диета – это план питания, основанный на принципах аюрведической медицины, формы традиционной медицины, которая существует тысячи лет назад.
Диета включает в себя есть или ограничивать определенные продукты на основе вашего доша, или тип тела, который утверждал, чтобы увеличить потерю веса и поддержки внимательности.
Тем не менее, это может быть запутанным и ограничительным, и это основано на субъективных предположениях о вашей личности и тип тела. Кроме того, его теории не подкреплены научными доказательствами.
