Топ-10 продуктов, которые вы считаете здоровыми, но на самом деле таковыми не являются
Мы все слышали о хороших и плохих продуктах, но, безусловно, есть некоторые продукты питания, которые, по вашему мнению, приносят пользу для здоровья, когда на самом деле это не так.
Продукты, помеченные как «здоровые», «диетические продукты», «без сахара», «без холестерина» и «с низким содержанием жира», являются не чем иным, как просто этикетками. На самом деле, эти так называемые здоровые продукты на самом деле замаскированы огромным количеством консервантов, сахаров и масел.
Поскольку здоровая пища становится растущей тенденцией, продукты питания и бренды постоянно убеждают нас покупать их «здоровые безглютеновые продукты», но наш долг – смотреть за пределы этикеток.
Вот список 10 лучших нездоровых продуктов, которые замаскированы под здоровые:
1. Молоко с порошками солодовых напитков
Солодовые напитки, такие как Bournvita, Complan, Milo и Horlicks, являются любимым напитком каждого ребенка. Они утверждают, что они «без сахара», но если вы внимательно посмотрите на питательную ценность, вы обнаружите, что на самом деле они являются искусственными подсластителями. Посмотрите питательную ценность в задней части продукта, и это покажет, что примерно 50% содержимого составляет не что иное, как сахар. Дети любят сладость солодовых напитков, но неосознанно это создает неблагоприятные последствия для их организма, поскольку останавливает рост полезных бактерий и медленно вредит их здоровью кишечника. Если кишечник не сильный, иммунитет не будет сильным.
Эти порошки солодовых напитков сильно обработаны и наполнены мальтодекстрином, который представляет собой белый крахмалистый порошок, изготовленный из кукурузы, риса или картофельного крахмала. Он влияет на организм, постоянно повышая уровень инсулина и подавляя рост полезных бактерий.
Чтобы заменить солодовые порошки, вы можете есть Кесар, финики, молоко с куркумой или куркумой. В качестве более здорового варианта вы также можете попробовать сделать сухой фруктовый порошок и есть его с теплым молоком. Постарайтесь приучить своего ребенка к натуральным заменителям сахара вместо того, чтобы привлекать их шоколадными порошками.
2. Мука многозерновая
В настоящее время мультизерновые atta (мука) встречается почти на каждой кухне. Смешивание различных зерен вместе, таких как jowar, bajra, ragi, besan и даже киноа создает чрезвычайно высокое содержание клетчатки atta что проблематично. Избыток волокон приводит к неспособности усваивать необходимые микроэлементы, такие как цинк, кальций или железо, и вместо этого полностью вымывает их из организма.
Я бы посоветовал иметь один atta за один раз. Вместо многозерновых, потребление одного типа муки позволит вашему организму полностью усвоить ферменты и питательные вещества, которые может предложить каждая атта. Например ragi богат кальцием, поэтому имейте его с пшеницей или только jowar с пшеницей таким образом сохраняется соотношение 70:30. 70% должна быть выбранная пшенная мука по вашему выбору и 30% пшеничная, чтобы питательные вещества легко усваивались и дольше оставались довольными.
3. Фруктовые соки
Я знаю, о чем вы думаете – как фруктовые соки могут быть вредны для меня?
К сожалению, упакованные фруктовые напитки являются большим НЕТ. Они утверждают, что являются «натуральными без дополнительных ароматизаторов», но питательная ценность доказывает обратное. Упакованные фруктовые соки наполнены сахаром и вредными консервантами. Не ожидайте в них никакого реального содержания фруктов.
Это правда, что свежевыжатые фруктовые соки лучше, но их также следует избегать. Когда мы смешиваем фрукты для получения сока, большая часть питания теряется, и в результате получается не питательный напиток, а скорее энергетический напиток, который действует как краткосрочный усилитель инсулина. Чтобы полностью усвоить питательные вещества из фруктов, было бы целесообразно жевать все сырые фрукты.
4. Искусственные подсластители
Другим нездоровым продуктом, замаскированным под здоровый, являются искусственные подсластители. Аспартам, сахароза и сахарин – вот некоторые из них, которые мы потребляем со многими продуктами в наши дни. Они отлично путают нашу пищеварительную систему. Роль сахара заключается в высвобождении глюкозы, которая будет смешиваться с нашей кровью и сообщать поджелудочной железе выполнять свою работу.
Однако, когда мы потребляем искусственные подсластители в качестве заменителя сахара, это сбивает с толку нашу систему, и наша поджелудочная железа получает неясное сообщение о том, что делать. В долгосрочной перспективе это приводит к неправильному функционированию поджелудочной железы и, как следствие, увеличивает вашу тягу к сахару!
Хотя они могут показаться безвредными, искусственные подсластители работают так же, как солодовые напитки, вымывая полезные бактерии из кишечника и могут повлиять на наш иммунитет, функционирование мозга и даже привести к раку.
5. Масло с низким содержанием холестерина
Продукты с низким содержанием жира не обязательно являются лучшим вариантом. Масло и топленое масло, которые позиционируют себя как продукты с низким содержанием жира или низким уровнем холестерина, могут показаться здоровыми, но на самом деле они наполнены большим количеством натрия, который может повлиять на кровяное давление и работу сердца.
Наряду с высоким содержанием натрия, он также может иметь скрытые транс-жиры, которые нашему организму вообще не нужны, так как это отрицательно влияет на метаболизм жиров.
Вместо этого рекомендуется домашнее масло или топленое масло. Домашние насыщенные жиры содержат короткоцепочечную жирную кислоту, которая работает для улучшения жирового обмена.
6. Безглютеновые продукты
Безглютеновые продукты почти так же вредны, как и глютеновые продукты. Безглютеновые макароны, лапша или хлопья могут показаться здоровым вариантом, но не стоит забывать, что они наполнены ненужным содержанием крахмала, химических веществ и консервантов. Потребление большого количества обработанных безглютеновых продуктов негативно влияет на здоровье кишечника и на самом деле является просто пустыми калориями. Вместо этого попробуйте дотянуться до целого фрукта, такого как яблоко с горстью орехов или вареными яйцами, чтобы извлечь выгоду из смеси здоровых жиров, белков и углеводов.
Кроме того, нехватка времени и лень заставляют нас использовать кратчайшие пути к нашей еде и приводят к проблемам. Время от времени безглютеновые макароны или еда в порядке, но убедитесь, что вы не делаете это частью своего образа жизни, если у вас не была обнаружена какая-то непереносимость.
7. Растительные масла
Если вы считаете, что замена рафинированного масла растительным маслом является лучшим вариантом, то это может вас удивить. Один из моих клиентов сказал мне, что он использует «диабетическое масло», но только потому, что оно имеет «диабетическое дружественное» или «сердечное» в своем названии, не означает, что оно полезно для вас. Это не что иное, как более причудливое название для типа рафинированного масла, которое почти не имеет питательной ценности.
Высокообработанные растительные масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты, что означает, что они содержат большое количество Омега-6. Избыток этого может нарушить клеточную связь в организме и привести к гормональным проблемам. Это происходит потому, что нашему организму требуется баланс между омега-3 и Омега-6.
Чтобы сохранить этот баланс, используйте топленое масло desi, кокосовое масло, кунжут, горчичное масло или даже оливковое масло первого отжима.
8. Попкорн в микроволновой печи
На поверхностном уровне попкорн в микроволновой печи кажется здоровой закуской из-за его низкокалорийного потребления. Но когда вы посмотрите на питательный аспект, вы обнаружите, что эти попкорны имеют высокое содержание натрия и транс-жиров, что замедляет наш жировой обмен, создавая проблемы, связанные с весом.
В качестве более здоровой альтернативы попробуйте есть лисьи орехи, также известные как «маханы». Тем не менее, не забудьте проверить питательное содержание натрия на высокое содержание натрия, прежде чем покупать их. Чтобы получить полноценное питание от закуски с высоким содержанием клетчатки, вы также можете приготовить махану в домашних условиях! Все, что вам нужно сделать, это обжарить их с небольшим количеством топленого масла и ароматом специй по вашему выбору.
9. Энергетические батончики и печенье
Раз и навсегда, только потому, что он помечен как «энергетические» батончики, не означает, что он обязательно полезен для вас. Они содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированные масла. Не говоря уже о том, что большое количество консервантов, обнаруженных в этих так называемых «безсахарных» батончиках и печенье, только вредит здоровью кишечника, увеличивая воспаление.
Вы можете подумать, что пищеварительное печенье является здоровой закуской, но на самом деле оно сделано из рафинированной муки, которая не полезна для нашего организма, поскольку она не может поглощать жизненно важные микроэлементы, которые нам нужны.
Для более питательной закуски вы можете попробовать приготовить овес или кокосовый орех и кунжутный ладу в домашних условиях. Несмотря на то, что это может показаться утомительной работой, я обещаю вам, что она обеспечит долгосрочные преимущества и поможет вам вести здоровый образ жизни.
10. Готовые супы и салаты
Когда вы действительно заняты или устали, готовый салат или суп может показаться самым здоровым вариантом. Не говоря уже о том, что они представляют собой не что иное, как большое количество натрия и других консервантов, замаскированных под здоровую пищу.
Во имя здоровых салатов, к сожалению, эти салатные заправки содержат сахар и нездоровые жиры. В то время как вы думаете, что у вас есть салат с низким содержанием жира, вы неосознанно повышаете уровень плохого холестерина вместо хорошего холестерина.
Заключительные слова…
Теперь вы знаете, что продукты, помеченные как здоровые, имеют дополнительное бремя скрытого содержания натрия или замаскированного сахара.
Я бы посоветовал съесть как можно больше домашней еды. В противном случае проверьте питательность и уменьшите зависимость от нездоровой пищи.
В большинстве случаев эти так называемые здоровые продукты не заслуживают того ореола здоровья, который каждый им дает. Поэтому, пожалуйста, помните об общей питательной ценности пищи и не слепо следуйте «этикеткам».
Впереди здорового путешествия!
