ВОТ ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ ДОБАВИТЬ БРОККОЛИ В ВАШЕМ РАЦИОНЕ
Почти все знакомы с брокколи. Это, как правило, найти вдоль стороны мясное блюдо, в салате или в сочетании с сыром в пасте. Брокколи может быть отличным средством, чтобы принять в необходимых витаминов и минералов, что ваше тело должно функционировать. В самом деле, это один из самых сложных и питательно плотных овощей вокруг.
Брокколи является одним из тех овощей, которые были непопулярны среди детей и взрослых десятилетий назад, однако, люди в настоящее время осознают важность зеленых овощей и прививая их в свой рацион.
Таблица содержимого
- Каковы питательные преимущества брокколи?
- Преимущества потребления брокколи
- Брокколи и потеря веса
- Лучшие способы включить брокколи в свой ежедневный рацион
- сводка
Каковы питательные преимущества брокколи?
Брокколи содержит чрезвычайно большое количество антиоксидантов, биологически активных соединений, клетчатки, минералов и витаминов. Питательный профиль одной чашки (около 91 г) сырой брокколи:
- Калории: 31
- Белок – 2,6 г
- Углеводы – 6 г
- жир – 0,3 г
- Волокно – 2,4 г
Как вы можете видеть, брокколи содержит очень мало жиров и углеводов и с высоким содержанием белка, что делает его обязательным в вашем ежедневном рационе.
Преимущества потребления брокколи
Брокколи содержит целый ряд витаминов, минералов, биологически активных соединений и антиоксидантов, которые помогают сохранить наш организм как можно более здоровым. Но, каковы некоторые другие преимущества этого стебель, зеленый овощ? Давайте выясним ниже:
1. Уменьшает воспаление
Высокий профиль брокколи антиоксидантов делают его претендентом на борьбу с воспалением. Kaempferol, натуральный флавонол присутствует в брокколи особенно хорошо на снижение воспаления.
2. Защищает от рака
Многие исследования показали, что крестоцветные овощи, включая брокколи, отлично защищают наши клетки от нежелательных захватчиков. Овощ содержит сульфорафан, соединение, которое может иметь мощные противораковые свойства, которые помогают уменьшить повреждение клеток, которые вызваны болезнью.
3. Контроль уровня сахара в крови
Для тех, кто с диабетом, брокколи может быть особенно эффективным при контроле уровня сахара в крови. Растворимое волокно в брокколи помогает регулировать уровень сахара в крови, замедляя пищеварение, которое затем замедляет поглощение сахара и предотвращает скачки сахара в крови.
4. Улучшение здоровья костей
Брокколи имеет большое количество витамина К, который помогает улучшить усвоение кальция. Люди, страдающие от низкого витамина К могут испытывать больше переломов костей, а также слабые и хрупкие кости. Таким образом, настоятельно рекомендуется добавлять брокколи в пищу для здоровых и крепких костей.
5. Выглядеть моложе
Брокколи может творить чудеса для вашей кожи, волос и ногтей. Он богат витамином С и, таким образом, помогает уменьшить повреждение кожи, уменьшить морщины и улучшить внешний вид вашей кожи. Также естественная форма витамина С в брокколи образует коллаген, который помогает поддерживать структуру кожи.
6. Пищеварение
Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки является ключевым фактором в регулировании вашей пищеварительной системы. Поддержание здоровой пищеварительной системы имеет жизненно важное значение для того, чтобы выпустить ежедневные токсины и защитить себя от рака толстой кишки. Употребление брокколи, приготовленные или сырые может уменьшить запор и сохранить ваш пищеварительный тракт движущихся.
7. Поддерживает здоровую функцию мозга
Питательные вещества, найденные в брокколи может помочь сохранить здоровую функцию мозга и тканей. Сульфорафан, найденный в брокколи, может поддерживать мозг и стимулировать оксигенацию.
Кроме того, витамин К в брокколи, как известно, укрепляет когнитивные способности и поддерживает функционирование нервной системы. Брокколи также содержит фолиевую кислоту, которая может предотвратить болезнь Альцгеймера и холин, который поддерживает функцию памяти.
8. Поддерживает здоровье сердца
ЛПНП или “плохой” холестерин может увеличить риск сердечных заболеваний. Было доказано, что брокколи снижает этот риск за счет снижения уровня холестерина ЛПНП и повышения уровня ЛПВП/«хорошего» холестерина.
Брокколи и потеря веса
Брокколи может быть неотъемлемой частью вашей диеты, если вы ищете, чтобы похудеть. Брокколи содержит только 31 калорий на одну чашку (91г) и только 0,3 г жира. Это делает его отличным выбором при диете или хотите похудеть.
Волокно присутствует в овоще поможет вам похудеть, подавляя аппетит. Растворимое волокно в брокколи поглощает воду и создает гель в пищеварительном тракте, тем самым заставляя вас чувствовать себя “полным” долго. Кроме того, грелин является специальным гормоном, который сигнализирует ваше тело, когда он голоден. Волокно в брокколи также помогает уменьшить секрецию грелина, дальнейшее подавление аппетита.
Кроме того, большое количество витаминов, найденных в брокколи может реально помочь вам похудеть. Карнитин является соединением, которое имеет важное значение при метаболизме жиров при осуществлении и синтезируется витамином С. Витамин С в брокколи способствует потере веса через физические упражнения, с готовностью синтезируя большое количество карнитина.
Кальций способствует потере веса с помощью термогенеза, небольшое повышение температуры тела, что повышает обмен веществ и сжигает жир. Кальций в брокколи, как известно, помогают в потере веса, разбивая жир уже хранится в организме и путем предотвращения образования новых жировых клеток.
Лучшие способы включить брокколи в свой ежедневный рацион
Включение овощей в свой рацион может быть трудно, но, к счастью, универсальность брокколи придает широкий спектр предпочтений и вкусов. Вот несколько способов включить брокколи в режим потери веса:
Сок брокколи
Многие люди обратились к брокколи сок, чтобы получить их суточную дозу питательных веществ. Ключ к сока брокколи заключается в том, чтобы объединить его с другими вкусами, такими как яблоко, апельсин, огурец, или даже виноград. Питьевая сырой сок брокколи будет гарантировать, что все питательные вещества нетронутыми, неповрежденными и био-доступны.
Салат из брокколи
Салат из брокколи это отличный способ получить мощные преимущества. Он также может быть популярным дополнением к любой партии или пикник. Добавьте миндаль, сухофрукты и измельченную морковь и выберите нежирную заправку. Пусть он сидит в холодильнике, пока брокколи смягчился, и служить!
Суп из брокколи
Брокколи отлично подходит для смешанного супа и может быть использован всей семьей. Если вы непереносимость лактозы, заменить молоко для кокосового молока и сыра для веганский альтернативы. Смешайте в тяжелом блендере и подавать горячим.
Запеченная брокколи
Обжаренные овощи могут быть хороший перерыв от еды их сырыми. Попробуйте обжарить брокколи с оливковым маслом, солью и специями по вашему выбору. Удивительно, как питательный плотный овощ может превратиться в вкусную закуску.
сводка
Брокколи является электростанция овощ с высоким содержанием клетчатки, с низким содержанием жира и битком полный витаминов, минералов и антиоксидантов. Брокколи содержит большое количество витамина С и витамина К, а также антиоксиданты, которые придают мощные преимущества для организма и ума. Добавление брокколи в свой рацион является отличным способом похудеть за счет увеличения клетчатки при минимизации лишних калорий и жира. Преимущества брокколи безграничны, и это не удивительно, этот крестоцветный овощ является одним из самых популярных овощей в мире.
