СЕМЕНА ЯБЛОКА МОГУТ БЫТЬ ЯДОВИТЫМИ! ВОТ ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА ВЫ ЕДИТЕ ИХ
Яблоко считается одним из самых здоровых фруктов, но этот же питательный фрукт может обернуться смертельным исходом. Да, вы слышали это правильно. Семена яблока способны отравлять и приводить к смерти. Семена яблока содержат миндалин, вещество, которое высвобождает цианид, когда он вступает в контакт с пищеварительными ферментами человека. Амигдалин содержит цианид и сахар, который при приеме в организм превращается в цианид водорода (HCN). Этот цианид может сделать вас больным и даже может убить вас. Но острая токсичность встречается редко при случайном приеме семян.
По данным Всемирной ассоциации яблок и груш (WAPA), яблоки и груши являются наиболее потребляемых фруктов в ЕС и второй наиболее потребляемых фруктов в США. Употребление яблок связано с поощрением здоровья, как говорится яблоко в день может держать врача подальше.
Хотя эта поговорка не может иметь гарантированные результаты, есть яблоки обеспечивает ваше тело со многими полезными питательными веществами, включая хорошее количество антиоксидантов.
Как работает цианид?
Цианид печально известен как один из самых смертоносных ядов с долгой историей массового самоубийства и химической войны. Цианид работает, мешая поставкам кислорода. И да, помимо своей химической формы он также находится в семенах некоторых фруктов, включая, абрикосы, вишни, сливы, персики и яблоки. Эти семена имеют жесткое защитное покрытие, которое уплотняет миндалин внутри них. Этот сильный защитный слой семян устойчив к пищеварительным сокам.
Сколько цианида ядовито?
Около 200 измельченных семян яблока, что означает вокруг чашки, может быть фатальным для человеческого тела. Цианид может повредить сердце и мозг. Это может даже привести к коме и смерти в редких случаях. В самом деле, если потребляется в больших количествах, симптомы могут возникнуть мгновенно в том числе, судороги, одышка, дрожь, спазм, увеличение частоты сердечных сокращений, дыхательная недостаточность, низкое кровяное давление, все из которых могут привести к потере сознания. Выжившие после отравления могут показать доказательства повреждения сердца и мозга.
Кроме того, меньшее количество цианида может привести к таким проблемам, как тошнота, головная боль, рвота, спазмы в животе, головокружение, путаница и слабость.
Точное количество, которое может отравить кого-то зависит от их веса тела. Точнее, от 0,5 до 3,5 мг цианида на кг человеческого тела может быть ядовитым. Хотя это также зависит от индивидуальной толерантности и типа яблок.
1 грамм мелко измельченных или жевательных семян яблок содержит 0,06-0,24 мг цианида.
Почему семена яблок ядовиты?
Что в миндалине из семян яблок, что делает их потенциально вредными?
Они на самом деле содержат ядовитое вещество цианид (2). Конечно, ингест цианида может быть очень вредным, но количество цианида вы получите от нескольких жевал семена яблока не является проблемой.
Ваше тело может иметь дело с этим небольшим количеством цианида без каких-либо проблем.
Если вы не жевать семена яблок, они будут проходить через ваш пищеварительный тракт целом.
Только если семена жевали и расщепили они имеют возможность взаимодействовать с пищеварительными ферментами и выпустить цианид.
Несколько семян в порядке, но не переусердствуйте
Цианид – это яд, который может убить. Тем не менее, вам нужно будет съесть значительное количество семян яблок, чтобы получить достаточно цианида для смертельной дозы.
В самом деле, пищевой науки консультант Джон Фрай в статье LiveScience предполагает, что вам нужно будет съесть около 143 семян яблок (эквивалент около 18 яблок стоит), чтобы получить достаточно цианида, чтобы быть смертельным исходом.
В общем, лучше выбросить семена и сердцевину яблока.
Если вы едите семена или два, это не повод для беспокойства. Не рекомендуется за один раз проавить больше семян.
Если кто-то делает ingest больше, чем несколько семян, вы можете обратиться за медицинской помощью. Воздействие меньшего количества цианида, даже если это не смертельная доза, может быть опасным.
Цианид может повлиять на мозг, сердце и может привести к коме.
Приговор:
Проглатывание цельных семян яблока вряд ли вызовет какие-либо осложнения, так как они проходят, не причиняя никакого вреда организму.
Тем не менее, это хорошая идея, чтобы удалить семена перед едой яблоко. Тем не менее, если вы случайно съесть несколько семян, не волнуйтесь. Но вы должны немедленно выплюнуть их, чтобы избежать каких-либо потенциальных проблем.
