7 ПРИЧИН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, ПОЧЕМУ ИМБИРЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ЧАСТЬЮ ВАШЕЙ ДИЕТЫ
Известный своим пряным, едким вкусом, имбирный стебель является тот, который находится почти в каждом доме в пределах индийской и китайской границ. Это может поднять весь профиль вкуса блюда, а также предоставление целого ряда преимуществ для здоровья. Хотя использование имбиря в индийской и китайской кухни можно проследить до старых времен, он не был до 1-го века н.э., что эта специя сделала свой великий вход в другие кухни, начиная со Средиземноморья.
Забавный факт о имбирном растении является то, что большинство людей относятся к луковице, как корень, когда в действительности, это стебель растения, которое обычно добавляют в индийской пищи. Сегодня Индия является одним из крупнейших в мире производителей имбиря и производит около 385,33 тысячи тонн в год.
Таблица содержимого
- Пищевая ценность имбиря
- 7 Польза для здоровья имбиря
- Здоровые способы добавить имбирь в свой рацион
- Имбирный чай
- Панир со сладким имбирным соусом
- Сводка
- Часто задаваемые вопросы
Пищевая ценность имбиря
Для лучшего понимания питательной ценности, что имбирь содержит, упомянутые ниже, является питательная ценность диаграммы 1 столовая ложка / 1 дюйм кусок имбиря:
- Калории – 4,8
- Углеводы – 1,07 г
- Белки – 0,11 г
- Диетическое волокно – 0,12 г
- жир – 0,5 г
В дополнение к вышеупомянутой деления, имбирь также почитается по количеству витаминов и минералов, которые он содержит. К ним относятся:
- Железа
- Витамин С
- Фосфора
- Фолат
- Ниацин
- Витамин B3
- Витамин B6
- Калия
- Магния
- Цинка
- Рибофлавин
7 Польза для здоровья имбиря
С древних времен, индейцы использовали имбирь для лечения нескольких условий, начиная от простуды до боли в горле и желудка судороги. Сегодня сотни исследований доказали, что польза для здоровья имбиря выйти за рамки своих основных заболеваний. Некоторые из главных преимуществ для здоровья имбиря включают в себя:
1. Снимает проблемы с желудком
Хотя имбирь всегда был использован для лечения людей с проблемами пищеварения и боли в животе, нет никаких медицинских исследований для поддержки своих лечебных свойств. По правде говоря, боли в животе являются наименьшим из того, что имбирь может помочь с. Он также может быть использован для облегчения тошноты и уменьшить рвоту, которая обычно происходит во время беременности и после лечения, таких как операции и химиотерапия.
Кроме того, он также может облегчить период боли, и сегодня, врачи назначают его наряду с основными препаратами период обезболивающее, как Advil. В поддержку этого, клинические испытания были проведены Гити Озголи. В конце этого испытания было доказано, что женщины, которые глотали имбирные капсулы четыре раза в день, имели такой же уровень облегчения, как женщины, которые употребляли наркотики четыре раза в день.
2.Лечит простуду
Имбирь всегда был номером один домашнее средство от простуды, и исследование, проведенное в 2013 году Чжун Сан Чанг и команда, подтвердил свою терапевтическую способность. Благодаря этому исследованию было установлено, что употребление свежего имбиря может укрепить дыхательную систему человека и защитить их от респираторных вирусов, таких как простуда.
3. Улучшает гигиену полости рта
Gingerols, активное соединение присутствует в имбире, известен для защиты рта и предотвращения роста устных бактерий. Рост и распространение этой бактерии во рту может вызвать развитие пародонта, который является серьезным заболеванием десен. Имбирь не только искореняет бактерии, но и осветляет зубы.
4. Борьба с воспалением
Эфирные масла, присутствующие в имбире, действуют как противовоспалительные средства и борются с инфекциями, которые вызывают инфляцию в желудке. Это делает его большой заменой для различных препаратов, которые могут вызвать несколько побочных эффектов.
5. Отлично подходит для снижения уровня сахара в крови
В исследовании, опубликованном в 2014 году, было доказано, что люди с диабетом типа 2, которые принимали 1600 мг имбирного порошка ежедневно в течение 12 недель сообщили о падении их общего холестерина и триглицеридов, а также улучшение их чувствительности к инсулину. Это означает, что не только имбирь снизить риск развития диабета типа 2, но он также будет работать в направлении улучшения управления диабетом типа 2.
6. Помогает снизить риск развития рака
Имбирь считается электростанцией антиоксидантов, и различные исследования доказали, что добавление имбиря в свой рацион может эффективно уменьшить окислительный стресс. Окислительный стресс возникает, когда есть свободный радикал наращивания в организме. Свободные радикалы являются токсичными веществами, которые образуются в организме метаболизма, наряду с различными факторами. Если не искоренить, это наращивание может привести к клеточному повреждению, которое в конечном итоге может привести к раку. Когда имбирь вводится в рацион человека, он помогает устранить это наращивание и тем самым снижает риск развития рака.
7. Помогает успокоить боль и усталые мышцы
Хотя имбирь не действует как чудодейственное средство для ваших усталых мышц, он работает в направлении успокоения боли в долгосрочной перспективе. Исследования показали, что лица, которые включали имбирь как часть их ежедневного рациона были менее склонны испытывать усталые мышцы на следующий день по сравнению с людьми без имбиря в их рационе.
Здоровые способы добавить имбирь в свой рацион
Как вы можете видеть, у вас есть все, чтобы получить и ничего не терять, когда дело доходит до добавления имбиря в вашей повседневной рутины еды и помочь вам, вот два здоровых способов добавить имбирь в свой ежедневный рацион:
1. Имбирный чай
Ингредиенты:
- Кусок имбиря, нарезанный на 1/4 дюйма штук
- 1 стакан воды
- Несколько веточек свежей мяты
- 1 ч.л. меда
- 1 ст.л. чая
Метод:
- Добавьте имбирь, воду, чай и свежую мяту в кастрюлю, расположенную на сильном огне. Как только он начинает кипеть, уменьшить огонь до низкого пламени и дайте ему продолжать кипятить на медленном огне в течение 5 минут (Если вы хотите сильный вкус, кипятить на медленном огне воды в течение 10 минут).
- После того, как чай закончил кипеть, удалить кастрюлю из пламени и запустить чай через сито.
- Налейте нужное количество в кружку и перемешать в чайной ложке меда и служить.
2. Панир со сладким имбирным соусом
Ингредиенты:
- 250 gm свежий панир, вырезать в 1-дюймовый квадратов
- 1 см кусочки нарезанного имбиря
- 1 ст.л. масла
- 1 чашка листьев шпината
- 1/2 чайной ложки сушеных хлопьев чили
- Приготовленный рис (подавать)
Маринад
- 1 ст.л. тертого имбиря
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Метод:
- Используя зубочистку, создать несколько отверстий в панир и разрезать его на укус размера кубов.
- В миску добавить все ингредиенты, необходимые для маринования и перемешать.
- Добавить панир в маринад и отложите его на 10-15 минут.
- Над высоким пламенем, добавить половину масла в кастрюлю и тепла, пока он не начнет курить. После этого, добавить имбирь и обжарить в течение нескольких секунд. К этому добавить листья шпината и варить от 1 до 2 минут.
- Добавить немного воды в эту смесь и варить еще 2 минуты. После того, как листья увядают и стебли получить слегка приготовленные (они все еще должны иметь немного хруст к нему), добавить немного соли и перца к нему и передать его на тарелку.
- Добавить остальную часть масла в кастрюлю. Когда масло начнет курить, добавить в маринованные кусочки панира и обжарить до равномерного коричневого цвета. Добавьте оставшийся маринад. Довести его до кипения, уменьшить огонь, и пусть соус кипятить на медленном огне и уменьшить. Посыпать чили хлопья и шпинат к этому и подбрасыть.
- Подавать горячим с приготовленным на пару рисом.
Сводка
Имбирь в буквальном смысле специи жизни и может не только повысить вкус пищи, но и улучшить иммунитет. От лечения мышечной и суставной боли, простуды и гриппа симптомы, боль в животе, менструальные спазмы, ожоги кожи, имбирь является одним из ингредиентов, который является полезным в лечении большинства заболеваний. Добавление имбиря в ваши ежедневные продукты никогда не будет разочарованием, когда дело доходит до поддержания заболеваний в страхе, укрепление иммунитета, и поддержание общего благополучия.
Часто задаваемые вопросы
Q. Может ли имбирь помочь вам провест пищи?
А. Да, имбирь стимулирует секрецию слюны и помогает с пищеварением. В. Безопасно ли есть имбирь, когда ты беременна?
А. Да в очень низких дозах (1 грамм/день) и естественной форме, имбирь безопасен для употребления во время беременности. В. Является ли добавление имбиря на завтрак встряхнуть достаточно для ежедневного потребления?
А. Да, но это также зависит от того, какие преимущества мы ищем, в целом, рекомендуемое потребление имбиря в его естественной форме составляет около 4 граммов.
