9 растительных белков, которые отлично подходят для вегетарианцев
Получаю ли я достаточно белка из своей пищи?» — это вопрос, который часто задают вегетарианцы. И ответ: «Конечно!» Если вы вегетарианец или планируете им стать, вам не нужно беспокоиться о своих потребностях в белке, потому что растения имеют достаточно белка, чтобы удовлетворить вашу ежедневную потребность в белке. Вы многие рассматриваете следующие высокоэффективные растительные белки, когда вы готовите рядом с белковой пищей:
3 л Импульсов
Чечевицы или далы, как они широко известны, являются самым распространенным и дешевым источником белка, доступным во всех домашних хозяйствах. Распространенными являются мунг, урад, тоор и масур. Далы являются крахмалистыми белками и обычно готовятся со специальными специями и приправами и могут быть съедены простым или с рисом.
2 . Фасоль
Часто наиболее выбранная альтернатива рыбе или мясу, фасоль может обеспечить ваш организм всем необходимым для дня белком. Раджма, сем фали, зеленый горошек, чанна и лобхия – вот некоторые из основных сортов, которые вы можете выбрать. Бобы с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов также помогают в профилактике заболеваний.
1 л Семена
Различные семена, такие как семена подсолнечника, кунжута, чиа, тыквы или льна, очень богаты белками и минералами. Они различаются только по своему вкусу, который варьируется от несколько орехового до нейтрального вкуса. Их можно использовать при приготовлении блюд, салатов или даже в бургерах, чтобы добавить больше питательных веществ в пищу.
4 . Орехи
Орехи являются белковыми продуктами и имеют справедливый срок годности. Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, кешью или фисташки, также содержат витамин Е и другие минералы. Измельченные орехи можно отведать с овсянкой, кукурузными хлопьями или йогуртом, чтобы сделать их еще более вкусными.
5 . Тофу
Тофу производится путем сворачивания соевого молока, которое заставляет все белки свертываться. Соевое молоко – это растительный белок, полученный путем измельчения сушеных соевых бобов в воде Затем его сильно прессуют, чтобы его можно было превратить в ломтики. Тофу можно мариновать и использовать в качестве начинки для салатов или употреблять в бутербродах. Независимо от того, как вы едите тофу, эта богатая белком пища наполнит вас всей клетчаткой и здоровыми жирами в дополнение к белку.
6 . Авокадо
Авокадо имеет больше белка, чем любой другой фрукт или овощ. Авокадо содержит все девять незаменимых аминокислот, которые ваше тело не может производить самостоятельно. В отличие от белка в мясе, который трудно усваивается, белок авокадо легко усваивается в организме.
7 . Киноа
Это крошечное маленькое семя, которое в последнее время приобрело огромную популярность из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Киноа доступна на рынке в бежевом, черном и красном цвете. Эти мелкие семена можно использовать вместо мяса или других зерен, так как они также содержат клетчатку, железо и марганец. Киноа является безглютеновым зерном и считается крахмалистым белком.
8 . Морские овощи
Добавляя морские овощи в свой рацион, вы можете помочь своему организму удовлетворить свои потребности в белке естественным путем. Морские овощи используются вместе с суши и являются идеальным источником витаминов и минералов. Наиболее распространенными формами морских овощей являются Араме, Дульсе, Хидзики, Ламинария или Комбу.
9 . Пищевые дрожжи
Полноценный белок, который выращивается на мелассе или аналогичной среде обитания. Он также содержит соединения бета-1,3 глюкана, трегалозы, манана и глутатиона, которые полезны для повышения иммунитета, снижения уровня холестерина и профилактики рака.
Исследования показывают, что растительные белки столь же полезны, как и животные белки. Люди во многих странах в настоящее время принимают растительный белок для естественного содержания белка. Они также легче усваиваются, учитывая натуральную клетчатку в них. Так что исследуйте мир растительных белков и сделайте их частью вашей повседневной трапезы для идеального здоровья!
