Qual é o leite não lácteo mais saudável?
01/7 Qual é o leite não lácteo mais saudável?
Seja indo para a cama com uma caneca de leite morno para uma noite mais tranquila ou preparando um cuppa forte para começar o seu dia, o leite é uma parte importante da dieta de muita gente. Muitas vezes considerado como o alimento completo, o leite é embalado com uma série de nutrientes essenciais, incluindo proteína, Vitamina A, B1, B2, B12 e D, potássio e magnésio.
02/7 Leite não é para todos
No entanto, o leite não é uma opção adequada para todos, pois pode desencadear dores de cabeça, dor de barriga e reações alérgicas em alguns indivíduos. Então, se você é intolerante à lactose ou simplesmente deseja excluir todos os produtos de origem animal de sua dieta, pode haver uma série de razões pelas quais você quer fazer a mudança do leite de base animal para suas alternativas não-lácteas.
A boa notícia é que há uma ampla gama de alternativas de leite sem leite disponíveis no mercado, graças à crescente demanda por produtos não lácteos.
Desde amêndoa, coco, banana, arroz, soja até leite de aveia, há certamente uma abundância de alternativas à base de plantas ao seu leite comum. Se você está na busca de encontrar a alternativa mais saudável para o seu leite de vaca normal, estamos aqui para ajudar. Listamos os melhores substitutos de leite à base de plantas.
03/7 Leite de amêndoa
O leite de amêndoas ganhou muita popularidade nos últimos tempos e é apontado como uma alternativa mais saudável ao leite animal. É feito absorvendo as amêndoas e misturando-as com água para criar um líquido leve, cremoso e com sabor de nozes. Este substituto para o leite leiteiro contém menos calorias, sem gordura saturada ou colesterol, e 25% da recomendação diária para vitamina D.
Então, se você está procurando uma alternativa ao leite normal para complementar sua jornada de perda de peso e quer diminuir o número de calorias que você está consumindo diariamente, o leite de amêndoas é o caminho a percorrer.
Embora possa ser usado como uma alternativa ao leite animal, você pode precisar incluir mais proteína em sua dieta de várias fontes, pois é significativamente baixa em proteínas.
04/7 Leite de coco
O leite de coco é feito ralando a carne de coco (a parte branca do coco) e encharcando-a em água quente. Em seguida, é espremido através da toalha de queijo para obter o líquido. Se você está procurando reduzir sua ingestão diária de carboidratos, o leite de coco pode ser ideal, pois contém pouco ou nenhum carboidrato.
No entanto, é fortemente aconselhável que você não vá ao mar com este leite à base de plantas, pois ele é rico em gordura saturada (triglicérides de cadeia média (MCTs)). Além disso, entre as alternativas mais elogiadas do leite leiteiro, o leite de coco é o menor em proteínas.
Leite de aveia 05/7
Este tipo de leite não laticínio é derivado de grãos de aveia inteiros, misturando-os com água e esforçando a mistura. Tem uma textura naturalmente cremosa e levemente doce. Falando sobre o valor dos nutrientes, esse leite é rico em fibras quando comparado com vacas e outras alternativas sem leite disponíveis no mercado.
Também tem uma quantidade considerável de proteínas e carboidratos, o que faz dele uma boa fonte para fornecer energia., um tipo de gordura saturada. Ao contrário de todos os outros substitutos não laticínios, ele pode ser facilmente feito a partir do conforto de casa.
06/7 Leite de arroz
Se você é intolerante à lactose ou alérgico a soja ou nozes, o leite de arroz continua sendo a melhor opção para você.
O leite de arroz de sabor doce é feito de arroz moído e água. É consideravelmente menos em proteínas e gordura, enquanto 1 xícara de leite de arroz em embalagens de 140 calorias e 2-3 gramas de gordura.
No entanto, é muitas vezes considerada a opção menos favorável devido ao seu alto índice glicêmico e duas vezes mais carboidratos que o leite de vaca. Muitas pesquisas sugerem que o consumo de leite de arroz como alternativa ao leite de vaca sem cuidados adequados pode resultar em desnutrição em bebês.
07/7 Leite de soja
O leite de soja é uma das alternativas mais populares ao leite de vaca, pois carregado com proteína e também contém uma alta quantidade de Vitamina B. É feito com soja e tem um sabor leve e cremoso. É embalado com vários nutrientes, incluindo potássio, ferro e vitaminas B. Ele também tem 10% da sua ingestão diária recomendada de ácido fólico.
No entanto, a melhor parte é que, entre as alternativas mais populares ao leite animal, o leite de soja é considerado como o substituto mais saudável e nutricional.
Sim, a soja não adoçada contém cerca de 3,3 gramas de proteína por 100 gramas. É, sem dúvida, o concorrente mais próximo do leite de vaca e é muitas vezes considerado a alternativa mais saudável ao leite não leiteiro.
