O que comer para acelerar o metabolismo e queimar gordura
A internet está repleta de conselhos sobre como você pode acelerar o metabolismo. À medida que você envelhece, porém, é bastante natural que vários sistemas corporais comecem a desacelerar, incluindo seu metabolismo. Infelizmente, isso pode resultar em ganho de peso e excesso de gordura, o que nenhum de nós quer!
Há também milhares de suplementos e fórmulas de perda de peso que afirmam fazer seu corpo queimar gordura mais rapidamente. A verdade é que não há nenhuma “pílula mágica” que possa mudar a capacidade do seu corpo de queimar gordura. Muito disso se resume a seus próprios esforços em termos de dieta, exercício e autocuidado.
TABELA DE CONTEÚDOS
- What Is Metabolism?
- What Happens If You Speed Up Metabolism?
- 6 Foods That Can Speed Up Metabolism
- Bottom Line
- More On Metabolism
O que é o Metabolismo?
Seu metabolismo é simplesmente o processo pelo qual seu corpo converte comida em energia. Este é um processo bioquímico complexo no qual as calorias em alimentos e bebidas se combinam com oxigênio para liberar a energia que você precisa para realizar várias atividades.
Seu corpo requer energia o tempo todo, mesmo quando você está descansando. Dezenas de funções diferentes estão acontecendo dentro de você que você nem pensa, como respirar, circular sangue, modular hormônios, restaurar e reparar células.
Da mesma forma, seu corpo requer um certo número de calorias para realizar essas funções básicas. Isso é conhecido como sua taxa metabólica basal ou metabolismo.
Vários fatores determinam a velocidade de sua taxa metabólica, incluindo:
- Your body size and composition – People with more muscle burn more calories, even at rest.
- Your gender – Men generally have less body fat and more muscles than women, so they burn more calories.
- Your age – As you get older, your body’s muscle content tends to decrease and fat begins to increase, which can slow down your metabolism.
O que acontece se você acelerar o metabolismo?
Quando seu metabolismo está funcionando no seu melhor, você vai experimentar muitos benefícios para a saúde. É importante lembrar que muitos fatores estão envolvidos na sua taxa metabólica, e o peso é apenas um deles!
Ter um metabolismo rápido significará que seus níveis de energia são muito mais estáveis, e você mal se sente cansado. Isso porque seu corpo estará convertendo eficientemente o alimento que você come em combustível, fornecendo-lhe uma fonte constante de energia.
Pessoas com ótimos metabolismos também podem se manter mentalmente focadas. Você é menos propenso a ganhar peso e pode perder quilos rapidamente quando precisa.
6 alimentos que podem acelerar o metabolismo
Pode parecer contra-intuitivo pensar que certos alimentos poderiam acelerar o metabolismo, mas é verdade. Seu corpo precisa de alguns nutrientes para iniciar seus processos de queima de gordura; é por isso que pular refeições pode realmente não ajudá-lo a perder peso a longo prazo.
Os seguintes alimentos foram mostrados para ajudar a aumentar seu metabolismo e colocar sua jornada de perda de peso nos trilhos:
E se você puder entrar em forma em casa?
1. Carnes Magras
É preciso muito mais trabalho para digerir proteínas do que para digerir carboidratos ou gordura. Por causa disso, especialistas recomendam comer carnes frescas e magras, como aves e peixes.[1] O processo de digestão requer muita energia, então você está queimando calorias para quebrá-las. Estudos mostraram que a proteína pode aumentar sua queima calórica pós-refeição em até 35%.[2]
Além disso, a proteína é necessária para construir massa muscular. Quanto mais músculo você tem, mais rápido seu metabolismo. Por isso, procure incluir alguma proteína em cada refeição e lanche ao longo do dia.
2. Leguminosas
Feijões e pulsos são uma excelente fonte de proteína à base de plantas. Eles também são ricos em fibras, solúveis e insolúveis. Seu corpo usa muita energia quando quebra a fibra e proteína, e isso mantém seu metabolismo em boa ordem de trabalho.
O alto teor de fibras de feijão também ajuda a manter seus níveis de açúcar no sangue estáveis e evitar esses desejos de açúcar no meio da tarde.[3]
Além disso, as leguminosas fornecem ferro, zinco e selênio. Estes são minerais que sua tireoide precisa para produzir quantidades suficientes de hormônios. Sem eles, seu metabolismo pode desacelerar ou ficar prejudicado.
3. Nozes
As nozes são outra grande fonte de proteína e fibras. Pesquisas mostraram que pessoas que comem nozes regularmente tendem a ter um menor risco de resistência à insulina e tamanhos menores da cintura do que aquelas que não as comem.[4] Quando você tem menor resistência à insulina, seu corpo é menos propenso a armazenar gordura ou desenvolver diabetes tipo 2. Mais uma vez, as nozes demoram mais para quebrar, o que as torna mais satisfatórias e melhores para o seu metabolismo.
O mais importante é que a pesquisa descobriu que as nozes podem aumentar seu metabolismo. Vários estudos observaram que as nozes fornecem um aumento do gasto energético que pode ajudá-lo a queimar mais 10% do seu rendimento energético global.[5]
4. Grãos Integrais
Grãos integrais são um carboidrato complexo que consiste em uma série mais longa de açúcares. Isso implica que seu corpo leva mais tempo para quebrá-los, então seu metabolismo está queimando constantemente por um período mais longo. Pesquisadores descobriram que consumir grãos integrais aumenta seu gasto energético pós-refeição em até 50% mais do que comer alimentos processados.[6]
Alimentos com carboidratos complexos normalmente têm mais nutrientes, particularmente vitaminas B. Eles desempenham um papel importante na conversão do alimento que você come em energia, que é a essência de sua função metabólica. Especificamente, a vitamina B12 é frequentemente associada à perda de peso porque aumenta o metabolismo e fornece energia duradoura.
5. Alimentos Probióticos
Alimentos fermentados como iogurte, kefir, kimchi e chucrute ajudam a aumentar o número de bactérias boas em seu intestino. Essas bactérias são em grande parte responsáveis por digerir alimentos em seus intestinos e facilitar a absorção de nutrientes.
Um estudo de 2012 publicado no Journal of Functional Foods relatou que quando os adultos comiam cerca de 1/2 xícara de iogurte probiótico no jantar todas as noites durante seis semanas, eles perderam 3-4% de gordura corporal. Isso em comparação com adultos que comeu iogurte simples e só perderam 1% de gordura corporal.
Foi sugerido que os probióticos mudam a forma como o corpo metaboliza ácidos bilias. Estes ácidos são feitos pelo fígado e sua função primária é quebrar gorduras no intestino superior. Se os probióticos podem influenciar como os ácidos biliais são metabolizados, eles podem mudar a quantidade de gordura que seu corpo pode absorver dos alimentos.
6. Cafeína
A cafeína é um estimulante poderoso conhecido por ajudá-lo a “acordar” e impulsionar seu metabolismo. Funciona bloqueando um neurotransmissor chamado adenosina, que faz com que outros neurotransmissores liberem mais dopamina e norepinefrina.
Isso ajuda você a se sentir mais alerta e energizado, o que, por sua vez, pode permitir que você se exercite por mais tempo. Lembre-se, no entanto, que beber muita cafeína também pode desencadear uma resposta crônica de estresse e deixá-lo se sentindo queimado, então você deve tomá-la em pequenas doses.
Estudos mostraram que a cafeína pode aumentar sua taxa metabólica de repouso em cerca de 3-11%, dependendo do tamanho da sua dose.[10] Também é mostrado que isso pode ajudar a queimar gordura mais rápido. Um estudo até mostrou que as pessoas que tomaram suplementos à base de cafeína experimentaram aumento da queima de gordura em até 29%. Assim, levou os pesquisadores a sugerir que a cafeína pode influenciar significativamente o equilíbrio energético e acelerar o metabolismo.
Ponto-chave
Lembre-se, este artigo se concentra no que comer, para realmente acelerar seu metabolismo e queimar gordura, você precisa fazer esforços em termos de exercício e autocuidado também. Comece a comer saudável com os alimentos acima que eu sugeri, e faça exercícios regularmente para manter-se em movimento.
