Gorduras boas versus gorduras ruins
Descubra os benefícios para a saúde das gorduras boas
Quando pensamos em gordura, imaginamos um hambúrguer com batatas fritas cobertas de queijo e óleo… Mas há também gorduras saudáveis! A gordura é um macronutriente junto com proteínas e carboidratos.
Gorduras trans e gorduras saturadas são as “gorduras ruins”, e as gorduras insaturadas (poli-insaturadas, monoinsaturadas, ext..) são as “gorduras boas”.
Alguns gorduras insaturadas são essenciais, o que significa que nosso corpo não pode fazê-los por conta própria, então precisamos consumi-los para se manterem saudáveis.
Você precisa de gorduras para muitas funções corporais importantes como regulação da temperatura, a saúde de sua pele, cabelo e unhas, energia para o corpo… a lista continua. A maioria dos alimentos que consumimos contém gordura.
Há muitos benefícios para a saúde de comer mais gorduras boas. Neste artigo, explicaremos as diferenças entre as gorduras boas e as ruins:
Gorduras ruins
- Saturated fatsNot all of the saturated fats are equally nasty. But these are the foods you should avoid when possible:
- Butter
- High-fat Cheese
- High-fat meats (lamb, beef, pork)
- Trans fatsThese fats are mainly presents in fried foods and packaged baked products, such as:
- Baked goods
- Fried food
- Creamer and Margarine
Gorduras boas
- Monounsaturated fatsMonounsaturated fats must be used as much as possible to replace the bad fats. You can find monounsaturated fats in foods like:
- Olive oil
- Peanut butter
- Avocados
- Polyunsaturated fatsThey benefit your heart health. Like monounsaturated fats, they are also a great replacement for saturated fats and trans fats:
- Corn oil
- Walnuts
- Fatty fish (tuna, salmon, sardines …)
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Reduza as gorduras ruins na sua dieta
A fim de alcançar o seu metas de fitness e obter um melhor saúde, você deve reduzir o seu consumo de gorduras trans e gorduras saturadas. Para realizar essa tarefa, você terá que verificar os rótulos dos alimentos para que você possa eliminar gorduras ruins de sua dieta.
O objetivo aqui não é cortar todas as gorduras, mas substituir as gorduras ruins por gorduras monoinsaturadas e gorduras poli-insaturadas**.
- Bad fats
- Butter
- Eggs (good and bad fats)
- Whole milk
- Cheese
- Good fats alternative
- Olive oil
- Egg whites
- Skimmed milk
- Low-fat cheese
Adicione mais gorduras boas na sua dieta
Você aprendeu muito sobre como evitar comer gorduras ruins. Agora vamos descobrir algumas dicas que vão ajudá-lo a se tornar mais saudável:
- Go nuts: Add nuts and seeds in your diet. They contain good fat and they are often rich in protein and fiber.
- Cook with olive oil: Replace your butter and your sunflower oil by olive oil. Use olive oil for stovetop cooking at medium heat and for dressing. Use canola oil if you’re cooking at high heat.
- Consume more avocados: Everybody loves avocados ! They are tasty and fill your stomach quickly, consume them in: salads, sandwiches or in an amazing home-made burritos.
Não esqueça os ácidos graxos Ômega-3
Os ácidos graxos Ômega-3 são tipos de ácidos graxos insaturados:
- Eicosapentaenic acid (EPA) and docosahexanoic acid (DHA) are found in fish.
- Alpha-linolenic acid (ALA) is found in plants
O corpo não pode produzi-los, é por isso que eles são chamados ácidos graxos essenciais.
Aqui estão alguns Benefícios do Ômega-3 para o seu corpo:
- Lower blood pressure
- Reduce the risk of heart diseases
- Improve cholesterol levels
- Protect against memory loss and improve mental health
- Improve joint and bone health
A lista de benefícios do ômega-3 é longo e estamos constantemente aprendendo novas vantagens.
Como mencionamos antes, estes ômegas são essenciais, o que significa que o corpo não pode produzi-los. É importante consumir alimentos que contenham ômega-3 e tome suplementos de óleo de peixe para atender a esses requisitos. Compartilhe-o
Impactos das gorduras no colesterol
Colesterol é uma substância que seu corpo precisa para funcionar corretamente. No entanto, ter muito colesterol pode ter um impacto negativo na sua saúde.
Existem dois tipos de colesterol:
- LDL cholesterol: is considered bad cholesterol. The goal is to keep the LDL levels low.
- HDL cholesterol: is the good cholesterol, which removes LDL from the bloodstream and reduces the risk of heart conditions and diseases.
Pesquisas mostraram que o seu níveis de colesterol no sangue são influenciadas pelos tipos de gorduras que você consome.
Em Conclusão
Agora que você entende as diferenças entre gorduras boas e gorduras ruins, vamos recapitular o que acabou de aprender:
- Fat is necessary for a healthy body
- Consume less trans fat and saturated fats (bad fats)
- Consume more monounsaturated fats and polyunsaturated fats (good fats)
- Eat food and take supplements rich in essential omega-3s
- To lower cholesterol you must eat healthier fats.
Saudável é o novo feliz!
