Consumir couve-flor tem inúmeros benefícios para a saúde
A couve-flor é rica em fibras e vitamina C, que são ótimas para nossa saúde geral.
Também conhecida como Gobhi em hindi, a couve-flor é um dos vegetais mais cozidos do país. É um vegetal que é usado em quase todas as culinárias, seja indiano, chinês, italiano ou mesmo americano. É amplamente consumido não apenas por seu sabor incrível, mas também por seus inúmeros benefícios para a saúde.
Muitos não sabem que a couve-flor tem algumas vitaminas e nutrientes essenciais que são ótimos para o nosso bem-estar geral. Continue lendo para saber por que você deve adicionar couve-flor à sua dieta diária.
Previne o câncer
A couve-flor tem sulforaphane, um composto que é conhecido por matar as células-tronco do câncer. Também é conhecido por diminuir o crescimento de tumores. Este vegetal tem nutrientes como vitaminas A, K e E que combatem diferentes tipos de cânceres. Consumir couve-flor ajuda na prevenção do câncer de mama, cólon, fígado e pulmão, entre outros.
Ajuda na perda de peso
Sabe, a vitamina C tem um papel fundamental na perda de peso? A couve-flor tem uma boa quantidade de vitamina C presente nele que ajuda a queimar sua gordura corporal rapidamente. Além disso, a couve-flor tem menos carboidratos, o que a torna uma grande adição à sua dieta de perda de peso.
A couve-flor é rica em fibras e depois de comer este vegetal, seu estômago se sente mais cheio. Este furhter impede que você consuma mais calorias.
Ótimo para a saúde digestiva
Devido ao seu alto teor de fibras alimentares, a couve-flor é ótima para o seu sistema digestivo. Consumir mais couve-flor significa um menor risco de problemas digestivos como inchaço, prisão de ventre e doença inflamatória intestinal. A fibra presente na couve-flor também ajuda na prevenção do crescimento bacteriano no estômago.
Melhora a saúde dos rins
A couve-flor tem fitoquímicos presentes neles que quebram as substâncias tóxicas em seu corpo e tratam problemas renais. Além disso, o vegetal é rico em vitamina C e baixo em potássio que protege os rins de qualquer doença.
Aumenta a saúde óssea
Muitas mulheres sofrem de problemas ósseos hoje em dia, a razão é a falta de vitamina K no corpo. A couve-flor é rica em vitamina K, ajuda a melhorar a absorção de cálcio do corpo e melhora a saúde óssea geral.
Ótimo para a saúde cerebral
A couve-flor é um dos alimentos que podem ajudar a melhorar a saúde do seu cérebro. Tem antioxidantes que combatem os radicais livres no corpo e os impedem de danificar as células do seu cérebro. Consumir couve-flor também ajuda no tratamento de problemas cerebrais como perda de memória, doença de Alzheimer e perda de concentração.
Mantém a saúde do coração
Para um coração saudável, seu corpo precisa ter o nível de colesterol certo. A couve-flor ajuda no gerenciamento do nível de colesterol do corpo. Uma alta taxa de colesterol pode levar a problemas como entupimento de artérias que o coloca em risco de ataque cardíaco e derrame cardíaco.
Melhora a Imunidade
Hoje em dia, todos nós estamos tentando aumentar nossa imunidade e consumindo alimentos que podem impulsionar nosso sistema imunológico. Couve-flor é uma dessas comidas. Possui antioxidantes que combatem os radicais livres no corpo e previnem danos oxidativos às células e constroem ainda mais sua imunidade.
Não só nossa saúde, a couve-flor é ótima para nossa pele e cabelo também. Possui vitamina C que previne sinais de envelhecimento como rugas e linhas finas. Além disso, o alto teor de vitamina C fortalece os folículos capilares e previne problemas como a queda do cabelo.
