9 proteínas vegetais que são excelentes para vegetarianos
Estou recebendo proteína suficiente da minha comida?” é uma pergunta que os vegetarianos costumam fazer. E a resposta é “Claro!” Se você é vegetariano ou planeja se tornar um, você não precisa se preocupar com suas necessidades proteicas porque as plantas têm proteína suficiente para suprir sua necessidade diária de proteína. Muitos consideram as seguintes proteínas vegetais altamente eficazes quando você cozinha ao lado de uma refeição cheia de proteínas:
1 . Pulsos
Lentilhas ou dals, como são comumente conhecidas como são a fonte de proteína mais comum e barata disponível em todos os domicílios. Os comuns são moong, urad, toor e masoor. Dals são proteínas com amido e geralmente são cozidos com especiarias e temperos especiais e podem ser comidos simples ou com arroz.
2 . Feijão
Muitas vezes a alternativa mais escolhida para peixes ou carne, o feijão pode fornecer ao seu corpo toda a proteína necessária para o dia. Rajma, sem phali, ervilhas verdes, channa e lobhia são algumas das principais variedades que você pode escolher. Ricos em fibras e antioxidantes, os grãos também são conhecidos por ajudar na prevenção de doenças.
3 . Sementes
Várias sementes como girassol, gergelim, chia, abóbora ou sementes de linho são muito ricas em proteínas e minerais. Eles só variam em seu gosto que varia de um gosto um pouco nutty a neutro. Eles podem ser usados no preparo de pratos, saladas ou até mesmo em hambúrgueres para adicionar mais nutrição à comida.
4 . Louco
Nozes são alimentos embalados por proteínas e têm uma vida útil justa. Nozes como amêndoas, nozes, cajus ou pistaches também contêm Vitamina E e outros minerais. Nozes picadas podem ser apreciadas com aveia, flocos de milho ou iogurte para torná-los ainda mais deliciosos.
5 . Tofu
O tofu é feito por coalhada de soja que faz todas as proteínas coagularem. Leite de soja é uma proteína vegetal derivada da moagem de grãos de soja secos na água É então pressionado com força para que possa ser transformado em fatias. O tofu pode ser marinado e usado como coberturas de salada ou apreciado em sanduíches. Seja qual for a maneira como você come tofu, este alimento rico em proteínas vai encher você com todas as fibras e gorduras saudáveis, além da proteína.
6 . Abacates
Abacates têm mais proteína do que qualquer outra fruta ou vegetal. O abacate contém todos os nove aminoácidos essenciais que seu corpo não pode produzir sozinho. Ao contrário da proteína na carne que é difícil de digerir, a proteína do abacate é prontamente absorvida no corpo.
7 . Quinoa
Esta é uma pequena semente que recentemente ganhou imensa popularidade devido aos seus muitos benefícios para a saúde. Quinoa está disponível na variedade bege, preto e vermelho no mercado. Essas pequenas sementes podem ser usadas em vez de carne ou outros grãos, pois também têm fibra, ferro e manganês. Quinoa é um grão sem glúten e é considerada proteína de amido.
8 . Vegetais marinhos
Adicionando vegetais marinhos à sua dieta, você pode ajudar seu corpo a atender suas necessidades proteicas naturalmente. Os vegetais marinhos são usados junto com sushi e são uma fonte ideal de vitaminas e minerais. As formas mais comuns de vegetais marinhos são Arame, Dulse, Hijiki, Kelp ou Kombu.
9 . Levedura Nutricional
Uma proteína completa que é cultivada em melaço ou um habitat semelhante. Também fornece os compostos beta-1,3 glucano, trehalose, mannan e glutationa, que são úteis para aumentar a imunidade, reduzir os níveis de colesterol e prevenir o câncer.
Pesquisas mostram que as proteínas vegetais são igualmente benéficas como proteínas animais. Pessoas em muitos países estão agora adotando proteína vegetal para conteúdo de proteínanatus. Estes também são mais fáceis de digerir dada a fibra natural neles. Então explore o mundo das proteínas vegetais e faça delas uma parte de sua refeição diária para uma saúde perfeita!
