9 ALIMENTI CHE NON DOVRESTI MAI AVERE CON IL LATTE, SECONDO AYURVEDA
1. Alimenti che non dovresti MAI avere con il latte, secondo Ayurveda
Spesso ci preoccupiamo di cosa mangiare quando, ma un fattore molto grande che la maggior parte di noi tende a trascurare è il giusto abbinamento di cibo. Mentre nei libri di testo il latte è chiamato come un alimento intero, tutti amiamo abbinare il latte ai nostri biscotti, frutta e talvolta anche ai pasti adeguati. Ma se andiamo da Ayurveda, il latte può essere un disastro quando ha avuto con combinazioni sbagliate.
2. Quali sono le combinazioni sbagliate
Secondo il dott. Pratap Chauhan, Ayurvedacharya, “Molte persone hanno latte e banane insieme e lo considerano un pasto. Ma Ayurveda proibisce questa combinazione. Ulteriori elaborazioni, ha detto, “Gli alimenti incompatibili sono dannosi. Agni, o il fuoco digestivo nell’intestino umano è responsabile della digestione degli alimenti che mangiamo. Simile a un normale fuoco, viene influenzato da acceleranti e inibitori. Ad esempio, se aggiungete carburante a un incendio, brucerebbe più velocemente e l’acqua lo estinguerebbe. Il fuoco interno (Agni) funziona in modo simile. Quando mangiamo cose che sovraccaricano Agni, il processo di digestione diventa debole. Questo porta alla formazione di ama (tossine) che è la base di tutte le malattie. Agni diventa debole quando mescoli cibi incompatibili. Il latte è un alimento nutriente che è molto nutriente purché non lo mescoli con oggetti incompatibili. Di seguito sono riportati gli alimenti che non dovresti avere con il latte:
– Banane
Ciliegie
– Qualsiasi frutto acido (arancia, limone, lime, pompelmo, tamarindo, amla, mele verdi, prugne, frutti stellati, ananas, ecc.)
– Lievito contenente articoli
– Uova, carne e pesce
Kitchari
Yogurt
Fagioli
– Ravanello
3. Il modo migliore per avere il latte
Il modo più semplice e migliore per bere latte, preferibilmente latte vaccino fresco, è da solo. Miele, jaggery o zucchero esaltano il gusto e il valore nutrizionale. Aggiungili a tuo piacimento, ma cerca di non mescolare nient’altro.
