8 ALIMENTI CHE POSSONO AIUTARE AD ALLEVIARE I SINTOMI DELL’ASMA
La dieta può aiutare la tua asma? La ricerca suggerisce che mangiare una dieta sana ed equilibrata generale può aiutare. Questi alimenti fanno parte di quella dieta.
Mentre non c’è cibo da proiettile magico per curare l’asma, apportare alcuni cambiamenti nella dieta può aiutare a ridurre o controllare i sintomi dell’asma.
In generale, un piano dietetico sano e vario è benefico per l’asma, afferma Holly Prehn, RD, un medico certificato di supporto nutrizionale presso l’Ospedale dell’Università del Colorado a Denver.
Secondo una recensione sul ruolo del cibo nella gestione dell’asma pubblicata a novembre 2017 su Nutrients, ci sono prove che una dieta tradizionale occidentale – che è ricca di cereali raffinati, carne rossa, carne lavorata e dolci – può aumentare l’infiammazione e peggiorare i sintomi dell’asma, mentre una dieta piena di più frutta e verdura può avere un impatto positivo sia sul rischio di asma che sul controllo.
“Diete ricche di frutta e verdura, così come grassi monoinsaturi e polinsaturi (in particolare acido eicosapentaenoico omega-3 [EPA]), e più basse negli zuccheri aggiunti e carni lavorate e rosse tendono ad essere migliori per la gestione dell’asma”, afferma Kelly Jones, RD, CSSD, proprietaria di Kelly Jones Nutrition con sede a Newtown, Pennsylvania.
La dieta mediterranea, basata sul consumo di molti grassi sani (come l’olio d’oliva), pesce, cereali integrali e frutta, si adatta al conto, dice. E ci sono alcune prove preliminari per suggerire che seguire questa dieta potrebbe effettivamente essere collegato a tassi più bassi di asma, secondo uno studio sui bambini peruviani pubblicato nel numero di dicembre 2015 di Lung.
Vale la pena notare che alcuni alimenti possono anche peggiorare i sintomi. Elizabeth Secord, MD, una pediatra con una specialità in allergia e immunologia al Children’s Hospital del Michigan a Detroit, consiglia di tenere un registro alimentare per comprendere meglio il legame tra la dieta e i sintomi. Ad esempio, potresti notare che gli alimenti piccanti innescano sintomi di reflusso simili ai sintomi dell’asma.
Infine, quando si parla di dieta e asma, essere in sovrappeso o obesi dovrebbe far parte della conversazione, afferma il Dr. Secord. Alcuni dati, ad esempio, suggeriscono che le persone obese potrebbero non rispondere anche al dosing standard per il trattamento dell’asma– si legge in una recensione pubblicata nel novembre 2014 su Experimental Biology and Medicine -.
Ci sono prove, secondo la revisione dei nutrienti, che l’obesità è legata a peggiori esiti di asma e ci sono prove preliminari che per le persone con asma in sovrappeso o obesi, perdere peso potrebbe aiutare a ridurre i sintomi dell’asma. Una ricerca pubblicata nel gennaio 2015 su Annals of the American Thoracic Society ha rilevato che gli adulti moderatamente e gravemente obesi con asma incontrollata che hanno perso il 10% o più del loro peso corporeo hanno visto miglioramenti significativi nel controllo dell’asma.
E ricorda, mentre i cambiamenti dietetici possono aiutarti a gestire i sintomi dell’asma e possono ridurre la gravità dei sintomi che hai, nessuna dieta dovrebbe sostituire farmaci o altri trattamenti che il tuo medico ha prescritto per aiutare a gestire l’asma. I cambiamenti dietetici da soli non possono curare o invertire l’asma. Allora, cosa dovresti mangiare? Continua a leggere per otto alimenti specifici da includere in una dieta rispettosa dell’asma.
Mele e Arance
Se stai cercando di alleviare i sintomi dell’asma, inizia aggiungendo più frutta alla tua dieta, afferma Prehn. La frutta è una buona fonte di beta carotene e vitamine C ed E, che può ridurre l’infiammazione e il gonfiore nei polmoni, secondo Mayo Clinic.
La recensione dei nutrienti 2017 ha notato che il motivo per cui la frutta ha questo effetto non è noto, ma sembra che mele e agrumi (comprese le arance) abbiano specificamente dimostrato di ridurre il rischio di asma e i sintomi. Mangiare due porzioni di frutta (più cinque o più porzioni di verdure) al giorno per due settimane ha portato a un migliore controllo dell’asma rispetto al consumo di meno porzioni, secondo uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition.
salmone
Quando si tratta di asma, non tutto il grasso viene creato uguale. Jones afferma che i grassi monoinsaturi e i grassi polinsaturi, in particolare gli acidi grassi omega-3, possono essere utili. Ad esempio, i bambini che hanno mangiato più burro e fast food avevano anche maggiori probabilità di avere l’asma, secondo uno studio di settembre 2015 su BMC Public Health.
Gli acidi grassi Omega-3, d’altra parte, sono associati a una riduzione dell’infiammazione nelle persone con asma, secondo uno studio pubblicato nel gennaio 2015 Allergology International. E il pesce grasso, come il salmone, è pieno zeppa di acidi grassi omega-3 buoni per te.
“Il pesce grasso ha un ruolo antinfiammatorio a causa del contenuto di Omega-3 EPA”, afferma Jones. L’EPA, un tipo di omega-3, ha un bordo sopra l’acido alfa-linolenico (ALA), un altro tipo di omega-3 trovato in alcune fonti vegetali, come noci, semi di chia e semi di lino. L’organismo deve convertire ALA in APE e spesso non lo fa in modo efficiente, afferma.
Inoltre, secondo i National Institutes of Health (NIH),il salmone è una delle migliori fonti di vitamina D, con il 71% del valore giornaliero in un servizio di 3 oncia. Secondo l’American College of Allergy, Asthma, and Immunology (ACAAI), mantenerei livelli di vitamina D può aiutare con i sintomi dell’asma.
Fagioli
Un microbioma intestinale sano potrebbe fare molto per ridurre l’asma e altri disturbi autoimmuni. Secondo una recensione pubblicata nel numero di maggio 2016 di Immunologia clinica e traslatistica, ci sono prove che alimenti ad alto contenuto di fibre promuovono la crescita di batteri intestinali sani associati a un minor rischio di disturbi infiammatori, tra cui l’asma.
Poiché i fagioli contengono prebiotici o il “cibo” di cui i batteri intestinali hanno bisogno per prosperare, il Comitato medici per la medicina responsabile consiglia di mangiare 1/2 tazza ogni giorno.
zenzero
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Lo zenzero può fare di più che sedare lo stomaco sconvolto – può anche aiutare ad alleviare i sintomi dell’asma. Questo perché alcuni componenti dello zenzero potrebbero aiutare a rilassare le vie aeree, secondo uno studio pubblicato sull’American Journal of Respiratory Cell and Molecular Biology.
Karen Smith, RD, CDCES, dietolota registrata ed esperta di diabete presso il Physicians Committee e il Barnard Medical Center di Washington, DC, consiglia di aggiungere un po ‘di radice di zenzero fresca a una frittura di verdure servita sul riso selvatico. In questo modo, otterrai i benefici dello zenzero e dei nutrienti e delle fibre dal riso, dice.
curcuma
Famosa per la sua tonalità giallo brillante, la curcuma è un alimento base della cucina indiana ed è stata ampiamente utilizzata nelle tradizioni tradizionali della medicina cinese e dell’Asia orientale per disturbi respiratori e di altro tipo, secondo il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). La curcuma è una pianta della famiglia dello zenzero.
La ricerca suggerisce che il principio attivo della curcuma, la curcumina, può aiutare a reprimere l’infiammazione nelle vie respiratorie asmatiche, secondo uno studio fatto sui topi e pubblicato sulla rivista Inflammation. Sebbene nccih nota che sono necessarie ulteriori prove per determinare in modo conclusivo i potenziali benefici per la salute della curcuma.
spinacio
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I verdi a foglia come gli spinaci sono pieni di vitamine e minerali, ma contengono anche folato (una vitamina B), secondo il NIH. Il folato potrebbe essere particolarmente importante per le persone con asma. In uno studio pubblicato nel febbraio 2016 negli Annali dell’American Thoracic Society, i ricercatori hanno scoperto che i bambini che non avevano abbastanza folato e vitamina D avevano quasi 8 volte più probabilità di sperimentare uno o più gravi attacchi di asma rispetto ai bambini che hanno mangiato abbastanza di entrambi i nutrienti. 7 la commissione per l’
melograni
Questi frutti squallidi non sono facili da aprire, ma lo sforzo ripartirà: i melograni offrono una sana dose di antiossidanti che può aiutare a ridurre l’infiammazione nei polmoni. Secondo la recensione del 2017 su Nutrients, frutta e verdura ricca di antiossidanti può aiutare a ridurre l’infiammazione nelle vie aeree.
Jones dice che è intelligente riempire la tua dieta con cibi ricchi di antiossidanti, come i melograni. Anche il succo di melograno può essere d’aiuto. Uno studio pubblicato su BMC Research Notes condotto su animali ha trovato un legame tra succo di melograno e minori quantità di danni ai tessuti polmonari.
Succo di pomodoro
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I pomodori sono ricchi di antiossidanti e a basso contenuto calorico, il che li rende un’aggiunta degna alla tua dieta anti-asma. Ma c’è di più: il succo di pomodoro può anche aiutare le tue vie aeree a rilassarsi, secondo uno studio fatto sugli animali e pubblicato nel numero di luglio 2016 di PLoS One. La revisione dei nutrienti 2017 ha anche citato precedenti ricerche che hanno trovato il succo di pomodoro, che contiene il licopene antiossidante, ha aiutato gli adulti con asma a liberare le vie respiratorie dopo una settimana di consumo.
