प्रतिरक्षा के लिए विटामिन सी: 6 खाद्य पदार्थ जो विटामिन सी में सबसे अमीर हैं और दैनिक सेवन किया जाना चाहिए
01. अपने आहार में विटामिन सी के इन स्रोतों को शामिल करें
एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होने हमेशा एक स्वस्थ और लंबे जीवन का आनंद लेने के लिए आवश्यक माना जाता रहा है। लेकिन अब जब दुनिया कोरोनावायरस महामारी के कारण अभूतपूर्व स्वास्थ्य संकट से जूझ रही है, तो ज्यादा लोग इसके महत्व को महसूस कर रहे हैं ।
सुरक्षित रहने और संक्रमण के जोखिम को रोकने के लिए, यह वास्तव में उचित स्वच्छता शिष्टाचार का पालन करें और एक दूसरे से छह फुट की दूरी बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है । इसके अलावा, अपने प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को मजबूत बनाना आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
02. अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाने
हालांकि शरीर की प्राकृतिक रक्षा प्रणाली को बढ़ाने के एक समय लेने की प्रक्रिया है, सबूत के कई टुकड़े साबित होता है कि आहार में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों सहित एक खेल परिवर्तक हो सकता है ।
हाल ही में, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई), जो स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत स्थापित एक स्वायत्त निकाय है, ने सोशल मीडिया पर विटामिन सी समृद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची साझा करने के लिए लिया, जिसे उनकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए दैनिक उपभोग करना चाहिए।
03. आंवला/हंसबेरी
आंवला या हंसबेरी एक छोटा सा फल है, जो पोषक तत्वों से भरा हुआ है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह विटामिन सी का स्रोत है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और तंत्रिका तंत्र, प्रतिरक्षा प्रणाली और त्वचा के लिए फायदेमंद है। रोजाना एक भारतीय हंसबेरी होने से आपको विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 46 प्रतिशत पूरा करने में मदद मिल सकती है। इतना ही नहीं, बल्कि आंवले में मैंगनीज भी होता है जो हमारे मेटाबॉलिज्म, बोन फॉर्मेशन, प्रजनन और इम्यून रिस्पॉन्स को सपोर्ट करता है ।
04. संतरे
ऑरेंज एक और साइट्रिक फल है जो विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करके एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। 100 ग्राम संतरे में 53.2 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। आवश्यक पोषक तत्व हमारे प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है और हमारे सेल को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाता है। इसके अलावा, संतरे भी विटामिन डी का एक स्रोत है, एक पोषक तत्व है कि हमारी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया प्रणाली को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ।
05. पपीता
मीठे और बारहमासी फल का इस्तेमाल सदियों से कई बीमारियों के इलाज के लिए दवाएं बनाने में किया जाता रहा है। मध्यम आकार के पपीते में विटामिन सी की दैनिक अनुशंसित मात्रा की दोगुनी मात्रा होती है पपीते में पापिन नामक पाचन एंजाइम भी होता है जिसका एंटी-भड़काऊ प्रभाव होता है। इसके अलावा, पपीते में पोटेशियम, मैग्नीशियम और फोलेट की अच्छी मात्रा होती है, जो सभी आपकी त्वचा, प्रतिरक्षा और समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
06. शिमला मिर्च
जब हमारी इम्यून हेल्थ बढ़ाने की बात आती है तो हम अक्सर इस सब् जी को नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि किसी भी साइट्रिक फ्रूट की तुलना में शिमला मिर्च में विटामिन सी की मात्रा बराबर होती है। हरी सब्जी में विटामिन सी और बीटा कैरोटीन भरी हुई है, जो आपके शरीर की प्राकृतिक रक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकती है, आपकी त्वचा की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है और आपकी आंखों को स्वस्थ रख सकती है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में भी मदद कर सकता है, जो कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली का एक प्रमुख कारण है।
07. अमरूद
अमरूद विटामिन सी का एक और सबसे अमीर स्रोत है दिलचस्प बात यह है कि एक अमरूद विटामिन सी के लिए रेफरेंस डेली सेवन (आरडीआई) की मात्रा के साथ दोगुना प्रदान करता है, जो एक से अधिक नारंगी है । इस फल में पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन की मात्रा भी अधिक होती है। रोगाणुरोधी गुण हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस को मारने में मदद कर सकते हैं जो संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
08. नींबू
नींबू विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट के सबसे आम स्रोतों में से एक है जो विदेशी रोगजनकों से लड़ने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में प्रभावी माना जाता है। छोटे, पीले खट्टे फल में थियामिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी-6, पेंटोथेनिक एसिड, कॉपर और मैंगनीज काफी मात्रा में होता है।
