दीर्घायु के लिए अपने आहार में इन 8 खाद्य पदार्थों को शामिल करें
कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो लंबे और स्वस्थ जीवन जीने में मदद करते हैं। यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें दीर्घायु के लिए योर आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
हम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के आदी हैं, लेकिन वे शून्य पोषक तत्वों के साथ सिर्फ खोखले कैलोरी हैं। ये खाद्य पदार्थ मोटापा, हृदय रोग और टाइप 2 डायबिटीज जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं। हालांकि, ऐसे खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है जो इष्टतम वजन बनाए रखने और बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। एक लंबा और स्वस्थ जीवन जीने के लिए, हम पोषक तत्व घने खाद्य पदार्थों के साथ हमारे शरीर को सक्रिय करने के लिए है। प्राकृतिक पौधे खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ आपके शरीर को फिर से जीवंत कर सकते हैं। और सिर्फ एक स्वस्थ आहार ही नहीं, नियमित शारीरिक गतिविधि भी आपके शरीर को लाभ पहुंचाने में प्रमुख भूमिका निभाती है। डाइट बनाने और रूटीन एक्सरसाइज करने में एक्सपर्ट की मदद लेकर आप स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
विभिन्न खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे शरीर के विभिन्न अंगों को पोषक तत्व प्रदान करते हैं। कुछ दिल के अनुकूल हैं, जबकि अन्य अच्छे हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन और मिनरल्स का एक सेट आपके शरीर के लिए जरूरी है। नट्स, बीज, फल और सब्जियों जैसे सुपर फूड्स न केवल समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, बल्कि एक लंबा जीवन काल भी सुनिश्चित करते हैं। कुछ लोगों को दीर्घायु के लिए इन खाद्य पदार्थों सहित एक उचित आहार कार्यक्रम बनाना मुश्किल लगता है। इसलिए, केवल स्वास्थ्य संपादकीय टीम ने आहार विशेषज्ञ शिवानी कंडवाल, पोषण विशेषज्ञ, मधुमेह शिक्षक, न्यूट्रीविब्स के संस्थापक,दीर्घायु के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों के बारे में बात की ।
दीर्घायु के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ
कुछ खाद्य पदार्थों का उपभोग करने के साथ-साथ, दूसरों से बचना भी महत्वपूर्ण है, जिसमें बहुत अधिक मीठा खाद्य पदार्थ, पैक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं। ये आइटम आपको पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों के उच्च जोखिम में डालते हैं। डीटी शिवानी के अनुसार, यहां दीर्घायु के लिए 8 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ हैं:
1. पागल
नट्स पोषक तत्व घने होते हैं और स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, फाइटोस्टेरोल और खनिजों का एक अच्छा स्रोत होते हैं। ये लो ग्लाइसेमिक होते हैं और डायबिटिक मरीज की डाइट का हिस्सा हो सकते हैं। इनमें कैलोरी ज्यादा होती है, लेकिन शरीर के इष्टतम वजन को बनाए रखने और अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए मुट्ठी भर का सेवन किया जा सकता है। रोजाना नट्स होने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में भी मदद मिलती है। आप स्मूदी या सलाद पर छिड़कने के लिए अखरोट और काजू जैसे कुछ नट्स को कुचल या काट सकते हैं। आप इसे मलाईदार सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए भी ब्लेंड कर सकते हैं।
2. एवोकाडो
एवोकाडो में एक उत्कृष्ट मक्खन बनावट है जिसमें अखरोट की गंध होती है। यह दीर्घायु के लिए एक सुपर भोजन है और इसे प्रकृति का मक्खन भी कहा जाता है। दरअसल, एवोकैडो ओमेगा-3 फैटी एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो आपके शरीर के लिए हेल्दी फैट होते हैं। स्वस्थ और लंबी जिंदगी के लिए इसे अपने आहार में शामिल करना फायदेमंद होता है। आप इसे सैंडविच, सुशी या अंडे के साथ सेवन कर सकते हैं। एवोकाडो एक कम कैलोरी वाला भोजन है और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।
3. क्रूसिफेरस सब्जियां
क्रूसिफेरस सब्जियां गोभी, काले, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं। ये सब्जियां हार्मोन के संशोधन, सिस्टम को डिटॉक्सिफाई करने और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकती हैं। अधिक कैंसर रोधी गुणों को प्राप्त करने के लिए क्रूसिफेरस सब्जियों का कटा हुआ, रस या मिश्रित रूप में सेवन किया जा सकता है। क्रूसिफेरस फाइटोकेमिकल सल्फोराफेन हृदय रोग को रोकता है। ये पोषक तत्व घने खाद्य पदार्थ हैं जो लंबे जीवन जीने में मदद कर सकते हैं। इसका सेवन कच्चे और पके हुए दोनों रूपों में किया जा सकता है।
4. जामुन
जामुन उच्च एंटीऑक्सीडेंट फल हैं जो अच्छे दिल के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं। अध्ययनों के अनुसार, कुछ हफ्तों के लिए रोजाना ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी खाने से रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। जामुन में कैंसर रोधी गुण भी होते हैं जो मस्तिष्क के लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं। विभिन्न जामुन का सेवन करने से उम्र बढ़ने के साथ होने वाली संज्ञानात्मक गिरावट को भी रोका जा सकता है। आप स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, गोजी जामुन, हंसबेरी और ब्लैकबेरी की विविधता से कुछ भी कोशिश कर सकते हैं। इन्हें स्मूदी, जूस, जैम या यहां तक कि कच्चे के रूप में अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।
5. ग्रीन टी
ग्रीन टी वजन घटाने के लिए एक ज्ञात स्वस्थ पेय है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। आप इसे रोजाना लंबी उम्र और बेहतर पाचन के लिए पी सकते हैं। यह आपके सिस्टम को ठीक से काम करने का एक सस्ता तरीका है। दिन में दो बार ग्रीन टी का सेवन किया जा सकता है। आप अपने आहार विशेषज्ञ से ग्रीन टी की मात्रा के सेवन के बारे में बात कर सकते हैं।
6. सेम
बीन्स ब्लड शुगर लेवल, कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करने और वजन घटाने में मदद करने के लिए अच्छे होते हैं। वे फाइबर में समृद्ध हैं, इस प्रकार आपके पेट को लंबे समय तक भरा रख सकते हैं। सप्ताह में कम से कम दो बार सेम, मटर या मसूर होने से पेट के कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है। लाल बीन्स, ब्लैक बीन्स, छोला और मसूर सहित सेम, सभी को आपके आहार में आसानी से शामिल किया जा सकता है।
7. बीज
नट्स के समान, बीज भी बहुत पौष्टिक होते हैं और स्वस्थ वसा, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरे होते हैं। लेकिन, उनमें प्रोटीन अधिक होता है, यहां तक कि पागल से भी ज्यादा। सन, चिया, कद्दू और भांग जैसे बीज ओमेगा-3 वसा से भरपूर होते हैं। इन्हें कच्चा या कुचला जा सकता है और विभिन्न नट्स के साथ शेक और दलिया पर छिड़का जा सकता है। तुम भी एक शाम के नाश्ते के रूप में हर रोज एक मुट्ठी भर नट और बीज हो सकता है । अधिक पोषण लाभ लेने के लिए, नट और बीज केवल हल्के से टोस्ट या कच्चे चाहिए।
8. डार्क चॉकलेट
अगर आप डार्क चॉकलेट का एक छोटा सा टुकड़ा खाते हैं तो इससे न सिर्फ आपकी शुगर की लालसा नियंत्रित होगी, बल्कि इससे आपके शरीर को फैट की स्वस्थ मात्रा और पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी मिलेंगे। डार्क चॉकलेट का सेवन तनाव को कम कर सकता है, आपके मूड को बढ़ा सकता है और दीर्घायु की दिशा में योगदान कर सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी भरे होते हैं क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में कोको पाउडर होता है। इसलिए, आप इसे संयम में खा सकते हैं और वजन बढ़ने के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं और फुलर जी सकते हैं।
अपने समग्र खाने के पैटर्न दीर्घायु पर एक बड़ा प्रभाव हो सकता है । ऐसे कई सुपर खाद्य पदार्थ हैं जो आपके जीवन को स्वस्थ और लंबे समय तक बनाने में योगदान करते हैं। आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए अपने आहार में अधिकतम संयंत्र आधारित खाद्य पदार्थ जोड़ सकते हैं। उपरोक्त सूचीबद्ध खाद्य पदार्थ दीर्घायु के लिए उत्कृष्ट हैं .
