ISABGOL क्या है और क्यों आप इसे अपने भोजन में अब जोड़ने शुरू कर देना चाहिए
1. इसबगोल क्या है?
इसबगोल को साइलियम भूसी के नाम से भी जाना जाता है जो पौधे प्लांटागो ओवाटा के बीजों से प्राप्त होता है। इसकी जड़ें संस्कृत शब्द “एएसपी” और “घोल” में हैं, जिसका अर्थ है “घोड़ा फूल”। पौधे में लंबी और संकीर्ण पत्तियां होती हैं और इसमें लगभग 70% घुलनशील फाइबर और 30% अघुलनशील फाइबर होता है। यह एक जड़ी बूटी है कि एशिया, भूमध्य क्षेत्र और उत्तरी अफ्रीका के मूल निवासी है । प्रभावी वजन घटाने और पाचन तंत्र से विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए एक आम उपाय के रूप में जाना जाता है, इसबगोल में स्वास्थ्य लाभों की असंख्य सूची है।
2. कब्ज का इलाज
इसबगोल एक अच्छा उपाय है जिसका उपयोग कब्ज को दूर करने के लिए सदियों से रेचक के रूप में किया जाता रहा है। इसबगोल में मौजूद अघुलनशील फाइबर मल को नरम और विस्तारित करने का कारण बनता है, जिससे आंत आंदोलन में सुधार होता है। एक गिलास गर्म दूध में दो चम्मच इसबगोल डालें और कुछ हफ्तों तक हर रात बिस्तर पर जाने से पहले इसका सेवन करें।
3. कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
विभिन्न स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार इसबगोल के हाइग्रोस्कोपिक गुण रक्त से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह आंतों में एक पतली परत बनाता है जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को भोजन से रोकता है और कुशलता से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
4. वजन घटाने में एड्स
इसबगोल आपको लंबी अवधि के लिए पूरा महसूस करने में मदद करता है, जिससे उन अवांछित भोजन की लालसा पर अंकुश लगाया जा सकता है। पानी और नींबू के रस के साथ मिश्रित इसबगोल पाउडर का सेवन सुबह खाली पेट सेवन करने पर वजन घटाने में सहायता करने में मदद करता है।
5. दस्त से राहत मिलती है
दही के साथ सेवन करने पर इसबगोल ढीले मल के लक्षणों से राहत दिलाने में कारगर उपाय का काम करता है। इसबगोल में फाइबर दस्त से पीड़ित होने पर अच्छी तरह से काम करने वाले मल को सख्त करने में मदद करता है।
6. पाचन को बढ़ा देता है
घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों के साथ पैक किया जाता है, इसबगोल आपके पेट में आंतों के माध्यम से भोजन के आंदोलन के लिए मार्ग को साफ करके आंत्र आंदोलन को नियमित करने में मदद करता है। आप एक गिलास छाछ में 2 चम्मच इसबगोल ले सकते हैं और बिस्तर पर जाने से पहले इसका सेवन कर सकते हैं।
7. रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
इसबगोल मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें जिलेटिन होता है जो शरीर में ग्लूकोज के टूटने और अवशोषण को धीमा कर देता है। इस प्रकार यह शरीर में रक्त शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
8. एसिडिटी का इलाज
यदि आप एसिडिटी से पीड़ित हैं, तो इसबगोल बचाव के लिए आता है। यह एक परत बनाकर पेट की परत को अम्लता से बचाता है।
9. इसबगोल का कितना सेवन करना चाहिए?
विभिन्न शोधों के अनुसार, कोई भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए 8 औंस पानी के साथ प्रति दिन 10-20 ग्राम इसबगोल का उपभोग कर सकता है। हर दिन 20 ग्राम इसबगोल भी कब्ज को रोकने में मदद करता है।
10. वजन घटाने के लिए इसबगोल खाने के लिए सबसे अच्छा समय
वजन घटाने के लिए इसबगोल का सेवन करने का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट या रात में बिस्तर पर जाने से पहले होता है।
11. इसबगोल का उपयोग कैसे करें?
– दूध, शहद, रस या स्मूदी में इसबगोल मिलाएं।
– अपने दही में इसबगोल मिलाएं।
– इसे गर्म पानी से लिया जा सकता है।
