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इस मानसून में आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए 5 सुपरफूड

मानसून के मौसम के दौरान अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करना स्वस्थ रहने और बीमारियों से बचने के लिए आवश्यक है। जबकि कोई जादुई भोजन नहीं है जो प्रतिरक्षा की गारंटी देता है, अपने आहार में कुछ पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड्स को शामिल करने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन किया जा सकता है।

यहां पांच सुपरफूड्स हैं जो इस मानसून में आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं:

हल्दी: हल्दी में कर्क्यूमिन होता है, एक यौगिक जो अपने विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। यह प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाने और संक्रमण से बचाने में मदद करता है। आप हल्दी को अपनी करी, सूप में जोड़ सकते हैं, या यहां तक कि एक सुखदायक हल्दी चाय भी बना सकते हैं।

अदरक: अदरक एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला भोजन है जिसका उपयोग सदियों से अपने औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है। इसमें जिंजरोल होता है, एक बायोएक्टिव यौगिक जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं। अपनी चाय, स्टर-फ्राइज़ में ताजा अदरक जोड़ें, या इसे अपने खाना पकाने में शामिल करें।

खट्टे फल: संतरे, नींबू, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए जाना जाता है। विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, जो संक्रमण से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं। स्नैक के रूप में इन फलों का आनंद लें, उन्हें ताज़ा पेय के लिए पानी में निचोड़ें, या सलाद ड्रेसिंग में उनके रस का उपयोग करें।

लहसुन: लहसुन एलिसिन जैसे सल्फर यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर है। इन यौगिकों में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद कर सकते हैं। अपने खाना पकाने में ताजा लहसुन शामिल करें, या यदि आप चाहें, तो आप गंध रहित लहसुन की खुराक ले सकते हैं।

पत्तेदार साग: पालक, केल और स्विस चार्ड जैसी पत्तेदार हरी सब्जियां आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरी होती हैं जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती हैं। वे विशेष रूप से विटामिन ए, सी और ई, साथ ही फोलेट और आयरन में समृद्ध हैं। उन्हें सलाद, स्मूदी, सूप में जोड़ें, या उन्हें साइड डिश के रूप में भूनें।