सूखे खुबानी के 15 स्वास्थ्य लाभ (और पोषण तथ्य)
जानिए, सूखे खुबानी के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं और सूखे खुबानी के सबसे महत्वपूर्ण पोषण तथ्यक्या हैं।
खुबानी, जिसे प्रूनस आर्मेनियाका भी कहा जाता है, रोसासिया परिवार से संबंधित है। इसे एक छोटा, नारंगी और पीले रंग का फल बताया गया है जिसका स्वाद एक तंग होता है। दुर्भाग्य से, ताजा लोग अक्सर नाजुक होते हैं। ताजा खुबानी आसानी से खरोंच करने के लिए करते हैं और एक बार यह काटा जाता है यात्रा जीवित रहने में सक्षम नहीं होगा। यही कारण है कि कुछ खुबानी सूख रहे हैं।
सूखे किस्म एक प्रक्रिया है कि फल से वाष्पीकरण पानी शामिल से निकलती है । लेकिन, यह एक हल्की प्रक्रिया है और खुबानी के पोषण मूल्य को प्रभावित नहीं करेगा। यह सिर्फ ताजा फल के पानी में घुलनशील और गर्मी के प्रति संवेदनशील विटामिन नीचा होगा । इसमें शामिल अन्य पोषक तत्व केंद्रित होंगे।
जब पोषण की बात आती है तो सूखे खुबानी ताजा लोगों के समान होते हैं। इनमें अभी भी विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम होते हैं। वे भी अभी भी स्वास्थ्य में सुधार और त्वचा की स्थिति को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं ।
यहां सूखे खुबानी के सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं ।
सूखे खुबानी के स्वास्थ्य लाभ
1. खून का थक्का
विटामिन के सूखे खुबानी में पाया जाने वाला विटामिन होता है जो खून के थक्के के लिए उपयोगी होता है। यह विटामिन अत्यधिक रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है।
पूरक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। लेकिन, पोषण विशेषज्ञ अभी भी विटामिन के प्राकृतिक स्रोतों के उपयोग को प्रोत्साहित करते हैं सूखे खुबानी खाने से दिन में कम से कम एक बार शरीर में इस विटामिन को स्टॉक करने में मदद मिलेगी।
2. मांसपेशियों का निर्माण
सूखे खुबानी द्वारा निहित पोटेशियम मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करता है, साथ ही अंगों और ऊतकों के कार्य में भी मदद करता है। यह सामान्य शरीर के विकास और मांसपेशियों के निर्माण के साथ-साथ शरीर में एसिड के स्तर के विनियमन के लिए महत्वपूर्ण है। यह प्रोटीन संश्लेषण के लिए भी उपयोगी है।
3. उच्च रक्तचाप नियंत्रण
सूखे खुबानी में पोटेशियम केले में मात्रा से तीन गुना अधिक होता है। इसमें केवल नमक का निशान होता है, जो ब्लड प्रेशर को नीचे रखने में मदद करता है। यह शरीर को दिल की बीमारियों से भी बचाता है।
4. त्वचा की चमक बढ़ाने
सूखे खुबानी से तेल त्वचा की देखभाल के लिए उपयोगी है। यह त्वचा को चिकना और चमक बनाने में मदद करता है। यह गले में कान के लिए एक अच्छा उपाय हो सकता है, के रूप में अच्छी तरह से।
5. श्वसन स्वास्थ्य सुधार
सूखे खुबानी के कुछ टुकड़े खाने से पहले से ही श्वसन विकारों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। सूखे संस्करण एक गर्भवती के रूप में कार्य करता है। इसका उत्तेजक प्रभाव भी होता है।
इन गुणों के साथ, सूखे खुबानी श्वसन तंत्र से तनाव और दबाव को कम करने का एक सुरक्षित तरीका है। यह अस्थमा के हमलों को रोकने में भी मदद करता है।
6. हीमोग्लोबिन उत्पादन में वृद्धि
सूखे खुबानी में लोहा और तांबा हीमोग्लोबिन का उत्पादन करते हैं जो इसके अतिरिक्त उत्पादन में मदद कर सकते हैं। एक खून की कमी के मरीज के आहार में फल जोड़ने से उनकी स्थिति में सुधार करने में मदद मिल सकती है। फिर भी, उचित उपचार प्राप्त करने के लिए पहले डॉक्टर से परामर्श करना बुद्धिमानी है।
7. अच्छी दृष्टि
सूखे खुबानी में विटामिन ए भी होता है। यह अच्छी दृष्टि के लिए विटामिन है। विटामिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है, जो शरीर को मुक्त कणों से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह कोशिकाओं और ऊतकों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करता है।
सूखे फल को स्वस्थ आंखों के लिए आदर्श माना जाता है क्योंकि इसमें ज़ेक्सानथिन होता है, जो प्रकाश फ़िल्टरिंग कार्यों के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट है।
8. दिल की धड़कन को विनियमित करें
सूखे खुबानी में पोटेशियम का एक और लाभ उचित तरल पदार्थ संतुलन को विनियमित करने की क्षमता है। यह दिल की धड़कन को विनियमित करने और उचित मांसपेशियों के कार्यों को बनाए रखने में मदद करता है।
9. गर्भावस्था के दौरान लाभ
गर्भावस्था के दौरान बांझपन, रक्तस्राव और ऐंठन संभावित समस्याएं हैं। इन्हें सूखे खुबानी खाने से ठीक किया जा सकता है, जिसका उपयोग योनि संक्रमण के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।
सूखे खुबानी को गर्भावस्था के लिए एक हर्बल दवा माना जाता है। स्तनपान कराने वाले या गर्भवती माताओं द्वारा इनका सेवन मामूली रूप से किया जा सकता है। वे स्नैक्स के रूप में अच्छी तरह से सेवा कर सकते हैं ।
10. पाचन तंत्र समाशोधन
सूखे खुबानी पाचन तंत्र के लिए एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करते हैं। एक रेचक के रूप में, यह अवांछित कचरे को बाहर निकालने में मदद करता है। एक रेचक के रूप में सूखे खुबानी का एक और लाभ यह है कि यह पाचन रस के प्रति प्रतिक्रिया करता है। इसकी प्रतिक्रिया पाचन तंत्र को साफ करने के लिए एक क्षारीय वातावरण पैदा करती है।
11. त्वचा लाभ
सूखे खुबानी का रस एक्जिमा, सनबर्न और खरोंच के कारण होने वाली खुजली के इलाज में मदद कर सकता है। यह कई अन्य त्वचा समस्याओं जैसे इलाज में मदद करता है।
12. बुखार की कमी
यदि आप कुछ शहद और पानी के साथ सूखे खुबानी को पतला करते हैं, तो यह बुखार को कम करने में मदद कर सकता है। इससे प्यास से भी राहत मिल सकती है।
13. पाचन में सुधार
भोजन से पहले सूखे खुबानी का सेवन पाचन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकता है। इसमें शामिल क्षार के साथ, सूखे खुबानी एसिड को बेअसर कर सकते हैं।
अपच के मामलों में भोजन से पहले सूखे खुबानी लिए जा सकते हैं। लेकिन, यदि लक्षण बने रहते हैं, तो आपको पूरी तरह से जांच के लिए डॉक्टर के पास जाना चाहिए।
14. कब्ज उपचार
सूखे खुबानी में पेक्टिन और सेल्यूलोज होते हैं। पेक्टिन कब्ज के दौरान शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, जबकि सेल्यूलोज अघुलनशील फाइबर के रूप में कार्य करता है।
15. एनीमिया से लड़ना
आयरन, सूखे खुबानी का एक बहुत अच्छा स्रोत एनीमिया से लड़ने में उपयोगी होते हैं। इनमें आयरन सोखने वाला तांबा भी होता है।
सूखे खुबानी के पोषण तथ्य
सूखे खुबानी के लाभों का समर्थन करने के लिए, सूखे खुबानी के बारे में निम्नलिखित पोषण संबंधी जानकारी है। सूखे खुबानी के 100 ग्राम में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
- कार्बोहाइड्रेट 11g
- आहार फाइबर 2जी
- आयरन 0.39 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम 10मिलीग्राम
- कैल्शियम 13मिलीग्राम
- फोलेट 9जी
- मैंगनीज 0.077mg
- नियासिन 0.600 मिलीग्राम
- पाइरिडोक्सिन 0.054मिलीग्राम
- पोटेशियम 259 मिलीग्राम
- फास्फोरस 23 मिलीग्राम
- सोडियम 1 मिलीग्राम
- थिमिन 0.030 मिलीग्राम
- विटामिन ए 1926IU
- विटामिन सी 10 मिलीग्राम
- विटामिन के 3.3 ग्राम
- जिंक 0.2 मिलीग्राम
इस बीच, नीचे दी गई तालिका सूखे खुबानी के पोषण तथ्यों और सूखे खुबानी की कैलोरी दिखाती है।
| सूखे खुबानी के पोषण तथ्य | |
| प्रति सर्विंग राशि | |
| कैलोरी 8.4 | वसा से कैलोरी 0.2 |
| % दैनिक मूल्य * | |
| कुल वसा 0g | 0% |
| सैचुरेटेड फैट 0जी | 0% |
| पॉलीअनसैचुरेटेड फैट 0जी | |
| मोनोअनसैचुरेटेड फैट 0जी | |
| कोलेस्ट्रॉल 0mg | 0% |
| सोडियम 0.3 मिलीग्राम | 0% |
| पोटेशियम 41मिलीग्राम | 1% |
| कुल कार्बोहाइड्रेट 2.2 ग्राम | 1% |
| आहार फाइबर 0.3 g | 1% |
| शर्करा 1.9 ग्राम | |
| प्रोटीन 0.1 ग्राम | |
| विटामिन ए | 2.5% |
| विटामिन सी | 0.1% |
| चूना | 0.1% |
| लोहा | 0.5% |
| * प्रतिशत दैनिक मूल्यों एक 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं. |
अंत में, सूखे खुबानी ताजा खुबानी का एक सूखे संस्करण हैं। सुखाने की प्रक्रिया का उपयोग करने के बावजूद, सूखे खुबानी अभी भी ताजा खुबानी के रूप में पौष्टिक हैं। वे किसी के स्वास्थ्य और त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं।
सब कुछ योग करने के लिए, सूखे खुबानी के स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:यह रक्त के थक्के में मदद करता है, मांसपेशियों का निर्माण, उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करना, त्वचा की चमक में वृद्धि, अस्थमा से राहत, हीमोग्लोबिन उत्पादन में वृद्धि, अच्छी दृष्टि प्रदान करना, दिल की धड़कन को विनियमित करना, गर्भावस्था से राहत, पाचन तंत्र की सफाई, त्वचा लाभ, बुखार में कमी, पाचन में सुधार, कब्ज का इलाज, एनीमिया से लड़ना और तरल पदार्थ का स्तर उठाना।
