QUE MANGER AVANT ET APRÈS LE YOGA, SELON LES MEILLEURS EXPERTS EN NUTRITION
Voici comment arrêter de manger sans réfléchir – et plutôt apprendre à manger consciencieusement – pour votre meilleure pratique de yoga de tous les temps.
J’ai souvent entendu des professeurs de yoga dire que le yoga consiste à apprendre à équilibrer votre esprit et votre corps, à trouver la paix intérieure et la stabilité. Si vous suivez cette logique, il semble que manger consciencieusement et sainement devrait en fait être une composante énorme du yoga, mais il me semble que cela suscite à peine un clin d’esprit.
Même si j’ai une pratique régulière du yoga, je me retrouve souvent à prendre des choses à emporter, à manger rapidement sur le pouce ou à me ôter à mon bureau tout en effectuant plusieurs tâches et en envoyant des e-mails. Et bien que j’attende avec impatience ma pratique, je ne pense pas assez à ce que je mets réellement dans mon corps avant et après ma pratique.
« La belle chose à propos de la pratique du yoga est qu’elle nous aide à nous connecter à notre corps », explique Kara Lydon,diététiste, professeur de yoga et auteure de Nourish Your Namaste: Comment la nutrition et le yoga peuvent soutenir la digestion, l’immunité, l’énergie et la relaxation. Pratiquezl’écoute de votre corps avant et après le cours de yoga pour déterminer quand et quoi manger. Votre corps détient toute la sagesse pour vous aider à manger intuitivement, il vous suffit de créer l’espace pour écouter. »
Pour m’aider à lancer un nouveau plan pour manger plus consciencieusement avant et après la pratique, j’ai demandé à Lydon – ainsi qu’à d’autres diététistes experts qui sont également des yogis – quand et quoi manger. Voici ce que nous devrions tous savoir sur la façon de manger pour une pratique de yoga idéale.
Que manger avant le cours de yoga…
Avant de pratiquer, vous voulez viser des collations faciles à digérer et qui vous aideront à rester lâche pendant que vous pratiquez. Bien sûr, ce qui fonctionne pour votre corps est spécifique et personnel, c’est pourquoi nous avons demandé à plusieurs experts de vous donner toutes les informations dont vous avez besoin pour faire de bons choix. Voici leurs recommandations :
1. Glucides simples.
« Pensez aux glucides simples avec de petites quantités de protéines, de graisses ou de fibres pour rester en puissance et en énergie », explique Lydon. « Certaines de mes collations préférées avant le yoga sont la banane ou la pomme avec du beurre d’arachide, du pain grillé à l’avocat ou du houmous avec des carottes ou des craquelins. »
2. Collations énergisantes.
« Il peut s’agir de beurre de fruits et de noix, d’un smoothie, de toasts à l’avocat ou de tout ce qui vous donne de l’énergie », explique Lauren Fowler, diététiste nutritionniste et professeur de yoga dans la région de la baie de San Francisco.
3. Aliments faciles à digérer.
“ Avant le yoga, choisissez des aliments qui digèrent facilement et vous donnent une énergie équilibrée, comme une combinaison de glucides à grains entiers, de protéines et de matières grasses pour rester en puissance », explique Kat Brown,diététiste et instructrice de yoga.
4. Mangez deux heures avant de pratiquer.
« Je recommande de prendre un repas complet deux heures avant un cours de yoga », explique Alisha Temples, diététiste agréée et professeur de yoga en Virginie. « Si vous mangez dans les deux heures suivant un cours, choisissez une collation légère.
5. Évitez les aliments épicés, gras et acides.
Ceux-ci peuvent déranger votre estomac, dit Temples. Vous voudrez également éviter les aliments qui digèrent lentement, dit Brown, car ils pourraient vous mettre mal à l’aise pendant que vous pratiquez.
6. Donnez-vous le temps de digérer avant de pratiquer.
En règle générale, accordez-vous une à une heure et demie pour digérer après une collation légère et deux à trois heures pour digérer après un repas léger avant votre cours de yoga, dit Lydon. « Mais la chose la plus importante ici est d’expérimenter et d’écouter votre corps pour déterminer le moment qui vous convient le mieux. »
Que manger après un cours de yoga …
Avoir un repas ou une collation équilibré et satisfaisant avec des glucides, des protéines et des graisses aidera à ravitir votre esprit et votre corps. Ici, nos experts font quelques suggestions sur la façon de faire le plein après avoir mis votre flux en place:
Choisissez des glucides plus des protéines. Après le yoga, surtout s’il s’agit d’un flux vigoureux, vous voudrez faire le plein avec un repas ou une collation qui a un rapport de 3 pour 1 de glucides par rapport aux protéines, ce qui peut aider à réparer les tissus musculaires et à restaurer les niveaux d’énergie, dit Lydon. Certaines de ses collations post-yoga préférées comprennent un parfait au yogourt grec avec des fruits, des noix et du granola; un bol de quinoa avec des légumes, du tofu ou des légumineuses; ou un smoothie avec des bleuets sauvages congelés, de la banane, de la menthe, du yogourt grec et du kéfir ou du tofu soyeux.
