15 AVANTAGES POUR LA SANTÉ DE JAGGERY TOUT LE MONDE DEVRAIT SAVOIR
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vos grands-parents ou, d’ailleurs, même les parents savourent un morceau de jaggery après le déjeuner ou le dîner? Eh bien, manger jaggery a de nombreux avantages pour la santé pour nous parce que cette délicatesse sucrée n’est pas seulement délicieux au goût, mais il est également chargé de nombreux nutriments essentiels. Jaggery, qui est communément connu comme gur en Inde, est essentiellement du sucre non raffiné qui est obtenu à partir de la plante de canne à sucre.
Jaggery peut également être obtenu à partir d’autres sources végétales telles que la sève du cocotier ou même à partir du palmier dattier. Cependant, le jaggery à base de canne à sucre est la forme la plus largement utilisée de sucre non raffiné. Cette source naturelle d’édulcorant est utilisé dans les ménages indiens depuis longtemps. Si vous n’êtes pas bien versé avec les avantages pour la santé de jaggery et pourquoi vous devriez ajouter cette nourriture merveille dans votre alimentation, nous vous suggérons de lire ce post pour la même chose.
Profil nutritionnel de Jaggery
Jaggery est chargé de divers nutriments vitaux; jetons un coup d’oeil dans ce que toute la nutrition que nous pouvons tirer en mangeant un petit morceau de jaggery:
| Nutriments | Valeur |
| Glucides | 9,6 g |
| Fer | 0,6 mg |
| Phosphore | 3,9 mg |
| Potassium | 13,9 mg |
| Calcium | 7,9 mg |
| Magnésium | 15,8 mg |
| Sodium | 3,2 mg |
| Sélénium | 0,2 mcg |
Les valeurs mentionnées ci-dessus sont des valeurs approximatives présentes dans 10 grammes de jaggery.
*Source de la table: https://nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Bienfaits pour la santé de Jaggery
Jaggery est généralement disponible toute l’année, mais il est produit pendant les mois d’hiver. Les mois d’hiver sont les mois idéaux pour savourer quelques jaggery fraîchement faits ; cependant, vous pouvez manger jaggery à tout moment de l’année pour faire l’expérience de sa multitude d’avantages. Voici quelques avantages pour la santé de gur:
1. Aide à détoxifier le foie
Notre corps s’accumule sur les toxines qui pénètrent dans notre corps par le régime alimentaire que nous consommons. Ces toxines peuvent nous rendre malades et, par conséquent, il est important pour notre corps de se débarrasser d’eux. Le foie aide à éliminer ces toxines nocives de notre corps. Jaggery aide également à nettoyer notre corps parce que c’est un nettoyant naturel. En l’ajoutant dans votre alimentation, vous êtes non seulement aider le foie à éliminer les toxines de l’organisme, mais votre foie se débarrasse des toxines aussi.
2. Aide à soulager la constipation
Beaucoup de gens souffrent de constipation, et cette maladie peut avoir un impact sur sa santé. La personne souffrant de cette condition fait non seulement face à l’inconfort dans le dégagement des entrailles, mais a également le problème des selles durcies. Jaggery est bénéfique dans le traitement des problèmes digestifs tels que la constipation. Consommer gur sur une base régulière aide à activer les enzymes digestives et contribue également à stimuler les selles. Ajouter gur à l’alimentation pour surmonter le problème des maux digestifs.
3. Aide à purifier le sang
Un sang sain et propre signifie une meilleure santé. L’ajout de jaggery dans votre alimentation quotidienne en quantités limitées aide à purifier votre sang et ainsi améliorer votre santé globale. Le sang purifié dans le corps signifie plus sain vous, et donc une meilleure capacité à lutter contre les infections et les maladies.
4. Aide à traiter les symptômes de la grippe
Un écoulement nasal étouffant, une irritation de la gorge ou d’autres symptômes de la grippe peuvent vous rendre très mal à l’aise et mal à l’aise. Jaggery a des effets thérapeutiques sur le soulagement des symptômes de diverses affections telles que la grippe. Vous pouvez ajouter un morceau de celui-ci dans un peu d’eau chaude et boire ce mélange; alternativement, vous pouvez l’ajouter à votre thé aussi. Les effets chauds et apaisants de jaggery vous aideront à vous sentir mieux bientôt.
5. Aide à nettoyer le corps
Si vous séjournez dans une zone qui est fortement polluée, y compris gur dans votre alimentation peut vous aider beaucoup. C’est parce que gur est un nettoyant naturel pour le corps et il est efficace dans le nettoyage de diverses particules nocives qui entrent dans le corps. Il est bénéfique dans le nettoyage des poumons, de l’estomac, des voies respiratoires, des tuyaux alimentaires et des intestins. L’ayurveda énonce également les avantages de la jaggery en enlevant les particules indésirables et nocives de l’organisme, et il est donc fortement recommandé pour les personnes qui travaillent ou restent dans des endroits pollués.
6. Aide à prévenir l’anémie
L’anémie est une maladie qui se caractérise par de faibles niveaux de fer dans le corps. L’ajout de cet aliment riche en fer et en folate dans votre alimentation quotidienne peut aider à prévenir l’anémie. Les femmes enceintes se battent souvent avec de faibles niveaux de fer et de folate, ce qui peut diminuer leurs globules rouges et réduit également leur niveau d’énergie. Si une femme enceinte mange jaggery sur une base régulière, il lui donnera un coup de pouce instantané de l’énergie et aussi aider à augmenter la RBC dans le sang.
7. Aide à maintenir la température corporelle
La consommation de jaggery aide à augmenter la température corporelle, ce qui aide à garder le corps plus chaud pendant les mois d’hiver. Cependant, la consommation de jaggery mélangé avec de l’eau froide fait exactement le contraire et aide à garder votre estomac frais pendant les mois d’été. Ce doux polyvalent est très bénéfique dans le maintien de la température corporelle en hiver ainsi qu’en été.
8. Aide à maintenir une bonne santé intestinale
Consommer jaggery est également bon pour vos intestins. Jaggery contient de bonnes quantités de magnésium en elle, ce qui est excellent pour garder votre santé intestinale sur la bonne voie. Vous obtiendrez environ 15 mg de magnésium si vous consommez 10 grammes de jaggery sur une base régulière, ce qui peut aider votre corps à répondre à 4 pour cent de ses besoins quotidiens en magnésium.
9. Utile dans le contrôle de la pression artérielle
Basse ou haute pression artérielle, les deux ne sont pas bons pour votre santé. Il est essentiel de maintenir une pression artérielle régulière pour maintenir une bonne santé. La canne à sucre, à partir de laquelle jaggery est obtenu, est chargée de sodium et de potassium. Ces deux minéraux sont bénéfiques dans la régulation de la pression artérielle dans le corps. Par conséquent, en mangeant gur sur une base quotidienne, vous pouvez vous assurer que votre tension artérielle est sous contrôle.
10. Aide à soulager les douleurs articulaires et les courbatures
Les douleurs articulaires ou osseuses peuvent être une situation très douloureuse et entraver votre fonctionnement quotidien. Cependant, on croit que la consommation de jaggery au jour le jour s’avère efficace pour faire face aux douleurs et aux douleurs articulaires. Boire un verre de lait avec jaggery ou tout simplement manger un morceau de jaggery sur une base régulière peut aider à réduire la douleur articulaires et peut également aider à renforcer les os.
11. Aide à prévenir les problèmes respiratoires
Des problèmes respiratoires tels que la bronchite et l’asthme peuvent rendre la respiration très difficile. En Ayurveda, gur ou jaggery a été utilisé pendant des temps immémoriaux pour guérir et prévenir les problèmes respiratoires. On croit que lorsque jaggery est mangé, il apaise et nourrit les voies respiratoires enflammées et contribue ainsi à fournir un soulagement et empêche également la condition de se détériorer davantage. Pour les avantages supplémentaires, les graines de sésame peuvent être mélangées avec jaggery pour éviter les difficultés respiratoires.
12. Aide à la perte de poids
Une grande majorité de la population indienne se bat avec des problèmes de perte de poids, et c’est principalement en raison de mauvaises habitudes alimentaires et le mode de vie sédentaire. Cependant, si vous êtes sur un plan de perte de poids, l’ajout de gur à votre alimentation peut aider aussi. Gur aide non seulement à augmenter votre métabolisme, mais il empêche également la rétention d’eau dans le corps. La présence de potassium dans jaggery aide à équilibrer les électrolytes, ce qui à son tour aider à construire la masse musculaire. Jettent quelques kilos indésirables de votre corps en mangeant jaggery!
13. Aide à augmenter les niveaux d’énergie
L’épuisement et la fatigue peuvent rendre votre léthargique et vous vider de votre énergie. Parfois, même les tâches quotidiennes peuvent sembler une tâche énorme. Jaggery peut instantanément vous aider à vous sentir énergique. Gur est un édulcorant naturel, mais contrairement au sucre, il n’augmente pas votre taux de sucre dans le sang, mais devient lentement absorbé dans votre circulation sanguine et vous maintient en énergie pendant une plus longue durée. Par conséquent, gur n’aide pas seulement à stimuler votre taux de sucre dans le sang, mais en même temps, il aide également votre corps à combattre la fatigue.
14. Aide à soulager la douleur menstruelle
Ces jours douloureux du mois peuvent donner des cauchemars à la plupart des femmes parce que la douleur menstruelle est quelque chose que toutes les femmes peuvent relier. Il existe de nombreux médicaments en vente libre disponibles qui peuvent aider à soulager les symptômes de la douleur menstruelle, mais ils peuvent avoir des effets néfastes sur votre corps aussi. Jaggery est chargé avec tous les nutriments essentiels qui peuvent s’avérer utiles dans la réduction de la douleur de période et d’autres effets secondaires associés. Manger jaggery aide à libérer vos hormones de bien-être ou endorphines, qui vous aident à lutter contre pms. Alors, préparer pour vos règles en incluant cette nourriture miracle dans votre alimentation.
15. Aide à renforcer l’immunité
Une faible immunité ou un système immunitaire affaibli peut entraîner de nombreux problèmes médicaux indésirables. Manger jaggery augmente l’immunité de votre corps et l’aide ainsi à lutter contre diverses infections ou éléments pathogènes. Il est également bénéfique pour réduire les dommages causés par les radicaux libres. Gur est utile dans l’augmentation de votre hémoglobine totale, qui s’avère également efficace dans le maintien d’un bon système immunitaire.
Ainsi, la prochaine fois que vous pop un morceau de gur, vous êtes non seulement manger une forme saine de sucré, mais votre corps est également gagner un paquet d’avantages pour la santé de celui-ci.
Faq
Bien que jaggery est extrêmement sûr pour la consommation et n’a pas d’effets secondaires nocifs, cependant, vous pouvez toujours avoir certaines questions à l’esprit. Ne vous inquiétez plus; nous répondrons à des questions fréquemment posées ou faq dans cette section.
1. Jaggery est-il plus sain que le sucre?
Le sucre blanc ou raffiné ne fournit à notre corps que des calories vides parce qu’il n’est rien d’autre qu’une simple forme de glucides. D’autre part, jaggery ou gur est une forme de glucides complexes, et il contient une abondance de nutriments et une certaine quantité de fibres aussi, pour notre corps. Par conséquent, si vous comparez les avantages pour la santé de jaggery sur le sucre, jaggery est mieux pour notre santé que le sucre.
2. Jaggery est-il bon pour le diabète?
Bien que jaggery est un hydrate de carbone complexe et une forme naturelle de sucre, cependant, c’est le sucre après tout. Cela signifie que manger jaggery augmentera votre taux de sucre dans le sang, mais un peu plus lent que le sucre raffiné, il finira par l’augmenter. Même l’Ayurveda, qui propage plusieurs avantages de jaggery, déclare que jaggery ne doit pas être inclus dans un régime diabétique. Si vous avez le diabète, ce sera une sage décision de rester loin de toute forme de sucre, y compris jaggery.
Incluez la bonté naturelle du gur en l’ajoutant à votre alimentation quotidienne. Vous pouvez le savourer sous sa forme crue ou utiliser cet édulcorant naturel polyvalent pour ajouter de la douceur à vos desserts, puddings, lait ou même thé. Assurez-vous de vous procurer gur de bonne qualité à partir d’un endroit propre. Cependant, gur est une forme de sucre; par conséquent, vous devez garder un contrôle sur sa prise.
