19 BENEFICIOS DE BEBER VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA CÓMO BEBERLO

Últimamente, todo el mundo parece estar diciendo que el vinagre de sidra de manzana es increíble y tiene muchos beneficios para la salud. ¿Quieres saber por qué y cuáles son esos beneficios, específicamente? Aquí están todas las razones por las que todos beben vinagre de sidra de manzana, además de consejos útiles sobre cómo incorporar vinagre de sidra de manzana a su dieta.

El vinagre de sidra de manzana está en todas partes. Todo el mundo habla de ello y todo el mundo parece amarlo. ¿Es esto solo una nueva exageración o es el vinagre de sidra de manzana realmente increíble? ¿Hay beneficios reales para la salud del vinagre de sidra de manzana?

En primer lugar, no hay nada nuevo aquí. El vinagre de sidra de manzana se utilizó como un remedio natural para los problemas de salud durante un período de tiempo muy largo. De hecho, es un remedio antiguo. Parece que nos estamos volviendo más conscientes de esos beneficios en estos días, pero siempre estuvieron allí. Es un redescubrimiento, si se quiere.

Más personas están tratando de mejorar su vida haciendo elecciones más saludables y naturales en estos días y es por eso que verá vinagre de sidra de manzana en casi cualquier lugar donde haya una conversación sobre salud, alimentos y remedios naturales.

Así que obtendré mi punto de vista aquí: creo que el vinagre de sidra de manzana (también conocido como ACV) es increíble. En serio, AH-MAZING.

Y la mayoría de los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana están respaldados por la ciencia, así que no, no solo una exageración.

Sin embargo, a pesar de ser tan sorprendente, el vinagre de sidra de manzana no hará milagros. Y no reemplazará una dieta equilibrada y ejercicio. Promueve la salud y te ayuda a mantenerla, pero beber vinagre de sidra de manzana no tendrá un gran impacto a menos que estés dando otros pasos hacia tu salud. Ningún remedio puede hacer eso. La moderación siempre es clave.

¿QUÉ ES EL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA?

El vinagre de sidra de manzana es un tipo de vinagre hecho de manzanas. Duh, ¿verdad? Más específicamente, es jugo de manzana fermentado.

Para hacer vinagre de sidra de manzana, las manzanas se trituran y se exponen a la levadura. Al hacer esto, el azúcar natural de la manzana se fermenta con el tiempo y se convierte en alcohol (como lo haría con el vino). Suena como hacer sidra de manzana, ¿verdad? Sí, porque el proceso es similar. La diferencia es que el vinagre de sidra de manzana se fermenta dos veces, una vez para hacer sidra alcohólica y una segunda vez para hacerlo vinagre.

¿POR QUÉ BEBER VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA?

Por muy loco que pueda sonar al principio, beber vinagre de sidra de manzana le traerá muchos beneficios para la salud que se discutirán en detalle en solo un segundo. Además de los beneficios para la salud, el vinagre de sidra de manzana también reduce los antojos al inducir la saciedad, lo que significa que el vinagre de sidra de manzana es ideal para perder peso o para mantener un estilo de vida saludable. No solo eso, sino que el vinagre de sidra de manzana está lleno de nutrientes beneficiosos.

básicamente, ¡el vinagre de sidra de manzana se mece!

Apple cider vinegar in a glass. In the background a bottle of organic apple cider vinegar.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

Entonces, ¿qué pasa con esos beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana? Este vinagre casi mágico puede hacer muchas cosas por su salud. Comencemos con una lista y luego entremos en más detalles con las que te ayudarán a vivir una vida más saludable, ¿de acuerdo?

Vinagre de sidra de manzana…

  • es un laxante natural y puede mejorar la digestión;
  • reduce los niveles de azúcar en la sangre;
  • mejora la sensibilidad a la insulina;
  • aumenta la saciedad y ayuda a las personas a perder peso;
  • reduce la grasa del vientre;
  • reduce el colesterol;
  • disminuye la presión arterial y mejora la salud del corazón;
  • previene y disminuye el riesgo de contraer cáncer y ralentiza el crecimiento de las células cancerosas.

A glass filled with apple cider vinegar next to the bottle of organic apple cider vinegar surrounded by apples.

NUTRIENTES ÚTILES EN EL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

Impresionante, ¿verdad? Pero espera… Hay más. El vinagre de sidra de manzana también es una potencia nutricional. ¡Eso explicaría algunos de los beneficios para la salud! Echemos un vistazo más de cerca a la composición nutricional del vinagre de sidra de manzana para ver qué lo hace tan especial.

El vinagre de sidra de manzana contiene:

  • magnesio;
  • hierro;
  • fósforo;
  • manganeso;
  • aminoácidos;
  • antioxidantes;
  • solo 3 calorías por cucharada.

Top view of a hand holding a tablespoon of apple cider vinegar over a bowl filled with apple cider vinegar.

BEBER VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA PARA BAJAR DE PESO

La mayoría de las personas usan vinagre de sidra de manzana para perder peso, pero no conocen el resto de los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana. Esto se debe a que el vinagre de sidra de manzana se utilizó como una ayuda en la pérdida de peso durante años.

Hay varios estudios que han concluido que el uso de vinagre de sidra de manzana para la pérdida de peso realmente funciona. También encontraron que funciona incluso sin cambios en la dieta. Sin embargo, cuando se bebe sidra de manzana combinada con un estilo de vida saludable, los resultados son realmente impresionantes.

Así que… ¿Cómo sucede esto? La mayoría de las personas comen en exceso porque no se sienten llenas. El vinagre de sidra de manzana aumenta la saciedad (su sensación de saciedad) y eso es muy útil para mantenerse en el buen camino con su dieta saludable. Especialmente al comienzo de su viaje de pérdida de peso cuando necesita un poco de ayuda para comenzar y mantenerse en el buen camino.

VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA Y DIABETES

Cuando se trata de vinagre de sidra de manzana y diabetes, hay algunas cosas que debe saber. El vinagre de sidra de manzana es excelente en la prevención de la diabetes. Por lo tanto, si tiene antecedentes familiares de diabetes, debe considerar beber vinagre de sidra de manzana para disminuir el riesgo.

Se ha demostrado que el vinagre de sidra de manzana reduce los niveles de azúcar en la sangre cuando uno está en ayunas (no comiendo), lo cual es increíblemente beneficioso para las personas que tienen dificultades para regular sus propios niveles de azúcar en la sangre, como aquellos que tienen diabetes. Sin embargo, esto no reemplazará a la medicación. Una dieta saludable y ejercicio siempre se recomiendan para las personas con diabetes. Si tiene diabetes y toma insulina o medicamentos recetados, debe hablar con su médico antes de beber vinagre de sidra de manzana porque sus niveles de potasio pueden disminuir demasiado.

Taking a tablespoon of apple cider vinegar from a bowl filled with apple cider vinegar. In the background can be seen the apple cider vinegar bottle and some apples.

COLESTEROL, PRESIÓN ARTERIAL Y VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

Otros usos comunes del vinagre de sidra de manzana son para reducir la presión arterial y reducir los niveles de colesterol. ¿Cuál es el problema con el colesterol del vinagre de sidra de manzana y la presión arterial del vinagre de sidra de manzana? El vinagre de sidra de manzana ayuda a controlar la renina, una hormona producida por los riñones que es responsable de constreñir y dilatar los vasos sanguíneos. Cuando los vasos sanguíneos se contraen, la presión arterial aumenta. El vinagre de sidra de manzana mantiene los vasos relajados, y eso significa que la presión arterial no aumentará.

En cuanto al vinagre de sidra de manzana que ayuda con el colesterol, beber vinagre de sidra de manzana antes de una comida reduce el colesterol. Básicamente, los estudios han demostrado que el vinagre de sidra de manzana reduce el LDL (colesterol malo) y aumenta el HDL (colesterol bueno) debido a sus antioxidantes naturales.

CÓMO EL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA AYUDA CON LA DIGESTIÓN

Como ya mencioné, el vinagre de sidra de manzana mejora la digestión. Beber vinagre de sidra de manzana para la digestión puede…

  • deshacerse de la acidez estomacal;
  • reducir la hinchazón;
  • mejorar la digestión en general.

Permítanme decir que la incomodidad y el dolor no son normales. Cuando experimentamos dolor e incomodidad después de una comida, debemos escuchar a nuestros cuerpos y darnos cuenta de que algo no está exactamente bien. Tal vez comimos demasiado o tal vez nuestro sistema digestivo no funciona correctamente.

La digestión adecuada significa niveles adecuados de ácido en el estómago para que los nutrientes en nuestros alimentos puedan ser absorbidos. Cuando no hay suficiente ácido, los alimentos no se descomponen adecuadamente y los nutrientes no se asimilan, lo que puede provocar problemas digestivos como los que mencioné. O más graves.

Beber vinagre de sidra de manzana para la digestión significa aumentar la producción de ácido. Y eso conduce a una digestión adecuada. Simple, ¿verdad?

Apples in focus with a glass and a bottle of organic apple cider vinegar in the background.

EL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA MATA LAS BACTERIAS

¿Sabías que el vinagre de sidra de manzana mata las bacterias? De hecho, el vinagre de sidra de manzana se usaba para desinfectar heridas y tratar hongos en el pasado.

Era, y sigue siendo, una excelente manera de tratar y prevenir infecciones porque el vinagre de sidra de manzana puede matar las bacterias fácilmente. También inhibe las bacterias, como la E-coli, de estropear los alimentos, por lo que es por eso que se usa tan a menudo como conservante de alimentos. También es natural y mejor que los conservantes artificiales. ¡Tan impresionante!

VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA Y CÁNCER

Cuando se trata de vinagre de sidra de manzana y cáncer, se ha demostrado que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar en la prevención del cáncer porque promueve la salud. Hay muchos factores y causas para el cáncer y todavía tenemos un largo camino por recorrer en términos de prevención y tratamiento, pero lo que sí sabemos es que el vinagre de sidra de manzana puede reducir el riesgo de cáncer y puede ralentizar el crecimiento de las células cancerosas (tumor).

Dicho esto, el vinagre de sidra de manzana no debe reemplazar el tratamiento para alguien diagnosticado con cáncer o un estilo de vida saludable para aquellos que desean reducir el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cáncer.

Top view of a glass of apple cider vinegar surrounded by whole apples and an apple cut in 2.

USO DE VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA PARA LA PIEL Y EL CABELLO

Además de los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana, el uso de vinagre de sidra de manzana también puede mejorar la apariencia de la piel y la salud del cabello. ¡Woot! ¿Ver? El vinagre de sidra de manzana es realmente increíble. ¡Contado ya!

Por qué el vinagre de sidra de manzana es ideal para la piel y el cabello:

  • trata y reduce la prevalencia del acné;
  • trata y calmar las quemaduras solares;
  • tiene propiedades antienvejecimiento;
  • mejora la salud del cabello;
  • combate los enredos de cabello;
  • reduce el encrespamiento del cabello;
  • sella las cutículas del cabello y ayuda al cabello a retener la humedad;
  • trata la caspa.

En serio, ¿hay algo que el vinagre de sidra de manzana no pueda hacer? ¡No creo! Sin embargo, es importante tener en cuenta que no se recomienda aplicar vinagre de sidra de manzana a la piel sin diluirlo primero en agua.

FORMAS POPULARES DE BEBER VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

Dado que hay tantos beneficios para la salud del vinagre de manzana de sidra, probablemente esté considerando beber vinagre de sidra de manzana directamente de la botella para beneficiarse de sus increíbles propiedades. Pero… primero discutamos cómo beber vinagre de sidra de manzana.

En primer lugar, busque el tipo cuz’ sin filtrar y orgánico que es el mejor tipo. El vinagre de sidra de manzana orgánico crudo de Bragg que he fotografiado en esta publicación es mi favorito, pero también hay muchas otras opciones.

Cómo beber vinagre de sidra de manzana

Bueno, realmente no tienes que beberlo. Especialmente si no te gusta el sabor. Hay otras formas de consumir vinagre de sidra de manzana. Puede incorporar vinagre de sidra de manzana en su dieta al…

  • usándolo en varias recetas, incluidas recetas de aderezos para ensaladas y recetas de adobo.
  • hacer un tónico de vinagre de sidra de manzana mezclando vinagre de sidra de manzana con jugo de limón: 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana agregadas a un vaso de jugo de fruta. Beber vinagre de sidra de manzana es más fácil de esta manera. No notarás tanto el sabor, pero obtendrás todos los beneficios para la salud de la sidra de manzana. Además de los beneficios del zumo de frutas. Haga su propio jugo de fruta en casa para obtener un tónico fresco y delicioso. Puede condimentarlo con un poco de canela molida o pimienta de cayena o endulzarlo con un poco de miel cruda. Cosas buenas.

Si no te importa el sabor del vinagre de sidra de manzana, puedes agregarlo a un vaso de agua y beberlo. Es tan simple como eso.

Apple cider vinegar in a measuring cup. In the background can be seen the bottle of organic apple cider vinegar.

¿CUÁNTO VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA DEBO BEBER DIARIAMENTE?

Esto es importante. Porque no quieres exagerar. Eso nunca es una buena idea. Entonces, ¿cuánto vinagre de sidra de manzana al día? ¿Y cuánto es demasiado?

La dosis común por día es de 15-30 ml. Básicamente, 1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, mezclado con agua o hecho en un tónico o agregado a un aderezo para ensaladas.

Mi consejo es comenzar con una cucharada y luego aumentar a 2 cucharadas si no nota ningún efecto secundario. Puede ser bastante fuerte al principio, por lo que querrás acostumbrarte.

Side view of a glass filled with apple cider vinegar with the bottle of organic apple cider vinegar behind the glass.

EFECTOS SECUNDARIOS POTENCIALES DE BEBER VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

La sidra de manzana es bastante inofensiva, pero demasiado de cualquier cosa puede causar problemas. Además, hay ciertos casos en que el vinagre de sidra de manzana no se recomienda en absoluto. Por ejemplo, si tiene úlcera estomacal o problemas renales.

Como recordatorio, beber vinagre de sidra de manzana sin diluirlo no se recomienda en absoluto porque el vinagre de sidra de manzana es ácido y puede causar:

  • caries dental y debilitar el esmalte dental;
  • niveles bajos de potasio: cuando bebe más vinagre de sidra de manzana de lo recomendado o cuando ya tiene niveles bajos de potasio;
  • indigestión – demasiado vinagre de sidra de manzana puede causar indigestión;
  • problemas digestivos: esto puede sonar contradictorio ya que el vinagre de sidra de manzana puede mejorar la digestión, pero para alguien que tiene úlceras o reflujo ácido, el vinagre de sidra de manzana solo empeorará los síntomas.
  • quemaduras en la piel: otra contraintuitiva, ya que el vinagre de sidra de manzana puede calmar las quemaduras solares, pero si lo aplica a la piel sin diluir, puede quemar su piel. Para tratar el acné, asegúrese de agregar solo un poco de vinagre de sidra de manzana en agua antes de aplicarlo a la piel. Para las quemaduras solares: use 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana en el agua de su baño.

Un poco realmente ayuda mucho.

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