JAMUN (BLACKBERRY): VORTEILE, FAKTEN UND GESUNDE REZEPTE
Zusammenfassung
Jamunist eine gesunde und nahrhafte Frucht, die mit einer Vielzahl von Nährstoffen verpackt ist. Es ist eine reiche Quelle von Antioxidantien, Kalzium, Phosphor, und Flavonoide. Es enthält auch andere Nährstoffe wie Natrium, Thiamin, Riboflavin, Carotin, Ballaststoffe, Niacin, Folsäure, Protein und Fett.
Es ist eine Frucht, die in ayurvedischen Behandlungen und Medikamente seit der Antike verwendet wurde. Sie können Jamun in zwei Sorten finden – eine ist die weiße Fleischsorte, und die andere ist die lila Fleisch Jamun.
Jamun ist dafür bekannt, viele erkrankungene wie Herzprobleme, Diabetes, Hautprobleme, Infektionen, Asthma, Magenschmerzen, Blähungen und viele andere medizinische Probleme zu behandeln.
Jamun kann in Fruchtform konsumiert, als Saft hergestellt oder sogar in Pulverform verwendet werden. Es kann in vielen gesunden Rezepten wie Salate verwendet werden, und Smoothies, wie es bei der Gewichtsabnahme hilft.
Jamun ist eine sehr nahrhafte Sommerfrucht, die eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen hat. Die Frucht wird gemeinhin als indische Brombeere, Java-Pflaume oder schwarze Pflaume bezeichnet. Es gibt zwei Arten von Jamuns – eine Sorte ist das weiße Fleisch Jamun, während die andere die lila Fleischsorte ist. Das weiße Fleisch Jamun kommt mit einer höheren Menge an Pektin, und die lila Fleischsorte hat eine geringere Menge. Pektin ist eine Substanz, die bei der Herstellung von Gelees und Konfitüren als Verdickungsmittel wirkt.
Jamun hat viele medizinische Eigenschaften sowie und wird dringend im Ayurveda für die Behandlung vieler gesundheitlicher Bedingungen empfohlen. Es hilft in Fällen wie Magenschmerzen, Arthritis, Herzprobleme, Blähungen, Asthma, Ruhr, und Magenkrämpfe.
Die schwarze Pflaume kann roh verzehrt oder sogar als Saft genossen werden. Die Frucht wird in einer Vielzahl von Rezepten wie Smoothies und Salate verwendet, während das Saatgut in Pulverform verzehrt werden kann. Heute, die Blätter, Rinde, und Obst werden verwendet, um Nahrungsergänzungsmittel, die in Kapsel und Tablettenform zur Verfügung stehen.
Nährwerte von Jamun
Jamunis mit allen wichtigen Nährstoffen geladen. Obwohl die Frucht mit Fructose und Glukose verpackt ist, ist es eine kalorienarme Frucht. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Eisen, Kalium, Vitamin C, Proteinen, Kohlenhydraten und Magnesium. Da die Frucht kalorienarm ist, ist sie perfekt für einen gesunden Snack!
Jamun ist auch eine reiche Quelle von Antioxidantien, Kalzium, Phosphor, und Flavonoide. Es enthält auch andere Nährstoffe wie Natrium, Thiamin, Riboflavin, Carotin, Ballaststoffe, Niacin, Folsäure, Protein und Fett.
9 Erstaunliche Vorteile von Jamun
Jamunhat viele gesundheitliche Vorteile, die Wunder für den Körper arbeiten. Es hat viele medizinische Vorteile und wird verwendet, um verschiedene Arten von medizinischen Fragen zu behandeln. Wenn Sie jamun in Ihrer Ernährung verwenden möchten, dann sind hier 9 Vorteile von jamun, die Sie wissen sollten.
1. Erhöht Hämoglobin
Da Jamun über viel Vitamin C und Eisen verfügt, ist es hilfreich, die Hämoglobinzahl zu erhöhen. Der Eisengehalt in Jamun wirkt auch als Blutreiniger. Während des Menstruationszyklus, Frauen mit Blutverlust konfrontiert, und daher der Eisengehalt ist vorteilhaft in solchen Situationen. Es ist ideal für Personen, die an Gelbsucht und Anämie aufgrund des hohen Eisengehalts in ihm leiden.
2. Hält das Herz gesund
Jamun ist von Vorteil, um Ihr Herz gesund zu halten und Herzprobleme fernzuhalten. Die Frucht enthält Kalium, das bei Krankheiten wie Schlaganfall, Bluthochdruck und Herzproblemen hilft. Personen, die Jamun konsumieren regelmäßig verhindern, dass die Arterien verhärten.
3. Behandelt Verdauungsprobleme
Jamun hat Verdauungseigenschaften, die bei Magenproblemen helfen. Es kommt mit Eigenschaften, die Gasbildung reduzieren, so dass bei Blähungen, Blähungen und Verstopfung helfen. Jamun hat auch Antazida-Eigenschaften, die die übermäßige Säurebildung im Magen verhindern. Daher, Es hilft, Verdauungsstörungen zu behandeln, Gastritis, Geschwürprobleme, und fördert auch die Aufnahme von Nährstoffen.
4. Bekämpft Atemprobleme
Die beliebte Jamun-Frucht gilt als traditionelles Heilmittel zur Behandlung aller Arten von Atemwegserkrankungen. Es ist bekannt, viele starke Antibiotikum und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Behandlung von Problemen wie Asthma, Erkältung, und Grippe helfen. Jamun soll Katarrh-Aufbau in Nase und Brust lockern und damit die Atmung erleichtert haben. Die Frucht ist auch vorteilhaft bei der Behandlung von Asthma- und Bronchitis-Problemen.
5. Hilft bei Weight Loss
Da Jamun eine kalorienarme Frucht ist und hohe Ballaststoffe enthält, ist es perfekt für die Aufnahme in Gewichtsverlust Rezepte und Diäten. Es verbessert die Verdauung und hilft, Wassereinlagerungen im Körper zu reduzieren. Jamun hilft, den Stoffwechsel des Körpers zu steigern, sättigen Hunger, und hält Sie voll und zufrieden für eine längere Zeit.
6. Hält die Haut gesund und strahlend
Jamun entgiftet und reinigt Ihr Blut und lässt Ihre Haut strahlend und glühend zurück. Die Frucht kommt auch mit adstringierenden Eigenschaften, die bei der Behandlung von Akne und Flecken helfen.
7. Diabetes-Management
Laut Ayurveda hilft Jamun beim Diabetes-Management. Die Inhaltsstoffe wie Mimosin und Jamboline in den Samen verlangsamen die Menge an Zucker im Blut freigesetzt und Insulinspiegel erhöhen. Jamun reduziert diabetische Symptome wie häufiges Wasserlassen und Durst.
8. Stärkt Zähne und Zahnfleisch
Jamun wird auch für die Mundhygiene verwendet. Es ist vorteilhaft bei der Stärkung von Zähnen und Zahnfleisch. Die antibakteriellen Eigenschaften in den Blättern von Jamun finden helfen, Zahnfleischbluten zu verhindern. Die Blätter der Jamun-Frucht werden getrocknet und pulverförmig und dann in Form eines Zahnpulvers verwendet, um das Zahnfleisch und die Zähne zu stärken.
9. Schützt vor Infektionen
Jamun wurde als altes Heilmittel verwendet, um Keime zu bekämpfen und den Körper vor Infektionen zu schützen. Die antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften im Fruchtextrakt nicht nur von Keimen und Bakterien loszuwerden, sondern auch arbeiten, um Wunden zu behandeln und zu heilen. Die bioaktiven Eigenschaften in Jamun reduzieren Müdigkeit und Schwäche, so dass Sie energetisiert und frisch.
Gesunde Rezepte mit Jamun
Falls Sie Jamun zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten, aber nicht sicher über die verschiedenen Möglichkeiten, es zu konsumieren, dann sind hier 2 einfache Jamun-Rezepte, die Sie sofort ausprobieren könnten.
#1 Jamun Fruchtsaft Rezept
Der Verzehr von Jamun in Form eines Fruchtsaftes ist eines der einfachsten Dinge, die Sie tun können. Dies ist eine der besten Möglichkeiten, die Sie Jamun in Ihrer Ernährung enthalten könnten, vor allem, wenn Sie suchen, um Gewicht zu verlieren.
Portionen: 2 Tassen
Zutaten:
- 1/4 Tasse Jamun-Pulp
- Jaggery Pulver nach Geschmack
- 2 Tassen gekühltes Wasser
- Eine große Prise schwarzes Salz
Anweisungen:
- Beginnen Sie damit, den Zellstoff aus dem Samen herauszukratzen
- Fügen Sie das gesamte Fruchtfleisch in einen Mixer
- Beginnen Sie, das Fruchtfleisch, Jaggery-Pulver, gekühltes Wasser und schwarzes Salz zu mischen.
- In große Gläser gießen und sofort servieren
Hinweis:
- Für Süße, anstelle von Jaggery Pulver, können Sie Honig, Zucker oder jede Art von Süßungsmittel verwenden, die Sie bevorzugen
- Der Jamun-Saft sollte etwas sauer schmecken, also den Süßstoff entsprechend hinzufügen
- Sie können entweder den Saft so haben, wie er ist, oder ihn vor dem Servieren
#2 Jamun Chia Pudding Rezept
Dies ist ein weiteres einfaches und nicht-kochiges Rezept mit der Kombination von Jamun und Chia Samen, die köstlich sind.
Portionen: 2
Zutaten:
- 10 große Jamuns
- 2 EL Chia-Samen
- Honig – nach Bedarf
- 1,5 Tassen Kokosmilch
- Nüsse oder Samen, um das Gericht zu garnieren
Anweisungen:
- Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie die Chia-Samen, Kokosmilch und Honig. Mischen Sie alle Zutaten, um gut zu kombinieren
- Nun, lassen Sie die Mischung für etwa 4 Stunden sitzen oder bis die Chia-Samen gut anschwellen. Sie können es sogar über Nacht im Kühlschrank lassen
- Entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch von der Frucht und pürieren Sie
- Mischen Sie einen Teil des Jamun-Pürees mit der Chia-Samen-Mischung und kombinieren Sie alles gut
- Nehmen Sie eine Portion der Chia-Samen-Mischung in ein Glas oder eine Schüssel und krumen Sie sie mit etwas dem Jamun-Fruchtpüree
- Garnieren Sie es mit Nüssen oder Samen Ihrer Wahl
- Wiederholen Sie dasselbe für die zweite Portion
Hinweis:
- Wenn Sie keine Kokosmilch verwenden möchten, können Sie jede Milch Ihrer Wahl verwenden
- Ein wenig frischer Joghurt kann auch hinzugefügt werden
- Anstelle von Honig können Sie einen Süßstoff Ihrer Wahl verwenden
Achten Sie darauf, diese einfachen Rezepte auszuprobieren und erhalten Sie die maximalen Vorteile von jamun. Der Konsum von Jamun im richtigen Verhältnis wird empfohlen, da ein Überschuss an allem schädlich sein kann. Wenn Sie jemand mit einem medizinischen Problem sind, dann ist es am besten, den Rat Ihres Arztes zu bekommen, bevor Sie beginnen, einschließlich Jamun in Ihrer Ernährung.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Q. Können wir Jamun in der Nacht konsumieren?
Ja, Sie können Jamun jederzeit konsumieren. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die besagt, dass Jamun zu einem bestimmten Zeitpunkt gegessen werden sollte.
Q. Ist Jamun sicher für Diabetiker?
Wenn Sie bereits auf Antidiabetika sind, dann stellen Sie sicher, Ihren Blutzuckerspiegel zu überwachen, wenn Sie Jamun-Frucht oder Pulver konsumieren. Dies ist wichtig, weil Jamun blutzuckersenkende Eigenschaften hat. Bevor Sie Jamun in Ihre Ernährung aufnehmen, achten Sie darauf, mit Ihrem Arzt zu überprüfen.
Q. Hilft Jamun, das Immunsystem zu verbessern?
Ja. Aufgrund von Vitamin C und Antioxidantien in Jamun, Es könnte helfen, Ihr Immunsystem zu verbessern. Vitamin C hilft, die freien Radikale im Körper loszuwerden und verhindert auch Zellschäden.
Q. Ist es sicher, Jamun während der Schwangerschaft zu konsumieren?
Es liegen keine wissenschaftlichen Beweise vor, um den Jamun-Konsum während der Schwangerschaft zu unterstützen. Daher ist es ratsam, immer Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Jamun während der Schwangerschaft konsumieren.
Q. Ist Jamun gut für die Schilddrüse?
Ja. Da Jamun-Samenpulver Zink enthält, hilft es, die Schilddrüsenhormone zu aktivieren. So, Kontrolle der Schilddrüse.
