GUR CHANA: IMMUNITÄTS-BOOSTER ZU IDEALEM SNACK NACH DEM TRAINING
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Erinnern Sie sich an gur channa? Die Mischung aus gerösteten Kichererbsen und Gur oder Jaggery ist ein Kraftpaket der Energie, neben zahlreichen anderen gesundheitlichen Vorteilen.
- Das Zink in Jaggery und Kichererbsen soll die Gesundheit der Haut verbessern, was dazu beiträgt, dem Fac Glanz zu verleihen.
Es wird für viele nicht überraschen, dass dadi ma und nani ma es Nuskas (jahrhundertealte Heilmittel) für Gesundheit und Wohlbefinden immer noch Wunder wirken. Erinnern Sie sich an gur channa? Die Mischung aus gerösteten Kichererbsen und Gur (Jaggery) ist ein Kraftpaket aus Proteinen und Kohlenhydraten, die einem helfen können, sich nicht nur von Verschmutzungenzu erholen, sondern auch zur Stärkung der Immunität und zur Vorbeugung von Karies beitragen kann.
Das Zink in Jaggery und Kichererbsen soll die Gesundheit der Haut verbessern, was dazu beiträgt, das Gesicht zu glühen.
Hier sind einige andere Vorteile der Mischung.
1. Geröstete Gramm sind vorteilhaft bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen. Alles, was Sie tun müssen, ist gerösteten Chana vor dem Schlafen in der Nacht zu konsumieren und ein Glas heiße Milch danach zu trinken.
2. Konsumieren gur chana Stiefel die Körperimmunität, die wiederum hilft, Fett zu reduzieren.
3. Menstruierende Frauen sollten die Mischung konsumieren, um den Verlust von Blut aus dem Körper zu kompensieren, da Jaggery eine reiche Quelle von Eisen ist und Kichererbsen reich an Protein sind.
4. Es wird auch angenommen, dass regelmäßiger Verzehr von Gur chana hilft, das Gedächtnis aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin B6 zu schärfen.
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5. Gur chana ist der ideale Snack nach dem Training, da er hilft, das Energieniveau des Körpers zu erhöhen.
6. Regelmäßiger Verzehr von Gur chana hilft, Karies zu verhindern, da es einen hohen Phosphorgehalt hat.
7. Kalium in der Mischung hilft Herzinfarktzu verhindern.
8. Wenn Sie häufiges Wasserlassen erleben, dann ist der Verzehr von gerösteten Kichererbsen mit Jaggery bekannt.
9. Der regelmäßige Verzehr von gerösteten Kichererbsen soll die Immunität des Körpers aufbauen und Krankheiten in Schach halten.
Denken Sie jedoch daran, dass gur chana kein Ersatz für gesunde Mahlzeiten ist und keine Nahrung ersetzen sollte.
Wie konsumiert man gur chana?
Eine Handvoll Kichererbsen über Nacht in einem Glas Wasser einweichen.
Nehmen Sie die Kichererbsen aus dem Wasser und essen Sie sie auf nüchternen Magen mit einem kleinen Stück Jaggery. Achten Sie darauf, die Mischung langsam zu kauen.
Oder machen Gur Chana Laddus
Zutaten:
2 Tassen – Gebratene
Kichererbsen 3/4 Tassen – Geriebene Jaggery
Methode:
*Die vorgerösteten Kichererbsen in einer Antihaftpfanne oder mikrowellenundig rösten und abkühlen lassen.
*Melt Jaggery in einer Antihaftpfanne auf einer niedrigen Flamme und lassen Sie es zum Kochen kommen. Sie werden wissen, dass es getan ist, sobald es beginnt, von den Rändern wegzuziehen.
* Fügen Sie geröstete Kichererbsen und mischen Sie gut für ein paar Minuten, bis die Kichererbsen entwickeln eine Beschichtung der Jaggery auf allen Seiten. Ein wenig Wasser darauf streuen, damit es besser zusammenklebt. Aber fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu.
* Rühren Sie kontinuierlich, um ein Brennen zu vermeiden.
*Wenn die Mischung in der Pfanne hart wird, erhitzen Sie sich auf einer niedrigen Flamme wieder. Trennen Sie sie.
* Lassen Sie es abkühlen und lagern Sie es in einem luftdichten Behälter.
