FISCH UND MILCH: GIFTIGE KOMBINATION ODER MYTHOS?
Aberglauben, Mythen werden über Generationen durch das Mundpropaganda weitergegeben und einige der ziemlich weit verbreiteten sind über Lebensmittelkombinationen. Wenn wir Fisch und Milch sagen, werden die meisten von uns daran erinnert, dass unsere Großmütter und Mütter uns sagen, dass wir beides niemals kombinieren sollen, oder es wird zu einigen schweren Hautkrankheiten führen. Ist die Kombination von Fisch und Milch also gut oder schlecht? Ist es Aberglaube oder ist es wahr?
Wissenschaftliche Fakten
Wissenschaftlich gibt es nur einen Grund, diese Lebensmittelkombination zu vermeiden, d.h. wenn Sie allergisch auf eines der Produkte reagieren. Es gibt keine Studie, die beweisen kann, dass diese Kombination negative Auswirkungen auf den Körper haben kann.
Wenn man sich die Zutaten separat anschaut, sind ihre Nährstoffwerte recht hoch, weshalb viele Kulturen die Kombination (Milch und Fisch) verwenden, um die Erholung zu beschleunigen. Der wissenschaftlich gesicherte Grund ist, dass, wenn der Fisch nicht gut gekocht wurde oder Sie laktoseintolerant sind oder eine Fisch-/Meeresfrüchte-Allergie haben, nur dann wird diese Lebensmittelkombination zu Ausschlägen und anderen Problemen führen.
Ayurveda
Wenn man sich jetzt Ayurveda anschaut, ist die strikte Vermeidung dieser Kombination besser erklärt. Demnach stammen Milch und Fisch aus zwei verschiedenen Ernährungsstilen, d.h. Fisch ist ein nicht-vegetarisches Lebensmittel, während Milch, obwohl sie ein tierisches Produkt ist, ein vegetarisches Lebensmittel ist. Unter Berücksichtigung der ayurvedischen Philosophie ist diese Kombination inkompatibel wegen der unterschiedlichen Diät-Stile sowie weil sie beide völlig entgegengesetzte Auswirkungen auf unseren Körper haben. Da Milch eine kühlende Wirkung hat und Fisch einen Erhitzungseffekt hat, schafft ihre Kombination ein Ungleichgewicht, das zu chemischen Veränderungen im Körper führen kann.
Dieses ayurvedische Phänomen, über den Kühl- und Heizeffekt, wird auch von vielen Ernährungswissenschaftlern unterstützt und rät daher von dieser Kombination ab. Obwohl viele Kulturen diese Kombination verwenden, Es wird empfohlen, es zu vermeiden, vor allem, wenn Sie ein schwaches Immunsystem haben. Das Immunsystem spielt eine große Rolle, wenn es um die Auswirkungen dieser Lebensmittelkombination geht. Die beiden Elemente sind eine ziemlich reiche Proteinquelle, individuell, aber ihre Zusammensetzung unterscheidet sich sehr voneinander, daher benötigen sie verschiedene Verdauungssäfte, um zu verdauen. Das Ungleichgewicht kann verheerende Auswirkungen auf das Verdauungssystem haben, was die chemische Reaktion im Körper verändern und Ihr Immunsystem weiter schwächen kann.
Fazit
Fisch und Milch wurden nicht wissenschaftlich als schlechte Lebensmittelkombination gebrandmarkt, aber es gibt viele Gründe, sie nicht zusammen zu haben. Obwohl viele Kulturen diese Kombination nutzen, um Menschen zu behandeln und viele chronische Krankheiten zu vermeiden, sind die Fakten kein Konsens.
Ist diese Lebensmittelkombination also giftig? Ja und Nein
Kurz gesagt, es kann schlussfolgert werden, dass diese Lebensmittelkombination nicht toxisch ist und keine tödlichen Auswirkungen auf Sie haben wird, aber diese Lebensmittelkombination ist schlecht für die Gesundheit, vor allem für Menschen mit schwachem Immunsystem. Daher, wenn Sie können, sollten Sie es vermeiden. Da es besser ist, sich seiner Auswirkungen bewusst zu sein, als blind einem Aberglauben oder Mythos zu vertrauen.
