CHOCOLATE & CACAO DRINKS AID POST-WORKOUT RECOVERY
Wer mag keine heiße Schokolade nach einer Wanderung oder einem Tag auf der Piste? Lecker! Aber wie wäre es mit einer Tasse heißer Schokolade nach einer langen Strecke, einer Radtour oder Ihrem Training? Dieses süße Getränk hat angeblich Superkräfte, wenn es um die Erholung nach dem Training geht. Die enthaltenen Bifidobakterien vermehren sich in unserem Magen und produzieren Wirkstoffe mit entzündungshemmenden Eigenschaften… und das ist nur einer von mehreren Vorteilen. Sportmediziner halten heiße Schokolade für ein echtes Powerdrink.
TOP ZUTATEN VON HOT CHOCOLATE
Eine Tasse heiße (oder kalte) Schokolade versorgt Sie mit einer Reihe von Mineralien, die Ihr Körper für Muskeln und Knochen benötigt:
- Kalium
- Kupfer
- Magnesium
- Eisen
- Phosphor
- Kalzium
- Flavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe)
- Protein
- Vitamin D
DIE PERFEKTE MISCHUNG
Die Mischung aus Kakaopulver und Milch bietet nach dem Training einen perfekten Anteil an Kohlenhydraten und Eiweiß: 3 Teile Kohlenhydrate & 1 Teil Protein. Trinken Sie eine Tasse dieser süßen Leckerei, um Ihre Muskeln mit dem notwendigen Post-Workout-Recovery-Protein zu versorgen und Ihrem Körper zu helfen, sich auf Kohlenhydraten zu füllen. Kanadische Sportmediziner bestätigten, dass die Carb & Protein-Mischung die Erholung noch mehr als reine Carb-Getränke wie Apfelsaft oder alkoholfreies Bier ankurbelt.
Forscher der Indiana University, Indianapolis, fanden auch heraus, dass Milch mit Schokolade / Kakao die Muskelregeneration beschleunigt und die Erschöpfung nach dem Training reduziert.
WIE FLAVONOIDS HELP
Flavonoide sind sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind nicht nur in Kakao enthalten, sondern auch in Rotwein, Traubensaft, Tee, Obst und Gemüse und kommen mit vielen positiven, gesundheitsfördernden Eigenschaften:
- Krebs vorbeugen (sie reduzieren das Risiko für Magen-, Dickdarm- und Brustkrebs)
- Antioxidantien (sie binden freie Radikale, die das Ergebnis von Stoffwechselprozessen oder Umweltstress oder Zigarettenrauch sein können; Radikale lassen Ihre Haut schneller altern und können Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen fördern)
- Entzündungshemmend
- Niedrigerer Blutdruck
Die europäischen Universitätskliniken Düsseldorf und Maastricht führten eine Studie durch, bei der den Athleten zweimal täglich während eines Zeitraums von einer Woche ein Schokoladengetränk serviert wurde. Dank der enthaltenen Flavonoide wurde ihr Blutfluss erheblich erhöht und ablagerungen in ihren Blutgefäßen reduziert.
MISCHEN SIE IHR EIGENES POWERDRINK
Sie brauchen nur eine Handvoll Zutaten für Ihre eigene DIY Recovery Schokolade Getränk. Milch (fettarm, wenn man so will), ungesüßtes Kakaopulver und Zucker oder Honig – das ist alles. Stellen Sie sicher, dass Sie natürliches Kakaopulver anstelle von gesüßten Kakaopulver verwenden, da letzteres einen zu niedrigen Kakaogehalt und damit zu wenig Flavonoide hat.
- 250ml / 1 Tasse Milch*
- 1 EL Zucker oder Honig
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt) oder 10g dunkle Schokolade (mit mindestens 85% Kakao)
* Fühlen Sie sich frei, Sojamilch zu verwenden, aber stellen Sie sicher, dass Sie die gesüßte Version verwenden, um die gleiche Menge an Kohlenhydraten zu erreichen.
Und vilé, Sie haben sich ein Getränk mit 8g Protein und 24g Kohlenhydrate.
Probieren Sie heiße (oder kalte) Schokolade als starkes Getränk, um die Erholung nach dem Training zu unterstützen.
