50 LEBENSMITTEL, DIE SUPER GESUND SIND
Es ist leicht zu fragen, welche Lebensmittel am gesündesten sind.
Eine große Anzahl von Lebensmitteln sind sowohl gesund als auch schmackhaft. Indem Sie Ihren Teller mit Obst, Gemüse, hochwertigem Eiweiß und anderen Vollwertkost füllen, haben Sie Mahlzeiten, die bunt, vielseitig und gut für Sie sind.
Hier sind 50 unglaublich gesunde Lebensmittel. Die meisten von ihnen sind überraschend lecker.
1-6: Früchte und Beeren
Früchte und Beeren gehören zu den beliebtesten Gesundheitsnahrung der Welt.
Diese süßen, nahrhaften Lebensmittel sind sehr einfach in Ihre Ernährung zu integrieren, weil sie wenig bis gar keine Zubereitung erfordern.
1. Äpfel
Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und zahlreichen Antioxidantien. Sie sind sehr füllend und machen den perfekten Snack, wenn Sie sich zwischen den Mahlzeiten hungrig finden.
2. Avocados
Avocados sind anders als die meisten Früchte, weil sie mit gesunden Fetten statt Kohlenhydraten beladen sind. Sie sind nicht nur cremig und schmackhaft, sondern auch reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin C.
3. Bananen
Bananen gehören zu den weltweit besten Kaliumquellen. Sie sind auch reich an Vitamin B6 und Ballaststoffen, sowie bequem und tragbar.
4. Heidelbeeren
Heidelbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch eine der mächtigsten Quellen von Antioxidantien in der Welt.
5. Orangen
Orangen sind bekannt für ihren Vitamin-C-Gehalt. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.
6. Erdbeeren
Erdbeeren sind sehr nahrhaft und wenig kohlenhydratreich und kalorienarm.
Sie sind mit Vitamin C, Ballaststoffen und Mangan beladen und gehören wohl zu den leckersten Lebensmitteln überhaupt.
Andere gesunde Früchte
Andere gesunde Früchte und Beeren sind Kirschen, Trauben, Grapefruit, Kiwis, Zitronen, Mango, Melonen, Oliven, Pfirsiche, Birnen, Ananas, Pflaumen und Himbeeren.
7. Eier
Eier gehören zu den nahrhaftesten Lebensmitteln der Welt.
Sie wurden zuvor verteufelt, weil sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, aber neue Studien zeigen, dass sie vollkommen sicher und gesund sind.
8-10: Fleisch
Unverarbeitetes, sanft gekochtes Fleisch ist eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die Man essen kann.
8. Mageres Rindfleisch
Mageres Rindfleisch gehört zu den besten Proteinquellen, die es gibt und mit hochbioverfügbarem Eisen beladen ist. Die Wahl der fettigen Schnitte ist in Ordnung, wenn Sie auf einer Low-Carb-Diät sind.
9. Hühnerbrüste
Hühnerbrust ist fett- und kalorienarm, aber extrem reich an ProTein. Es ist eine große Quelle von vielen Nährstoffen. Wieder, fühlen Sie sich frei, fettigere Schnitte von Huhn zu essen, wenn Sie nicht essen, dass viele Kohlenhydrate.
10. Lamm
Lämmer werden in der Regel mit Gras gefüttert, und ihr Fleisch neigt dazu, reich an Omega-3-Fettsäuren zu sein.
11–15: Nüsse und Samen
Trotz hoher Fett- und Kaloriengehalt können Nüsse und Samen ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.
Diese Lebensmittel sind knusprig, füllend und mit wichtigen Nährstoffen beladen, von denen viele Menschen nicht genug bekommen, einschließlich Magnesium und Vitamin E.
Sie erfordern auch fast keine Vorbereitung, so dass sie einfach zu Ihrer Routine hinzufügen.
11. Mandeln
Mandeln sind eine beliebte Nuss mit Vitamin E, Antioxidantien, Magnesium und Ballaststoffe. Studien zeigen, dass Mandeln Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren und die metabolische Gesundheit zu verbessern.
12. Chia-Samen
Chia-Samen gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt. Eine einzige Unze (28 Gramm) enthält 11 Gramm Ballaststoffe und erhebliche Mengen an Magnesium, Mangan, Kalzium und verschiedenen anderen Nährstoffen.
13. Kokosnüsse
Kokosnüsse werden mit Ballaststoffen und starken Fettsäuren, den sogenannten mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), beladen.
14. Macadamia-Nüsse
Macadamia Nüsse sind sehr lecker. Sie sind viel höher in einfach ungesättigten Fettsäuren und niedriger in Omega-6-Fettsäuren als die meisten anderen Nüsse.
15. Walnüsse
Walnüsse sind sehr nahrhaft und mit Ballaststoffen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen beladen.
16-25: Gemüse
Kalorienfür Kalorien, Gemüse gehören zu den weltweit konzentriertesten Nährstoffquellen.
Es gibt eine große Vielfalt zur Verfügung, und es ist am besten, viele verschiedene Arten jeden Tag zu essen.
16. Spargel
Spargel ist ein beliebtes Gemüse. Es ist wenig kohlenhydratreich und kalorienarm, aber mit Vitamin K beladen.
17. Paprika
Paprika gibt es in mehreren Farben, darunter Rot, Gelb und Grün. Sie sind knusprig und süß, sowie eine große Quelle von Antioxidantien und Vitamin C.
18. Brokkoli
Brokkoli ist ein Kreuzblütlergemüse, das sowohl roh als auch gekocht schmeckt. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Ballaststoffen und Vitaminen C und K und enthält eine anständige Menge an Protein im Vergleich zu anderen Gemüse.
19. Karotten
Karotten sind ein beliebtes Wurzelgemüse. Sie sind extrem knusprig und mit Nährstoffen wie Ballaststoffen und Vitamin K beladen.
Karotten sind auch sehr reich an Carotin-Antioxidantien, die zahlreiche Vorteile haben.
20. Blumenkohl
Blumenkohl ist ein sehr vielseitiges Kreuzblütlergemüse. Es kann verwendet werden, um eine Vielzahl von gesunden Gerichten zu machen – und schmeckt auch gut für sich.
21. Gurke
Gurken gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Sie sind sehr niedrig in Kohlenhydraten und Kalorien, die meistens aus Wasser bestehen. Jedoch, Sie enthalten eine Reihe von Nährstoffen in kleinen Mengen, einschließlich Vitamin K.
22. Knoblauch
Knoblauch ist unglaublich gesund. Es enthält bioaktive Organosulfur-Verbindungen, die starke biologische Effekte haben, einschließlich verbesserter Immunfunktion
23. Kale
Kale ist immer beliebter geworden, weil es unglaublich reich an Ballaststoffen, Vitaminen C und K, und eine Reihe von anderen Nährstoffen ist. Es fügt eine befriedigende Crunch zu Salaten und anderen Gerichten.
24. Zwiebeln
Zwiebeln haben einen sehr starken Geschmack und sind in vielen Rezepten sehr beliebt. Sie enthalten eine Reihe von bioaktiven Verbindungen geglaubt, um gesundheitliche Vorteile haben.
25. Tomaten
Tomaten werden in der Regel als Gemüse kategorisiert, obwohl sie technisch eine Frucht sind. Sie sind schmackhaft und mit Nährstoffen wie Kalium und Vitamin C beladen.
Mehr gesundes Gemüse
Die meisten Gemüsesorten sind sehr gesund. Andere erwähnenswert sind Artischocken, Rosenkohl, Kohl, Sellerie, Auberginen, Lauch, Salat, Pilze, Radieschen, Squash, Schweizer Mangold, Rüben und Zucchini.
26–31: Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und andere Meeresfrüchte sind in der Regel sehr gesund und nahrhaft.
Sie sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und Jod, zwei Nährstoffe, in denen die meisten Menschen einen Mangel haben.
Studien zeigen, dass Menschen, die die höchsten Mengen an Meeresfrüchten essen – insbesondere Fisch – tendenziell länger leben und ein geringeres Risiko für viele Krankheiten haben, einschließlich Herzkrankheiten, Demenz und Depressionen.
26. Lachs
Lachs ist eine Art von öligem Fisch, der aufgrund seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner hohen Menge an Nährstoffen, einschließlich Protein und Omega-3-Fettsäuren, unglaublich beliebt ist. Es enthält auch etwas Vitamin D.
27. Sardinen
Sardinen sind kleine, ölige Fische, die zu den nahrhaftesten Lebensmitteln gehören, die man essen kann. Sie rühmen sich der meisten Nährstoffe, die Ihr Körper braucht.
28. Schalentiere
Muscheln gehören ähnlich wie Organfleisch, wenn es um die Nährstoffdichte geht. Essbare Schalentiere sind Muscheln, Weichtiere und Austern.
29. Garnelen
Garnelen sind eine Art von Krebstieren, die mit Krebsen und Hummern verwandt sind. Es neigt dazu, fett- und kalorienarm, aber eiweißreich zu sein. Es ist auch mit verschiedenen anderen Nährstoffen geladen, einschließlich Selen und Vitamin B12.
30. Forelle
Forelle ist eine andere Art von köstlichen Süßwasserfischen, ähnlich wie Lachs.
31. Thunfisch
Thunfisch ist in westlichen Ländern sehr beliebt und neigt dazu, fett- und kalorienarm zu sein, während er reich an Proteinen ist. Es ist perfekt für Menschen, die mehr Protein zu ihrer Ernährung hinzufügen müssen, aber Kalorien niedrig halten müssen.
Sie sollten jedoch darauf achten, quecksilberarme Sorten zu kaufen.
32-34: Körner
Obwohl Körner in den letzten Jahren einen schlechten Rap bekommen haben, sind einige Arten sehr gesund.
Denken Sie nur daran, dass sie relativ hoch in Kohlenhydraten sind, so dass sie nicht für eine Low-Carb-Diät empfohlen werden.
32. Brauner Reis
Reis ist eines der beliebtesten Getreidekörner und ist derzeit ein Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung. Brauner Reis ist ziemlich nahrhaft, mit einer anständigen Menge an Ballaststoffen, Vitamin B1 und Magnesium.
33. Hafer
Hafer ist unglaublich gesund. Sie sind mit Nährstoffen und leistungsstarken Fasern namens Beta-Glucane geladen, die zahlreiche Vorteile bieten.
34. Quinoa
Quinoa ist in den letzten Jahren bei gesundheitsbewussten Menschen unglaublich beliebt geworden. Es ist ein schmackhaftes Getreide, das reich an Nährstoffen ist, wie Ballaststoffe und Magnesium. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein.
35-36: Brote
Viele Menschen essen viel hochverarbeitetes Weißbrot.
Für diejenigen, die versuchen, eine gesündere Ernährung zu übernehmen, kann es extrem schwierig sein, gesundes Brot zu finden. Trotzdem sind Optionen verfügbar.
35. Hesekielbrot
HesekielBrot kann das gesündeste Brot sein, das Sie kaufen können. Es besteht aus organischen, gekeimten Vollkornprodukten sowie mehreren Hülsenfrüchte.
36. Hausgemachte Low-Carb-Brote
Insgesamt kann die beste Wahl für Brot sein, was Sie selbst machen können. Hier ist eine Liste von 15 Rezepten für glutenfreie, Kohlenhydratarme Brote.
37–40: Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind eine weitere Lebensmittelgruppe, die zu Unrecht verteufelt wurde.
Es stimmt zwar, dass Hülsenfrüchte Antinährstoffe enthalten, die die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen stören können, aber sie können durch Einweichen und richtige Zubereitung eliminiert werden.
Daher sind Hülsenfrüchte eine große pflanzliche Proteinquelle.
37. Grüne Bohnen
Grüne Bohnen, auch String-Bohnen genannt, sind unreife Sorten der gemeinsamen Bohne. Sie sind in westlichen Ländern sehr beliebt.
38. Kidneybohnen
Kidneybohnen sind mit Ballaststoffen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen beladen. Achten Sie darauf, sie richtig zu kochen, da sie giftig sind, wenn sie roh sind.
39. Linsen
Linsen sind eine weitere beliebte Hülsenfrüchte. Sie sind reich an Ballaststoffen und gehören zu den besten Quellen für pflanzliches Protein.
40. Erdnüsse
Erdnüsse (die Hülsenfrüchte sind, keine echten Nüsse) sind unglaublich schmackhaft und reich an Nährstoffen und Antioxidantien. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Erdnüsse Ihnen helfen können, weigh zu verlieren
Nehmen Sie es jedoch einfach auf die Erdnussbutter, da sie sehr kalorienreich und leicht zu essen ist.
41–43: Molkerei
Für diejenigen, die sie tolerieren können, sind Milchprodukte eine gesunde Quelle für verschiedene wichtige Nährstoffe.
Vollfette Milchprodukte scheinen die besten zu sein, und Studien zeigen, dass Menschen, die die fettreichste Milchprodukte essen, ein geringeres Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes haben.
Wenn die Molkerei von grasgefütterten Kühen stammt, kann es noch nahrhafter sein – da sie in einigen bioaktiven Fettsäuren wie konjugierter Linolsäure (CLA) und Vitamin K2 höher ist.
41. Käse
Käse ist unglaublich nahrhaft, da eine einzelne Scheibe etwa die gleiche Menge an Nährstoffen wie eine ganze Tasse (240 ml) Milch bieten kann. Für viele ist es auch eines der leckersten Speisen, die sie essen können.
42. Vollmilch
Vollmilch ist sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen, hochwertigem tierischem Eiweiß und gesunden Fetten. Darüber hinaus ist es eine der besten Nahrungsquellen von Kalzium.
43. Joghurt
Joghurt wird aus Milch hergestellt, die durch Zugabe von lebenden Bakterien fermentiert wird. Es hat viele der gleichen gesundheitlichen Auswirkungen wie Milch, aber Joghurt mit lebenden Kulturen hat den zusätzlichen Vorteil von freundlichen probiotischen Bakterien.
44–46: Fette und Öle
Viele Fette und Öle werden jetzt als gesunde Lebensmittel vermarktet, darunter mehrere Quellen von gesättigten Fettsäuren, die zuvor verteufelt wurden.
44. Butter von grasgefütterten Kühen
Butter von grasgefütterten Kühen ist reich an vielen wichtigen Nährstoffen, einschließlich Vitamin K2.
45. Kokosöl
Kokosöl enthält relativ hohe Mengen an MCTs, kann alzheimer-Krankheit helfen, und hat gezeigt, dass Sie Bauchfett zu verlieren helfen.
46. Natives Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra ist eines der gesündesten Pflanzenöle, die Sie finden können. Es enthält herzgesunde einfach ungesättigte Fettsäuren und ist sehr reich an Antioxidantien mit starken gesundheitlichen Vorteilen.
47–48: Knollen
Knollen sind die Speicherorgane einiger Pflanzen. Sie neigen dazu, eine Reihe von nützlichen Nährstoffen enthalten.
47. Kartoffeln
Kartoffeln sind mit Kalium beladen und enthalten ein wenig von fast jedem Nährstoff, den Sie benötigen, einschließlich Vitamin C.
Sie halten Sie auch für längere Zeit voll. Eine Studie analysierte 38 Lebensmittel und fand heraus, dass gekochte Kartoffeln bei weitem die fülligsten waren.
48. Süßkartoffeln
Süßkartoffeln gehören zu den leckersten stärkehaltigen Speisen, die Sie essen können. Sie sind mit Antioxidantien und allen möglichen gesunden Nährstoffen beladen.
49. Apfelessig
Apfelessig ist unglaublich beliebt in der natürlichen Gesundheit Gemeinschaft. Studien zeigen, dass es helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu senken und einen bescheidenen Gewichtsverlust verursachen.
Es ist toll, als Salatdressing zu verwenden oder den Mahlzeiten Geschmack zu verleihen.
50. Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade ist mit Magnesium beladen und dient als eine der mächtigsten Antioxidantienquellen des Planeten.
Das Fazit
Egal, ob Sie Ihre Ernährung überarbeiten oder einfach Ihre Mahlzeiten ändern möchten, es ist einfach, eine Reihe dieser Lebensmittel zu Ihrer Routine hinzuzufügen.
Viele der oben genannten Lebensmittel machen nicht nur einen tollen Snack, sondern sind auch mit Vitaminen und Antioxidantien verpackt. Einige von ihnen können sogar Gewichtsverlust helfen.
Wenn Sie Ihren Gaumen normalerweise nicht herausfordern, haben Sie keine Angst, etwas Neues auszuprobieren.
